Vargabéles - Az én alapszakácskönyvem

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 57

  • @horvatheva1270
    @horvatheva1270 2 ปีที่แล้ว +2

    Nagyon szépen köszönöm a receptet! Nagyon jó volt végig hallgatni és tapasztalni, hogy felesleges szó Kosoroktól mentes volt, csupán lényegretörően kaptuk meg az instrukciókat!🥰

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Éva! Nagyon köszönöm a visszaigazolást, tényleg azon igyekszem, hogy az étel legyen mindig a főszereplő.

  • @tihikallo8669
    @tihikallo8669 2 ปีที่แล้ว

    Erről csak hallottam, de a videó mentve, köszönöm Séf Úr!😉

    •  2 ปีที่แล้ว

      Üdvözletem! Ezt mindenképpen érdemes kipróbálni, még nem hallottam olyanról, aki ne szerette volna :)

  • @annaszamosiludas
    @annaszamosiludas 2 ปีที่แล้ว

    Köszönet a receptért! Biztosan elkészítem! Nagyon elegáns a tálalás is.Szép estét kívánok, és jó egészséget!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Anna! Nagyon köszönöm a pozitív visszaigazolást és örömteli sütést, kitűnő egészséget kívánok!

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

    Ínycsiiklandozó. Imádom. Annyit még tudnék enni belőle, hogy a végén már rosszul lennék, de még akkor is kívánnám.Nagyon édes szájú vagyok. Csodálatos ez a recept. Köszönöm szépen. 😀😍🤩😉💖💖🎀🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

    •  2 ปีที่แล้ว

      Én is roppant édesszájú vagyok 😀 Ez a recept nagyon egyben van!!!!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

      @ Annyira de annyira jó lehet, hogy az ember a mennyországba éezheti magát tőle. 🍰🍰🍰🍰💖💖💖💖

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

      @ 💖💖💖🍰🍰🍰fenomenális. Gratulálok hozzá kedves György és köszönöm szépen. Kellemes hétvégét kívánok.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szép, békés hétvégét Önnek/Önöknek is!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

      @ Köszönöm szépen.

  • @erzsebethorvathnerepas8068
    @erzsebethorvathnerepas8068 2 ปีที่แล้ว

    Elkészítettem a mai nap folyamán! Nagyon finom lett.Mivel nem volt hangulatom elmenni boltba, réteslapok helyett levelestésztával készítettem el.😁😃 Kettőnknek csak fél adagot vettem mindenből .A levelestesztát ( félét használtam fel a maradékból habroló lesz) szép vékonyra sodortam , alulra, középre és a tetejére . Ajánlom mindenkinek , könnyű elkészíteni és nagyon , nagyon finom.

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Amikor nekünk nem volt réteslapunk, úgy ahogy volt ment a massza a kivajazott tepsibe és túrós rakott metéltre átírtuk a nevét 😁 Levelestésztával még nem próbáltam.... Köszönöm a visszajelzést!

  • @gyozonebalazs3294
    @gyozonebalazs3294 2 ปีที่แล้ว

    Köszönöm a receptet.fiatal anyuka vagyok nincs segítsègem a főzès-sütèsben Önön kívül :D

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szeretettel üdvözlöm és először is kitűnő egészséget kívánok Önöknek! Másodszor, hadd ajánljam a honlapomat, ahol nagyon sok anyag és infó fönt van, és esetleg segíthet Önnek! receptletoltes.hu Pl. Ilyenre gondolok, mint a kisokos receptletoltes.hu/konyhai-kisokos. Harmadszor, ha bármi kérdés felmerül, keressen bizalommal!!! Szép hétvégét Önöknek!

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 3 ปีที่แล้ว

    Huuu micsoda finomság,nagyon imádom ahogy ön készíti!❤❤Köszönöm szépen.Szép napot,jó egészséget kívánok!🙏

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Szeretettel üdvözlöm, köszönöm a visszajelzést és én is minden jókat kívánok Önnek/Önöknek!

    • @janosneteleki5707
      @janosneteleki5707 3 ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen!😘

  • @feherkaroly3845
    @feherkaroly3845 3 ปีที่แล้ว +2

    Inycsiklandozo! Gratulalok !👍 Szerintem holnap megveszem a hozzavalokat es el is keszitem. Nem tunik ordongossegnek es szerintem meg a kedvencem, a szekelykaposzta megfozese mellett is meg tudom csinalni. Jo kis menu lesz! 😅😋

    •  3 ปีที่แล้ว

      Kedves Károly! Pontosan így van: nem nagy ördöngösség az elkészítése. Örömteli sütés-főzést kívánok!

