TORTILLA AL RESCOLDO, LA RECETA !!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- TORTILLA AL RESCOLDO. UN PAN HISTÓRICO
EL PAN ORIGINAL, EL PAN QUE SE HACE EN COTACTO DIRECTO CON LA RAÍZ DEL FUEGO, EL PAN DE LA GENTE DE NUESTRO AMADO PUEBLO.
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier cocinero.
Receta para 3 tortillas de 500 gramos aprox.
Para la Masa, amasar entre 3 y 5 minutos
1 kilo de harina de trigo
10 gramos de bicarbonato
10 gramos de sal
120 gramos de manteca de cerdo
20 gramos de levadura seca
600 cc de agua a temperatura ambiente
Cubrir con una abundante cantidad de cenizas y sobre estas con brasas calientes y cocer el pan durante 25 a 30 minutos
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![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
Le mostré el video a mi papá y se acordó de su niñez pobre en Tucumán (Argentina), donde había para cenar un mate cocido y tortilla al rescoldo, hoy tiene 80 añitos y está de maravillas mi viejito lindo, gracias Alvaro...
Que linda historia del recuerdo
Esa pacion tuya Alvarito me encanta , eres grande prepararé en las cenizas q kede del asadito del 18 les cuento , cn seguridad me quedara exisita cm todo lo q nos enseñas , gracias amigo mío , un saludo inmenso para ti y familia , y un feliz 18 de Septiembre para todos ,viva Chile .
@@paolaandreariquelmemacdona6907 knjnį
tomar mate y comer tortilla de rescoldo es un bendicion!
HOLAAAA, TAMBIÉN SOY DE TUCUMÁN 💪😃😍💓 Y ES VERDAAAD, MATE COCIDO CON ESTA TORTILLITA🤦🏼♀️😃😍mmmmmm,🤤😋SE ME HIZO AGUA LA BOCA, MAÑANA LA HAGO, TAMBIÉN RELLENA, QUEDAN RIQUÍIIISIMAS CON JAMÓN Y QUESO, QUESITO TOMATE Y ALBAHACA, SALAME Y QUESITO 🤤😋👏👏👏👏👏ABRAZO PAISANA💪😍🤤
Este hombre es feliz, la felicidad le s a le por los poros y TIENE que fluir como un río. Gracias por enseñarnos. Una Salvadoreña viviendo en Panamá, aprendiendo a cocinar con tus recetas... A mis 60 años.
por dios...!!!
el cariño que le pones a todo....!!!!
eres demasiado simpático......
Muchas gracias ......me quedé embobada, mirando como hacías es tortilla, me recordó a mi madre.
Un saludo desde Francia.
Se lleno mi corazón de recuerdos, soy de Laraquete, provicia de Arauco, pueblo de la tortilla de rescoldo
Las mejores del país!!
Mi viejito cuando estaba en este mundo me hacia tortilla en rescoldo ..
Era lo que mas amaba .
Ahora lo voy a poner en practica yo en su honor .
Gracias por compartir la receta y tus buenos deseos .
Saludos dios te bendiga siempre.
Gracias Álvaro por ese maravilloso pan, no soy chilena pero que bonito ver conque amor trasmites esas tradiciones de tu tierra
Espero poder un día regresar a mi país Venezuela y en el fogón de allá hacer tan rico pan
Bendiciones para ti y tu familia
Hace mucho este video lo vi. Hoy después de años, sigue apretando mi corazón al recordar a mi abuela en Parral, quien cuando yo era niño me esperaba en el terminal de buses y de once una paila con 2 huevos sacados recién del gallinero, 1 tomate con cáscara del huerto y tortilla. Me servía una taza de té en hoja con cedrón y canela. Que recuerdos
😍
Lo hice con mantequilla y en mi horno eléctrico, quedó maravilloso 💖
Horno eléctrico o microondas, cuánto tiempo lo dejaste
Jaja ahi no es al rescoldo!...🥰😀
@@natalydelcarmenbaraonaroja8486 horno eléctrico lo deje como por 30 min, pero depende mucho del horno que tengas, ya cuando veas que se está dorando lo pichas para ver si está cocido
@@sramambo jajaja lo sé :( pero vivo en la ciudad y un departamento, aún así quedó rico, tenía un sabor especial 😻
Muchas gracias por la receta. Son tan ricas, las hacian mis tías y nunca les pedi la receta. Gracias por guardar esta sabiduria .
