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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Che cosa avrò scelto per la spesa di oggi? Guarda quì sotto! 👇
- Pesche: le pesche sono un frutto di origine cinese, ormai diffuse ovunque. Sono ricche di vitamina A, C, ed E, tutte vitamine ottime per la pelle. Inoltre contengono antiossidanti, potassio e fibre. Come tutta la frutta estiva sono molte ricche d'acqua, perciò pesche super approvate!
- Latte fresco di alta qualità: ho deciso di parlare di latte per sfatare alcuni miti, come quello che io tolgo il latte a tutti i miei pazienti. Questo non è affatto vero: per me la cosa importante è quella di educare ad altri alimenti, specialmente perché nella dieta occidentale facciamo un uso smodato di latte e derivati.
Spesso, i miei pazienti mi dicono che non riescono a fare colazione senza latte, poi scoprono che ci sono tantissime alternative altrettanto valide!
Non dobbiamo demonizzare il latte, ma abituarci a considerare altre opzioni. Il latte contiene caseine e lattosio, che possono dare fastidio all'intestino anche a chi non è intollerante o allergico.
Esistono molte alternative altrettanto nutrienti al posto del latte, come yogurt, mandorle, semi di sesamo, cavolo riccio, broccoli, tofu e tanti altri.
Se segui una dieta varia ed equilibrata, non ti mancherà il calcio!
- Farina di tipo 2: detta anche farina semi-integrale, è una farina meno raffinata ma con più nutrienti. Ottima per preparare del pane fatto in casa o dei dolci più caserecci.
- Tonno in lattina con legumi e verdure: come ingredienti non è malissimo. A livello di valori nutrizionali ha un buon quantitativo di proteine, ma ha veramente tanti grassi dovuti alla quantità d'olio all'interno. In conclusione non è un pessimo prodotto, ma va sicuramente bilanciato con un po' di carboidrati e delle verdure!
Non perderti le prossime puntate della rubrica, la trovi in diretta sul mio profilo Facebook, ecco il link:
/ chiararicciardi.dietista
A presto!
Gentilissima dottoressa si dilunga in chiacchere meno sulla ricetta 😊
@@BrunaDessolini-kt5lh buongiorno Bruna, in questo video non ci sono ricette... Si tratta della descrizione dei prodotti che ho acquistato per aiutare i pazienti a fare scelte consapevoli al supermercato... Non sono chiacchiere.
Le farine in generale sono tutte pro infiammatori, meglio ridurre un alimento che porterà ad infiammazione!😊
@@paoloparisi8140 aspetta Paolo, non sono d'accordo... Non esageriamo...
Non creiamo allarmismi e disinformazione... Il cibo nella giusta quantità e nella forma corretta non è infiammatorio!