Как правильно приготовить горбушу. Сочная всегда

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2022
  • Мой канал Накормите Васю 👉 • Чуть не умер от обжорс...
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

ความคิดเห็น • 810

  • @chefemel
    @chefemel  2 ปีที่แล้ว +66

    Мой канал Накормите Васю 👉 th-cam.com/video/DBK2tIvROq8/w-d-xo.html

    • @user-js1cd1ef8w
      @user-js1cd1ef8w 2 ปีที่แล้ว +4

      Посещаю постоянно. Советую всём.

    • @user-mg2ch4ez3y
      @user-mg2ch4ez3y ปีที่แล้ว

      Накормите Васю

    • @user-gq5ks4jv1s
      @user-gq5ks4jv1s ปีที่แล้ว

      @@user-js1cd1ef8w не знаю

    • @bellaagirbova1264
      @bellaagirbova1264 8 หลายเดือนก่อน

      Я очарована рецептом и подачей! Успехов во всех благих начинаниях!

    • @user-uj4dz2jf3l
      @user-uj4dz2jf3l 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@bellaagirbova1264😂😂😂р-н😅

  • @antoninaantonova7175
    @antoninaantonova7175 2 ปีที่แล้ว +426

    Василий🙏абалденный рецепт горбуши🙏но ваш ролик я использовала по не совсем обычному назначению😊я воспитатель, и у меня в группе есть малыш, который сразу успокаивается, когда я ему предлагаю посмотреть, как дядя Вася готовит вкусные блюда😊ребёнок восторженно смотрит, как вы готовите, а счастливая и спокойная мама радостно уходит на работу😊мальчик единственный в группе, который успокаивается мгновенно таким неожиданным образом😊спасибо вам ещё и за такое использование ваших рецептов👍

    • @GarryBars
      @GarryBars ปีที่แล้ว +6

      может его плохо кормят? )

    • @user-nv7xe3vl6v
      @user-nv7xe3vl6v ปีที่แล้ว +1

      @@GarryBars 🙂

    • @user-of8he7su9o
      @user-of8he7su9o ปีที่แล้ว +19

      Вася повар -воспитатель ! Так это классно, у ребенка повар будет в будущем или профессия или хобби !!!

    • @user-eo8ub8qx9w
      @user-eo8ub8qx9w ปีที่แล้ว +5

      Серьёзно? Включить телек детям? А родители в курсе таких лайфхаков?

    • @Lana_Kazina
      @Lana_Kazina ปีที่แล้ว +2

      Всё же детям я бы не рекомендовала смотреть ролики в Интернете
      Любого содержания

  • @Shanghai75
    @Shanghai75 2 ปีที่แล้ว +106

    А я пескарей обожаю! Есть у меня неподалёку от города заветное местечко, где пескари водятся. Красиво там! Речушка узкая, кустами заросшая, петляет - перекат на перекате! И поле лавандовое - запах одуряющий!
    Пескарей надербаню, выпотрошу, но чешую не трогаю. Она и так у пескаря не чувствуется.
    Потом костёр разведку, дрова прогорят - и на угли сковородку с маслом. Пескарей в муке с солью обваляю, и в раскаленное масло. Шкворчят, шипят, подпрыгивают!
    Сидишь на берегу, из горячей сковородки пескаря вытаскиваешь, на пальцы дуешь, и - хрум-хрум его с костями вместе, с хвостиком.
    Вот это красота!

    • @evelinarussia2732
      @evelinarussia2732 2 ปีที่แล้ว

      Ммммм.....)))

    • @user-nu2zm3je4q
      @user-nu2zm3je4q 2 ปีที่แล้ว +4

      Ну нельзя же так дразнить!!!!!!

    • @user-ly1yr1zx6j
      @user-ly1yr1zx6j 2 ปีที่แล้ว +7

      Романтик ! Поэт !
      Просто песня !!!😃🐟🐠🐡🦈🐋

    • @user-xu5ez2lk3c
      @user-xu5ez2lk3c 2 ปีที่แล้ว +2

      Так вкусно рассказываете…😌😋

    • @tataykarakalpak4525
      @tataykarakalpak4525 2 ปีที่แล้ว +4

      А вы женаты ? Я к вам хочу ! Так же на бережку карасиков хрумкать !.. Да вы не думайте !.. Я не только есть , я и ловить и помогать вам буду !..👍😍🙋‍♀️

  • @sergejshamarin635
    @sergejshamarin635 2 ปีที่แล้ว +78

    Всю жизнь был уверен, что горбуша всегда получается сухой. Но вы развенчали этот миф. Рецепт просто супер! Я думал проглочу язык! Готовила супруга и была в полном восторге. Не думал, что время приготовления так сильно влияет на вкус - передержишь несколько минут и получишь совсем другую рыбу. Спасибо вам огромное за этот рецепт и тонкости приготовления!

