【我的住家飯 E3】$100 兩餸一湯 (花雕醉灼蝦/ XO醬肉碎蒸水蛋/ 粟米魚肚羹+ 極速浸發分享)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 368

  • @mandysshui
    @mandysshui 2 ปีที่แล้ว +4

    宿醉好辛苦,欣賞你仍堅持拍片,又講每一個細節。真心多謝你一直無私地分享煮餸心得,祝福你身體健康。

  • @ceciliachiu66
    @ceciliachiu66 4 ปีที่แล้ว +8

    睇你節目好開心因為你成日都咁好笑容,對老婆又好,成日留返啲好嘢畀佢食🤪

  • @kimiwong7443
    @kimiwong7443 4 ปีที่แล้ว +4

    未睇完你既片,已經覺得你係個相當
    享受烹飪既人。

  • @nam19956
    @nam19956 4 ปีที่แล้ว +5

    住家飯系列 好好睇 真心
    要技術有技術 要貼地夠貼地

  • @lukpofoon5619
    @lukpofoon5619 4 ปีที่แล้ว +2

    Nice nice! 住家飯好! 兩餸一湯, 準備功夫一D都吾少! 夏天煮飯,一路流汗,一路煮,好辛苦! 難得你肯煮! 真是住家男, 24孝老公!!! 👍
    你都叫不識煮, 太謙虛了。

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      大家要互相學習才會進步😂👍👍

    • @lukpofoon5619
      @lukpofoon5619 4 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom
      Ya! 你是一個專業人仕, 又肯去煮餸, special, 所以追住睇!! Haha!!
      飲完酒, 第日要返工! 好辛苦! Take care! 重會煮餸, 更加追住睇!

    • @riddiewong911
      @riddiewong911 4 ปีที่แล้ว

      Not only 追睇 我要從由頭睇

  • @Carmen-fq5pj
    @Carmen-fq5pj 4 ปีที่แล้ว +52

    在職人士表示好支持呢個系列~兩口子煮飯真係好頭痛架

  • @TiGerChaN-
    @TiGerChaN- 4 ปีที่แล้ว +1

    蝦用鹽水蒸比較Q彈,加個小型風扇吹下打散冷氣比較涼快!

  • @tsuifungloriacho1624
    @tsuifungloriacho1624 2 ปีที่แล้ว

    好好心機煮的家常便飯👍🏻蒸水蛋的豬肉碎要先焯水,又學到野啦👍🏻

  • @潼-j9p
    @潼-j9p 4 ปีที่แล้ว

    好有心思的家常餸,由其是蛋蒸得好靚好靚, 魚肚羹粟水蓉和水的比例, 我喜歡1比1:1.5不用落生粉水,因為我 懶惰。哈哈

  • @cmlam6802
    @cmlam6802 4 ปีที่แล้ว

    請問味霸邊度有,可否介紹一下日本調味料,thx

  • @moliiu4444
    @moliiu4444 4 ปีที่แล้ว +4

    已like! 發魚肚個方法好有用 感謝
    btw 我相信回魂酒有用 第二日飲返杯個人真係會好啲

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      多謝😂😂😂 你都煮下啦!

  • @queeniechow1935
    @queeniechow1935 4 ปีที่แล้ว +2

    嘩正😋👍🏻,忘記左粟米魚肚羹這個湯,可以整杰d加煎香左嘅火腿,又可以帶飯,正👍🏻謝謝分享

  • @TheSCLeung
    @TheSCLeung 4 ปีที่แล้ว

    閣下說自己是工程方面的人材, 但見你的廚房工具全是職業廚師的設備, 尤其刀的要求.

  • @chingyeecheung5923
    @chingyeecheung5923 4 ปีที่แล้ว +2

    好鍾意你呢個系列,希望繼續有,可以俾我哋日日要煮飯既參考吓👍🏻👍🏻❤️

  • @Kelly-ir9um
    @Kelly-ir9um 3 ปีที่แล้ว

    勁鍾意呢個家常菜系列👍🏻👍🏻

  • @oscarchan7672
    @oscarchan7672 4 ปีที่แล้ว +11

    其實你咁做煮一餐大約要留係廚房幾耐到??我想預下煮飯時間

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว +2

      今餐1小時左右,連埋備料

  • @debbiegee2835
    @debbiegee2835 4 ปีที่แล้ว +2

    You are a fantastic cook with professional technique!!!!!!!!!!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      i’m just a novice with beginners technique:)