  • @katalinbugyi3992
    @katalinbugyi3992 2 ปีที่แล้ว

    Szuper ez aztán csoda meleg tészta!-:)) Gratula

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Katalin! Én nem szoktam különösebben dícsérni a dolgaimat, és nem is beszélek úgy, hogy ilyen olyan mega, szuper, giga stb. ami készült, de azt kell mondjam, ez a vargabéles tényleg a legjobbak közül való 😁😁 nagyon köszönöm a visszajelzést!

  • @i.t.1722
    @i.t.1722 3 ปีที่แล้ว

    csodálatos. Mester-mű. köszönet

    •  3 ปีที่แล้ว

      Szeretettel üdv és nagyon köszönöm!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 3 ปีที่แล้ว

    Köszi
    Klassz
    👍🏅👑👑👑

    •  3 ปีที่แล้ว

      Köszönöm!

  • @jinjerfanmetalheadgirl4818
    @jinjerfanmetalheadgirl4818 3 ปีที่แล้ว

    A következő sütésem lesz. :D ❤️
    A túrós ökörszemnek is hatalmas sikere volt.😊

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Szívből örülök, hogy az ökörszem bevált, és szerénység nélkül mondhatom, ez nem lesz másként a vargabélesnél sem! 😄😄 nagyon köszi a visszajelzést!

    • @jinjerfanmetalheadgirl4818
      @jinjerfanmetalheadgirl4818 3 ปีที่แล้ว

      Biztos vagyok benne! :)

    • @jinjerfanmetalheadgirl4818
      @jinjerfanmetalheadgirl4818 3 ปีที่แล้ว

      Ma elkészült! Nagyon finom lett!☺️☺️❤️❤️❤️❤️❤️
      Kár, hogy nem tudom megmutatni, olyan szép és magas.☺️

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      jaj de jó!!! Nagyon köszi a visszajelzést és remélem más receptem is beválik majd!

  • @tothmarcsi9370
    @tothmarcsi9370 3 ปีที่แล้ว

    Köszönöm.

  • @peterlajos627
    @peterlajos627 3 ปีที่แล้ว +1

    1:34 -nél mutatja a szétválasztott tojásfehérjét. Jól látszik, hogy némi sárgája is került bele. Ennek ellenére simán fel lehetett verni a habot.
    Mivel ez jó eséllyel mindenkivel előfordul (pl. a tojás héja kivágja a sárgáját, valószínűleg itt is ez történt.), kérdezem, hogy mennyi sárgáját bír el" a fehérje?

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Erre nem lehet pontos választ adni, csak annyit, hogy minél kevesebbet... Így ha sárgája kerül bele, azt a tojáshéjjal amennyire csak lehet ki kell halászni belőle, én is ezt tettem, ami maradt azzal már nem akartam szöszögni és bíztam benne, hogy elbírja...

  • @gezanehegedus4542
    @gezanehegedus4542 3 ปีที่แล้ว +1

    Kedves György! Ismét nagyon népszerű és finomat készített el nekünk! Köszönjük szépen! Azt szeretném megkérdezni, hogy esetleg lehetne olyan videót látni, amiben valamiféle szalámit, kolbászt illetve felvágottat készítene el nekünk? Nagyon szívesen látnánk és el is készítenénk, mert már a boltban kapott szalámiktól el ment a kedvünk.. Köszönünk mindent és minden jót Önnek és kedves családjának. Üdvözlettel, Anikó

    •  3 ปีที่แล้ว

      Kedves Anikó! Elgondolkodom miként tudnám kivitelezni, mert ehhez azért kell több olyan eszköz is, ami itt a lakótelepi konyhán nem áll rendelkezésemre, pl. füstölő....

    • @gezanehegedus4542
      @gezanehegedus4542 3 ปีที่แล้ว

      @ Köszönöm szépen a választ! Nem tudtam, hogy az is kell hozzá! Minden jót Önöknek! Üdv., Anikó

    •  3 ปีที่แล้ว

      Gézáné Hegedűs Bajban vagyok, mert csinálnám is, meg felszerelés híján nem is.... de kitalálom, mi az, amit gond nélkül össze tudok hozni így is.

    •  3 ปีที่แล้ว +1

      Vad Marha Nekem van minden olyan kapcsolatom ami kell, füstőlős, kemencés, bármi, sőt, rengeteg barátom készít maga is mindenfélét, szóval lehet hogy ez a megoldás, hogy valakinél, akinél minden adott, ott kell összehozni az adásokat!!!! Ez lesz a megoldás! De jó, hogy beszéltünk, - Anikóval is -, így eszembe jutott!!! Addig is szeretettel egy kis olvasnivalót ajánlok Neked is és Anikónak is!!! receptletoltes.hu/arch%C3%ADvum/28369

    •  3 ปีที่แล้ว

      Én köszönöm, így jön meg a megoldás, hogy beszélünk róla, és egyszer csak beugrik 😁 Amúgy csalódott lettem volna, ha nem készítettél volna még saját pácolású motyót!!! Egyszerűen kötelező, hogy az ember megpróbálja, ahogy a pálinkakészítést, a borkészítést is! Csoda dolog, ha ezeket magunk állítjuk elő!!!!