  • @user-js1eu3of1c
    @user-js1eu3of1c 2 ปีที่แล้ว +51

    Приготовила. Муж и дочка сказали, что вкуснее рыбы не ели. Всем очень понравилось. Одной тушки на троих оказалось мало. Спасибо большое за рецепт, отдельно спасибо за ваш позитив

  • @user-lg1vm7ie6u
    @user-lg1vm7ie6u 2 ปีที่แล้ว +114

    Лежу,болею.Аппетита нет,но стоило посмотреть Василия,сразу появилось желание покопаться в холодильнике,чего нибудь похрумкать.Спасибо тебе Василий!

    • @efimovv
      @efimovv 2 ปีที่แล้ว +11

      Мария, поправляйтесь! Здоровья вам.

    • @slow9951
      @slow9951 2 ปีที่แล้ว +1

      Лёд похрумкала?

    • @user-lg1vm7ie6u
      @user-lg1vm7ie6u 2 ปีที่แล้ว +3

      @@slow9951 Угу.

    • @user-hy7dp3hc3x
      @user-hy7dp3hc3x ปีที่แล้ว +1

      Выздоравливайте

  • @ukaraseva
    @ukaraseva 2 ปีที่แล้ว +51

    Василий - самый лучший популяризатор хорошего вкуса: просто, доступно, без пафоса и заигрывания, но самое главное - очень вкусно! Спасибо вам!

  • @inaumova1
    @inaumova1 4 หลายเดือนก่อน +7

    Василий, я так Вам благодарна за Ваш рецепт . Быстрота приготовления , простота рецепта, красивое оформление , а самое главное -великолепный вкус и аромат! Вы создали шедевр ! Готовила уже два раза . Во второй раз лук не обжаривала, он получился румяным и поджаристым прям на рыбе в духовке. Травы были итальянскими, в составе которых оказались : Состав: орегано, базилик, майоран ,розмарин, чабер, тимьян шалфей..Спасибо Вам❤

  • @stanislavkarpov9245
    @stanislavkarpov9245 2 ปีที่แล้ว +79

    Один из лучших рецептов за последнее время! Прям шик блеск! Спасибо!

  • @lotossamura471
    @lotossamura471 2 หลายเดือนก่อน +2

    Василий, вы таблетка от депрессии!!!!! Я вас смотрю и через две минуты улыбаюсь как клинический идиот!!!! На сердце радость, жить снова хочется и хочется чего-нибудь вкусненького приготовить!!!!! Благодарю вас за заряд жизнелюбия и радости!!!!! Будьте счастливы, и такой вам вкусной жизни, какие вкусные ваши рецепты!!!!! Виват Василий!!!!!!❤

  • @ninaromanov158
    @ninaromanov158 7 หลายเดือนก่อน +4

    Этот рецепт прижился в нашей семье и мы передали его дальше, и всем он нравится. Без всяких заморочек, а вкусно нс все 100%.
    Спасибо вам, Василий!!!

  • @user-jr8ee9by5h
    @user-jr8ee9by5h 2 ปีที่แล้ว +52

    Василий, Вас нужно смотреть вместо сериалов.☺Сколько пользы! Глазу и душе приятно.Сплошной позитив

  • @user-cl7lz1vm6w
    @user-cl7lz1vm6w 2 ปีที่แล้ว +25

    Василий спасибо,надо попробовать ваш рецепт. У нас на острове горбушу иногда готовят в лопухах(белокопытник),он у нас гигантский,до метра в диаметре. Солим ,перчим,приправки по вкусу и заворачиваем в лопух,несколько слоёв,разгребаешь угли костра и всё это туда,рыба не сгорит,лопух не даст. Вкусненая получается.))Привет с Сахалина!

  • @user-ng5uc7dw9k
    @user-ng5uc7dw9k ปีที่แล้ว +14

    Всегда готовил горбушу с помидорами и сыром в духовке, но было сухо. Попробовал приготовить по рецепту Василия, получилось очень сочно и на порядок вкуснее. Спасибо!

  • @Yulia_Davydova
    @Yulia_Davydova 2 ปีที่แล้ว +38

    Как же я люблю Василий, ваши рецепты с рыбкой😋😻🥰 Какая от Вас светлая и тёплая энергия😊 Обязательно приготовлю 🤗Спасибо Вам за рецепт❤️😊🤗🔥😁

  • @om533
    @om533 2 ปีที่แล้ว +16

    Очень хотела приготовить горбушу по этому рецепту. И вот, сегодня - свершилось! Это, просто, бомба! 👍🏻Как всё просто готовится и как это нереально вкусно! Василий, спасибо Вам огромное за рецепт. Здоровья Вам и удачи! ✌🏻

  • @user-np9ge7xq6n
    @user-np9ge7xq6n ปีที่แล้ว +19

    Приготовила горбушу по вашему рецепту, получилась-сказка! Спасибо за рецепт, поделилась им . Вам здоровья и процветания каналу.