  • @Andy48Andy
    @Andy48Andy 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈,聽得你結婚嗰集,你話從此之後老婆永遠是對的🎊🎉👍🏼顧家男、煮住家菜✌🏼👏🏽鼓勵鼓勵💪👏🏽😃

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @ajmoment
    @ajmoment 4 ปีที่แล้ว +1

    會唔會拍條片介紹你廚房設備及工具?好鐘意你個鋅盆,是甚麼牌子?謝謝您

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      已經介紹過了!😂😂😂

  • @kimwong3301
    @kimwong3301 4 ปีที่แล้ว +6

    可唔可以拍翻集關於洗碗同埋執廚房嘅vlog,有時候想知道點先可以快速執手尾。

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว +1

      諗諗佢😂😂

    • @isfree8612
      @isfree8612 4 ปีที่แล้ว

      首先要拍多次omakase,整亂嗰廚房🤣

  • @吳三桂-b4o
    @吳三桂-b4o 4 ปีที่แล้ว

    幾鍾意呢個系列

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen 4 ปีที่แล้ว +6

    學到嘢!從來買街外豬絞肉都唔知點洗,完全冇學過可以飛水。你教呢招又衛生又安全!掂哂!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      係哩😂😂😂😂

    • @carmenli8529
      @carmenli8529 4 ปีที่แล้ว +2

      第一次見碎肉可用飛水過程,成日唔知点處理,可以食得安心D,多謝

    • @VetEdithTen
      @VetEdithTen 4 ปีที่แล้ว

      Carmen Li 係呀係呀!真係學到嘢,飛水加紹酒仲可以去味添

    • @chingmychan3875
      @chingmychan3875 4 ปีที่แล้ว +1

      用筲箕裝住冲洗。

  • @lok7639
    @lok7639 4 ปีที่แล้ว +18

    真係想睇好立克蒸蛋🤚🏻
    同埋講下以前往事都幾好睇😌
    想知道你煮完飯邊個洗碗🤣

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว +4

      我自己搞掂😂😂

    • @lok7639
      @lok7639 4 ปีที่แล้ว

      唔熟唔食 Cook King Room 欣賞你👍🏻👍🏻👍🏻

    • @riddiewong911
      @riddiewong911 4 ปีที่แล้ว

      及要冼多久 我love one 要洗兩個鐘

  • @eqccompliance7084
    @eqccompliance7084 2 ปีที่แล้ว

    蛋蒸幾耐

  • @qwerszesze
    @qwerszesze 4 ปีที่แล้ว

    鍾意呢個系列呀!岩晒打工仔而又想煮野食既人

  • @sanyip1231
    @sanyip1231 4 ปีที่แล้ว

    真心正,好想睇多啲呢啲煮家飯呀

  • @funwong4150
    @funwong4150 2 ปีที่แล้ว

    請問要煤氣爐蒸蛋要幾分鐘,大火定細火🙏🙏

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  2 ปีที่แล้ว

      中火 10分鐘

    • @funwong4150
      @funwong4150 2 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom 早晨呀,謝謝你

  • @WooDee018
    @WooDee018 4 ปีที่แล้ว +1

    呢個VLOG系列好正,另外有個提議,一樣唔係廣告,鷄湯試吓用Heinz,對比下會無咁高鈉,同埋會鮮味啲

  • @tszfungtong
    @tszfungtong 4 ปีที่แล้ว

    跟你煮啲住家餸真係好 每一味屋企人都話好食 多謝你🙏🏻

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @wagamama471
    @wagamama471 3 ปีที่แล้ว

    爆完金華火腿應該冇需要洗鑊,有火腿油爆醬更香

  • @ylchan5933
    @ylchan5933 4 ปีที่แล้ว

    可以介紹下你個多功能洗碗盆同廚房嗎?設計好好

  • @dynamic3485
    @dynamic3485 4 ปีที่แล้ว

    勁中意哩個vlog,又平又抵又正!

  • @sukymei1171
    @sukymei1171 3 ปีที่แล้ว

    系猪皮还是鱼肚?