Excelente receta.
Solo hacer algunos comentarios.
-Para mantener de mejor manera y por mayor tiempo la temperatura del rescoldo se acostumbra a poner un poco de arena antes de partir con el fuego, así ahorras un poco de leña (arena limpia de río de preferencia) y las tortillas toman un dorado parejo en ambas caras sin la necesidad de voltearlas.
- También es tradición partir el pan caliente con las manos, ya que con el cuchillo toma una textura gomosa por donde se hizo el corte.
Y la arena también previene que si el fuego está demasiado alto la ceniza no toque directamente la tortilla y no hay que gastar tanto tiempo limpiándola después.
@@luxose cierto, pero el cubrirla con ceniza y arena, les quita ese sabor a rescoldo, legia, ceniza , por eso es mejor mantener una base de arena, y sobre esa, hacer solo ceniza, para que la cubierta sea solo con ceniza y de un tostado crujiente y sabroso...
@@davidcontrerastorres9787 esa es la forma como las hacía mi abuela,arena abajo y ceniza encíma...y esta última a punto para que no se arrebataran( cocerse demasiado rapido por encíma y quedar crudas al centro)
No arena para nada.. sólo cenizas ,esas son las verdaderas tortillas al rescoldo
Nunca he comido tortilla al rescoldo, intentaré hacer esta receta, yo no soy Chilena pero mi esposo sí y él me ha mencionado de esta tortilla; te agradezco por la idea para poder hacerla en casa 🏠.... un día de estos lo voy a sorprender....gracias 💋me gusta la simpatía con la que transmites tus recetas y que dan ganas de cocinar y probar la comida chilena 🇨🇱
FM Martelli a tu esposo sin duda les encantarán , se pondrá feliz al ver lo que le Hiciste , cuéntame cómo te va !
Te mando un abrazo
Han pasado 4 años , cuéntanos le hiciste la tortilla a tu esposo, que tal te quedó?
@@patriciaaguileraalvarado492 me quedo muy buena……
Son exquisitas
Chile 🇨🇱 😋 me acorde en mi adolescencia cuando de Valparaíso estaba en santiago y viaje a Constitución años 80 y por mi ignorancia y desconocimiento 🤷♂️ 🙆♂️ dije para callado 🤫 a mi cuñado , mira ese pan se les va a quemar a esa señora 🔥 como se les ocurre meterlo al fuego🤦afueruno uno po gancho 😁😂después pude ver como con un cuchillo 🔪 rapaban ese pan y después lo dieron a probar un ESQUISITO grasosito delicioso pan😋😋🙆♂️😁
Excelentes recetas ya e hecho 2 veces pancito amasado me a quedado rico ahora voy x la tortilla de rescoldo muy agradecido. Saludos
Desde Buenos Aires Argentina, Felicitaciones !!! 😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Todo lo que quiero hacer me lo enseña Alvaro Barrientos y es igual que pedirle la receta a mi madre. Tienes demasiado conocimiento de nuestras tradiciones. ¡Muchas gracias por compartirlo!
Fijate que voy a inaugurar el asador y quería la receta de nuestra ancestral tortilla, que aparte de su sabor es recordar parte de mi infancia y me encuentro con tu ACOSTUMBRADA SIMPATIA Y TUS RECETAS.
TE MANDO UN ABRAZO DESDE MEXICO.
MUCHISIMAS GRACIAS
Cada vez que veo este video me dan unas ganas de llorar... La nostalgia invade mi corazón ❤ Gracias Alvarito por entregarnos estos lindos recuerdos....
Me hace caer lágrimas este capítulo me llena de recuerdos en especial de mi padre que en paz descanse a él le encantaban
Gracias,que belleza!...sii,creo tb.mi mama me contaba de su infancia en el campo,aca en Argentina,tb.se llaman asi,al rescoldo.💜💜💜
El pan amasado es delicioso pero la tortilla al rescoldo es de otro planeta gracias don Alvarito porque vivo en Canadá hace 31 años y sus recetas me emocionan
¡ Que emocion ALVARITO VER ESTA RECETA .