  • @sandorkiss8060
    @sandorkiss8060 3 ปีที่แล้ว

    Kedves György! Tejfölt fel lehet cserélni főző tejszínre? ha igen, milyen arányban? A tejfölt utálom, hiába nem fogom a végén megérezni. Nagyon szeretném elkészíteni a receptet.

    •  3 ปีที่แล้ว

      Kedves Sándor! A tejfölt 2 dl sűrű natúr görög joghurttal vagy 2 dl szintén sűrű zsíros főzőtejszínnel ki lehet váltani. Sikeres sütést kívánok!

  • @norbertjanosi6816
    @norbertjanosi6816 2 หลายเดือนก่อน

    Mester, nincs fenn kaprosan! Nem önnél sehol. Csak egy videó tipp, és én is, mivel éttermi MELEG TÉSZTA, nem túrós lepény. Én is 450g turohoz 200g tésztát teszek.
    En azt gondolom, ez az édes verzió a szocializmus hagyatéka. A hiány és a gyors kalória. Kapros túrógomboc, nudli/gnocchi kivesztek a magyar gasztronómiából. És egy tradicionális mákos turo gombocot is csinálnhatna, fűszeres friss szilva mártással.
    Amúgy, vettem 1kg akciós 50% túrót, megyek be az étterembe és megcsinalom a kollégáknak. Fiatalok, vegyes etnikumiak, érdekes lesz a fűszeres túró 😊

  • @andreaambrozi8610
    @andreaambrozi8610 ปีที่แล้ว

    A családban nem volt szokásos , és nem is tudtak ilyet sütni, de olyan jól néz ki, hogy meg fogom tanulni, illetve elkészítem.

    •  ปีที่แล้ว +1

      Egy jó kis bableves után, tökéletes főfogás és desszert egyszerre. Csak ajánlani tudom!

    • @andreaambrozi8610
      @andreaambrozi8610 ปีที่แล้ว

      @ 💗

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 2 ปีที่แล้ว

    De rég ettem...

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Pedig annyira, de annyira finom!

    • @matyashorvath4359
      @matyashorvath4359 2 ปีที่แล้ว

      @ Már maga az elkészítése is, nagyszerű.

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว

    Mondjuk a végén kimondtad a varázs szót az arányok, a vágás felület tükrözi hogy nem a tészta a domináns az ételben ami nagyon lényeges!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Pontosan! Lehet ezt takarékosabban, tésztásabban főzni, csak a végeredmény lesz gyöngécske....

  • @gsmbrett3799
    @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว

    Nem is tudom meg lehet az iskolai negatív élmény ez a negatív kedvencem ez a desszert amit soha nem fogok elkészíteni , mert szerintem a magyar szakácsszakma csődje, nem megsérteni akarlak de bennem ez jött le, próbáltam agyban később újra gondolni de nem ment nem is erőltettem ebből igazán olyan minőséget mint a máglya rakás soha nem lehet kihozni ha vért izzadsz akkor se!

    •  ปีที่แล้ว +1

      Ezzel az anyaghányaddal fantasztikusan finom desszertről van szó, bárhol készítettem a világban, óriási sikere volt, ezért sajnálom, hogy fenntartásaid alakultak ki egy rossz élmény miatt...

    • @gsmbrett3799
      @gsmbrett3799 ปีที่แล้ว

      @ Igen az arányok az egy lényeges dolog volt, igaz én kivételes voltam az osztályban mert én apámtól megtanultam a szakmát, és én ilyen tanár segéd voltam, de ezt nem ismertem hallgattam a tanárra, bánom is mai napig mikor megláttam a tieddet újra értékeltem mindent, mint sok ételt is újra gondoltam faterral megbeszéltük és javítottunk rajta!

  • @azeg2
    @azeg2 3 ปีที่แล้ว

    na meglett a vasàrnapi èdesdèlutan amikor mindenki nyitogatja a hutot vagy a spàjzot hogy most akkor mit is nassoljunk ???? TOKELETES nekilàtok azt elkèszitjuk mester

    •  3 ปีที่แล้ว

      Azt hittem ez a "na mit nassoljak" csak nálunk van... 😄😄 örömteli sütést és jókedvű vasárnapot kívánok!!!!