Единственный рецепт вкуса натуральной горбуши, с минимумом всяких заморочек в виде приврав, засолки и прочее, но с максимумом результата. Спасибо за рецепт.
Растительное масло советую заменить на сливочное,можно добавить не много петрушки, а солить горбушу надо после слоя масла, чтобы и без того сухая рыба, не теряла влагу. Спасибо за рецепт.
Не даром говорят:"Красота в простоте!". Спасибо, большое за рецепт, ничего лишнего, всё быстро, из подручных специй и никаких заморочек, легко в приготовлении и по итогу очень вкусно!
Только что приготовил для пробы одну горбушу из 10 по Вашему рецепту. Скажу честно, как есть. Никогда в жизни ничего вкуснее не пробовал! Она сочная и Ооооочень вкусная!!!! Даже шкурка получилась мягкая и очень вкусная. Я думал будет жëсткая и не сьедобная, - у жареной на сковороде под майонезом горбуши приходилось её выбрасывать. Рыба имеет ярко выраженный креветочный вкус. Можно не только есть, как блюдо, но и под пиво идеально, как огромная креветка. Единственно, что я бы пожалуй в духовку развëрнутую под тен ставить не буду, - мелкие капельки жира или сока начинают подпрыгивать вверх (как на Вашем видео) и бызкают и на стекло духовки и на верхнюю стенку и на сам тэн и на тэне превращаются в вонючий дым, а рыба подсушивается. И без поджаривания под тэном рыба за 20 минут в фольге на 200 градусах становится просто изумительной. А главное, - для этого требуется минимум усилий. П. С. не забудьте предварительно соскрести ножом мелкую чешую во время чистки рыбы, чтобы можно было есть шкурку, которая получается настолько нежная, что тает во рту. Огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт! П. С. Лимона не было, - делал без него. В ближайшее время сделаю с лимоном. И на фольгу положил и сразу завернул, - на фольге не смазывал маслом и фольгу тоже маслом не смазывал, - только во время перчения и соления, - этого оказалось достаточно, - ничего к фольге не пристало и не пригорело, - выделилось совсем немного сока из рыбы. И рыба запекалась в фольге на железном протвине, не на стекле. На протвинь под рыбу был положен лист фольги с загнутыми краями по всем сторонам, чтобы предотвратить попадание сока на сам протвинь в случае протечки, но сок не протëк.
Запекала в своей духовке при 200 гр ~ 40 мин без предварительного прогрева, все-таки рыба в стеклянной форме. Затем сняла верхнюю фольгу и ещё допекала ~10 мин. Класс, очень довольна!
Спасибо, приготовила радужную форель по вашему рецепту, очень вкусно. Рыбу как и вы не мариновала и поскольку форель и так сочная и жирная маслом не смазывала. Запекла в двойной фольге.Спасибо вам огромное!
Единственный рецепт в котором отрезана голова и хвост! Хорош рецепт,простой,без заморочек! Конечно,на вкус и цвет...без слов,кому как нравится! Я люблю натурально,а остальное всё добавить,как любишь! Спасибо за великолепный рецепт! Здоровья сибирского,долголетия кавказского!👍👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯💐💐💐💐
Спасибо , сегодня сделала горбушу по вашему рецепту. Очень вкусная рыбка получилась, муж ел, да нахваливал. Спасибо. Сразу подписалась на вашу страничку, а попала случайно.
Горбуша сама по себе и так не жирная сухая рыба, а из за надрезов и фольги весь сок вытек. Так как такого размера горбуша неплохо пропекается за 20 мин при 200 градусах без фольги и без надрезов. С фольгой время можно сократить минут до 15. Не в коем случае не хочу обидеть автора, просто делюсь мнением и опытом по приготовлению горбуши. Обмазка рыбы отличная ничего лишнего, а то бывает по намажут и майонезом кучу еще чего смотреть страшно что в итоге получится.
Чтоб не размножать микробы лучше заранее подновить ингредиенты в отдельных тарелочках, либо работать в перчатках с рыбой/мясом а солонки брать чистыми руками без перчаток. Или солонки потом мыть после грязных рук.
Горбуша суховатая рыбка но правильно вы пишете при умелом приготовлении она получается вкусной и сочной, попробуйте к соли добавить чуточку :1/2 ч.л. песска а прихорошеем раскладе можно смешать соль, масло чуточку меда, соевый соус, перец и лимон обмазать горбушу , а сверху в прорези положить маленькие кусочки сливочного масла запечь 20--30 минут в зависимости от веса рыбы Вкусно, а если попался самец крупный то от лосося не отличишь
Готовлю точно также, только без лимона и без масла. Без масла она получается нежирная, как на пару. И ничего не пригорит, т.к. при готовке вода выделяется
Спасибо, хороший рецептик. Однако, хочу заметить, что лучше запекать не на фольге (это - канцерогенный материал), а брать высококачественную пергаментную бумагу.