  • @floracheng7268
    @floracheng7268 4 ปีที่แล้ว

    我用蒸爐蒸蛋次次都不理想,有時過老,有時中間水水咁,你是用什麼溫度和時間?

  • @teateekg6829
    @teateekg6829 4 ปีที่แล้ว +1

    Nice dishes 🥘🌽🥚🍲🦐
    My mom aged 75, like to take Beer beer when cooking in hot summer.
    Me, the same.
    Let's beer 🍺🍺🍻🍻

  • @d.y.4193
    @d.y.4193 4 ปีที่แล้ว

    見你一路拍一路煮好辛苦! Thank you!

  • @homebj3048
    @homebj3048 4 ปีที่แล้ว

    支持住家飯系列,有多啲靈感煮飯

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @mandycheng5582
    @mandycheng5582 4 ปีที่แล้ว

    鍾意睇你煮住家飯,加油,支持你

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      多謝!每個星期都有!

  • @marias.l.1321
    @marias.l.1321 4 ปีที่แล้ว

    Lol Arthur 你好似仲有少少醉意噉喎 (just kidding). 你今日教得好 cute 呀!
    呢個系列實在親民,起碼覺得自己都可以跟住學做,thanks again!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      多謝🙇‍♂️😂😂

  • @Tiimmy_Obey
    @Tiimmy_Obey 4 ปีที่แล้ว

    煮野食係要一啖啤酒一句不為意既粗口先有感覺!加油💪🏼

  • @joycelai5529
    @joycelai5529 4 ปีที่แล้ว +2

    正呀,我係水上人由細到大媽都係蒸,白掉。我就鍾意,因為保留新鮮味道。但我老公鍾意惹味。爆炒個d🤣🤣

  • @florang6009
    @florang6009 4 ปีที่แล้ว

    呢個系列好正💪

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      每週都會有一次👍👍👍

  • @annanna6509
    @annanna6509 4 ปีที่แล้ว

    我想請問你,你話游水蝦買回用油浸會令蝦肉爽。我想問我今晚想蒜蓉蒸蝦或茄汁煎蝦也用這方法(浸酒)? 浸到晚上(幾小時)才煮,蝦肉會有酒味嗎?

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      會有酒味

    • @annanna6509
      @annanna6509 4 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom 這樣我做蒜蓉蒸蝦,不想有酒味。請問有冇其他處理蝦的方法?

  • @shirleykong2966
    @shirleykong2966 4 ปีที่แล้ว

    蒸水蛋好好食 ,我今次先知道原來可以加埋肉, 有學識一樣餸, 太好了 多啲煮, 教教我們,放工返嚟就可以做到喎。

  • @manyiufai433
    @manyiufai433 4 ปีที่แล้ว

    快靓正👍

  • @victormcqueen4683
    @victormcqueen4683 4 ปีที่แล้ว

    可以跟时间up片,工作日家常饭系列,周末就煮大餐!可以有时间跟住你D片煮

  • @achow617
    @achow617 4 ปีที่แล้ว +2

    好立克蒸蛋?

  • @JoanFFF
    @JoanFFF 4 ปีที่แล้ว

    这个系列简直满分

  • @kyw1205
    @kyw1205 4 ปีที่แล้ว

    呢個系列幾好,最好有多啲可以預先準備既菜式🤣

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว +1

      其實如果唔係放工煮,真係可以早啲預備😂

  • @qiuk5988
    @qiuk5988 4 ปีที่แล้ว

    羡慕你的厨房 好实用

  • @fungchan9567
    @fungchan9567 4 ปีที่แล้ว

    好休閒. 又有水準嘅住家飯😋

  • @timblink99
    @timblink99 4 ปีที่แล้ว +1

    点解厨房沒 boiler ? 咁咪唔使成日靠個gas 爐煲熱水囉。:) :)

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      無,boiler 在bar 枱

    • @timblink99
      @timblink99 4 ปีที่แล้ว

      @@CookKingRoom boiler 係厨房3宝,同一時間要處理咁多野,点可以沒架 :)

  • @刘世雄-h8j
    @刘世雄-h8j 4 ปีที่แล้ว

    用你呢个做法,蒸水蛋要几分钟

  • @angelaluk2000
    @angelaluk2000 4 ปีที่แล้ว

    有時家常便飯都可以好好味😋

  • @jerry06hk
    @jerry06hk 4 ปีที่แล้ว

    花鵰醉蝦可以一試 正正子
    加油

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @andypon7407
    @andypon7407 4 ปีที่แล้ว