  • @user-de5pj4nk5g
    @user-de5pj4nk5g 2 ปีที่แล้ว +23

    Василий, огромное спасибо за рецепт ! Сегодня приготовила горбушу именно так, как ты научил, это очень вкусно, семья в восторге, а я довольная , все как я люблю - просто, быстро и офигенно вкусно !!!
    Теперь у меня есть рецепт на скорую руку , при этом блюдо очень презентабельное 🌟
    Gracie mille, era molto gusto so 😋

  • @ABlad308
    @ABlad308 2 ปีที่แล้ว +6

    Приветствую земляк! Рыба моя любимая еда, я могу есть рыбу пресноводную и морскую, жарену, вареную, тушеную, соленую и мороженную, утром в обед и вечером, по понедельникам, вторникам , средам , четвергам, пятницам и субботам с воскресеньями, летом и зимой, весной и осенью. Огромное спасибо за очередной рецепт.

  • @tonyosintsev4424
    @tonyosintsev4424 2 ปีที่แล้ว +33

    Благодарю, Василий, за ценный рецепт! Всегда хотел держать на заметке годный способ приготовления горбуши!👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-vu7no3gz5f
    @user-vu7no3gz5f 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, Василий за рецепт!👍 Приготовила, получилась сочная и очень вкусная горбуша! 👌Наконец-то эта рыба понравилась всей семье!😋

  • @TolTatNik
    @TolTatNik 2 ปีที่แล้ว +46

    В разрезе мы видим такую сочность,какую за много лет приготовления горбуши,я никогда не видела!😁

  • @user-nc9xo2qb1h
    @user-nc9xo2qb1h 2 ปีที่แล้ว +12

    Василий, спасибо за этот рецепт. Он великолепен! У меня в морозилке есть несколько потрошёных, обезглавленных рыбок горбуши. Теперь я знаю, что с ними сделать. Ещё раз огромное СПАСИБО!

  • @dmitriyisupov7295
    @dmitriyisupov7295 2 ปีที่แล้ว +31

    Круто! Мои красную рыбу не едят - сухая типа. Попробую так сделать. Спасибо на технологию!

    • @Andrey_A_V
      @Andrey_A_V 2 ปีที่แล้ว +1

      При термообработке она всегда сухая, кто бы что не говорил. Красная рыба только - солить.

    • @sokoloff161
      @sokoloff161 2 ปีที่แล้ว

      с семгой все точно то же. и с пеленгасом, и с судаком. Но судаку не так страшно.

    • @andartem
      @andartem 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Andrey_A_V если 20 минут жарить/запекать, то конечно сухая будет. а если знать меру и чувствовать продукт, то можно выдавать офигенный результат. желаю удачи!

    • @user-dc5gz9fx8s
      @user-dc5gz9fx8s 2 ปีที่แล้ว +4

      и зря... особенно зря про Горбушу - лучшая по количеству пользы.

    • @Ola-la-2023
      @Ola-la-2023 2 ปีที่แล้ว +1

      Я приготовила по этому рецепту. Передерживать в духовке нельзя! 10 мин. максимум. Вкуснее оказалось на следующий день. Моим всем понравилось. Для меня это горбуша.

  • @user-jz2zw9jl6f
    @user-jz2zw9jl6f 2 ปีที่แล้ว +22

    Какая вкусняшка, рыбка супер 👍👍👍, благодарю вас за рецепт

  • @user-il3ww4lv6q
    @user-il3ww4lv6q 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за время нахождения продукции в духовке, очень важный параметр, всегда просил в любимом баре время приготовления блюд, спасибо Вам за труд и изложение материала!

  • @NastyaMurakaeva
    @NastyaMurakaeva 2 ปีที่แล้ว +22

    Васенька, КАКОЙ ТЫ ХОРОШИЙ!
    Спасибо тебе, родной! Ты просто СУПЕР! Обожаю! 🌹🌹🌹

  • @user-gv2vo8nt3g
    @user-gv2vo8nt3g 2 ปีที่แล้ว +31

    Блин, вчера хотел горбушу приготовить, но не стал, так как она сухая! Где Вы были раньше?

    • @or_tem
      @or_tem 2 ปีที่แล้ว +6

      Поддерживаю, тоже считаю что Василий поступил неправильно

    • @user-xb2jk8ng7q
      @user-xb2jk8ng7q 2 ปีที่แล้ว

      @@genngenn3607 А как вы макрурус готовить? Я порезала и на сковородку с мукой не размораживая По всей сковороде растеклась,не видно кусков

  • @user-sb6hx1dv8t
    @user-sb6hx1dv8t 2 ปีที่แล้ว +5

    Василий, огромное спасибо за рецепт! Все получилось!
    Филе сделали, но оставили кожу, т.к. могли просто все испортить. Она и на коже офигенная! Просто во рту тает!
    Гости были в восторге, а то, что рыба готовится в духовке действительно 6 (!) минут, это просто восторг!
    Теперь буду готовить горбушу именно так! Раньше запекала её в фольге с овощами или со шпинатом порционно, получалось вкусно, но суховато, а по вашему рецепту ну просто Белиссимо, как вы говорите!