En mi casa de campo mi madre la hacia disfrutabamos mucho una delicia .felicitaciones ! .y muchas gracias por sus Ricas Recetas ! Y su linda forma de entregarlas
Muchas BENDICIONES ! PARA UD.Y FAMILIA ....
Desde Melipilla .. 🙏🙏
Soy de Colombia y nunca había visto esta belleza de pan Debe ser delicioso
Me antoje
Es exquisito
Me en canta escuchar tus recetas eres muy simpático y se ve que cocinas super rico felicitaciones
Vaya que receta más interesante para elaborar en el salvador 👍💪gracias..Alvarito❤️
Gracias mil gracias desde Mexico hasta las lagrimas no aguante me recuerda mi niñez que siempre nos hacía mi tía María y nuestras famosas roscas la cual las amo y ojalá me envíes la receta de las rocas para hacerlas a mis amigos mexicanos
Un saludo muy grande para ti y tu familia desde Puerto Vallarta
Gracias por tus bendiciones
YUMMY YUMMY te pasaste Alvarito , estas tortillas de rescoldo me traen muchos recuerdos y con lágrimas en mis ojos recuerdo a mis abuelas haciendo estos panes cada mañana para el desayuno , gracias por darnos esta alegría y recordarnos que muchos años atrás era el pan de cada día cosa que ya no se hace , pero la gente de el sur de Chile especialmente nuestros hermanos mapuches lo hacen a diario y disfruto de verles hacer sus panes de rescoldo y las ricas comidas Chilenas , recibe mis cariñosos 🤗 saludos desde 🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺
GENIOOOOOOOO, EXQUISITOOOOO🙏😋🤤😃SOY DE TUCUMÁN ARGENTINA 🇦🇷 Y ESA TORTILLA AL RESCOLDO ES MUY COMÚN AQUÍ, RIQUÍIIISIMAS, TAMBIÉN LAS HACEMOS RELLENAS CON JAMÓN Y QUESO, CON TOMATE QUESO Y ALBAHACA, SALAME Y QUESITO,. Mmmm🤤😋😃💪😅 RICOOOOOO, TE MANDO UN GRAN ABRAZO DE OSOOO 🐻🤭😅😍🙏🌹💓 ERES BEEEELLO🙏🌹💓😍
Gracias, soy venezolana, y, realizo mucha comida chilena , gracias a ti, que finoooo chamooo, je je me quedan bieenn
QUE HERMOSA TU PARRILLA ALVARO, QUE INGENIOSA FABRICACIÓN, QUE RICA RECETA PARA PREPARAR Y QUE NOS LLEVA A DEGUSTAR EL SABOR DE NUESTRA IDENTIDAD Y QUE FORMA PARTE DE NUESTRA TRADICIÓN Y DONDE VAMOS EN NUESTRO CHILE QUERIDO LA ENCONTRAMOS, ES DE NUESTRA BELLA CULTURA GASTRONÓMICA.
No entiendo los "dislike", en fin, que importan. Saludos respetuosos desde Suecia y gracias por compartir con recuerdos y conocimientos. Bravoooooo!!!!
Alvarito, hoy mi esposo aprendió a hacerla contigo. Yo recuerdo a mi mamá, haciendo la "tortilla corredora", en las cenizas de la fogata en la playa, que lindo recuerdos me evocas.
Gracias por ello.
Muchas pero muchas gracias don Álvaro por entregarnos tantas buenas ideas y empezar a amar el arte de cocinar que con cosas tan sencillas se pueden hacer exquisitezes muchas bendiciones para ud y su familia
Don albaro usted esungenio para cocinar
Todo lo esplica con tanta pasencia y todo seve tanrrico
Me emociono como siempre recibo tu lleno de amor saludos un abrazo de mamá le admiro ALVARITO POE ASI COMO ERES DIOS TE GUARDE
UNA PETICION ORA POR MI PARA
PARA decidan operarme y
Alvarito estoy con muchas emociones hoy conmemoro el cumpleaños de ma Mama que ya no esta conmigo ..tenenos asado torta empanadas ( las que me enseñaste) como a ella le gustaba. . y hoy . Hice mi prinera tortilla de rescoldo se que ella estara feliz mirando todo lo que soy capaz de hacer ..Gracias por enseñarme sin secretos
Hola , buen día Alvaro
Super ricas son las tortillas de rescoldo.
