Ganadería en alturas extremas | La Finca de Hoy
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2017
- Atender una ganadería lechera, en zonas cuya altitud supere los tres mil metros de altitud, es todo un reto para los ganaderos, quienes deben recurrir a los cruzamientos para generar adaptabilidad.
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Bogotá - Colombia
Realizar la ganadería en ese terreno es un completo desafío ya que el principal problema con el que se enfrenta es la insuficiencia cardiaca congestiva debido a la altura, como se menciona para poder realizar ganadería en estos lugares se necesita de animales que puedan soportar y tener una buena adaptabilidad a la zona, claramente se logró debido al cruzamiento de razas ya que así se obtiene un mayor porcentaje de resistencia a climas adversos en los animales, en Perú se está optando por realizar cruces con el ganado propio de la zona o más conocido como ganado ¨Criollo, estos animales presentan una gran resistencia y adaptabilidad la cual fue adquirida con el paso del tiempo.
Buena tarde gracias por esos comentarios que silo selepuede dar al ganado a esa altura de 3000 metros
Dios lo bendiga en su ganadería y en el amor por el campo
Buen día ganaderos, no se desanimen.
En Perú Cusco Espinar a 3925 m.s.n.m. metros sobre el nivel del mar tengo ganado Holstein y Pardo Suizo con promedios de 15 a 20 litros de producción. El pardo Suizo es el que mas se adapra a este clima en cambio en Holstein es cuestión de seleccionar en fortaleza para este clima, ademas a las lactantes se les hace descansar en establo para no disminuir su producción y evitar enfermedades respiratorias. Fuerza ganaderos nada es imposible, quisiera probar la raza Ayrshire a esta altura puesto que entiendo que es mas resistente que la Holstein... saludos...
Ya la probó?
La raza?
@@sebastianenriquez6843 la raza ayrshire, recién tengo una cria de F1 con holstein
Por las condiciones topográficas que tiene Colombia muchos productores o ganaderos se ven obligados a adecuarse y desarrollar la actividad en este tipo de altura y espacio. Por lo tanto, es muy difícil obtener resultados favorables. Ya que el proceso para tener animales en producción es mas largo por la misma altura topográfica, entonces el animal no se desarrolla en el tiempo adecuado como por ejemplo la raza Jersey que de 18 meses ya debería estar para servicio. Pero para lograr una mejor resistencia y/o adaptación se aplica el cruzamiento como dice en el video entre las razas Jersey, Normando y Simental
Debido a los pisos altitudinales de Colombia es necesario realizar buenas alternativas ganaderas para que los animales puedan tener una mayor adaptabilidad a mayores y menores altitudes, por lo que los ganaderos han optado por el cruzamiento genéticos siendo las razas Normando y jersey las más resistentes y Holstein la más susceptible. Además, realizar inseminaciones con razas como el rojo sueco, simmental, jersey siendo utilizado como doble propósito en el momento que este baje su producción lechera puede servir como productor de carne. Fuera del forraje los ganaderos utilizan suplementos alimenticios como son las sales, los tubérculos dando un aporte de proteína, carbohidratos, los cuales con son importantes para la ganancia de peso del animal.
La crianza en altura tiene ventajas como poder tener su propio forraje de los cultivos de la zona, pero hay que tener un cuidado optimo en el manejo del ganado en lo que es la rotación de potreros y constante capacitación de los trabajadores para un buen manejo de los bovinos, en lo que seria la reproducción , ordeño y pastoreo.
La mejor raza lechera para adaptar a grandes altitudes es la Pardo suizo. Maneja muy bien la.falta de oxígeno.
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El clima afecta al ganado directa e indirectamente, ya que modifica la calidad y cantidad de alimentos disponibles, los requerimientos de agua y energía, la cantidad de energía consumida y el uso de ésta. Los animales hacen frente a las condiciones adversas del clima mediante la modificación de mecanismos fisiológicos y de comportamiento para mantener su temperatura corporal dentro de un rango normal. Como consecuencia, es posible observar alteraciones en el consumo de alimento, comportamiento y productividad.
se puede adaptar a un animal e zonas altas y de climas fríos la cual nos indica que lo mejor sería manejar cruces.