  • @user-uh7nm2ff8k
    @user-uh7nm2ff8k 2 ปีที่แล้ว +99

    Василий, на,упомянутом Вами, новом канале, Вы были в ресторане. Шеф-повар готовил белую рыбу - отряда сиговых. Он тоже коснулся темы - умения приготовления северной белой рыбы, отряда сиговых- правильно, нежно и вкусно. Вроде, как Вы обещали, потом, на своем канале, эту тему проработать. Ждем, ждем. Разные люди любят разную рыбу. Мы, белую рыбу, больше красной уважаем. А как правильно готовить, по правилам шефов, не знаем.

    • @youareht
      @youareht 2 ปีที่แล้ว +2

      Северную белую рыбу брать где? Даже если Шефу пришлют, то смотреть это никто не будет. Так что отнестись к обещанию философски

    • @user-uh7nm2ff8k
      @user-uh7nm2ff8k 2 ปีที่แล้ว +1

      @@youareht , есть, есть в Москве места. Сама узнала о них недавно. Никак не дойду. Чего заранее покупать, когда готовить ее пока не научили? Согласны?

    • @youareht
      @youareht 2 ปีที่แล้ว

      @@user-uh7nm2ff8k "есть места" - это тянет на 3000 просмотров от фанатов хвостов совы. А рецепты, уверен, уже есть

    • @user-uh7nm2ff8k
      @user-uh7nm2ff8k 2 ปีที่แล้ว +2

      @@youareht , простите, я не поняла ни про какие то хвосты, ни про каких то сов? Про 3000 просмотров тоже? Где просмотры, о чем просмотры? Совсем не поняла.
      Буквально в декабре прошлого года, мне попалось видео, где мужики , двое, плюс оператор, готовили в гараже, и на улице перед ним, разные блюда, из разных видов белой северной рыбы, а также красной, и осетра. Рецептов показали много. Но рыбу не жарили. Уху, да всякие, не любимые мной, хе, строганину, сашими, и др. Я им высказала, что мол ребята, Вы у себя на Севере нашей дорогой Родины, можете что хотите готовить. А, нам, людям, которые и в глаза таких рыб не видели, только в копченом виде на рыбных ярмарках, да в магазинах, без надобности такие вкусные рецепты. Основного продукта то нет. Я этот канал ранее не смотрела, думала не местный автор канала. Он в Москве. Приехал к нему второй, который эти рецепты и рыбу привез. И они, на камеру, вместе готовили. Я им - перчатку от москвичей бросаю, а они в МСК. Нет, этот приезжий, с Севера. Только у него, оказывается бизнес по рыбе. Свежезамороженная, копченая. В Москву поставляют. А может, и здесь, цех есть. Нет у меня точной информации. Обрадовалась я дюже. Простила их. Но не воспользовалась пока знаниями, не ездила покупать.

    • @youareht
      @youareht 2 ปีที่แล้ว

      @@user-uh7nm2ff8k если проще: шефу нужны просмотры, экзотику смотреть не будут

  • @xxl9264
    @xxl9264 2 ปีที่แล้ว +6

    Васечка, всегда смотрю твои ролики и для новых идей и просто для удовольствия, для настроения))) а "Накормите Васю" - это же невыносимо смотреть, сразу хочется в вашу компанию и не только поесть вкусно, но и просто пообщаться с классными людьми!!!)))

  • @user-cg4rn1xm3m
    @user-cg4rn1xm3m 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий, добрый день. Смотрю вас уже давно, но написать решил впервые. Огромное спасибо за то, что вы делаете. Рыбу в семье ловлю и готовлю я. Понравился рецепт горбуши, запеченной с овощами. Я его повторил, причём приготовил в банной печи, т.к. наш маленький домик отапливается от банной печи. Получилось улетно. Готовится мгновенно. Вкус обалденный. Схомячили мгновенно. Вы приносите ноту оптимизма в нашу действительность. Продолжайте в том же ключе.

  • @user-nu2dy3no4i
    @user-nu2dy3no4i 2 ปีที่แล้ว +1

    Выглядит бомбически! Спасибо за простой, красивый и сто процентов вкусный рецепт, обязательно приготовлю.

  • @darinaeremenko8338
    @darinaeremenko8338 ปีที่แล้ว +1

    Приготовила это блюда! Рецепт потрясающий!!! Классный!!! И именно с тертым пармезаном сверху! Один момент - не вижу смысла пассеровать овощи, чтобы потом выкладывать пассеровку на рыбку, потому что тогда получаются пассерованные овощи отдельно и рыба отдельно, потому что вкусы овощей тогда выходят в масло. А нам надо, чтобы вкусы овощей выходили в рыбу! А для этого проще и вкуснее будет если просто накидать эти все овощи сверху на филе и полить оливковым маслом и поставить в духовку! Тогда не будет вот этого вкуса пассеровки на рыбе как из борща, а соки запеченых овощей перейдут в рыбу!!! Будет потрясающе!!! Василий, спасибо за супер классную идею!!! 💚💚💚🥰

  • @user-jp8wf3cw1x
    @user-jp8wf3cw1x 2 ปีที่แล้ว +43

    🙏🙏🙏 Супер!!! Очень нужный рецептик!!! Юмор-лучшая приправа Ваших роликов, Василий!!! ❤️❤️❤️🤗

  • @user-fh6nw8el8d
    @user-fh6nw8el8d 2 ปีที่แล้ว

    Здорово! Спасибо, большое за мастер класс!!!)

