Eine MEGA-Marinade, die ihr da zusammengestellt habt! Gestern zum ersten Mal selbst ausprobiert, die ist wirklich genial! Der Süß-Sauer-Touch ist perfekt! Vielen Dank!
Richtig geiler......😁. Die Marinade war der Hammer und das Flank Steak war super saftig. Ein Traum. Habe es wohl statt einzuritzen mit der Gabel eingestochen. Einfach super
hab euer grillbuch bei amazon heute bekommen ..hammer ...habt euch echt viel mühe gemacht ...danke für euren fleiss.....ich werde mal morgen gleich grillen.....liebe grüsse
Also ich kann die Marinade nur empfehlen. Hab sie heute an meinen Flanksteaks getestet und bin begeistert. Nach ca. 2-3h Kühlschrank verändert sich die Konsistenz des Fleischs - es wird deutlich weicher, fast schon mürbe. Scharf anbraten und kurz nachziehen lassen bis 56°C. Ich habe noch nie so ein saftiges und intensiv schmeckendes Flank genossen. Sehr sehr lecker !! PS: habe die Marinade noch um einen Schuss Whiskey und BBQ Sauce verfeinert 🙂👌🏼 Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren
Habe heute das Steak gegrillt und gestern schon genau so mariniert wie in Eurem Video angegeben. Es hat uns super geschmeckt - sehr gute Empfehlung von Euch. 👍
Gestern gemacht, bisschen andere bzw. mehr Gewürze dran gegeben (Chilli u. Tomatenflocken) und ca. 4 Std marinieren lassen! War so geil das es heute noch mal nen knappes Kilo davon gibt! Danke Jungs
Ich hab es ausprobiert. Das erste Flank hatte ich nach ca 1 Stunde nachdem ich die Marinade drauf hatte auf dem Grill = Super. Das andere hatte einen Tag Zeit zu ziehen, und hier musste ich Persönlich feststellen, das mir der Knoblauch zu stark war.
Hallo ihr beiden Ich habe es heute ausprobiert und kann nur sagen geil hätte ich nicht gedacht. Habe euren Rat angenommen und es vier Stunden mariniert super ich denke über Nacht ist zu lange. Wir hatten Gäste auch die waren total begeistert war nicht unser erstes Flank aber mit Sicherheit das beste 😉 Gruß Ralf 👴
Tolles Buch mit sehr viel Hintergrundwissen👍. Da aber keine Rezepte zum Dessert vorhanden sind gehe ich davon aus, dass bald noch ein weiteres Buch folgt😉. Eure Videos sind eh klasse👍😀
Ich weiß das Video ist zwar etwas älter aber ich habe heut die marinade getestet mit nem Flank Steak (Bei "Sippel Beef" bestellt) und ich habe das Steak auch nur 5min in der Marinade geknetet und dann noch 10min drin ziehen lassen. Den Broil King 590Pro habe ich mit volldampf auf 370C° hochgeheizt und dann das Steak in 60s-60s + 60s-60s von beiden seiten scharf angegrillt und danach ruhen lassen bis es 56C° hatte. Was soll ich sagen ? Der Geschmack war einfach Mega gut , das Fleich war super zart und saftig... Ich dachte nur oh man die beiden Sizzle Brothers sind echt bekloppt... Wie machen die nur eine so geile Marinade ??? Der Rindfleischgeschmack mit der zarten Note von Limette war einfach nur traumhaft und ich werde wohl euer Buch kaufen müssen. Danke nochmal für das Rezept
Klingt gut und sieht auch toll aus! Flank habe ich noch im Gefrierschrank... und demnächst kommen Gäste! Habt ihr noch einen Tip für eine super leckere und vielleicht etwas ausgefallene Beilage die optisch wie auch geschmacklich richtig was her macht? Das Auge isst ja bekanntlich mit! Weiter so!
Tornados sind gut und lecker! Ich habe eher an was gemüsiges gedacht: Artischocken, Zucchini, Fenchel, Kartoffel & Salatherzen-Mix mit Balsamico vielleicht? Oder gibt es etwas eleganteres?
Moin moin ihr Sizzler. super rezepte und immee cool drauf ihr corby und co. sehr sehr unterhaltsam. PS: Das mit dem langen Bart steht dir wirklich gut Johannes.(no homo). hast an den seiten nicht viel aber wenn du den schön lang wachswn lässt wie jetzt sieht das super aus. macht dich sehr schlank. könnte Julian sich ja auch mal überlegen ;-). gruß The Bear.