En este caso sería jersey, normando Holstein las cuales se adaptaron a la zona. Aunque lo que es es en el factor crecimiento y reproducción tarda un poco más por clima.
Y nos muestra como alternativa para utilizar insumos de la zona para complementar la alimentación de ganado para minimizar los costos para la granja.
Los climas en las diferentes regiones son variables y los ganaderos han instaurado soluciones para aumentar su produccion y el aprovechamiento de los pastos . Ya que en el caso de los climas frios el pasto se conserva , una de las soluciones planteadas es el cruzamiento genético lo cual ayudara a que el animal se adapte a climas variados ( frios ) el cruzamiento de jersey , normando han mostrado resultados favorables de adaptabilidad .
Existen múltiples maneras de buscar la adaptabilidad del ganado bovino en alturas, como lo mencionan en el video, los ganaderos de la zona han recurrido principalmente al cruce de razas como Yersey, Normando, Simental, para aumentar la producción del doble propósito en tales razas, y aprovechar las capacidades corporales para la supervivencia en zonas altoandinas, al mismo tiempo recurre a la suplementación alimenticia, a base de tubérculos, concentrado, sal y forraje de la zona; todo ello ha contribuido en mejorar la producción y reproducción el cual era un problema que aquejaba con anterioridad.
El mal de altura es un problema del ganado bovino y afecta principalmente a pequeños ganaderos. Este problema ha llevado a los criadores a realizar el cruzamiento genético de distintas especies, como por ejemplo el que se muestra en el video, el cruce de las razas Jersey y Normando en Colombia. Así en otros países como el Perú se da la crianza de vacunos criollos y sus cruces, que se han ido adaptando a las grandes alturas de los andes. Los bovinos más susceptibles son las hembras que los machos y más resistentes las terneras a partir del año de edad hasta los adultos, la época más frecuente es en tiempo de las heladas. Las razas más susceptibles según varios autores son las de más alta producción (Holstein, Jersey) siendo la Raza Brown Swiss la más resistente. Por ello antes de adquirir un animal es importante tener en cuenta su genética y las condiciones ambientales a las que serán sometidas, para no tener pérdidas económicas mayores a futuro.
Si pensamos en la compra de terneros jóvenes específicamente o ganado adulto es importante tener en cuenta como factor primordial el efecto del clima en el lugar de destino de los animales, especialmente si son transportados a una zona de mayor altura que la de origen, el ganado bovino es susceptible, ya que el clima condiciona el medio ambiente en el que los animales viven y se reproducen según los factores de adaptabilidad genetica , las influencias en el bienestar y producción animal han sido comprobadas afectando al ganado directa e indirectamente, ya que modifica la calidad y/o cantidad de alimentos disponibles, los requerimientos de agua y energía, la cantidad de energía consumida y el uso de ésta, los animales hacen frente a las condiciones adversas del clima mediante la modificación de mecanismos fisiológicos y de comportamiento para mantener su temperatura corporal dentro de un rango normal, como consecuencia, es posible observar alteraciones en el consumo de alimento, comportamiento y productividad.Estos cambios se acentúan bajo condiciones extremas de frío en este caso, por zonas de altura, implicando drásticas reducciones en los índices productivos, tales como tasa de ganancia de peso y producción diaria de leche.Actualmente, el principal esfuerzo de investigación se concentra en el desarrollo de índices de estrés térmico que permitan mitigar los efectos negativos del clima en la productividad y supervivencia del ganado, apostando por razas más resistentes a zonas de altura como Jersey y Normando ya que adaptación a la altura no es idéntica en todas las especies ni individuos, depende de su ubicación en la escala ontogenética y filogenética; por lo que, cuanto más desarrollado o más estable es un animal en su homeotermia menor será su tolerancia a la altura es por ello que la concentración de cada uno de los gases de la atmósfera como son el oxígeno, nitrógeno, anhídrido carbónico y otros que constituyen la presión atmosférica o barométrica le serán disminuidos a medida que aumenta la altitud, así como, la presión parcial de oxígeno generando procesos hipoxemicos, que son parte de la sintomatología de el mal de altura bovino, el único tratamiento eficaz es trasladar al animal a una altura inferior o a su criadero de origen
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El mal de altura es una enfermedad que según los estudios realizados se presenta en bovinos a partir de los 1,800 m.s.n.m. Es por eso que los amigos ganaderos colombianos encontraron la forma de la adaptación mediante cruzamientos entre jersey, Normando para que estos estén a más de 3000 m.s.n.m; de esta manera los pequeños ganaderos no se verán afectados tanto en producción como en reproducción bovina, acompañado a estos métodos lo que les favorece es el tipo forraje Natural que existen en el trópico alto, el tubérculo como alimento ya que esta le proporciona proteínas, fibra.