Cada vez que en casa se prepara asados a las brasas , preparo tortillas de rescoldo o bien churrascas.
Yo , al menos forro las tortillas en papel cafe o de mantequilla. Asi se doran bien y no sr ensucian con la ceniza .
No varia lo rico del sabor , si varia pafa mejor que quedan bien limpias , sin ese sabor feo de restos de cenizas a veces.
Gracias , que Dios le bendiga a usyed y familia.
Me encantan tus recetas, no podía faltar esta maravilla, una exquisita tortilla al rescoldo, la hice y me quedo exquisita 🥰, gracias por compartir esta receta !!! Saludos
Que maravillosas esas tortillas de rescoldo que recuerdos ma's hermosos me has traido ,cuando viajaba a Chile desde Londres en la cual todavia vivo mi querida y adorada mamita Maria Cabezas me hacia una's tremendas y grandes tortillas nunca podre olvidar eran tan grandes y pesadas que mi hijita en esos años Como en el 98 tenia Como 13 añitos me reclamaba que le dolian los brazos con el peso de LA gran tortilla que su abuelita Maria le hizo para llevarla a Londres para sus nietecitos que no fueron a Chile esa vez. Y cuando llegamos a Londres lo primero que hicimos fue comer esa deliciosa tortilla tostada con mantequilla que felices eramos .Mi mamita ya no esta nos dejo el año 2016 29 mayo a sus 96 añitos de vida ,y esa enfermedad tan devastadora el Alzheimer que the arrebato tu mente maravillosa un homenaje a nuestra maravillosas madre abuelita visa abuelita tatarabuelita que ayudo amuchas personas y tambien alimentaba a los perritos de LA calle su corazon era de oro puro y toda su vida ayudo al desvalido con tanta compasion y dedication admirable te amo Madre Maria Cabezas Ibarra te extaño y recuerdo tus enseñanzas cada dia del resto de mi vida .Tu hija nietos Ilse Gonzalez Cabezas.👸👸💋💋💋👏👏👏👏🐓🐈🐩💚💙💛👍👍👍💂💂💂💂😺😺🎹🎹🎹🐦🐦🎸🎸🎻🎻🐤🐤🎺🎷
Ilse Taylor aiiiii que lindo mensaje, gracias por darte el Tiempo de contarme lo que vivías con tu mamita, sin duda si las preparas de algún lugar del universo ella te estará mirando y estará feliz de que ahora tu seas quien las preparas con tanto amor
Te mando un abrazo inmenso lleno de cariño
Gracias Alvarito por tus palabras me encantan los platos las preparaciones de los alimentos que con tanta pasión y entusiasmo y amor eres una gran persona tu y tu hermosa familia les deseo todo el éxito del mundo 🌹🌺👍👍💜 y te agradezco de corazón por comunicarte conmigo era una bella persona y me encanta tu programa😀😆😃😄🧚🧚🧜🧜🧜👍👍👍🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀☘🍐🍑🍓🍋🍌🍍🥝🌽🥕
Alvarito, Yo creo que este vídeo es el más significativo , para nosotros los chilenos que vivimos fuera , lloramos , puedes creer?? Nosotros aquí tomando desayuno con bagel , rolls y ponemos este vídeo y quedamos plop, , gracias por ese sentimiento que pones con nuestras costumbres.Saludos desde Newton, New Jersey .
Casanellas pero que cosa más linda , me puedo imaginar lo que es!!!
Les mando un abrazo inmenso y ojalá puedan preparar estas ricas tortillas para recordar un poquito de nuestras tierras.
