ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ไอติมที่ดีสนใจที่เนื้อไอติมมากกว่า ต้องเนียนและละลายช้า วัตถุดิบที่ใส่เพิ่มใครก็ใช้ของดีเลิศมีสตอรี่ได้
เราเข้าใจคำว่า Rare ....วัตถุดิบชนิดนั้นๆ ต้องมีน้อย
เท่าที่ดูคือวัตถุดิบรสชาติราคาสูงจริงเพราะเลือกใช้ของ shelf ราคาแรงไม่แปลกต้องยอมรับ แต่ความจริงจังในการทำไอศกรีมออกมายังไม่พอดูจากอุปกรณ์ เหมือนที่เค้าบอกไม่ได้บังคับใครซื้อ แต่อย่าบอกว่าของไม่ดี overprice ถ้ายังไม่ได้รู้ว่ากว่าจะได้วัตถุดิบมา และลองชิมก่อน
+++
ชอบ อยากให้สนับสนุน sme กันเยอะๆเจ้าเล็กๆปัญหาหลักๆก็ supply chain ของ premium มันจำกัดยังไงก็สู้ๆนะครับ
คุ้มเงินค่ะร้านนี้ rich flavor มาก
พี่ซอมทำคอนเทนต์ได้มีคุณภาพเสมอ ขอให้ช่องมียอดซับเยอะๆครับ
ขอบคุณมากๆ เลยครับบบ ❤️
เป็นกำลังใจให้นะครับ ติดตามมาตั้งแต่ Sauce เทปแรกๆเลย ขอให้กลิ่นอายของเรื่องราวกินได้ยังอยู่แบบนี้ตลอดไปนะครับ
ขอบคุณครับบบบบ❤️
ถ้าไม่รู้เรื่องราวมาก่อน เห็นถ้วยละ 600 คือแพงมากกกแต่พอรู้ว่าวัตถุดิบ 500 ขาย 600 ยังไงก่อนนน 😆
น่าสนใจมากเลยค่ะ
ต้องลองละครับบบ
เปิดโลกมากๆครับ
ตอนนี้มีจำหน่ายที่ไหนบ้างครับ
สามารถสั่งผ่านทาง ig ของร้านได้เลยครับ instagram.com/the.purist.artisan?igsh=cnMzMTZzeDJkeXd5
วันไหนไปออกงานอีกครับ
ให้กินทุกวัน "คงไม่กิน" 😂 ไม่น่าจะเหลือมาขายเราด้วยแหละ ....Rare Main Ingredients ของย่อมจำนวนจำกัดแต่ถ้าให้ลอง ...นานๆลองที 😂 เราชอบกินไอติมหน่ะ ...ยินดีลอง ทุกรสที่ Available
ความจริงก็คือความจริง😂
ยอดขายดีมั้ยครับ กลุ่มคนมีเงินซื้อใช่มั้ย
ลองแล้วก็อร่อยดีแต่ก็ไม่ได้ว้าวอะไร ก็ได้รู้จากคลิปนี้แหละ ใช้แต่ของแพงนี้เองเน้นแพงเข้าว่า
ไม่รู้ทำไมคนไทยถึงนิยมลองผิดลองถูกกันแบบนี้ตลอด น้อยคนนักที่จะเลือกศึกษาเล่าเรียนให้ถ่องแท้ก่อนลงมือทำ
เพราะการได้ลองผิดลองถูกมันคือการเรียนรู้ที่ดีอย่างหนึ่งไงครับ ใช่ครับ คุณจะอ่านหนังสือเป็นพันเล่มก่อนลงมือก็ได้ แต่สิ่งที่คุณได้ คือแค่สิ่งที่หนังสือบอกคุณ การลองผิดลองถูก มันถึงทำให้คนๆหนึ่งมีคุณค่ามากขึ้นในสายตาคนที่มองเห็นคุณค่านั้นเช่นกันครับ
ผมว่าสำหรับร้านนี้ไม่ใช่การลองผิดลองถูกนะครับ นี่คือระดับมืออาชีพที่ใช้หลักการวิทยาศาสตร์มาทำไอศครีมเลยครับ ไม่แน่ใจเคยลองทานของทางร้านแล้วหรือยังครับ
@@WONDERFOOD999 เห็นในคลิปบอกทำพังไป 60-70 ครั้งไม่ใช่หรือครับ มืออาชีพจริง ๆ ไม่น่าทำพลาดมากขนาดนั้นนะครับ
@@BABYOC-666 แต่ถ้าทดลองหลังจากศึกษาเล่าเรียนมาแล้ว เราก็จะไม่ต้องทำพังหกสิบเจ็ดสิบครั้งไงครับ
