@@ΦιλιώΜαρνέλα ευχαριστώ πολύ Αν φτιάξτε μην βράσετε τις ελιές πάνω από ένα λεπτό ! Καλύτερα να μένει λίγο πίκρα και να φύγει μετά στο αλάτι ! Γιατί εγώ που έβρασα 5 λεπτά τις μαλάκωσα !
Βάλτες σε νερό άλλαζε το νερό πρωί και βράδι και σε 10 μέρες θα έχει φύγει Μετά βάλτες σε άλμη 10 προς ενα με αλάτι ημίχονδρο Όμως δοκίμασε αν θέλεις ακόμη να ξεπικρίσουν άστε ακόμη λίγο ! Στην αλμύρα θα αντέξουν καν χρόνο Αν δεν τις είχες ξεπικρίσει πρώτα θα άντεχαν 2-3 χρόνια Δες και αυτό th-cam.com/video/A_LmENtZ_wk/w-d-xo.htmlsi=_6xC1M7mSN-Ph8DC
Τον χειμώνα μπορείτε να τρώτε και με άλλους τρόπους κοιτάξτε αυτό το βίντεο και αν έχετε απορία γράψτε μου ΤΣΑΚΙΣΤΕΣ ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ th-cam.com/video/AVsedWNTXd8/w-d-xo.html
Θα πρότεινα να βάλεις μερικά μπουκάλια νερού και να κάνεις με διαφορετικούς τρόπους Ας πούμε στο ένα γεμισε το ελιές και ρίξε άλμη κλείστο και βάλτο στο ντουλάπι για 4-5 μήνες μετά τρώς Το άλλο γεμίσε το ελιές και μετά γεμισέ το ξύδι σε 15 μέρες βγάλτη από το ξύδι και βάλτο σε λάδι Αν κάνεις με ξεμάτισμα τσακιστές μην τις βράσεις πάνω από ένα λεπτό για να μην μαλακώσουν !
Με τα 5 λεπτά έφαγα εντελώς ξεπικρισμένες Την άλλη μέρα που έμειναν στην άλμη γιατί εκεί ολοκληρώνονται Ήταν πολύ καλές ! Απλώς επειδή ίσως ήταν χονδρές οι δικές μου μαλάκωσαν Κανονικά τσακιστές γίνονται οι ψιλές ελιές ! ( μικρές) Αυτές που έκανες βάλτες στην άλμη και δοκίμασε σε λίγες μέρες Θα έχουν γίνει ! Σήμερα θα πάω να βρω και θα κάνω με διαφορετικούς χρόνους Και θα περιμένω να δω πόσο θα θέλει κάθε χρόνος στην άλμη ! Λυπάμαι που δεν σου βγήκε !
Ευχαριστούμε κύριε Κώστα.Εγώ την πάτησα είχα δει το βίντεο πριν μέρες και τις άφησα 5-6 λεπτά σε βρασμό. Μετά στην άλμη .Φαντάζομαι θα θέλουν πέταμα και είναι αρκετές 3 κιλά.Να τις πετάξω λέτε? Καλημέρα
Λυπάμαι εγώ φταίω ! Έτσι την πάτησα και εγώ μου είπε αυτός που μου έδωσε την συνταγή 5-10 λεπτά μου φάνηκαν πολλά και έβαλα 5 Αλλά πάλι πολλά ήταν ! Τώρα βάλτες στο αλάτι χωρίς τίποτα άλλο και δοκίμαζε και τρώγε όσο αντέχουν ! Δεν παθαίνεις τίποτα απλά είναι μαλακές ! Γιαυτό εμένα μου αρέσουν αυτεπάγγελτα που βάζω κατευθείαν στην άλμη και τρώω μετά από 4-5 μήνες Όμως κρατάνε χρόνια Να ξέρεις όταν δοκιμάζεις συνταγές με τσακιστές γενικά Να μην φτιάχνεις μεγάλη ποσότητα ! Δεν κρατάνε πολύ ! Ζητάω συγνώμη γιατί εγώ φταίω δεν έπρεπε να βιαστώ Και να το δοκιμάσω Πριν ακριβώς ! Σκοπεύω αύριο να κάνω δοκιμές με λεπτό προς λεπτό να βρω το ιδανικό !
