Fantástica la entrevista, Ismael habla claro y con mucho rigor, le sobra conocimiento. Y tu Rubén, cada dia mejor entrevistador, mejoras en cada entrevista y ya van unos años así. Gracias y felicidades 👏
1- estoy de acuerdo que 90% de los nutricionistas están de acuerdo pero no quiere decir que este bien sobre todo cuando te pasan una dieta pre establecida contando aun las calorías. Siguen vomitando la info que aprendieron y lamentablemente no vala nada. Solo los nutricionistas apasionados, los que conocen la fisiología y los que investigan son respetables. La mayoría al igual que los doctores siguen haciendo cosas que no tiene sentido sin perder tiempo en entender el problema de la persona. 2- le flexibilidad metabolica se trabaja primero con jugar con el tipo de combustible que le vas a dar al cuerpo. El deporte ayuda seguramente pero a nivel bastante menor. Hablas de elite pero explícanos porque los élites de resistencia ( ciclista, corredores, etc) tienen que doparse con glucosa? De lo contrario caen después de un tiempo, eso demuestra claramente la rigidez metabolica que tienen y entrenan muchísimo... si dicen que no hay diferencia en los estudios después de 6 meses es obvio, ellos están a muy alto rendimiento y cambiar de sustrato energético de manera muy eficiente puede tomar entre 6 y 18 meses. Otra cosa, no es porque tienes dieta low carb, keto o cíclica qué no vas a tener los depósitos de glucogeno vacío.. 3- el ayuno es lo óptimo! Hemos sido diseñados para ayunar de manera periódica y hacer ayuno hoy de 1-3 días cada 1-3meses es lo mejor que una persona normal puede hacer. Ahhh verdad, no es óptimo para todos pero te has preguntado porque? Es porque la gente está enferma metabolicamente, tiene un higiene de vida pésimo y tiene las suprarenales destruidas. El ayuno no es malo, es fantástico, es la vida de hoy que nos destruye. Ahora respecto al ayuno intermitente, si la gente no puede saltar una comida estamos muy mal. Lo negativo del ayuno intermitente es que la gente no lo sabe usar. No es para reducir su ingesta diaria, es para activar aun más autofagia, reforzar sus ritmos circadianos entre otros y claramente lo ideal seria saltar la cena y no el desayuno. Pero por tema social la gente prefiere llenarse antes de dormir... de nuevo, no es el ayuno lo malo pero como se hace 4- ahí entiendo porque dices que 90% de los nutricionistas están de acuerdo jajja. También piensas en calorías... diciendo que el problema no son los hdc pero la cantidad de caloria. La ciencia ( sin conflicto de interes) ha dicho y sigue demostrando lo contrario. Los hdc son inflamatorio por la hiperinsulimia que generan y también los antinutrientes qué llevan. Veras que si comes si engordas con 3000kcal de hdc podrías perder grasa comiendo 3500kcal rica en grasa y proteina. La ley de la termodinámica no funciona con las calorías. 1 caloría de hdc no tiene nada que ver con 1 caloria de proteina.. conclusion, ya no tengo mucho interés en seguir viendo el video, cada uno con lo suyo, sigue comiendo y recomendando la alta ingesta de hdc( verdad que ha sido nuestra dieta de toda la evolución hunana😂), ojalá tengas razón.
Brutal la entrevista, buenas preguntas y muy buenas respuestas. Eso sí, me habría molado que le hubieras preguntado sobre la cantidad de proteína para deportistas de resistencia. Quitando eso he disfrutado mucho escuchándoos a los dos
Excelente , sigo muchísimo a Ismael , pero me encantó en esta entrevista ver ese lado de el más relajado , el otro muchacho no lo conocía pero me encontró también excelente , como hace ver las charlas tan como un encuentro de amigos , me encantó , gracias por divulgar de forma tan amena
Está muy bien, pero, a quien creemos? Uno dice una cosa, otro lo contradice , lo mejor es que tu seas tu propio médico, que sepamos escuchar cuando habla nuestro cuerpo, fuera azúcares, grasas saturadas, comer poco, y mucho ejercicio 😅
Me gustaría que hablaran de la diabetes 2 la nutrición y el ejercicio, hago senderismo y aveces sufro me da un bajón de glucógeno y no se por qué, gracias
Es verdad que en una dieta cetogenica. Sí supero mi calorías de mantenimiento comiendo más grasas, que pasa con esas calorías? Se convierte en cetonas y se usan cómo energía (se oxidan) y una pequeña parte se excreta por la orina?