  • @user-cd9pv7xc6t
    @user-cd9pv7xc6t 2 ปีที่แล้ว +3

    Василий! Я вас обожаю. !! Хоть рассказали этим ," все знающим" людям как и СКОЛЬКО надо запекать горбушу. Они там измудряются
    вымачивать в чем только можно и становится такая сочная!!! И потом запечь 30-40 мин. Когда смотрю - хочется побить телевизор. Удачи вам

    • @olganikol1707
      @olganikol1707 2 ปีที่แล้ว +2

      Это точно вы подметили, Наталья👍! "Умников" хватает на канале Ютуб! Я однажды по рецепту одной девы постряпала самсу из курицы. Столько труда вложила, тесто сама замесила, бедра от костей отделила🤪, слепила, и она сказала на 40! минут в духовку! Блин! Ну я же следовала рецепту! И первый раз самсу решила постряпать. В итоге я достала их раньше 40 минут конечно, но уже сухари. Сок вытек весь, тесто высохло... Капец. Мне хотелось не только телик побить😂, но и деву эту тоже😆. Теперь смотрю только шеф поваров, а не этих "знатоков"-любителей🤭. Удачи вам, посмеялась над вашим коментом от души, спасибо😆💖💖💖.

  • @user-jn6mb6sm7q
    @user-jn6mb6sm7q 2 ปีที่แล้ว

    Уже понятно, что будет оочень вкусно! Обязательно приготовлю. Василий , спасибо !!!

  • @user-fy4yn7ii4h
    @user-fy4yn7ii4h ปีที่แล้ว +5

    Это просто супер!! Получилось очень вкусно

  • @MarinaLitunovska
    @MarinaLitunovska 2 ปีที่แล้ว +1

    Обалденно вкусно получилось! Не любила горбушу за специфический привкус, но по этому рецепту - очень вкусно. Спасибо!!!

  • @user-ve2np4sr9u
    @user-ve2np4sr9u 2 ปีที่แล้ว +33

    Любимая горбуша! В детстве, когда жили на Сахалине, любили только солёную и свежепосоленую икру. В Гомеле приходится покупать замороженную. Попробую этот рецепт. Спасибо.

    • @chernykotik6177
      @chernykotik6177 2 ปีที่แล้ว +1

      При -25 оно должно обеззараживаться несколько недель :( если бы свежачком можно было:( слава богу, у нас только термо или заморозка!

    • @user-cl7lz1vm6w
      @user-cl7lz1vm6w 2 ปีที่แล้ว +1

      Привет землякам!Привет с острова!))

    • @user-cl7lz1vm6w
      @user-cl7lz1vm6w 2 ปีที่แล้ว

      @@chernykotik6177 Вы в Тулу со своим самоваром? Ну-ну,учите нас как надо. 🙂Что такое "пятиминутка" знаете? И да, Бог пишется с большой буквы.😉

    • @chernykotik6177
      @chernykotik6177 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-cl7lz1vm6w а когда россиянин не может правило своего родного языка прочесть, а лезет, себя позоря, как называется? 😆 Из Тулы, да без самовара?😂 Сами себя вы унижаете. 🤦🤦 P.S. Знаю.

    • @user-cl7lz1vm6w
      @user-cl7lz1vm6w 2 ปีที่แล้ว +2

      @@chernykotik6177 А ,всё понял,с вами даже о пирожках говорить токсично.Будь здоров ,мой неразумный друг.

  • @user-xy2dl5zk8h
    @user-xy2dl5zk8h 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Василий! Очень всё красиво получилось!

  • @user-hh8ry5sv4f
    @user-hh8ry5sv4f 2 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо, Василий, за этот рецепт! Бомбически вкусно!

  • @user-pb7um9zm6n
    @user-pb7um9zm6n 2 ปีที่แล้ว +3

    Василий благодарю вас за такой простой доступный рецепт горбуши. Все просто супер.👍👍👍🥳🥳🥳

  • @user-dc4dp2cc5v
    @user-dc4dp2cc5v 2 ปีที่แล้ว +20

    Привет Василий,не знала , что можно держать в духовке только 6 м держу минут 20 ,попробую ещё по вашему спасибо за информацию.

    • @miley.cyrus.4138
      @miley.cyrus.4138 2 ปีที่แล้ว +3

      Я тоже не рискнула бы держать в духовке 6 минут.. обычно нужно 20

    • @user-dc4dp2cc5v
      @user-dc4dp2cc5v 2 ปีที่แล้ว +1

      Вот и я о том же.

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 2 ปีที่แล้ว +1

      Мне кажется, что для такого тонкого филе и 6 минут достаточно. ) Рыба же быстро готовится. Я когда стейки из рыбы жарю, то на кожуре буквально пару минут держу на сильном огне, а потом плиту выключаю и под крышкой стейк оставляю. Минут через 15 - просто идеальная рыба...Нежная, сочная...