Lo recomendable para estos ganaderos es que siempre deben tener dentro de su botiquín Diuréticos, antibióticos, Vitamina E, Selenio. En caso de que se les presentara la enfermedad (Mal de Altura).
La masa del corazón comparado con la masa corporal tampoco favorece al bovino, y es sabido que las razas lecheras o cárnicas especializadas tiene una masa corporal mucho más grande que los animales criollos que se mantiene en ese medio por 500 años que es lo que media entre la conquista española y la actualidad, los que han desarrollado la capacidad de adaptación al clima de la altura y que la literatura internacional reconoce que en ellos el mal de montaña no sobrepasa el 2%, y sin mediar medida paliativa alguna. Esto es para ponerse a pensar en la posibilidad de hallazgo de factor genético ligado a la resistencia a la altura.
Una de las alternativas para evitar la presentación del mal de altura en el ganado productivo bovino es el manejo genético a través de cruzamientos para que estos animales tengan mayor adaptabilidad a la altura. Siendo la raza Holstein una de las más susceptibles. Estos climas demasiado fríos retrasan el proceso productivo y reproductivo. Se opta para el cruzamiento razas como Jersey y Normando. En época donde la alimentación es escasa se opta por suplementar a través de concentrados, alimentos propios de la zona (papa) y sal.
Tal y como lo indica, que realizar una crianza en zonas cuya altitud supere los tres mil metros de altitud es todo un reto para los ganaderos.
Los cruzamientos de ganado son una alternativa muy buena para para aumentar la producción y aprovechar las capacidades corporales de los mismos para la supervivencia en zonas altoandinas.
Con respecto a la alimentación es cuestión de adaptabilidad para el ganado para evitar problemas secundarios, lo importante llevar un óptimo manejo.
una solución que han encontrado los ganaderos contra el mal de altura es el cruzamiento de sus ganados entre ello esta el cruzamiento de yersi y la normando es esencial para que la producción no se vea comprometida además de influir en las capacidades corporales para que los animales resistan las bajas temperaturas y no afecte su reproducción y su crecimiento
Ya que la baja de temperatura altera y retarda la entra de celo de las novillas, los tiempos de lactancia y el posterior destete de los terneros.
Se tiene que tomar en consideración las razas que vamos a criar en una altura elevado a superior a 3000 metros las que mejor se adaptan son las jersey y normando haciendo uso de cruces genéticos estas influyen en sus capacidades corporales y no afecten su reproducción, aquí se debe lidiar principalmente con las bajas tasas de reproducción, el ciclo reproductivo se ve alteradado por las temperaturas criticas que existen y el animal también no se desarrolla en el tiempo general que se indica . se recomienda usar productos o suplementos propios de la zona.
La ganadería en Colombia ha tenido que adaptarse de acuerdo a la altitud de los de los terrenos, pero esto tiene pro y contra, a más altitud los pastos se conservan mejor y eso lo unen con algunos productos de la zona (papa) que actúan como suplementos alimenticios, pero lo que les afecta es que se tiene que criar ganado cruzado como yersey, normando y en algunos casos Holstein, estos son los que se han adaptado de mejor manera, pero por la altitud en el caso de las hembras se ven afectados en la entrada en celo.
El mal de altura es una enfermedad que se presenta en los bovinos productores de leche por su alto metabolismo, esta enfermedad toma los siguientes signos característicos como la ingurgitación de la vena yugular (pulso venoso), presencia de edema submaxilar y en el pecho, otro de las signos principales es un cuadro de diarrea, decaimiento, depresión y una alta dificultad para el desplazamiento del mismo, lo cual está ligado a una insuficiencia cardiaca congestiva, aumento de presión hidrostática que permite la salida del líquido hacia los espacios intersticiales, en donde se acumula en la parte baja del cuerpo del animal adulto, esto se debe también al tipo de forraje que ellos consuman ya que influye mucho para la adaptación del mismo.
