Соус Ореховый | Суши рецепт | Peanut sauce

Соус Ореховый. Видео-рецепт
Ингредиенты:
Кешью - 135 г
Яблоко - 62 г
Мицукан - 90 г
Соевый соус - 57 г
Вино Мирин - 140 г
Чеснок п/ф - 3 г
Лук репчатый п/ф - 40 г
Кунжут белый -72 г
Масло растительное - 450 г
На кухне ресторана или дома должны быть в наличии разные соусы для заправки блюд. Без них трудно добиться желаемого вкуса и аромата блюд. Сегодня суши мастер Тимур показывает и рассказывает, как приготовить один из вкуснейших соусов - Ореховый.
В составе соуса - довольно большой список ингредиентов:
• обжаренные орехи Кешью;
• растительное масло, как один из основных элементов;
• сладкое японское рисовое вино Мирин;
• обжаренные семена белого кунжута;
• свежее яблоко;
• знаменитый соевый соус;
• репчатый лук;
• чеснок;
• рисовый уксус от японского производителя Мицукан.
Вот с таким сложным набором продуктов суши мастер Тимур показывает, как приготовить соус Ореховый. И дает дельный совет - при возможности делать приправу самостоятельно, поскольку в торговой сети трудно найти качественный ореховый соус из натуральных продуктов.
Для приготовления соуса понадобится мощный блендер, чтобы измельчать в пасту твердые ингредиенты - орехи, чеснок, яблоко, кунжут, лук. А жидкие продукты вливают тонкой струйкой, особенно - растительное масло.
В готовом виде Ореховый соус имеет бледный цвет, замечательный аромат и незабываемый вкус.
Мы в социальных сетях:
VK: letscooksushi
Instagram: / letscooksushi
/ lets-cook-sushi-174753...
По всем вопросам сотрудничества
Email: [e-mail]
Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
• Японская кухня
Гаджеты для суши
• Гаджеты для суши
Готовим суши и роллы
• Готовим суши и роллы
Обзоры
• Обзоры
Ингредиенты
• Ингредиенты для суши

[@Alnerud]

Прочитал состав и понял, что у меня все есть ) как же я люблю азиатскую кухню

[@user-sl1cf3qw3k]

Очень вкусный соус)спасибо за рецепт👍

[@user-nl5xp7it8r]

ты как кунжут просыпал у меня аж сердце защемило

[@user-fw7yz6ff2z]

Спасибо большое за рецепт! Это очень вкусно!

[@AlexH1tch]

Круто, спасибо, обязательно попробую

[@user-yp2ds8gc6x]

Неужели этот соус так относительно прост готовиться? Обязательно попробую.

[@Ya_Skazochnaya]

Да ингредиентов немало нужно,но вкус орехового соуса стоит того)за рецепт спасибо!

[@Sushimastertim]

Соус действительно один из лучших)

[@ragisan1577]

@@Sushimastertim а можно не использовать вино,остальные ингредиенты ,кроме него есть?))

[@zuhraMagomedova]

А вы готовите, горячий ролл цезарь с курицей? не могу найти у вас на канале😫

[@user-ts9wl2nb4k]

Подскажите, а можно другого производителя применить уксус например сэн сой?

[@user-fx9qr8pk9j]

А где взять Мицукан?

[@user-yr1zh7ql3x]

Скажите, а сколько дней можно хранить соус?

[@user-yq4vw6rw6f]

Тимур покажите вкусный салат из киноа японский

[@user-pp8ms7ts5m]

Доброго времени суток если не добовлять мирин, так как в нем есть алкоголь как будет, чем заменить мерин если нельзя, подскажите пожалуйста безалкогольную альтернативу мерину

[@Sushimastertim]

Сапанов Мурат , выпаренное белое полусладкое вино

[@Aiba1489]

А кунжут нужно жаренный добавлять или не жаренный

[@alisaasgard824]

а перед маслом что добавлял? Кок?

[@user-cq5td3oo3h]

Орехи жареные или в сыром виде?

[@user-xk3ge6on6l]

Да

[@mariashevyreva2994]

А можно все сразу засунуть в блендер и перемешать ? А не тонкой струйкой

[@user-es6tj4dr2o]

Здравствуйте можете пожалуйста подсказать альтернативу вино?
Можно что нибудь кроме вина безалкогольное.

[@darynaiakovenko8800]

Здравствуйте! А допустимо кешью заменить арахисом?
Спасибо

[@Sushimastertim]

да конечно, будет дороже но по идее вкусней )

[@darynaiakovenko8800]

В Доминикане где я живу все орехи стоят как сбитый Боинг 😅 соус получился такой вкусный что я каждые пол часа хожу к холодильнику чтобы съесть его с чем-то ) соус мой вышел густой, но думаю пару ложек воды в следующий раз исправят ситуацию. Спасибо вам за ваше видео 💪🏼

[@vaksya]

@@Sushimastertim арахис дороже кешью???

[@Sushimastertim]

@@vaksya кешью дороже )

[@vaksya]

@@Sushimastertim цитирую вас "
Суши мастер Тимур Тен
2 тижні тому
да конечно, будет дороже " - вас спросили возможно ли заменить кешью арахисом? Кто отвечал мастер или подмастерье?

[@zuhraMagomedova]

Чем можно заменить вино марин? Водой или бульоном можно?

[@Sushimastertim]

десертное белое вино

[@4riendS1327]

Суши мастер Тимур Тен а какой состав должен быть в Мирине ? Он похож на вино. ? Тот Мирин , что у нас там в составе глюкозный сироп , ещё какая-то фигня , не могу понять , я вообще то использую или нет 😁

[@user-sq3ll7qg9k]

А сколько он хранится в холодильнике?

[@Sushimastertim]

Эльгиз Тенирбергенов , 7 дней при температуре +4 +6

[@user-dd1gz4zk8z]

Почему не добавил апельсин 🍊?)

[@Xtripchik]

Рецепт отличный! Правда не понятно, зачем для орехового соуса нужен соевый 🤔😅

[@user-wi3pe7rh5w]

Всё Друг друга дополняют

[@user-jm1hk1kt1l]

Что такое мицукан и где его брать ?

[@user-xk3ge6on6l]

Рисовый уксус

[@nilufarnurullaeva]

Здраствуйте а скажите пожалуйста что такой мицукан ? Я не раз не слишыла ....???

[@mackoimmortal4900]

Это рисовый уксус)

[@kimkarina785]

Рисовый уксус это рисовый уксус! А мерин это другой продукт , японский сахар

[@anna10381]

А где видео как приготовить Спайс соус?

[@ludmilavaloshina6540]

Не стоит замарачиваться-это не для ресторана надо готовить,на канале есть более легкие ореховые соусы без всяких вин и т.д и с арахисом намного вкуснее,запах на много лучше,чем у кешью

[@vaksya]

Мне нравится,что здесь есть яблоко..но не нравится тааакое количество масла,получается не соус,а ореховый майонез.

[@user-mm6jk2qs1g]

Без музыки, пожалуйста

[@gellaryzhaya6947]

А зачем там масло? Жирнота какая

[@skvernii]

Ахуеть
А зачем столько масла

[@prodaj_dushu]

Шоб ты спросил. Такой рецепт.

[@skvernii]

@@prodaj_dushu ладно(