Ещё проще,отделить филе от кости, порезать на порционные кусочки,поперчить посолить,в противень,сверху жареные грибы с луком,майонез постный и можно сыр,запечь.приятного аппетита
Только что смотрела рецепт запекания рыбы, у другого блогера(он профи по рыбе) и сказано было, что ни в коем случае, нельзя поливать сырую рыбу лимонным соком, она будет как вата, только готовую можно сбрызгивать лимоном. Вот недавно делала Хек в духовке и полила соком лимона, так и правда, как вата получилась, не вкусная, а вторую рыбку пожарила, была вкусной, мясо плотное. Не знаю, может и правда, не стоит сбрызгивать сырую рыбу лимоном🤷🏻♀️
А я наоборот вчера хека с лимоном приготовила, правда рядом просто положила, не в брюшко, и это вообще самое вкусное, что я ела. Сочный был довольно, мне понравилось
Любая кислота не даёт, затормаживает процесс приготовления при термообработке, поэтому логично кислоту добавлять в конце готовки, или незначительно сбрызнуть например лимоном для аромата, перед этим смазав продукт маслом для лучшей передачи аромата и вкуса приправ.
После того как баклажаны полежат с солью их необходимо промыть в воде отжать каждый кусочек а потом уж жарить если это не сделать то их невозможно будет есть они будут горькие от соли поверьте мне я с туркмении и знаю как их приготовить.
На вкус и цвет фломастеры разные. На самом деле дети у меня рыбу едят только когда она под чем то ( обязательно нужно взять филей ) морковки, лука, сметаны, майонеза, желательно картошки еще ... Вообщем как бы рыба, а как бы и нет :) Тут действительно мой любимый рецепт, но я правда вместо надрезов, режу ее стейками ( ищу большую ) хвосты в пакет, с них суп вкусный. Соль, перец, фольга - готово.
Спасибо большое за такой вроде простой, но в результате очень вкусный рецепт приготовления горбуши. У меня была очень замороженная, мягкая рыба, но результат превзошёл мои ожидания. Хорошо сохранила форму, не сухая . А какую рыбу ещё (кроме форели и лосося) можно также приготовить?
Единственный рецепт вкуса натуральной горбуши, с минимумом всяких заморочек в виде приврав, засолки и прочее, но с максимумом результата. Спасибо за рецепт.
На здоровье)
Как беся такие ленивые! Как вы живёте со своей ленью?
@@СветланаБалабенко-г2щПросто кто-то не сидит днями дома от безделья, и нету времени по пол дня заморачиваться чтобы приготовить что-то вкусное.
@@СветланаБалабенко-г2щбеся?😅так было лень писать, ленивая, что аж буквы не дописала😂
@@nicavod😅
Солю после масла,делаю подушечку из зелени и пары картофелин слайсами и да рецепт Ваш самый лаконичный,спасибо!
Быстро и вкусно!
Растительное масло советую заменить на сливочное,можно добавить не много петрушки, а солить горбушу надо после слоя масла, чтобы и без того сухая рыба, не теряла влагу. Спасибо за рецепт.
Да с так же делаю очень вкусненько 👍🤩
Спасибо за подсказку 🤗
Рыба сухая, резать нельзя.
Тоесть сначала маслом намажем,х потом соль?
Да, правильное замечание.
Не даром говорят:"Красота в простоте!". Спасибо, большое за рецепт, ничего лишнего, всё быстро, из подручных специй и никаких заморочек, легко в приготовлении и по итогу очень вкусно!