@@iPat6G คุณครับ ถ้าดูจนจบเหมือนกัน เขาเลือกที่จะลองอะไรที่แปลกมากๆระดับนึง ซึ่ง ตปท. เองก็ไม่ค่อยมีคนทำกันด้วยซ้ำ “คำถาม” แล้วเราจะไปตามจากผู้เริ่มคนไหน ถ้าเราต้องการเรื่องฟิสิก ให้นึกถึงใคร ถ้าเราต้องการเรื่องตัวเลข เราต้องนึกถึงใคร คุณว่าคนเหล่านี้ เขาศึกษาดีๆก่อนทำไหมครับ? ใช่ครับเช่นกัน ไม่ว่าจะไอแซคหรือใคร เขาศึกษาพื้นฐานมาครับ แต่มันไม่ใช่ทุกอย่าง เขาจึงต้องเริ่มด้วยตัวเอง “ไม่ตามเงาใคร เพราะไม่มีใครคนนั้นให้ตามครับ“📍ปักไว้สักหน่อย คนไทยเพิ่งมาเริ่มทำอะไรแบบนี้กันเองครับ ตปท. เขามีคนบ้าๆที่ลองผิดลองถูกผิดเป็นร้อยๆครั้งก็มี สำเร็จบ้าง ไม่สำเร็จบ้าง มันจึงเกิดสิ่งใหม่ๆเช่นทุกวันนี้ครับ
เคยได้ยินมาอยู่แล้วว่าร้านนี้เค้าสุดยอดเรื่องความแรร์ กับขั้นตอนและการได้มาของวัตถุดิบเมันลยแพง ไม่ได้เน้น culinary grade เหมือนดูเชฟอิตาเลียนดังๆเค้าพูดว่าเค้าไม่ใช้ cooking vine เค้าใช้ไวน์ที่กินเอามาทำอาหารเท่านั้น แต่เรื่องแบบนี้มันแล้วแต่คนทำคนกินจริงๆว่าอินตรงกันมั้ย/ แต่ใดๆเรื่องของวัตถุดิบบางตัวเช่นมัทฉะ เป็นเรื่องของการตลาดด้วยเพราะเค้าให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ของเค้ามาก ถ้าอยู่ระดับพิธี มันจะไม่มีสูงไปกว่านั้นแล้วเหลือแค่ผลผลิตมีมากน้อย ต้องดูแลดีหน่อยเลยบอกว่าพรีเมี่ยมแต่ของแพงกว่าขมน้อยจริง แต่มันก็แล้วแต่คนชอบอีกว่าชอบรสชาติแบบไหน😂
ไอติมที่ดีสนใจที่เนื้อไอติมมากกว่า ต้องเนียนและละลายช้า วัตถุดิบที่ใส่เพิ่มใครก็ใช้ของดีเลิศมีสตอรี่ได้
เราเข้าใจคำว่า Rare ....วัตถุดิบชนิดนั้นๆ ต้องมีน้อย
เท่าที่ดูคือวัตถุดิบรสชาติราคาสูงจริงเพราะเลือกใช้ของ shelf ราคาแรงไม่แปลกต้องยอมรับ แต่ความจริงจังในการทำไอศกรีมออกมายังไม่พอดูจากอุปกรณ์ เหมือนที่เค้าบอกไม่ได้บังคับใครซื้อ แต่อย่าบอกว่าของไม่ดี overprice ถ้ายังไม่ได้รู้ว่ากว่าจะได้วัตถุดิบมา และลองชิมก่อน
+++
ชอบ อยากให้สนับสนุน sme กันเยอะๆ
เจ้าเล็กๆปัญหาหลักๆก็ supply chain ของ premium มันจำกัด
ยังไงก็สู้ๆนะครับ
คุ้มเงินค่ะร้านนี้ rich flavor มาก
พี่ซอมทำคอนเทนต์ได้มีคุณภาพเสมอ ขอให้ช่องมียอดซับเยอะๆครับ
ขอบคุณมากๆ เลยครับบบ ❤️
เป็นกำลังใจให้นะครับ ติดตามมาตั้งแต่ Sauce เทปแรกๆเลย ขอให้กลิ่นอายของเรื่องราวกินได้ยังอยู่แบบนี้ตลอดไปนะครับ
ขอบคุณครับบบบบ❤️
ถ้าไม่รู้เรื่องราวมาก่อน เห็นถ้วยละ 600 คือแพงมากกก
แต่พอรู้ว่าวัตถุดิบ 500 ขาย 600 ยังไงก่อนนน 😆
น่าสนใจมากเลยค่ะ
ต้องลองละครับบบ
เปิดโลกมากๆครับ
ตอนนี้มีจำหน่ายที่ไหนบ้างครับ
สามารถสั่งผ่านทาง ig ของร้านได้เลยครับ instagram.com/the.purist.artisan?igsh=cnMzMTZzeDJkeXd5
วันไหนไปออกงานอีกครับ
