Bonjour, c'est la recette que je réalise depuis quelques années à chaque Noël (sans vidéo). Je découvre votre chaîne, merci pour cette recette de truffes, le support en vidéo est préférable. J'ai déjà essayé de rouler les truffes une fois confectionnées dans du chocolat fondu pour un léger croquant mais pas facile à obtenir une température parfaite et surtout constante. Je viens de m'abonner.
หลายเดือนก่อน +1
Bonjour @@eliane3068 😊 Bienvenue sur ma chaîne TH-cam merci beaucoup pour votre abonnement 😊 Pour un peu de croquant essayer de rouler dans un mélange de chocolat fondu et crêpe dentelle 😊
![[ Noël ] Les truffes au chocolat noir - enrobée au pralin, cacao et sucre glace](/img/n.gif)
Bonjour, c'est la recette que je réalise depuis quelques années à chaque Noël (sans vidéo).
Je découvre votre chaîne, merci pour cette recette de truffes, le support en vidéo est préférable.
J'ai déjà essayé de rouler les truffes une fois confectionnées dans du chocolat fondu pour un léger croquant mais pas facile à obtenir une température parfaite et surtout constante.
Je viens de m'abonner.
Bonjour @@eliane3068 😊
Bienvenue sur ma chaîne TH-cam merci beaucoup pour votre abonnement 😊
Pour un peu de croquant essayer de rouler dans un mélange de chocolat fondu et crêpe dentelle 😊
Merci pour le conseil, ou peut-être de la nougatine mixée au robot en l'arrêtant juste avant d'être réduite en poudre 😊
À tester ma femme adore les truffes
Ah super idée pour faire plaisir ça 🙂
Merci pour la recette je vais en faire
Bonjour 😀 avec plaisir pour la recette n'hésitez pas à me faire un retour
Testé plus qu'à faire goûter !!
Ah super 😋😋😋
Testé et approuvé en salle café ! ❤️
Ah merci Aurélien 😁 plus qu'à refaire la recette avec la petite 😜
Merci ! A essayer d’urgence 🤩
Oh oui vous avez raison 😍 faudra me faire un retour 😀
Coucou Tom, je ferai cette recette aussi pour les fêtes, arrête tu me donnes trop de travail 😂😂.
Trés bons chocolats
Oh oui ça se mange tout seul 😜
Lorsque je mets le caramel sur le chocolat il devient très dur, le ganache n'est pas homogène je sais pas pourquoi ?