    加碟菜就無敵喇!👍🏻😋😋

  • @tsimtsimtsim7358
    @tsimtsimtsim7358 4 ปีที่แล้ว

    好鍾意依個系列!💪🏻

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @kkpunkkpun
    @kkpunkkpun 4 ปีที่แล้ว

    住家飯系列好呀 平靚正😋

  • @CaCa-yz7ej
    @CaCa-yz7ej 4 ปีที่แล้ว +6

    在職師奶表示希望可能教啲放工後可以好快開飯既餸🙂

  • @yuzing6850
    @yuzing6850 4 ปีที่แล้ว

    會轉新節目 係一個最聰明做法

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @raymondkung6413
    @raymondkung6413 4 ปีที่แล้ว +4

    我仲以為你會用xo醬爆香D肉碎舖蛋面

  • @littlegoddess
    @littlegoddess 4 ปีที่แล้ว

    疫情下不景氣下, 呢個100蚊平煮幾好。 我身在外地都日日煮飯, 煮到唔知煮乜好。

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      原來你唔係香港的

  • @chouettenoir6289
    @chouettenoir6289 4 ปีที่แล้ว

    嗰個真係唔係蔥,係叫大蒜或大蒜葉,用來起鑊都唔錯。

  • @sax992001
    @sax992001 4 ปีที่แล้ว

    勁正

  • @Bowielui
    @Bowielui 4 ปีที่แล้ว

    請問魚唇海參你會點整?

  • @janet_umi
    @janet_umi 4 ปีที่แล้ว +1

    宿醉都仲拍到片🤣佩服🙇🏻‍♀️

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️多謝收看

  • @wingkaiau8283
    @wingkaiau8283 4 ปีที่แล้ว

    希望呢個系列會更多人支持你👍

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen 4 ปีที่แล้ว

    時世做英雄 之 我的住家飯

  • @keungwong5937
    @keungwong5937 4 ปีที่แล้ว

    早日如飲大咗,除了還魂酒外,加多一嘀白花油落口,早些還魂

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️😂😂😂

  • @yenfoonlai9886
    @yenfoonlai9886 4 ปีที่แล้ว

    Very nice.More of these home cook receipes please

  • @jackyjw
    @jackyjw 4 ปีที่แล้ว

    Love this series

  • @chrischow8617
    @chrischow8617 4 ปีที่แล้ว +1

    蒸水蛋餸白飯😋

  • @tigerlion831
    @tigerlion831 4 ปีที่แล้ว

    Interesting you mentioned that isn't scallions (green onions) for you but that's what we use/get here in California 😉 We don't get the skinny ones you guys use in HK. Happy Cooking!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      😂😂 well , i might be wrong too! hope to see you again in the future comment section !

  • @yeewahlam8134
    @yeewahlam8134 4 ปีที่แล้ว

    蛋好靚

  • @himsze6982
    @himsze6982 4 ปีที่แล้ว

    幫緊你,幫緊你!你真係幫我諗埋晚餐整咩,正!

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      咁就好😂😂😂😂

  • @riddiewong911
    @riddiewong911 4 ปีที่แล้ว

    非常常喜歡 屌 我是煑飯初哥 魚肚湯 非常有用 小時侯在外吃不少 可不可教 魚肚侵發不是快束的 及焯蝦現在才知要醉 所以二味一湯很有用及好好 非常多謝 今天又蔣了知識

  • @monicachan6855
    @monicachan6855 4 ปีที่แล้ว

    蝦浸酒前需不需要去腸?

  • @bonhuen9893
    @bonhuen9893 4 ปีที่แล้ว

    想問一問啲要挑蝦腸嗎?

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      灼蝦不挑的🙇‍♂️🙇‍♂️

    • @bonhuen9893
      @bonhuen9893 4 ปีที่แล้ว

      明白🙏🏻

  • @唐史提芬史提迪
    @唐史提芬史提迪 4 ปีที่แล้ว

    水蛋震騰騰👍

  • @keith790904
    @keith790904 4 ปีที่แล้ว

    尼个决定同安排非常正啦,继续追踪

  • @816Wai
    @816Wai 4 ปีที่แล้ว

    用左普通保鮮紙蒸水蛋?