El mal de altura en bovinos se caracterizada por la descompensación del corazón derecho, edema generalizado, fibrosis congestiva del hígado y diarrea persistente. Se presenta en el ganado cuando es llevado a grandes alturas y se debe a un exceso de trabajo del corazón derecho. el cambio climático actual ha influido en su incidencia con temperaturas que no llegan a ser extremas en promedio a través de todo los últimos años esto afirma que las temperaturas bajas son importantes para su presentación y una causa importante para la presentación de la vasoconstricción arteriolar pulmonar.
Entre las enfermedades para realizar el diagnóstico diferencial del mal de altura tenemos: a) pericarditis traumática (presenta ICC, edema en el pecho, edema del tórax, ingurgitación yugula y se diferencia porque esta presenta tonos cardiacos apagados, ruidos de chapoteo y esta ocasionada por un agente infeccioso), b) endocarditis (insuficiencia cardiaca crónica, taquicardia y se diferencia porque esta presenta bacteriemia crónica con fiebre constante, linfadenitis periférica, neumonía embolica, nefritis), c) miocarditis (ICC, frecuencia cardiaca elevada, disnea y esta se diferencia porque puede presentarse arritmia).
Yo con mi Torito q no quiere ni salir d su cama x miedo a mojarse😀🥰
Arriba Colombia me fasinan las colombianas Saludos
El mal de altura es una patología la cual según la literatura revisada se presenta con mayor frecuencia en animales a partir de los 1700 m.s.n.m el cual se debe a un mal metabolismo lo cual conlleva a la presencia de insuficiencia cardíaca congestiva o mas conocido como ICC , suelen presentar problemas respiratorios, edema submaxilar y pectoral, decaimiento, diarrea, dificultad para desplazarse, siendo el principal síntoma la ingurgitación de la vena yugular la cual se notará muy fácilmente por el calibre que presente.
Porfavor necesito saber que tipo de pasto es el que se ve en esas pasturas
en el 1:57 se puede apreciar la flor del pasto, es ray grass (Lolium perenne)
Kikuyo
La adaptación a la altura no es idéntica en todas las especies ni individuos, depende de su ubicación en la escala ontogenética y filogenética; por lo que, cuanto más desarrollado o más estable es un animal en su homeotermia menor será su tolerancia a la altura. Así tenemos que vacunos Holstein de elevada producción de leche difícil mente toleran altitudes superiores de los 3500 m, mientras que los Brown Swiss toleran mejor estas condiciones hipóxicas
La exposición aguda o crónica de un individuo a la altura, generalmente por encima de los 1500 msnm., genera respuestas fisiológicas y/o patológicas. La exposición aguda a las grandes alturas puede desequilibrar la homeostasis principalmente de los sistemas respiratorio, cerebral y circulatorio.
Que ganado recomiendan a una altura de 1500 metros sobre el nivel del mar
Jyry. Bon. Gyrholando. (Pro leche) /Romosinuano. Brahaman. Brangus. Simbra. (Pro carne).
Que raza RECOMIENDAN PARA Criar a MÁS DE 4000 msnm? Saludos
Cóndores 😂🤣. No mentiras: el mejor es el Pardo Suizo. Es el que mejor se adapta a gran altitud. En Perú tienen gran resultado con esta raza.
La ganadería en alturas extremas trae un problema de ICC a partir de los 1800 m.s.n.m por la adaptación a la falta de oxigeno, los animales que más se adaptan o toleran son las de raza brown suis lo cual hay que tener en cuenta las razas suceptibles y las razas q soportan las condiciones hipoxicas para realizar una crianza mas efectiva en ganaderia en las alturas.
Buenas tardes, que razas recomiendas criar a más de 4000 msnm
Que dirán de 4000 mtros
En Colombia hay ganaderías de hasta 4.500 mtsnm
3050 extrema xd
Para la ganadería lo es, desde los 1.800 grados es complejo tener lechería, y desde los 2.700 es muy complicado