.χρησιμοποίησα αυτο το εργαλείο που ειναι τρίποδο και χαράζει ελαφρα και οχι βαθιά την ελιά.οχι τσάκισμα.Βέβαια να σας πω ότι ξεπίκρισαν γενναία.δοκιμασα 8 ώρες μετά και έχουν μια πίκρα ελαφρά αλλά τρώγονται.ειναι ολίγον Μαλακές αλλά όχι και τόσο.οχι δεν τις πετάω θα δοκιμάσω σε μια εβδομάδα και αν είναι οκ δεν τις πετάω ας είναι και λίγο μαλακές.Ισως λειτουργήσει το ξινό.ευχαριστώ δεν φταίτε σε τίποτα.
Δεν φταίτε σε κάτι.δεν τις έκανα τσακιστές χρησιμοποίησα το εργαλείο τρίποδο που τις χαράζει.δοκομασα 8 ώρες μετά και τρώγονται απλά έχουν ελαφρά πικράδα.δεν τις πετάω απλά θα είναι Μαλακές αλλά οκ όχι λιώμα.ευχαριστω και πάλι
@@ΦωτεινηΠαπαδημοπουλου Γεια σου Φωτεινή Την αναλογία μου την έχει δώσει άνθρωπος που φτιάχνει και εξάγει ελιές ! Επίσης πολλά χρόνια την έχω δοκιμάσει !
@@user-jj2dk5ew9j γίνεται και από θάλασσα Αλλά τώρα όπως είναι η θάλασσα εγώ περισσότερο εμπιστεύομαι την βρύση!!! Πάντα θα υπάρχουν πολλοί τρόποι για όλα τα πράγματα έτσι και εδώ !
Τελειο βιντεο! Πολυ ωραιες συνταγιες ,τετοιες που εψαχνα, Να εισται καλα, σας ευχαριστω πολυ.
Μπράβο για το φροντιστήριο που μας χωρις να πληρωνουμαι και ολα αυτα που λες έχουν βάση μακάρι να υπήρχαν και άλλοι σαν και σας
Να είσαι καλά Δημήτρη !
Πολλά συγχαρητήρια 👏💯💯 γειά στα χεράκια σου σέ ευχαριστούμε πολύ 🙏
Συγχαρητήρια!Έκανα τις ζεματιστες. Έχουν μια ελαφριά πικρίλα που λατρευω.
Ευχαριστω πολυ πολύ για το βίντεο! ❤
Εγώ τις έχω τσακίσει και αυτές και τις άλλες που ξεπίκρισα με ξύδι !!
Αν σου αρέσει το ξύδι κάνε και θα με θυμηθείς !!
Πρώτη φορά βλέπω αυτό το τρόπο....θα δοκιμάσω!!😊
Καλή επιτυχία βράσε λίγο τις ελιές (1 λεπτό )άς κρατήσουν λίγο πίκρα ,στην άλμη θα φύγει γρήγορα !
Μεγάλη προσοχή γιατί με την αποθήκευση σε πλαστικά μπουκάλια ΕΚΛΎΟΝΤΑΙ μικροπλαστικά
ΜΠΡΆΒΟ σας.
Καίριος και κατανοητός!👏
Ευχαριστούμε πολύ!!!
@@ΦιλιώΜαρνέλα ευχαριστώ πολύ
Αν φτιάξτε μην βράσετε τις ελιές πάνω από ένα λεπτό !
Καλύτερα να μένει λίγο πίκρα και να φύγει μετά στο αλάτι !
Γιατί εγώ που έβρασα 5 λεπτά τις μαλάκωσα !
@@kostasAgapitos επειδή δεν μου αρέσουν καθόλου οι πικρές,ποιόν τρόπο απ' όσους δείξατε μου προτείνετε ώστε να ξεπικρίσουν εντελώς;
Βάλτες σε νερό άλλαζε το νερό πρωί και βράδι και σε 10 μέρες θα έχει φύγει
Μετά βάλτες σε άλμη 10 προς ενα με αλάτι ημίχονδρο
Όμως δοκίμασε αν θέλεις ακόμη να ξεπικρίσουν άστε ακόμη λίγο !