    • @maxkettaryan731
      @maxkettaryan731 2 ปีที่แล้ว +4

      Красная рыба же и сырая вполне вкусно и безопасно естся )) во всяческих сашими, ролах итд. Так что 6-7 минут для тонкого филе это вполне себе норм.

    • @user-ke9kh2xs2b
      @user-ke9kh2xs2b 2 ปีที่แล้ว +4

      У него режим : верх, гриль, 230 градусов. Филе тонкое.

  • @user-hx7yv9ir2h
    @user-hx7yv9ir2h 2 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо за рецепт! Попробую в таком сочетании, только в духовке подержу минимум 10 минут. Ну это же дело вкуса?!

    • @ivo6676
      @ivo6676 2 ปีที่แล้ว +5

      Первой готовности (как у Васи) сочней и вкусней!

    • @user-de5pj4nk5g
      @user-de5pj4nk5g 2 ปีที่แล้ว

      Я держала в духовке 8 минут, рыбка была около килограмма, в следующий раз хочу эффекта готовности как у шефа - 6 минут 👌🏻

  • @user-op7pz8nj5n
    @user-op7pz8nj5n 2 ปีที่แล้ว +19

    Браво! Наконец то узнал эту фишку про белок!!! Спасибо! Супер!

    • @user-dw1ds3ql8p
      @user-dw1ds3ql8p 2 ปีที่แล้ว +4

      Чё там белку приготовили?

    • @user-op7pz8nj5n
      @user-op7pz8nj5n 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-dw1ds3ql8p 😆. Похоже да, но очень маленькую!

  • @swet-lana7703
    @swet-lana7703 2 ปีที่แล้ว

    Классный рецепт😍 обязательно сделаю так, выглядит очень аппетитно!

  • @user-wk2cq3zb5p
    @user-wk2cq3zb5p 2 ปีที่แล้ว +2

    Василий, благодарю за рецепт! Действительно сочно и самое главное - очень вкусно!

  • @user-fw3lk8dv6v
    @user-fw3lk8dv6v 7 หลายเดือนก่อน +2

    Дорогой Василий, огромное спасибо за легковоплощаемый рецепт, обязательно попробую на Новый год, просто вкусно и новые вкусовые ощущения.

  • @user-jp4rs4ds6d
    @user-jp4rs4ds6d 2 ปีที่แล้ว +17

    Готовлю так давно, но только без пассировки. И сыр немного натираю. Вкусно, сочно. Хороший рецепт.

  • @megareychan9444
    @megareychan9444 2 ปีที่แล้ว +2

    Василий, смотреть даже вкусно, а когда приготовишь, то это-улёт!!! Спасибо, что дарите позитив и гастрономические горизонты, которые всё шире));)

  • @argos4847
    @argos4847 2 ปีที่แล้ว +31

    А теперь, Василий, покажи пожалуйста, как готовить СОЧНУЮ горбушу в виде стейков. Какая толщина стейков должна быть? Как приготовить их не в духовке, а на сковороде?

    • @The_Russian-Viking.
      @The_Russian-Viking. 9 หลายเดือนก่อน

      Вымачивать 2 часа в молоке. Потом промыть и жарить. Будет сочно

  • @user-nz7zn3qv2l
    @user-nz7zn3qv2l 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый вечер, Василий. Я никогда не любила горбушу, так как она при приготовлении практически всегда сухая и с определенным неприятным привкусом. Но сегодня я приготовила её по вашему рецепту. Горбуша получилась очень нежная, сочная, без своего привкуса. Готовить ее легко и очень быстро. Рыба на удивление очень понравилась всей семье (мужу и детям обычно они не едят рыбу). Все попросили добавку. Блюдо получилось очень легкое, ароматное, вкусное. Спасибо Вам за рецепт.

  • @user-vl3qh3do2e
    @user-vl3qh3do2e 2 ปีที่แล้ว +1

    Первый раз в жизни горбуша не сухая! Это гениально! Как выразить благодарность , бесконечную благодарность! Заново полюбила этот сорт рыбы)

  • @user-ls9zk6ye5x
    @user-ls9zk6ye5x 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё просто, доходчиво и не сомневаюсь что вкусно😉👍👍👍

  • @user-qx1iy4zv6h
    @user-qx1iy4zv6h 2 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо за такую рыбку горбушу сочненькую. У меня всегда она получается суховата. А у Вас......просто чудо.

  • @user-rn9sd2zm8d
    @user-rn9sd2zm8d 2 ปีที่แล้ว +1

    Как всегда, на высоте! Просто и доступно!!!

  • @MegaAlmazzz
    @MegaAlmazzz 2 ปีที่แล้ว

    Шикарный рецепт! Приготовил сейчас о обалдели от такой вкусноты 😋 спасибо за вкусные рецепты Василий 👍🏻

  • @user-jq6wp5my3f
    @user-jq6wp5my3f 8 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт, просто, изумительный!
    Что называется, "язык проглотишь"! Спасибо огромное за рецепты и всегда, позитивные ролики! Процветания и всех благ!❤

  • @user-xc4oq8ub2o
    @user-xc4oq8ub2o 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий, большое спасибо за рецепт! Обожаю рыбку, обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Так я ещё не готовила.