Amo a Ismael, explica los procesos fisiológicos para dummies. El entrevistador respetuoso y no interrumpa, cosa que es maravillosa. Gracias desde Bogotá- Colombia.🎉
Excelente Ismael, muy grata e interesante tu historia de vida y profesionalismo... Eso demuestra la clase de personas que SOS. Felicitaciones y las mejores vibras ❤🙏👍
Siempre es un gusto escuchar a ismael, es un referente increíble en el mundo de la nutrición, y este espacio también es fabuloso, felicidades a los dos. 🙌🏽🫱🏽🫲🏻
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Todo un referente Ismael Galancho. Exquisita entrevista
Humildad, rigor científico, trabajador, sencillez y honestidad, grandes cualidades que tienen los triunfadores como Ismael
Fantástica la entrevista, Ismael habla claro y con mucho rigor, le sobra conocimiento. Y tu Rubén, cada dia mejor entrevistador, mejoras en cada entrevista y ya van unos años así. Gracias y felicidades 👏
Muchas gracias!
EXCELENTE... Entretenido, interesante, un gusto escuchar la charla y poder aprender informacion de alta calidad.... GRACIAS..🙏
1- estoy de acuerdo que 90% de los nutricionistas están de acuerdo pero no quiere decir que este bien sobre todo cuando te pasan una dieta pre establecida contando aun las calorías. Siguen vomitando la info que aprendieron y lamentablemente no vala nada. Solo los nutricionistas apasionados, los que conocen la fisiología y los que investigan son respetables. La mayoría al igual que los doctores siguen haciendo cosas que no tiene sentido sin perder tiempo en entender el problema de la persona. 2- le flexibilidad metabolica se trabaja primero con jugar con el tipo de combustible que le vas a dar al cuerpo. El deporte ayuda seguramente pero a nivel bastante menor. Hablas de elite pero explícanos porque los élites de resistencia ( ciclista, corredores, etc) tienen que doparse con glucosa? De lo contrario caen después de un tiempo, eso demuestra claramente la rigidez metabolica que tienen y entrenan muchísimo... si dicen que no hay diferencia en los estudios después de 6 meses es obvio, ellos están a muy alto rendimiento y cambiar de sustrato energético de manera muy eficiente puede tomar entre 6 y 18 meses. Otra cosa, no es porque tienes dieta low carb, keto o cíclica qué no vas a tener los depósitos de glucogeno vacío.. 3- el ayuno es lo óptimo! Hemos sido diseñados para ayunar de manera periódica y hacer ayuno hoy de 1-3 días cada 1-3meses es lo mejor que una persona normal puede hacer. Ahhh verdad, no es óptimo para todos pero te has preguntado porque? Es porque la gente está enferma metabolicamente, tiene un higiene de vida pésimo y tiene las suprarenales destruidas. El ayuno no es malo, es fantástico, es la vida de hoy que nos destruye. Ahora respecto al ayuno intermitente, si la gente no puede saltar una comida estamos muy mal. Lo negativo del ayuno intermitente es que la gente no lo sabe usar. No es para reducir su ingesta diaria, es para activar aun más autofagia, reforzar sus ritmos circadianos entre otros y claramente lo ideal seria saltar la cena y no el desayuno. Pero por tema social la gente prefiere llenarse antes de dormir... de nuevo, no es el ayuno lo malo pero como se hace 4- ahí entiendo porque dices que 90% de los nutricionistas están de acuerdo jajja. También piensas en calorías... diciendo que el problema no son los hdc pero la cantidad de caloria. La ciencia ( sin conflicto de interes) ha dicho y sigue demostrando lo contrario. Los hdc son inflamatorio por la hiperinsulimia que generan y también los antinutrientes qué llevan. Veras que si comes si engordas con 3000kcal de hdc podrías perder grasa comiendo 3500kcal rica en grasa y proteina. La ley de la termodinámica no funciona con las calorías. 1 caloría de hdc no tiene nada que ver con 1 caloria de proteina.. conclusion, ya no tengo mucho interés en seguir viendo el video, cada uno con lo suyo, sigue comiendo y recomendando la alta ingesta de hdc( verdad que ha sido nuestra dieta de toda la evolución hunana😂), ojalá tengas razón.