Das Steak sieht soooo lecker aus. Muß ich bald mal nachmachen. Ich nutze auch den Tepro Toronto und muß sagen für das Geld ein Super Grill. Wisst ihr eigentlich das es für den Grill auch Gußeiserne Roste gibt?
Tolles Video und ein leckere Lappen Fleisch. Mir fehlen leider diesmal die Kg, Grilltemperatur und Grillzeit. Sorry bin leider noch nicht ganz so ein Profi wie manch einer hier. Aber trotzdem Daumen hoch
#smoke ist der beste rub von allen die ich probiert habe, warum, weil Salz Verhältnis top ist und mit den Kräutern etc. Einfach klasse schmeckt, daraus eine Marinade wäre cool!
Moin Männer, eine Frage: Was haltet ihr davon das Steak samt Marinade Sous-Vide vorzugaren und dann nur kurz auf den richtig heißen Grill? Oder läuft man dann Gefahr, dass der Steak-Geschmack durch die Marinade übertüncht wird?
Ich habe schon zwei mal beim Metzgerei Fleisch gekauft Es hat mich immer gute 20€gekostet Aber jedes mal verlaufen die Faser andere Richtung ehr quer und nicht längst Und dazu in der Mitte extrem dunn Wenn man das Steak in hie Hand nimmt nur auf eine Seite und lässt es hängen mit bissl Schwung würde das in der mitte abreisen Why?.. Dankeschön Vielleicht andere Metzgerei
moin kurz ,knackig auf den punkt..oki werbung..komm ich drüber weg...aber früher hab ihr mir besser gefallen...war mal was zu lachen oder ähnliches...bleib trotzdem bei euch lg grilljo
Also sry da muss ich leider Einspruch einlegen. Ich habe ca. ein dutzend Mal Flank Steak vergrillt und die beste Marinade/Rub mit Abstand ist immernoch #smoke... Schämt euch
Eine MEGA-Marinade, die ihr da zusammengestellt habt! Gestern zum ersten Mal selbst ausprobiert, die ist wirklich genial! Der Süß-Sauer-Touch ist perfekt! Vielen Dank!
Flanksteaks genau so mariniert. Sehr lecker, danke für den Beitrag.
Richtig geiler......😁. Die Marinade war der Hammer und das Flank Steak war super saftig. Ein Traum. Habe es wohl statt einzuritzen mit der Gabel eingestochen. Einfach super
hab euer grillbuch bei amazon heute bekommen ..hammer ...habt euch echt viel mühe gemacht ...danke für euren fleiss.....ich werde mal morgen gleich grillen.....liebe grüsse
Der Anblick bei 3:47 ist schon sehr sehr geil.
Also ich kann die Marinade nur empfehlen. Hab sie heute an meinen Flanksteaks getestet und bin begeistert. Nach ca. 2-3h Kühlschrank verändert sich die Konsistenz des Fleischs - es wird deutlich weicher, fast schon mürbe. Scharf anbraten und kurz nachziehen lassen bis 56°C. Ich habe noch nie so ein saftiges und intensiv schmeckendes Flank genossen. Sehr sehr lecker !!
PS: habe die Marinade noch um einen Schuss Whiskey und BBQ Sauce verfeinert 🙂👌🏼
Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren
Habe heute das Steak gegrillt und gestern schon genau so mariniert wie in Eurem Video angegeben. Es hat uns super geschmeckt - sehr gute Empfehlung von Euch. 👍
Sehr schön Helmut! Freut uns :) LG
Gerade nachgegrillt. Hammer geil!
Gestern gemacht, bisschen andere bzw. mehr Gewürze dran gegeben (Chilli u. Tomatenflocken) und ca. 4 Std marinieren lassen! War so geil das es heute noch mal nen knappes Kilo davon gibt! Danke Jungs
Mega gut! Das freut uns!!
Ich liebe Flanksteak, der pure Geschmack ist schon der Wahnsinn aber die Marinade sieht schon klasse aus und wird definitiv mal ausprobiert 😉👌
Das lohnt sich :)
Moin!
Hab neulich mal eine übelst gute Marinade aus Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer gemacht!
Absolut grandios!