  • @user-ie5gu2fc6o
    @user-ie5gu2fc6o 2 ปีที่แล้ว +28

    Эх, Вася... Иркутск, время первый час ночи... Пошла есть, так уже не усну. Завтра кету так приготовлю, горбушу не люблю ни под каким соусом. Благодарю за позитив и вкусные рецепты!

    • @lenatch11
      @lenatch11 2 ปีที่แล้ว +6

      Иркутск. Время три ночи. В холодильнике размораживается горбуша - сегодня купила, вот, легла спать, думаю - как же её приготовить? А тут Вася))). Ну прям знал!

    • @vvrgeo
      @vvrgeo 2 ปีที่แล้ว +4

      Вином не забудьте запить, розовое полусухое норрм будет.
      И минут через 10-15 обязательно чай с блинами да сосметаной или сгущёнкой. И потом спать с чистой совестью😒🤣

  • @user-ew7zo1so1i
    @user-ew7zo1so1i 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас за рецепт. Сегодня сделал по нему горбушу провалившуюся в морозилке ровно год. Результат потрясающий. Не ожидал что может быть так вкусно и просто. Ваши блюда у меня всегда получаются. Интересует что можно сделать с черноморской кефали обладающей достаточно специфическим вкусом.

  • @erkovich3006
    @erkovich3006 2 ปีที่แล้ว +1

    спасибо! приготовила, очень вкусно получилось, с удовольствием посмотрела бы еще какие-нибудь простые рецепты рыбных филешек ♥

  • @user-xl9or3hf2o
    @user-xl9or3hf2o 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень простой рецепт, обязательно приготовлю так рыбу. Не люблю заморочек. Спасибо.🐟

  • @user-xh1oy5eu2b
    @user-xh1oy5eu2b 2 ปีที่แล้ว +1

    Уважаемый Василий, я с удовольствием смотрю ваши видео и успешно готовлю блюда. Благодарю вас! Всего интересно и полезно

  • @OlgaTsukerman
    @OlgaTsukerman 10 หลายเดือนก่อน +1

    Это потрясающе, буду сегодня пробовать готовить. Спасибо большое. Посмеялась от души, у вас прекрасный юмор! :)

  • @irinag.5208
    @irinag.5208 2 ปีที่แล้ว +1

    Какое счастье! Только на прошлой неделе искала разные рецепты горбуши, и теперь несказанно обрадовалась! Спасибо!

  • @user-pi1vi9pq6w
    @user-pi1vi9pq6w 2 ปีที่แล้ว +4

    Хорошо получилось! А я делала фаршэрованную горбушу , моим понравилось. ☺🥰

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @user-rm1gu5wh4v
    @user-rm1gu5wh4v ปีที่แล้ว

    Делал на Новый год этот рецепт, всем очень понравилось. Спасибо

  • @user-kb6ls8nh7h
    @user-kb6ls8nh7h 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий, какой хороший рецепт! Обычно горбуша получается сухая, а тут такая сочная, возьму на заметку. Вы так всегда аппетитно дегустируйте свои блюда. Люблю даже просто смотреть рецепты, для меня это релакс.

    • @user-bo9it9ys6e
      @user-bo9it9ys6e 2 ปีที่แล้ว

      Если нет гриля, то сколько времени и температуры в духовке?

  • @user-tp9re5bz4y
    @user-tp9re5bz4y 2 ปีที่แล้ว +15

    Вася!!! Какое удовольствие тебя слушать! Сразу хочется что-либо вкусненькое приготовить и скушать. Рада что и тебя вкусненько кормят.

  • @user-ub5zd2db1w
    @user-ub5zd2db1w 2 ปีที่แล้ว

    Обязательно приготовлю Спасибо

  • @user-ls5kw8bd8n
    @user-ls5kw8bd8n 2 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда круто!!! А я плов с горбушей готовлю. Зирвак делаю с головами и хвостами, а порционные кусочки рыбы ложу сверху минут за десять до готовности

  • @user-zw7ti4ct4r
    @user-zw7ti4ct4r 4 หลายเดือนก่อน +1

    Я сделала. Очень вкусно! Сохраняю рецепт и благодарю Вас, Василий!

  • @user-mj1re9wg4j
    @user-mj1re9wg4j 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую..

  • @oksanayurkina3886
    @oksanayurkina3886 2 ปีที่แล้ว +2

    Всем доброго времени суток) Ну гениально же..Просто, доступно. Приготовила.. Очень вкусно, детей не оторвать.теперь я знаю как накормить мою ораву рыбкой). Спасибо, Василий, за твкие рецепты! Спасибо итальянцам😉

  • @user-cq4jj9tt9l
    @user-cq4jj9tt9l ปีที่แล้ว +4

    Василий, здравствуйте! За комп пришел прямо из-за стола под впечатлением. До сего дня считал, что горбуша хороша только для засолки и копчения. С Вашей подачи приготовил и убедился, что был не прав. Ингредиенты не все совпадали с рецептом (готовил из того, что оказалось в холодильнике), но результат, все равно, превзошел все ожидания. К следующему разу соберу составляющие в соответствии с рецептом; полагаю, получится еще вкуснее. Впрочем, импровизации в кулинарии, полагаю, приветствуются. Спасибо! Лайк и подписка. Позже побываю и на канале, где кормят Васю.