большое спасибо за рецепт, готовила первый раз получилось точно так же красиво и вкусно, а главное без лишних усилий. Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, только хотела искать как запечь горбушу и открыла вас, мне понравилось!!! 👍🍽️❤
Спасибо,почти каждую неделю делаю по этому рецепту,очень вкусная,сочная.Всем советую 👍
Рецепт хороший,главное быстро,но вразрезы я бы положила кусочки сливочного масла
Только что приготовил для пробы одну горбушу из 10 по Вашему рецепту. Скажу честно, как есть. Никогда в жизни ничего вкуснее не пробовал! Она сочная и Ооооочень вкусная!!!! Даже шкурка получилась мягкая и очень вкусная. Я думал будет жëсткая и не сьедобная, - у жареной на сковороде под майонезом горбуши приходилось её выбрасывать. Рыба имеет ярко выраженный креветочный вкус. Можно не только есть, как блюдо, но и под пиво идеально, как огромная креветка. Единственно, что я бы пожалуй в духовку развëрнутую под тен ставить не буду, - мелкие капельки жира или сока начинают подпрыгивать вверх (как на Вашем видео) и бызкают и на стекло духовки и на верхнюю стенку и на сам тэн и на тэне превращаются в вонючий дым, а рыба подсушивается. И без поджаривания под тэном рыба за 20 минут в фольге на 200 градусах становится просто изумительной. А главное, - для этого требуется минимум усилий. П. С. не забудьте предварительно соскрести ножом мелкую чешую во время чистки рыбы, чтобы можно было есть шкурку, которая получается настолько нежная, что тает во рту. Огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт! П. С. Лимона не было, - делал без него. В ближайшее время сделаю с лимоном. И на фольгу положил и сразу завернул, - на фольге не смазывал маслом и фольгу тоже маслом не смазывал, - только во время перчения и соления, - этого оказалось достаточно, - ничего к фольге не пристало и не пригорело, - выделилось совсем немного сока из рыбы. И рыба запекалась в фольге на железном протвине, не на стекле. На протвинь под рыбу был положен лист фольги с загнутыми краями по всем сторонам, чтобы предотвратить попадание сока на сам протвинь в случае протечки, но сок не протëк.
Запекала в своей духовке при 200 гр ~ 40 мин без предварительного прогрева, все-таки рыба в стеклянной форме. Затем сняла верхнюю фольгу и ещё допекала ~10 мин. Класс, очень довольна!
Приятного аппетита)
Просто без лишнего,однозначно сегодня сделаю так,только маслица сливочного добавлю,спасибо!
Легко и просто. И мне этот рецепт очень понравился тем, что запекаем одну только горбушу. Большое спасибо за рецепт.
Спасибо)
Спасибо большое, за прекрасный рецепт... Я сделаю, таким способом. Только, немного сливочного масла добавлю. Спасибо большое!
Попробовала , получилось очень вкусно и быстро без заморочек.
Тоже самое, но без фольги. Рыбу завернуть в тонкое тесто.Дрожжевое, слоеное, пресное.
Выглядит красиво, можно на праздничный стол подавать. Благодарю за рецепт!
и очень вкусно, спасибо🙏💕
Спасибо большое за помощь 😊 приготовлено просто и аппетитно....Очень подробно рассказано
Спасибо за хороший и не замороченный рецепт
Спасибо🙏💕 Вам
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Люблю простые рецепты! Рыбу обожаю, особенно красную! 30 лет прожили на Дальнем Востоке!
На луковой подушке-супер. И фольга не нужна. Сочная, румяная👍.
Подскажите,просто на лук положить? На кольца луковые?
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось ❤
Спасибо за вкусный рецепт! Завтра приготовлю
Вот молодец,быстро и просто.Краткость сестра таланта.
Спасибо за рецепт, очень понравился, любим рыбные блюда 👍👍👍
Рецепт хороший!😊 Спасибо!
Приятного аппетита)
Спасибо! Быстро, вкусно и полезно!
Спасибо Вам))
Спасибо, приготовила радужную форель по вашему рецепту, очень вкусно. Рыбу как и вы не мариновала и поскольку форель и так сочная и жирная маслом не смазывала. Запекла в двойной фольге.Спасибо вам огромное!
Вам спасибо)
Спасибо.умница
Спасибо, за рецепт. Я, примерно так же готовила... Не, люблю замороченых рецепты..чем проще, тем вкуснее. Подпишусь. Спасибо
Замечательный ролик и рецепт,уже горбуша тает,буду готовить.Как Вы прекрасно и вкусно рассказали ,благо дарю.
Спасибо огромное,приятного аппетита
Вкусная рыбка получилась. Без всяких излишеств, не сухая. Спасибо за рецепт!
Вам спасибо🙏💕
Видео хорошее, хозяйка умничка ! Всё ясно и понятно.. Спасибо 👍💝🌼🎄
Всеравно сухая, горбушу готовлю только с вкусненьким соусом
Доброго времени суток!поделитесь соусом.
Спасибо! Седой отшельник приготовит для себя, любимого.
Приятного апетита
Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи
Какая прелесть, красота и вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо
Отличный рецепт!!Спасибо!