ให้กินทุกวัน "คงไม่กิน" 😂 ไม่น่าจะเหลือมาขายเราด้วยแหละ ....Rare Main Ingredients ของย่อมจำนวนจำกัด
แต่ถ้าให้ลอง ...นานๆลองที 😂 เราชอบกินไอติมหน่ะ ...ยินดีลอง ทุกรสที่ Available
ความจริงก็คือความจริง😂
ยอดขายดีมั้ยครับ กลุ่มคนมีเงินซื้อใช่มั้ย
ลองแล้วก็อร่อยดีแต่ก็ไม่ได้ว้าวอะไร ก็ได้รู้จากคลิปนี้แหละ ใช้แต่ของแพงนี้เองเน้นแพงเข้าว่า
ไม่รู้ทำไมคนไทยถึงนิยมลองผิดลองถูกกันแบบนี้ตลอด น้อยคนนักที่จะเลือกศึกษาเล่าเรียนให้ถ่องแท้ก่อนลงมือทำ
เพราะการได้ลองผิดลองถูกมันคือการเรียนรู้ที่ดีอย่างหนึ่งไงครับ ใช่ครับ คุณจะอ่านหนังสือเป็นพันเล่มก่อนลงมือก็ได้ แต่สิ่งที่คุณได้ คือแค่สิ่งที่หนังสือบอกคุณ การลองผิดลองถูก มันถึงทำให้คนๆหนึ่งมีคุณค่ามากขึ้นในสายตาคนที่มองเห็นคุณค่านั้นเช่นกันครับ
ผมว่าสำหรับร้านนี้ไม่ใช่การลองผิดลองถูกนะครับ นี่คือระดับมืออาชีพที่ใช้หลักการวิทยาศาสตร์มาทำไอศครีมเลยครับ ไม่แน่ใจเคยลองทานของทางร้านแล้วหรือยังครับ
@@WONDERFOOD999 เห็นในคลิปบอกทำพังไป 60-70 ครั้งไม่ใช่หรือครับ มืออาชีพจริง ๆ ไม่น่าทำพลาดมากขนาดนั้นนะครับ
@@BABYOC-666 แต่ถ้าทดลองหลังจากศึกษาเล่าเรียนมาแล้ว เราก็จะไม่ต้องทำพังหกสิบเจ็ดสิบครั้งไงครับ
@@iPat6G คุณครับ ถ้าดูจนจบเหมือนกัน เขาเลือกที่จะลองอะไรที่แปลกมากๆระดับนึง ซึ่ง ตปท. เองก็ไม่ค่อยมีคนทำกันด้วยซ้ำ “คำถาม” แล้วเราจะไปตามจากผู้เริ่มคนไหน ถ้าเราต้องการเรื่องฟิสิก ให้นึกถึงใคร ถ้าเราต้องการเรื่องตัวเลข เราต้องนึกถึงใคร คุณว่าคนเหล่านี้ เขาศึกษาดีๆก่อนทำไหมครับ?
ใช่ครับเช่นกัน ไม่ว่าจะไอแซคหรือใคร เขาศึกษาพื้นฐานมาครับ แต่มันไม่ใช่ทุกอย่าง เขาจึงต้องเริ่มด้วยตัวเอง “ไม่ตามเงาใคร เพราะไม่มีใครคนนั้นให้ตามครับ“
📍ปักไว้สักหน่อย คนไทยเพิ่งมาเริ่มทำอะไรแบบนี้กันเองครับ ตปท. เขามีคนบ้าๆที่ลองผิดลองถูกผิดเป็นร้อยๆครั้งก็มี สำเร็จบ้าง ไม่สำเร็จบ้าง มันจึงเกิดสิ่งใหม่ๆเช่นทุกวันนี้ครับ
เคยได้ยินมาอยู่แล้วว่าร้านนี้เค้าสุดยอดเรื่องความแรร์ กับขั้นตอนและการได้มาของวัตถุดิบเมันลยแพง ไม่ได้เน้น culinary grade เหมือนดูเชฟอิตาเลียนดังๆเค้าพูดว่าเค้าไม่ใช้ cooking vine เค้าใช้ไวน์ที่กินเอามาทำอาหารเท่านั้น แต่เรื่องแบบนี้มันแล้วแต่คนทำคนกินจริงๆว่าอินตรงกันมั้ย/ แต่ใดๆเรื่องของวัตถุดิบบางตัวเช่นมัทฉะ เป็นเรื่องของการตลาดด้วยเพราะเค้าให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ของเค้ามาก ถ้าอยู่ระดับพิธี มันจะไม่มีสูงไปกว่านั้นแล้วเหลือแค่ผลผลิตมีมากน้อย ต้องดูแลดีหน่อยเลยบอกว่าพรีเมี่ยมแต่ของแพงกว่าขมน้อยจริง แต่มันก็แล้วแต่คนชอบอีกว่าชอบรสชาติแบบไหน😂
วันไหนไปออกงานอีกครับ