Cariños
Gracias, Alvarito ❤
Tengo 76 añitos y añoro esos días,en que mi tía
compraba esas ricas tortillas del cajón del Maipo
Desde Rancagua mis saludos y que Dios te bendiga
Gracias por la receta, así era como quería mis tortillas me quedaron espectaculares 🥰
alvaro barrientos maestrazo de la comidachilena.un abrazo grande desde Puerto montt..nos emocionamos también...comida casera ...gracias por enseñarnos
Buenísima receta nueva para mi, saludos desde México, muchas gracias
Leticia Martinez Qué bueno que te gustó Leticia, queda realmente deliciosa.Ojalá te animes a prepararlas.
Te mando un abrazo lleno de cariño
Gracias Alvaro...me emocioné con las tortillas y contigo...en este pan vi a mi amada Madre...ella las hacía con tanto 💘 💖 💌 💓 💕 💘 amor....como tu....mil gracias por cada receta que nos regalas!!
No me Dejas de sorprender , saludos desde China
piscopuppy muchas gracias !!! Un abrazo a la distancia
Esta tortilla me trae recuerdos de mi madre, cdo yo era chica ella la hacia.y cada vez q veo esa delicia me lleva a aquellos momentos.ella murio cdo tenia 9 años.y hoy gracias a esta tortilka vivo aquellos momentos.gracias.
Mi Alvarito hermoso que lindo todo.hermosa su parrilla..cómo siempre digo es el único chef que esplica todo muy bien.lo queremos mucho Alvarito desde los Andes.. hermosa su linda familia.que el señor le bendiga siempre..y nunca cambie.... jajaja jajaja medio ambre
Que rico me encanto
en realidad me gustan todas tus recetas ya e echos postres de leche y lazañas
Sara Estay Lagos muchísimas gracias Sara , que lindo mensaje me regalas
Te mando un abrazo enorme
que recuerdos me trae esas tortillas mi tio las hacia y la vendiamos en la playa grande Alvaro
Quien tiene el dato de las tortillas de rescoldo desde Santiago a paine
Que receta mas emocionante, llena de recuerdos. Se me llenaron los ojos de lagrimas. Definitivamente voy a compartir esto acá en Australia. Muchas gracias!
NI HAY DERECHO!!! nos dejaste babeando....QUE RICO!!! quizas un extranjero no entenda...pero hay que comerlas para saber el sabor tan exquisito que tienen!!!
Álvaro, amigo, que rico pan se ve, ¡verdad de Dios! A ese tipo de pan no lo conocía y se me hace agua en la boca nomás de imaginar lo sabroso que es con esa corteza crujiente y oliendo a cenizas. Gracias por compartir tu conocimiento, incluso de las costumbres ancestrales de tu rico país que a mi me encanta. Esas son comidas que hacen bien para el cuerpo y el alma, por sencillas y sabrosas. Dice un gran medico brasileño que no debes comer nada que tu abuela no reconozca como comida. Un gran abrazo para ti y para tu familia, desde Rio de Janeiro, Brasil.
"no debes comer nada que tu abuela no reconozca como comida".... qué buen consejo!!!
Gracias
Buscando una receta tuya encontré esta receta q me recordo mi niñez, disfrute viendo la preparación y claro q feliz la haré, gracias Alvarito
Bien alvarito que rescate nuestras tradiciones amo mi pais viva chile
Hace años mi marido trabajaba cerca de la feria en Temuco y me traía tortillas hoy en día las preparo yo para mi familia
Nunca comento vídeos, pero en este video se ve mucho sentimiento en la preparación y lo entiendo porque también soy cocinero! Un abrazo grande desde Austria
Al tiro voy a hacer mis tortillas .cuando niño íbamos al campo en Chillán a distintos fundo donde había parientes de mi mamá y mi papá y comíamos estas ricas tortillas.en la casa mi mamita también las hacia y yo le ayudaba.ahora voy a recordar esas tardes de once con mis viejos con tortilla y mate con leche.graciad Álvaro eres GRANDE¡!!
Este video llegó directo a mi cocoro 💚😭
Yo era del sur, y lo que más amaba de ir donde mi abuela eran sus tortillas
Y me vine hace 6 meses a Copiapo, y chuta qué extraño las onces con mi abuela, donde siempre había pan amasado o tortillas al rescoldo
Gracias Álvarito por este momento y la receta 💚
Maestro soy un nuevo seguidor suyo y estoy realmente feliz con sus consejos y deliciosas receta, yo soy un conductor de locomoción colectiva en Valparaíso pero mis ratos libres los paso viendo su canal y si mi señora me lo permite en el mejor lugar de la casa La Cocina un saludo para UD. y su hermosa familia, mil gracias por sus enseñanzas y concejos.
