تثبيت كريمة الشانتيه - العيارات في صندوق الوصف

ملاحظة: تضاف هذه المثبتات بما فيها الجيلاتين في المرحلة الأولى من الخفق قبل أن يشتد قوام الكريمة
العيارات كالتالي:
النشا: ملعقة كبيرة لكل كوب كريمة سائلة
السكر الناعم - السكر الناعم مخلوط مع النشا (icing mixture) - الحليب البودرة - بودرة البودنغ: عيار واحد لها جميعا 3 ملاعق كبيرة لكل كوب كريمة ويضاف السكر للتحلية حسب الرغبة
الجيلاتين: لكل كوب كريمة 1 ملعقة صغيرة مذابة في 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ وتترك حتى تفتر ثم يخلط معها القليل من الكريمة ومن ثم تضاف لكامل كمية الكريمة
في الصور بعض المواد اللي شرحت عنها في اللايف
بالتوفيق للجميع 🌹