Solltet ihr mal ausprobieren!😍💪🏻
Da kann ich es gleich kochen
Super ihr seid profies .danke
Ich hab es ausprobiert. Das erste Flank hatte ich nach ca 1 Stunde nachdem ich die Marinade drauf hatte auf dem Grill = Super. Das andere hatte einen Tag Zeit zu ziehen, und hier musste ich Persönlich feststellen, das mir der Knoblauch zu stark war.
Knoblauch ist auch drin.
Klasse Qualität des Videos 👍🏻💪
Gut gemachtes Video das mit der Marinade werden wir mal versuchen LG Aus dem POTT
Liebe Grüße zurück!!
Hab das Kneten und Einschneiden vergessen😲. Trotzdem super geworden👍. Klasse Rezept und die Zutaten bekommt man sogar in fast jedem Supermarkt 🙏
Hallo ihr beiden
Ich habe es heute ausprobiert und kann nur sagen geil hätte ich nicht gedacht. Habe euren Rat angenommen und es vier Stunden mariniert super ich denke über Nacht ist zu lange.
Wir hatten Gäste auch die waren total begeistert war nicht unser erstes Flank aber mit Sicherheit das beste 😉
Gruß Ralf 👴
Das freut uns sehr! So soll es sein ☺️
Flank Steak ist für mich mit das beste Steak 👍
Top geiler foodporn
Vielen Dank!
Tolles Buch mit sehr viel Hintergrundwissen👍.
Da aber keine Rezepte zum Dessert vorhanden sind gehe ich davon aus, dass bald noch ein weiteres Buch folgt😉.
Eure Videos sind eh klasse👍😀
Klasse Video, wie immer. Muss ich gleich mal nachmachen, hab eh noch'n Flank rum liegen :-) Gruß Heinz
Viel Spaß dabei!!:)
Ich weiß das Video ist zwar etwas älter aber ich habe heut die marinade getestet mit nem Flank Steak (Bei "Sippel Beef" bestellt) und ich habe das Steak auch nur 5min in der Marinade geknetet und dann noch 10min drin ziehen lassen.
Den Broil King 590Pro habe ich mit volldampf auf 370C° hochgeheizt und dann das Steak in 60s-60s + 60s-60s von beiden seiten scharf angegrillt und danach ruhen lassen bis es 56C° hatte.
Was soll ich sagen ? Der Geschmack war einfach Mega gut , das Fleich war super zart und saftig...
Ich dachte nur oh man die beiden Sizzle Brothers sind echt bekloppt... Wie machen die nur eine so geile Marinade ???
Der Rindfleischgeschmack mit der zarten Note von Limette war einfach nur traumhaft und ich werde wohl euer Buch kaufen müssen.
Danke nochmal für das Rezept
Das Licht tut euch gut! Klasse Video, wie immer. 👍🏻
Vielen Dank!:)
Einfach wieder nur lecker!👌👍
Kneten macht pro Minute eine Stunde marinieren, sagt Klaus!
LG Gunther 🔥
Gunther Bienert Und was Klaus sagt stimmt :-)
Let's BBQ and Grill genau!😉😎
Klingt gut und sieht auch toll aus!
Flank habe ich noch im Gefrierschrank... und demnächst kommen Gäste!
Habt ihr noch einen Tip für eine super leckere und vielleicht etwas ausgefallene Beilage die optisch wie auch geschmacklich richtig was her macht? Das Auge isst ja bekanntlich mit!
Weiter so!
Tornados sind gut und lecker! Ich habe eher an was gemüsiges gedacht: Artischocken, Zucchini, Fenchel, Kartoffel & Salatherzen-Mix mit Balsamico vielleicht? Oder gibt es etwas eleganteres?
Tolles Video, da bekommt man sofort Hunger. Habt Ihr Euren Tisch aus Paletten selber gebaut?
Sieht lecker aus😁😀😂
Moin moin ihr Sizzler. super rezepte und immee cool drauf ihr corby und co. sehr sehr unterhaltsam.
PS: Das mit dem langen Bart steht dir wirklich gut Johannes.(no homo).
hast an den seiten nicht viel aber wenn du den schön lang wachswn lässt wie jetzt sieht das super aus. macht dich sehr schlank.
könnte Julian sich ja auch mal überlegen ;-).
gruß The Bear.
Die Werbung hat mir gefallen, kurz und knackig
Mega Videoqualität
Knoblauch vergessen?
Cooles Video
1:31
Das Steak sieht soooo lecker aus. Muß ich bald mal nachmachen. Ich nutze auch den Tepro Toronto und muß sagen für das Geld ein Super Grill. Wisst ihr eigentlich das es für den Grill auch Gußeiserne Roste gibt?