Muchas gracias por las exquisitas recetas de nuestra tierra y presentarlas con tanto cariño. Saludos desde Canadá.
Alexa Fuentes encantado Alexa, te mando un abrazo enorme a la distancia
Maravilloso don Álvaro Barrientos,cuanta vocación de su parte.Felicitaciones!!!
Mi abuelita le encantaba hacer las famosad tortillas de rescoldo son esquisitas 🍞🥖🇨🇱👋👋👋
A mi abuelita también . y le gustaba con mate y pernil de cerdo marinado en salsa de aji.
No me simpatiza ver sus videos ,porque me hacen SUFRIR de ENVIDIA y NOSTALGIA !! Gracias por inmortalizar nuestras maravillosas tradiciones, recordar a nuestros amados abuelos y bisabuelos, la unión, la protección y el respeto de nuestras familias, nuestra feliz infancia y sana juventud. ....y sobretodo una sana alimentación....Alvarito, EXITO EN TODO !!
Uffff que emocion senti con este capitulo toooda mi niñez la pase en el campo del sur de Chile alla en Freire Temuco Gracias Alvarito por las nostalgias. Gracias por enseñarnos a amar nuestras raíces. ...bendiciones
Maria Retamal encantado María , no podemos perder estas hermosas tradiciones
Cariños para ti
Hola Alvarito, te contaré que a lo mejor cometi un sacrilegio, no me resultó con las brasas asi que la misma receta la hice en horno de la cocina a gas. Me encantan tus recetas ,ahora con la pandemia estoy tratando de seguirlas casi todas.Muchas bendiciones y que sigas siendo tal como eres, gracias por tus recetas y consejos.
Agradecida por sus recetas por tanto cariño y dedicación
Qué recuerdossss......gracias por acercarnos a través de la comida a nuestro país....que ricas son las tortillas al recordó las amo ......desde EEUU ....y abrazo
Patricia Zuniga Qué bueno que te gustó la receta querida Patricia, ojalá te animes a prepararla.
Te mando un abrazo a la distancia
Maravilloso Alvaro! Deseaba ver esta receta y lo hiciste! Eres lo Máximo!! Gran Persona y Ricas Recetas!!
Cariños y muchas bendiciones para ti y tu familia desde la cuarta región.
Prissu Vel que bueno que te gustó Prissu, ojalá te animes a prepararlas
Te mando un abrazo
Que rrrico pan!!! Tengo una hermana de 84 años que cuando le he llevado una tortilla queda más contenta que si le regalará una costosa joya.hace tiempo no le llevo una.voy a cocinar para llevarle este regalo que aprecia mucho.gra las amigo Álvaro por sus recetas maravillosas.tengo 75 años y mi madre también cocinaba estas ricura.GRACIAS.BENDICIONES DE JESUS
❤️ LINDAS PALABRAS DE NUESTRO MASTER ALVARITO PARA QUIENES ESTAMOS LEJOS DE CHILE, SALUDOS DESDE NORUEGA A UD. Y FAMILIA.- ❤️
donn zatha que bueno que te gustó , todo es con mucho cariño
Que tengas un lindo fin de semana
Hora que me voy a Vivir a Talca podre hacer todas estas Maravillas y Comprarne ese Chulengo a que feliz Sere.😁😂😃😄😅😆.Calu.
Me encanta tu sencillez !! y por supuesto!! tus recetas.
Saludos desde Cali Colombia.
Jimena Rosales muchísimas gracias Jimena, te mando un abrazo inmenso a la distancia
Te pasaste Alvarito. Qué tortillas más rica.... como las que he comprado camino al Cajón del Maipo... nunca había visto cómo se hacen. Una delicia calientitas!
Tremendo mesón de trabajo Maestrooo!! super cómodo y bonito.
La tortilla al rescoldo no lleva levadura es harina y grasa soy María ester
Muy buen video ..muy ricas tortillas a rescoldo!!! Te quedaron fenomenales.. gracias p compartir estas delicias..saludos..
