【好喝的秘訣】料理越簡單，隱藏料理秘訣越多！「味噌湯」怎麼做最好喝？鮭魚先這樣處理保證超好喝！｜電磁爐料理 EP.4｜賴宇凡Sara

#健康餐 #電磁爐料理 #根治飲食
💡文字版食譜在下面喔！⬇️
其實我平時不太喜歡喝味噌湯，
因為裡頭往往都沒什麼魚、肉。
也因此，誕生了這次要帶大家做的版本！
香煎鮭魚頭＋味噌湯！
喜歡這個搭配歡迎在家裡做做看！
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📒 鮭魚頭味噌湯 feat 天天自然石斑魚精
▪️材料:
1包 天天自然 石斑魚精
300毫升水
嫩豆腐
海帶
金針菇
味噌
鮭魚頭
清酒
醬油
白胡椒粉
豬油
麻油
▪️烹飪步驟:
1. 將水和石斑魚精倒入一鍋中，煮沸。
2. 用清酒、醬油、白胡椒粉和麻油醃製鮭魚頭。
3. 當魚高湯沸騰後，轉小火，加入味噌。
4. 把豆腐切成塊，加入湯中，再加入海帶和金針菇，煮2分鐘，擺放一邊。
5. 將平底鍋加熱至高溫，加入豬油。
6. 將鮭魚頭每一面煎1分鐘（約七分熟）
7. 將鮭魚頭放入碗裡，把味噌湯倒入碗中。
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[@SL-pe5fz]

好棒的料理~ 老師跟師丈夫妻情深也是看了很暖心

[@joycepai922]

魚頭煎過再用熱湯去沖，滋味肯定鮮美，謝謝師丈分享妙招❤

[@freechina-8964]

❤❤太棒了 大廚教料理👍👍

[@user-zm3iq3pg9t]

好好吃，學起來

[@user-te9sz3iz4m]

魚精那裏買

[@shishikeke101]

天天自然www.gonatural365.com/pages/bone-broth

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老師午安

[@shishikeke101]

午安

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❤🎉😊