Спасибо огромное, обязательно приготовлю💕💕💕
прикольные у вас видео рецепты,совсем простой рецепт.я тоже обязательно попробую
Единственный рецепт в котором отрезана голова и хвост! Хорош рецепт,простой,без заморочек! Конечно,на вкус и цвет...без слов,кому как нравится! Я люблю натурально,а остальное всё добавить,как любишь! Спасибо за великолепный рецепт! Здоровья сибирского,долголетия кавказского!👍👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯💐💐💐💐
Спасибо)
Спасибо , сегодня сделала горбушу по вашему рецепту. Очень вкусная рыбка получилась, муж ел, да нахваливал. Спасибо. Сразу подписалась на вашу страничку, а попала случайно.
Приятного аппетита, Вам спасибо)
Действительно рыба получилась вкусной, а не сухой, как обычно получалось...
Приготовил по вашему рецепту Горбушу, получилось очень вкусно. Спасибо большое!
Я очень рада,что у Вас получилось,спасибо Вам большое
Спасибо за наглядный рецепт. Сегодня буду готовить горбушу.
Спасибо,приятного аппетита))
Вчера приготовила по вашему рецепту два хвостика красной рыбки, получилось очень вкусно!!спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт,здоровья вам и вашей семье!
Спасибо, приятного аппетита)
Спасибо большое! Сейчас приготовлю 😊
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!!!
Спасибо и Вам, я уверена, что Вам понравится, смотрите наши другие видео
СПАСИБО за вкусный рецепт,буду пробовать приготовить!!🍛🍛🍜🍜🍗👍👍🌷
Благодарю за рецепт. Гостям очень понравилось. С наступающим!
Спасибо🙏💕 и Вас с наступающим
Горбуша сама по себе и так не жирная сухая рыба, а из за надрезов и фольги весь сок вытек. Так как такого размера горбуша неплохо пропекается за 20 мин при 200 градусах без фольги и без надрезов. С фольгой время можно сократить минут до 15. Не в коем случае не хочу обидеть автора, просто делюсь мнением и опытом по приготовлению горбуши. Обмазка рыбы отличная ничего лишнего, а то бывает по намажут и майонезом кучу еще чего смотреть страшно что в итоге получится.
Приготовила! Нам понравилась рыбка.
задушевненько! Реально красивая у меня рыба получилась. В Благовест, завтра подам к столу.
Да, горбуша получается очень вкусной! Только вместо лимона на тарелочку я кладу помидорки и огурчики❤
Спасибо за рецепт. Здоровья Вам.
Много раз смотрю. Молодец так здорово двигается, очень легко. И девушка красивая и приятная!
Спасибо, приятного аппетита)
Молодец скажу просто Каму не нравится делайте по своему я тоже не заморачиваюсь так же делаю и сочная получается лимон придает кислинку маленькую
Чтоб не размножать микробы лучше заранее подновить ингредиенты в отдельных тарелочках, либо работать в перчатках с рыбой/мясом а солонки брать чистыми руками без перчаток. Или солонки потом мыть после грязных рук.
Спасибо! Приготовлю по Вашему рецепту!
Горбуша суховатая рыбка но правильно вы пишете при умелом приготовлении она получается вкусной и сочной, попробуйте к соли добавить чуточку :1/2 ч.л. песска а прихорошеем раскладе можно смешать соль, масло чуточку меда, соевый соус, перец и лимон обмазать горбушу , а сверху в прорези положить маленькие кусочки сливочного масла запечь 20--30 минут в зависимости от веса рыбы
Вкусно, а если попался самец крупный то от лосося не отличишь
Спасибо за рецепт🎉
Спасибо за рецепт, завтра попробую.
Здравствуйте! Приготовили? Понравился рецепт. Хочу приготовить на нов. год
Готовлю точно также, только без лимона и без масла. Без масла она получается нежирная, как на пару. И ничего не пригорит, т.к. при готовке вода выделяется
Без лимона - согласна, но без масла горбуша очччень сухой получается.
Хороший рецепт. Без всякий приправ. На мой взгляд,лимон тоже в красную рыбу не нужен. Она и так имеет нежный запах
Мне так понравился Ваш рецепт! Спасибо!👍🍋
Спасибо огромное
Спасибо огромное.
Спасибо, хороший рецептик. Однако, хочу заметить, что лучше запекать не на фольге (это - канцерогенный материал), а брать высококачественную пергаментную бумагу.
Еще бы, кроме сока лимончика, добавила немного сок апельсина. Тогда она получается еще вкуснее.
Спасибо большое Таня Будем делать
Вам спасибо
Мне очень нравится, что без овощей и сыра.