Juana Toloza muchísimas gracias Juana, encantado de poder compartir con ustedes
Cariños para ti
Genial, provocas emociones, cuando dices, si no tienes a quien repartir..sal tu a repartir a tus vecinos.. causar felicidad.. no cuesta tanto, solo amar.
si me recuerda mucho a mi mamita que ya no esta con nosotros, ella siempre nos hacia y eramos tan felices son muy ricas , nosotros las amábamos ademas que era el único pan que comíamos porque muchas veces no teníamos plata para comprar pan, pero no importaba porque este trabajo que todos ayudábamos hacer pan lo sentíamos con amor gracias por este recuerdo
lourdes salas que lindo Lourdes, que maravillosos recuerdos , nuestras madres esforzadas que con puro amor nos sacaban adelante
Te mando un abrazo y no me cabe duda que te quedarán deliciosas
Gracias me haces tan feliz y su forma de enseñar DE ENTREGAR la magia de entregar enseñanza y memoria su calidez un lujo en la simpleza del corazon ,un hermano es estar en casa bendiciones a ud a su jesusita hijos y a cada uno de los que no vemos. Cariños desde Ovalle Cuarta Region
Gracias por compartir con nosotros tus recetas. Eres un tipo muy simpático.
Un abrazo !!!
Leo G encantado Leo, que las disfruten
Que recuerdos, de los viajes de tren de Valdivia a Santiago y en Antilhue era lo mejor comprar tortillas de rescoldo con chicharrones, mmmmmmmmmmmmmm, gracia por tu cariño al entregar estas deliciosas recetas, del norte de Brasil gracias.
Gracias don Alvaro por compartir sus recetas,y por el amor y entusiasmo,que le pone a cada una de ellas ,me gustan todas,mi madre las hacia,mucho en el campo, de Valdivia muchas bendiciones.
Me hizo recordar el antiguo camino a Melipilla, en el local de la avioneta, donde siempre había fuego para las tortillas. Inicios años 90!.
Todavía no lo termino de ver y se que va ser increíble muchos saludos y abrazos 🤗 a ti y a toda tu familia sigan así 👋👋👋
Sebastian Morales Roman muchísimas gracias Sebastian , te mando un abrazo inmenso
Muy rica esas tortillas para comérselas con un rico chancho en piedra en mi ciudad natal de Talca. Gracias Alvarito.
Ya tiene dislike y ni han visto el video.. Tanto odio jajaja innecesario.
Eres maravilloso, Aldo
❤️
Gracias por tantas recetas preciosas, llenas de amor y muchas veces, nostalgia. Cosas que uno piensa, no volverás a ver o comer, y tú nos das todo eso y tan sencillo.
🇨🇱 Bendiciones y gracias.
Jajajaj es así la vida. Jhon Lennon, Elvis Presley y hasta Franck Sinatra tienen dislike ... no voy a tener yo Jajajaj. Cariños para usted y gracias por su alegría y buena onda
no es odio tontita, es gente que no quiere que le salgan este tipo de videos en sus recomendaciones, ademas, somos libres de escojer que cosa ver y que no y si el video tiene opcion de dislike es por algo no?
@@parzibalamblin1890 eso es envidiaaa de otros cocineros , xq este chef es seco 😁
No entiendo él qué opina mal porque realmente sino te gusta,nadie te invitó a entrar,aquí sólo somos gente de buena vibra y buenos deseos
A la gente negativa es mejor no responderle que se traguen su propia bilis
Gracias 😊 mi marido quedó feliz 🥰 su abuelo hacia en el campo ,Paine,Buin, Champa 👍👏
Me hace tan feliz verte y escucharte , toda la forma maravillosa como cocinas.. re quiero
Ma. de Lourdes Cuevas muchísimas gracias M. De Lourdes, te mando un abrazo inmenso
Que rico mí abuela me hacía riquísima un saludo cordialmente Córdoba argentina
Que buena receta!! Me trajo recuerdo de cuando era pequeña y mi mamá la preparaba, Me encanta que digas dale no más!! Con eso más nos incentivamos a cocinar 😊 mucho exito! Saludoss
Karina Fuentes así es querida Karina, nos debemos atrever y luego sorprender con lo logrado
Anímate
Te mando un abrazo
Graciasssss 🤗
Que preciosidad Dios mío !!!!! Gracias Alvaro desde Canarias España !!!!!!!