Brutal la entrevista, buenas preguntas y muy buenas respuestas. Eso sí, me habría molado que le hubieras preguntado sobre la cantidad de proteína para deportistas de resistencia. Quitando eso he disfrutado mucho escuchándoos a los dos
Excelente , sigo muchísimo a Ismael , pero me encantó en esta entrevista ver ese lado de el más relajado , el otro muchacho no lo conocía pero me encontró también excelente , como hace ver las charlas tan como un encuentro de amigos , me encantó , gracias por divulgar de forma tan amena
Ismael, que grande sos un abrazo y gracias por compartir tu ❤
Un gran profesional Ismael, siguiendo a este gran profesor y al doctor Borja Bandera he aprendido muchísimo de entrenamiento y nutrición
El número uno!!!! Que grande es este señor!!!
Este tipo hizo un curso de nutricion online y ahora da consejos en plan guru mundial nutriologo
Está muy bien, pero, a quien creemos?
Uno dice una cosa, otro lo contradice , lo mejor es que tu seas tu propio médico, que sepamos escuchar cuando habla nuestro cuerpo, fuera azúcares, grasas saturadas, comer poco, y mucho ejercicio 😅
como saques las grasas saturadas estás apañao !!!
Se le ve buen chaval
Soy de Argentina estoy leyendo quema tu dieta , me encanta
Me gustaría que hablaran de la diabetes 2 la nutrición y el ejercicio, hago senderismo y aveces sufro me da un bajón de glucógeno y no se por qué, gracias
Compra el libro...
Vivo en Venezuela dónde lo puedo conseguir
Busca en google equilibra tu glucosa de ismael galancho, no se si llega alli, un abrazo
Abrazos y éxitos
Estupendo, me encanto.Mucha informacion y facil decentender.Gracias a Los dos❤
Es verdad que en una dieta cetogenica. Sí supero mi calorías de mantenimiento comiendo más grasas, que pasa con esas calorías? Se convierte en cetonas y se usan cómo energía (se oxidan) y una pequeña parte se excreta por la orina?
Amo a Ismael, explica los procesos fisiológicos para dummies. El entrevistador respetuoso y no interrumpa, cosa que es maravillosa. Gracias desde Bogotá- Colombia.🎉
Excelente Ismael, muy grata e interesante tu historia de vida y profesionalismo... Eso demuestra la clase de personas que SOS. Felicitaciones y las mejores vibras ❤🙏👍
Qué buen podcast jdr
Una pregunta; cuando dices colesterol alto a que te refieres, al colesterol que hay ahora 200 o el colesterol que había antes 300?
Ostras donde se puede encontrar esa plataforma que ha comentado Ismael donde expertos en metabolismo analizan las referencias de algunos libros?😮
Siempre la numerología. Qué pereza.
🙌🙌🙌 Gracias por esta entrevista 💪🏽💪🏽💪🏽
Sabréis mucho, pero os explicáis poco
Gran profesional el bueno de ismael 🤘🏼
Maravilloso!! 👏👏👏
Muchas gracias por la entrevista a Ismael. Impresionante su capacidad de explicar para que lo entendamos todos. 👏🏻
Siempre es un gusto escuchar a ismael, es un referente increíble en el mundo de la nutrición, y este espacio también es fabuloso, felicidades a los dos. 🙌🏽🫱🏽🫲🏻