  • @user-wo5pm1vb4d
    @user-wo5pm1vb4d 7 หลายเดือนก่อน +1

    Василий, благодарю за рецепт.
    Приготовила для праздничного стола, гости были в восторге.

  • @user-ui3fg4rr7k
    @user-ui3fg4rr7k 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам за вкусности. Искренне и честно и чисто рада тому как повезло его жене и думаю что ему тоже.

  • @user-gv4bd6dg3m
    @user-gv4bd6dg3m 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за прекрасную идею.

  • @user-od1iw4hj2g
    @user-od1iw4hj2g 2 ปีที่แล้ว

    Выглядит супер сочно, вкусно, красиво 😋

  • @user-ql1rl4px7w
    @user-ql1rl4px7w 7 หลายเดือนก่อน +1

    О! Обязательно попробую и такую рыбку. Я горбушу запекаю с морковью и луком в сметане, в конце посыпаю немного сыром и подрумяниваю на гриле. Мои родные и гости просто обожают это блюдо. И это уже традицией стало.
    Спасибо за ваши видео, смотрю и частенько пользуюсь вашими советами. Узнаю много тонкостей. Иногда уже и лень что-то делать, но ваша доброжелательность и энергетика подымают со стула! ♥️♥️♥️

  • @user-uq7lb9fb5h
    @user-uq7lb9fb5h 2 ปีที่แล้ว +1

    Ах, Василий👏. Спасибо вам за настроение и толковые рекомендации в рецептах👍

  • @user-cr9qm5bj4s
    @user-cr9qm5bj4s 2 ปีที่แล้ว +8

    Василий с рыбкой- прямо котик)))

  • @madamymam
    @madamymam 2 ปีที่แล้ว

    Это БОЖЕСТВЕННО! Василий, Вы - волшебник! Браво👏👏👏

  • @user-xd4sd4vs7u
    @user-xd4sd4vs7u 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления горбуши вашим способом. Приятного вам аппетита, удачи и здоровья 🌺👍

  • @user-hz8fy6fn7j
    @user-hz8fy6fn7j 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер, завтра выходной, собираюсь готовить горбушу, спасибо!

  • @user-zx4jv1xr9t
    @user-zx4jv1xr9t 2 ปีที่แล้ว +3

    Приготовила. Вместо оливкового масла подсолнечное рафинированное использовала. Очень вкусно и приятно.

  • @nadinekokorev1381
    @nadinekokorev1381 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Все получилось и очень вкусно!

  • @user-gq2gh3no3s
    @user-gq2gh3no3s 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий! Спасибо за рецепт! Завтра же приготовлю!

  • @misszuzukina
    @misszuzukina 2 ปีที่แล้ว +2

    Рецепт класс! Надо будет приготовить.
    А канал "Накормите Васю" - просто огонь 👍🏼 Смотрю с огромным интересом и всегда жду новых выпусков. Вот бы ещё во всех этих ресторанах поесть

  • @user-ok4yz1pi4x
    @user-ok4yz1pi4x 8 หลายเดือนก่อน

    Приготовил. Быстро, красиво, вкусно. Круто!!! Спасибо большое.

  • @user-lp5rv7hm8e
    @user-lp5rv7hm8e 2 ปีที่แล้ว

    Народный рецепт. Все просто. Спасибо, буду готовить!

  • @user-zi4ql1qj7h
    @user-zi4ql1qj7h ปีที่แล้ว +6

    👍👍👍💕❤️💗💞💓Обалденно! Слов нет, слюну сглатываю! 😆

  • @user-sm6rp2kh2n
    @user-sm6rp2kh2n 9 หลายเดือนก่อน

    Василий большое спасибо за очень вкусный рецепт.Приготовила и очень классно получилось.

  • @user-kz1oo9sn3e
    @user-kz1oo9sn3e 7 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за прекрасный рецепт. Сегодня приготовила, в восторге. Муж обалдел от вкуса, целый вечер переспрашивая, это правда горбуша. Получилось очень сочно, ароматно, аппетитно. Готовила строго по рецепту, только дополнительно добавила вяленые томаты. Вкусняшка!

  • @user-nw2zw9hh7q
    @user-nw2zw9hh7q 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт, очень вкусно!! Не ожидала, что горбушу можно так вкусно приготовить))

  • @user-tc2uh8xf5b
    @user-tc2uh8xf5b 7 หลายเดือนก่อน

    Василий, благодарю! Приносите радость и удовольствие, обожаю асе Ваши ролики, так хочеться накормить Васю....