Στην αλμύρα θα αντέξουν καν χρόνο
Αν δεν τις είχες ξεπικρίσει πρώτα θα άντεχαν 2-3 χρόνια
Δες και αυτό
th-cam.com/video/A_LmENtZ_wk/w-d-xo.htmlsi=_6xC1M7mSN-Ph8DC
@@kostasAgapitos Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Γειά στα χέρια σου , ευχαριστώ για την συνταγή σας!
Ευχαριστουμαι για τις πλυροφωριες βα εισται καλα
Ωραίος ρε μάγκα
Ευχαριστούμε τα μέγιστα!!!
να εισατε καλα παντα ετρωγα ελιες μετα 6 μηνες τωρα με τις ζεματιστες θα τις φαμε τον χειμωνα
Τον χειμώνα μπορείτε να τρώτε και με άλλους τρόπους κοιτάξτε αυτό το βίντεο και αν έχετε απορία γράψτε μου
ΤΣΑΚΙΣΤΕΣ ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ
th-cam.com/video/AVsedWNTXd8/w-d-xo.html
σας ευχαριστούμε πολύ.εχω τρεις ελιές στο μπαλκόνι μου και είναι φορτωμενες φέτος θα τις μαζέψω να τις κάνω ετσι😂
Θα πρότεινα να βάλεις μερικά μπουκάλια νερού και να κάνεις με διαφορετικούς τρόπους
Ας πούμε στο ένα γεμισε το ελιές και ρίξε άλμη κλείστο και βάλτο στο ντουλάπι για 4-5 μήνες μετά τρώς
Το άλλο γεμίσε το ελιές και μετά γεμισέ το ξύδι σε 15 μέρες βγάλτη από το ξύδι και βάλτο σε λάδι
Αν κάνεις με ξεμάτισμα τσακιστές μην τις βράσεις πάνω από ένα λεπτό για να μην μαλακώσουν !
@@kostasAgapitos σας ευχαριστώ πολύ θα προσπαθήσω να δοκιμάσω όλους τους τρόπους αν και δεν είναι και παρα πολλές .
Ευχαριστούμε πολύ
Ευχαριστώ πολύ.
Ευχαριστούμε για την ενημέρωση......αλλά μήπως έχετε πρόταση για ελιές χωρίς αλάτι;
Ετοιμάζω μια συνταγή αν μου πετύχει θα ανεβάσω βίντεο σε 10 μέρες !
ευγε!!!
Καμμια σχεση!Δοκιμαστε πρωτα αυτα που γραφετε:!Πικρες, φαρμακι και μετα απο 1 λεπτο καιμετα απο 5 λεπτα.Δοκιμασα και με τους 2 τροπους.
Με τα 5 λεπτά έφαγα εντελώς ξεπικρισμένες
Την άλλη μέρα που έμειναν στην άλμη γιατί εκεί ολοκληρώνονται
Ήταν πολύ καλές !
Απλώς επειδή ίσως ήταν χονδρές οι δικές μου μαλάκωσαν
Κανονικά τσακιστές γίνονται οι ψιλές ελιές ! ( μικρές)
Αυτές που έκανες βάλτες στην άλμη και δοκίμασε σε λίγες μέρες
Θα έχουν γίνει !
Σήμερα θα πάω να βρω και θα κάνω με διαφορετικούς χρόνους
Και θα περιμένω να δω πόσο θα θέλει κάθε χρόνος στην άλμη !
Λυπάμαι που δεν σου βγήκε !
Καλησπέρα κύριε Κώστα. Να υποθέσω ότι οι συνταγές είναι για όλες τις ποικιλίες απλά να είναι πράσινες σωστά;
Ναι ακριβώς !
Παππού❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ευχαριστούμε κύριε Κώστα.Εγώ την πάτησα είχα δει το βίντεο πριν μέρες και τις άφησα 5-6 λεπτά σε βρασμό. Μετά στην άλμη .Φαντάζομαι θα θέλουν πέταμα και είναι αρκετές 3 κιλά.Να τις πετάξω λέτε? Καλημέρα
Λυπάμαι εγώ φταίω !