Рецепт прекрасныи молодец
Именно так и готовлю, вкусно
Ещё проще,отделить филе от кости, порезать на порционные кусочки,поперчить посолить,в противень,сверху жареные грибы с луком,майонез постный и можно сыр,запечь.приятного аппетита
Спасибо за рецепт! Просто и вкусно - супер!
Спасибо за рецепт! Получилось-пальчики оближишь!
❤спасибо за видео
Вместо фольги можно пакет рукав , вместо лимона лук репчатый .....😋😋😋
Спасибо за совет, как раз лимон забыла купить))
Бегу готовить. Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤
Спасибо!!!😊
Благодарю! С наступающим!
БлагоДарю
Спасибо. Пошла готовить.😊
Приятного аппетита)
Только что смотрела рецепт запекания рыбы, у другого блогера(он профи по рыбе) и сказано было, что ни в коем случае, нельзя поливать сырую рыбу лимонным соком, она будет как вата, только готовую можно сбрызгивать лимоном. Вот недавно делала Хек в духовке и полила соком лимона, так и правда, как вата получилась, не вкусная, а вторую рыбку пожарила, была вкусной, мясо плотное. Не знаю, может и правда, не стоит сбрызгивать сырую рыбу лимоном🤷🏻♀️
Я так не считаю, никогда рыба, особенно красная в духовке ватная не получалась
А я наоборот вчера хека с лимоном приготовила, правда рядом просто положила, не в брюшко, и это вообще самое вкусное, что я ела. Сочный был довольно, мне понравилось
Я тоже его смотрела он сказ непосредств перед отправл в дух
Всегда готовлю с лимоном скумбрию, получается очень даже
Любая кислота не даёт, затормаживает процесс приготовления при термообработке, поэтому логично кислоту добавлять в конце готовки, или незначительно сбрызнуть например лимоном для аромата, перед этим смазав продукт маслом для лучшей передачи аромата и вкуса приправ.
После того как баклажаны полежат с солью их необходимо промыть в воде отжать каждый кусочек а потом уж жарить если это не сделать то их невозможно будет есть они будут горькие от соли поверьте мне я с туркмении и знаю как их приготовить.
Спасибо за рецепт.Очень все вкусно получилось.🙂
Вам огромное спасибо)))
Большое спасибо буду пробовать
Приятного аппетита)
Посмотрела Ваш рецепт) не удержалась, в данный момент рыба уже в духовке) спасибо большое за такой быстрый рецепт.
я очень надеюсь,что Вам понравилось)
Я приготовила горбушу, только у меня не оказалось лимона, я заменила его вином, обалдено вкусно😋
На вкус и цвет фломастеры разные. На самом деле дети у меня рыбу едят только когда она под чем то ( обязательно нужно взять филей ) морковки, лука, сметаны, майонеза, желательно картошки еще ... Вообщем как бы рыба, а как бы и нет :) Тут действительно мой любимый рецепт, но я правда вместо надрезов, режу ее стейками ( ищу большую ) хвосты в пакет, с них суп вкусный. Соль, перец, фольга - готово.
Поделитесь,как укладываете картошку,морковку и лук?
Спасибо большое за видео и рецепт иподачу.
Самое то, для набора качественной мышечной массы! Татьяна,Спасибо за рецепт.
Три ППП для рыбы - посолить, поперчить, подкислить
Лучше добавить кусочки сливочного масла в разрезы на рыбе.
Все отзывы на рецепт хорошие. Но мне особо хотелось бы отметить форму подачи рецепта, особую аккуратность и тщательность в обращении с рыбкой.
Спасибо, приятного аппетита)
Если дольки лимона полрдить в разрезы и в брюшко,в брюшко также можно положить веточку розмарина или небольшой пучок петрушки
Век живи,век учись.
Надо было надрезать плёнку и соскоблить сгусток крови ложкой в нутри рыбы, вы удали ли внутренности, промыли, а там ещё пленочка, а подней кровь
Спасибо большое за такой вроде простой, но в результате очень вкусный рецепт приготовления горбуши. У меня была очень замороженная, мягкая рыба, но результат превзошёл мои ожидания. Хорошо сохранила форму, не сухая . А какую рыбу ещё (кроме форели и лосося) можно также приготовить?
Здравствуйте, абсолютно любую. СПАСИБО ВАМ)
Просто и вкусненько! Спасибо за рецепт.С наступающим, здоровья👍
Спасибо🙏💕, Вас с наступающим
Спасибо.
Спасибо!
Ням ням
Молодец
Благодарю❤