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      咩叫普通?BPA free?

    • @816Wai
      @816Wai 4 ปีที่แล้ว

      唔熟唔食 Cook King Room 蒸餸加熱一般會用微波爐保鮮紙

  • @josephinecheng3012
    @josephinecheng3012 4 ปีที่แล้ว

    回魂酒係好好好好好好L緊要(!!!!!!!!!)
    .
    (睇左半年先第一次comment sor9
    不過真係好鍾意睇🙃)

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️thanks !!!

  • @vickylee68
    @vickylee68 3 ปีที่แล้ว

    兄弟,(拾蝦)加兩片檸檬,效果更佳

  • @angelaso8873
    @angelaso8873 4 ปีที่แล้ว

    蒸旦好正

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️謝謝

  • @seekyu
    @seekyu 4 ปีที่แล้ว

    蒸蛋好靚!

  • @pc123903
    @pc123903 4 ปีที่แล้ว

    真係超like你個水糟設計😂

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️😂

  • @CORN2023
    @CORN2023 4 ปีที่แล้ว

    好搞笑!有粗口,唔做作,正呀!

  • @bennyyeung2172
    @bennyyeung2172 4 ปีที่แล้ว

    有冇考慮自己做雞湯底?

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว +2

      下星期做鶏白湯!

  • @pywong2281
    @pywong2281 4 ปีที่แล้ว

    請問好立克蒸蛋是加鹽還是加糖?

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      平時 horlick 加咩😂😂😂😂😂

  • @ethanlau138
    @ethanlau138 4 ปีที่แล้ว

    唔該我想問下7:08嗰個pan係咩鑊同喺邊度買?🙏

  • @alicechow789
    @alicechow789 3 ปีที่แล้ว

    覺得Arthur似小丸子的花倫同學👦

  • @whkop1245dj
    @whkop1245dj 4 ปีที่แล้ว

    栗米魚肚羹我至愛

  • @kiosk9594
    @kiosk9594 4 ปีที่แล้ว

    用魚春蒸蛋都好好食

  • @kingluiyuk7329
    @kingluiyuk7329 4 ปีที่แล้ว

    不過, enjoy 就得 !

  • @aprilmaple1752
    @aprilmaple1752 4 ปีที่แล้ว

    睇見都想食😋

  • @sinanjuwong2842
    @sinanjuwong2842 4 ปีที่แล้ว

    有2個問題想請教一下。除咗你今次分亨嘅沙
    爆魚肚之外,市面上買到有好多唔同種類嘅魚肚,其中最深刻嘅係飲茶食到嘅點心 雞札 ,近十零廿年就算點樣整,就算知道係用鱔肚,味道上點整都整唔到出嚟,已經放棄咗好多年,希望多啲交流,能夠完成到自己嘅食譜。第二個問題係關於蒸蛋,已經一年冇再去幫襯元X壽司,好Q掛住佢嘅茶碗蒸,佢嘅出汁同蛋液嘅份量,整過好幾次出嚟嘅效果唔夠佢好味,希望你可以煮多少少加入唔同食材嘅水蛋,現在疫情已經去到每晚都要自己煮,諗整咩嘢都要迎合屋企人口味,煮出黎太過單一又唔滿意又挑剔⋯⋯一言難盡,希望睇你片能夠刺激到思維,能夠做到煮嘅有滿足感,食嘅屋企人又開心,可知道要做到好味令人滿意,先至可以令佢哋甘心俾買餸錢

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      茶碗蒸請看看我之前的影片🙇‍♂️

  • @dw9268
    @dw9268 2 ปีที่แล้ว

    你個蒸爐係乜嘢牌子啊

  • @M.octavia.m
    @M.octavia.m 4 ปีที่แล้ว

    我好中意住家飯系列👍🏻

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom  4 ปีที่แล้ว

      你又可以跟了😂😂

  • @krislokki7355
    @krislokki7355 4 ปีที่แล้ว

    好嘢,又有片睇

  • @你呀點解呀
    @你呀點解呀 4 ปีที่แล้ว

    有時入嚟睇吓煮飯 都好減壓