Jawohl. Vielleicht bestellen wir die noch :)
Wo den das?
Bei Amazon aber da sind sie zur Zeit wohl nicht vorrätig.
www.amazon.de/gp/product/B00JZLY574/ref=oh_aui_detailpage_o05_s00?ie=UTF8&psc=1
Was ist das für ein Messer? Gefällt mir. 😄
Ich hab Hunger bekommen
Heftiger Beat beim Marinieren.. stell mir grad nen DJ vor der anstatt seiner Scheiben ein paar feine Steaks dreht 🤣
😂😂😂
Lol 😸
Tolles Video und ein leckere Lappen Fleisch. Mir fehlen leider diesmal die Kg, Grilltemperatur und Grillzeit. Sorry bin leider noch nicht ganz so ein Profi wie manch einer hier. Aber trotzdem Daumen hoch
Hey! Kein Thema!
Gewicht: ca. 600g
Name: Flanksteak
Grilltemperatur (indirekt): ca. 150 Grad
Kerntemeratur: 54 Grad (Medium rare)
LG
Kann man den Grillrost ganz normal mit der Drahtbürste reinigen? Ist ja kein Edelstahl. Danke vorab
#smoke ist der beste rub von allen die ich probiert habe, warum, weil Salz Verhältnis top ist und mit den Kräutern etc. Einfach klasse schmeckt, daraus eine Marinade wäre cool!
Fernando Thiedig der Rub ist auch echt Klasse, habn argentinisches Filet damit mariniert seit über ne Woche im kühli und schmeckt so lecker 😊
Hilfe, wo finde ich die Zutaten für die Marinade??
Gefunden!!😃
Moin Männer, eine Frage: Was haltet ihr davon das Steak samt Marinade Sous-Vide vorzugaren und dann nur kurz auf den richtig heißen Grill? Oder läuft man dann Gefahr, dass der Steak-Geschmack durch die Marinade übertüncht wird?
Das sollte gut klappen! Wir haben es allerdings bisher nicht getestet. LG
Na, wenn das man(n) nicht eine Steilvorlage ist.....
Hallo zusammen,
weiß jemand, welches Olivenöl hier verwendet wurde?
lg
Das SaCanova :) Haben wir sogar aktuell auf Lager :) LG!
Wo habt ihr das Fleisch gekauft?
Direkt bei der Fleischerei Scheller in Empelde :)
Moin wo bekommt ihr euer Fleisch her?
Direkt von der Fleischerei Scheller aus Empelde :) LG!
Jetzt hab ich Hunger. Wo kauft ihr in H eigentlich euer Fleisch?
Bei der Fleischerei Scheller in Empelde :)
ich wollte ne Anleitung zum Flank steak mariniren anschauen, und keine Werbung
Kek
Sonnenbrandpäule
Gekocht sollte es heißen!
Ich habe schon zwei mal beim Metzgerei Fleisch gekauft
Es hat mich immer gute 20€gekostet
Aber jedes mal verlaufen die Faser andere Richtung ehr quer und nicht längst
Und dazu in der Mitte extrem dunn
Wenn man das Steak in hie Hand nimmt nur auf eine Seite und lässt es hängen mit bissl Schwung würde das in der mitte abreisen
Why?..
Dankeschön
Vielleicht andere Metzgerei
Die sogenannten Aroma-Schlitze 😂
moin kurz ,knackig auf den punkt..oki werbung..komm ich drüber weg...aber früher hab ihr mir besser gefallen...war mal was zu lachen oder ähnliches...bleib trotzdem bei euch lg grilljo
Das freut uns :) Die Lacher kommen bestimmt bald wieder! Sowas ist ja meistens ganz spontan 😋 LG!
Ihr habt wohl inzwischen ein neuen lieblings Grill? 😉
Ramona Weber dein Bild gefällt mir & die leidenschaft zum grillen ;)
nusret
Leute , eurer Schnittlauch blüht schon... Mach mal was damit 😜
ALTER wie dünn Julian da noch war
Ey!! 😂😂
einritzen geht gar net....
Schmatz schmatz .. omg
Voll am schmatzen alle beide 🤢
Also sry da muss ich leider Einspruch einlegen. Ich habe ca. ein dutzend Mal Flank Steak vergrillt und die beste Marinade/Rub mit Abstand ist immernoch #smoke... Schämt euch
😌😘
So viel Gelaber