Qué cosa más rica!! Extraño tanto la tortilla al rescoldo que compraba en mis vacaciones en Constitución, maravillosa receta, saludos desde Suecia 🇨🇱
Clau Rojas ya sabes hacerlas querida Clau, que las disfrutes!!!!
Cariños
Me hace recordar mi Chile querido cuando era niña
Lo felicito que tortilla más delisiosa me recuerda a mi santa madre , me recuerda a mi infancia que rico para tomar cafesito que dios me lo vendiga para que nos siga dado las resetas tan ricas soy de Costa Rica 🌏❤❤❤
Margarita Martinez muchas gracias Margarita , que lindos recuerdos !
Te mando un abrazo enorme
Guauuuu mi madre las hacia ,uyyyyy muy antiguo ,cuando añoss atras se hervia la ropa blanca ,y despues se le echaba azul ,quedaba la ceniza y hacia esas ricas tortillitas ,q recuerdos.🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Álvaro,eres tan agradable,me encanta como nos enseñas a cocinar,y que amemos la cocina,el fin de semana las haré,
Nydia Contreras que te queden deliciosas Nydia, cuéntame qué tal te quedan
Cariños para ti
Tiene una manera tan grata, para explicar el proceso de lo que nos enseña, por eso le sigo.
Gracias!!!.
Gracias, me hiciste emocionar me llenaste de recuerdos, un abrazo cariñoso, soy Mónica 💐
MONICA GONZALEZ que lindo Mónica, cariños para ti
Me haré una.que recuerdos tengo de niña.esos sabores.me matan rikisimo
Felicidades! Tesoro Bello! ;Como siempre, Otra Maravillosa y Deliciosa Receta que me encanto! Un abrazo y un gran beso con todo mi cariño a través de la distancia. Dios te bendiga a ti y tu familia. Abrazos a todo mi Chile DE una mexicana que los Ama! Y que ama su bellísimo País! Y su comida!
Alicia Armenta que lindo mensaje me regalas Alicia, gracias por toda esa buena onda.
Como no voy a querer compartir con ustedes lo que sé si uno recibe estos mensajes de vuelta. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😄
Víctor. Duran. De. Chile. Me. Recordó. Mi. Miles. Del. Campo. Grscias
😋Que anhelados recuerdos de mi querida abuela me transporte a aquellos momentos cuando las hacia en el campo en la sexta region de chile..era lo mas rico me encantaban que recuerdos.. tenia una mano ufff.. gracias por esta receta.😊 y por el momento de recuerdos vendiciones
tania bustos que bueno Tania que está linda preparación te trajo tantos recuerdos !
Te mando un abrazo y que te queden deliciosas
@@AlvaroBarrientosMontero 😊
CHEFSTAR!!!! Qué buena receta, me encantó, acá en Valparaíso hay un señor que las hace y vende, ahora haré mis propias tortillas..
Un abrazo gigante Alvarito!!!!
Elizabeth Leal que te queden deliciosas Elizabeth, cuéntame qué tal!
Cariños
Que ricooo esta tortilla!! Calentitas y con mantequilla exquisitas..Y ese sabor incomparable.....exquisita...nostálgico... Recuerdo a mi viejito.. Le encantaban por su sabor y le gustaban así aplastadas flaquita!! 😀😘😘es verdad l comida trae recuerdos.. Y siempre muy hermosos!!!
Doris Vergara Qué lindo Doris, que bonitos recuerdos.
Te mando un abrazo, muchas gracias por contarme
Alvarito que maravillosa receta te pasaste eres unico me en cantas cómo eres felicidades😘😘 saludos desde ARAUCO
Djjdjdy Djjdjdudud muchísimas gracias !!! Cariños
Tengo 60 años y recién hice está tortilla...gracias mil por compartir tus maravillosas recetas. A te cuento también hice mis primeras sopa I pillas me quedaron mortales...grande Álvaro