クリスマスカヌレの作り方🎄 How to make Christmas Cannele

今回はクリスマスカヌレを紹介します🎄
⦿材料 カヌレ 6個分
･グラニュー糖 70g
･ブラウンシュガー 20g
･卵黄 35g
･卵白 10g
･薄力粉 45g
･強力粉 15g
･牛乳 250g
･無塩バター 25g
･バニラビーンズ あれば
･ラム酒 20〜30g
･飾り用のチョコレートやアラザン
⦿作り方
1.グラニュー糖、ブラウンシュガーに混ぜた卵黄と卵白を加える
2.薄力粉と強力粉を加え粉が消えるまで混ぜる
3.牛乳、無塩バター、バニラビーンズを火にかけて50℃まで温める
4.温まったら3回に分けて②に加える
5.ラム酒を加えて混ざったらラップを密着させて一晩ねかす
6.生地が沈殿しているので、ゴムベラで優しくゆっくり混ぜて均一にする
7.カヌレ型にバター少量を塗ってから生地を流し入れる
8.天板のみ中段に入れた状態で220℃に予熱
9.220℃ 20分→190℃ 35〜40分焼く
10.焼けたらすぐ型から外して冷ます
11.粗熱が取れたら完成！お好みで飾り付けしてね☺︎
#お菓子作り #クリスマススイーツ #カヌレ

[@KM-hb5uf]

動画待ってました❤
彼氏とのクリスマスに作ります！

[@ayanokashi_1]

ありがとうございます！！ぜひ🎄

[@tkg5308]

黄身35ｇ卵白10ｇは卵何個分ですか？

[@ayanokashi_1]

卵黄: S〜Mサイズの卵2個分
卵白: Mサイズの卵3分の1個分
どちらも"何個分"と言いきれないグラム数なので計量していただけると確実です⚖️