Recette d'escargots aux épinards et champignons noirs

Coucou famille !
Bonjour !
Aujourd'hui je vous propose un " BOUILLON D' ESCARGOTS SECS aux CHAMPIGNONS secs et ÉPINARDS)
Ingrédients :
Champignons fumés
Escargots fumés secs
Épinards
Tomate 🍅
Oignon
Jeunes oignons
Piments
Huile
Procédure :
Tremper les champignons dans de l'eau salée , bien nettoyer et réserver. Tremper les escargots dans de l'eau chaude, pour les ramollir bien nettoyer et réserver. Etioler les épinards, les laver et les blanchir dans de l'eau salée sans les hacher. Réserver. Chauffer de l'huile, faire une sauce tomate avec les oignons émincés, jeunes oignons et tomate 🍅. Ajouter les champignons avec de l'eau et laisser mijoter. Au début de 20 minutes, ajouter les épinards . À la fin de la cuisson, mettre les escargots ,au besoin une portion d'eau,si nécessaire ajuster l'assaisonnement. Laisser mijoter quelques minutes et c'est prêt ! Servir avec du foufou, plantain vapeur ou bâton de manioc. Bon appétit !
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[@hondandaya8710]

Mbembe nde makambo, très bon

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[@willyghabwa512]

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Le bio bio

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Kitoko pe elengi

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Kitoko pe elengi