Έτσι την πάτησα και εγώ μου είπε αυτός που μου έδωσε την συνταγή 5-10 λεπτά μου φάνηκαν πολλά και έβαλα 5
Αλλά πάλι πολλά ήταν !
Τώρα βάλτες στο αλάτι χωρίς τίποτα άλλο και δοκίμαζε και τρώγε όσο αντέχουν !
Δεν παθαίνεις τίποτα απλά είναι μαλακές !
Γιαυτό εμένα μου αρέσουν αυτεπάγγελτα που βάζω κατευθείαν στην άλμη και τρώω μετά από 4-5 μήνες
Όμως κρατάνε χρόνια
Να ξέρεις όταν δοκιμάζεις συνταγές με τσακιστές γενικά
Να μην φτιάχνεις μεγάλη ποσότητα !
Δεν κρατάνε πολύ !
Ζητάω συγνώμη γιατί εγώ φταίω δεν έπρεπε να βιαστώ
Και να το δοκιμάσω
Πριν ακριβώς !
Σκοπεύω αύριο να κάνω δοκιμές με λεπτό προς λεπτό να βρω το ιδανικό !
.χρησιμοποίησα αυτο το εργαλείο που ειναι τρίποδο και χαράζει ελαφρα και οχι βαθιά την ελιά.οχι τσάκισμα.Βέβαια να σας πω ότι ξεπίκρισαν γενναία.δοκιμασα 8 ώρες μετά και έχουν μια πίκρα ελαφρά αλλά τρώγονται.ειναι ολίγον
Μαλακές αλλά όχι και τόσο.οχι δεν τις πετάω θα δοκιμάσω σε μια εβδομάδα και αν είναι οκ δεν τις πετάω ας είναι και λίγο μαλακές.Ισως λειτουργήσει το ξινό.ευχαριστώ δεν φταίτε σε τίποτα.
Δεν φταίτε σε κάτι.δεν τις έκανα τσακιστές χρησιμοποίησα το εργαλείο τρίποδο που τις χαράζει.δοκομασα 8 ώρες μετά και τρώγονται απλά έχουν ελαφρά πικράδα.δεν τις πετάω απλά θα είναι Μαλακές αλλά οκ όχι λιώμα.ευχαριστω και πάλι
Χρησιμο
Έκανα άλλη συνταγή αλλά θα κάνω και τις δικές σας. Στην περιγραφή λέτε 5 λεπτά αλλά στην οθόνη γράφετε 1 λεπτό. Ποιο ισχύει τελικά;
Βάλτε ένα λεπτό !
γιατί με τα 5 μου μαλάκωσαν γιατί είναι και μεγάλες οι δικές μου ! Θα καθίσω να δοκιμάσω λεπτό λεπτό να δω ακριβώς την ώρα !
🙏🇬🇷🙏🙏👍👍
Όταν θα ρθω στο χωριό τα θέλω και τιη γιαγιά τη δικιά σου και της μαριαλίνας γιατί θα φτιάχνουμε βιντεάκια με συνταγιες
Φίλε διακρίνω υπερβολή στο αλατι
@@ΦωτεινηΠαπαδημοπουλου
Γεια σου Φωτεινή
Την αναλογία μου την έχει δώσει άνθρωπος που φτιάχνει και εξάγει ελιές !
Επίσης πολλά χρόνια την έχω δοκιμάσει !
@@kostasAgapitos κυριε αγαπητε , εγω γνωριζω οτι βαζου νερο απο την φυση καθαρο καθαρι περιοχη θαλλασα.
@@user-jj2dk5ew9j γίνεται και από θάλασσα
Αλλά τώρα όπως είναι η θάλασσα εγώ περισσότερο εμπιστεύομαι την βρύση!!!
Πάντα θα υπάρχουν πολλοί τρόποι για όλα τα πράγματα έτσι και εδώ !
Τέλεια συνταγή, θέλω μόνο να μου πείτε, κουτάλι σούπας η γλυκού μετράμε το ξυνο; σας ευχαριστώ πολύ
@ΙωανναΒλαχου-κ4σ μικρό κουτάλι για ένα κιλό άλμη !