Albóndigas con Chile y Tortillas Sobaqueras Recién Hechas - La Herencia de las Viudas
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 1 kg de carne de res molida
- 20 chiles guajillos secos
- 2 huevos
- 2 ajos
- 1 manojito de hierba buena
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada sopera de sal en la mezcla de la carne
- 2 cucharadas soperas de harina todo uso
- 2 ajos para moler el chile
- Usar el agua donde cocimos los chiles para licuarlos
Esta señora es más rica que cualquier millonaria.
Felicidades.
Sii que envidia de la buena, me hubiera encantado tener un familiar que me enseñara a hacer todo ésto, muchas gracias por las recetas 😊
Ayyy,, señora, que capacidad,y destreza tiene usted, para elaborar esas tortillas, definitivamente tiene usted, un don divino. Muchas felicidades
Oh yes she does. I love her videos
Wow mis respetos para ti Esme una súper mujer trabajadora y con la facilidad que haces todo 🤷♀️te ganaste un 💯 bendiciones y que Dios te de salud y fuerzas 🫶💕
Cómo hace sus cosas y cómo la saborea sobre todo eso Gloria al niño
Qué impresionante destreza para hacer esas tortillas. Cuando era niña, conocí a una señora de Sonora, y nos compartió esas tortillas, nunca las había visto, nos las dio dobladitas.
huyyy ESMERALDA eres un estuche de monerias, cada receta me sorprendes lo bien preparada que estas en lo culinario, tu esposo e hijos deben estar muy orgullosos de tener una madre asi y esposa no sufre de hambre ni de mal cosinado y esas tortillotas que banquetaso se dan la familia, eres un tesoro para ellos y nosotros que aprendemos de ti. GRACIAS
...........fli,,,i
Buen día bendecido a todos donde estén y los que vemos este canal con. Esmeralda son 32 Estados de Mexico cada cultura cocinamos diferentes pero me gusta compartir sus recetas y las mías. Los chiles los pongo azar y de ahí a hervir a la carne le pico jitomate cebolla hierbabuena huevo y le pongo un poco de arroz crudo las acompaño con tortillas de maíz pero están deliciosas provecho saludos a todos y las albóndigas de pollo quedan ricas que nunca les falte salud comida y trabajo a todos ❤❤❤
Amén 🙏
I base many dinners on your cooking and want to say....
Thank You, very much!
You are an extraordinary Artist with the tortilla!
Eres una artista, por eso se le llama "arte" culinario a éste oficio, muchas tenemos éste talento y nuestras manos deleitan los paladares de nuestra familia y amigos. Mi esposo, mis hijas y yo te admiramos mucho, gracias por compartir tradiciones tan preciadas de esa región de nuestro bello México.
♥️
Que deliciosas albóndigas, hermosa Esmeralda, las voy a preparar mañana, nunca las he preparado así, es una muy buena opción, muy diferente y se ven exquisitas y con tortillas de harina más!!! La felicito, Bella señora por enseñarnos sus costumbres y tradiciones, en hora buena!!!!
Que ricura de comida sra hermosa bendiciones pronto haré esa comida primero Dios
Deliciosas albóndigas, las tengo que hacer 👍🏼 Lo de las tortillas es otro nivel, pura magia… ahí no llego seguro 😂 Besos mil desde Málaga España 😘😘😘😘😘❤️🙋🏻♀️
Hola esmeralda 👋 te escribo desde cali colombia y te cuento que me encantan tus recetas aunque no conozco México desde pequeña me gusta su gastronomía felicidades por hacer tus recetas tan caseras y deliciosas 🙏😊
Ésto es superior a lo que usted va a encontrar en general en México, esta señora es una verdadera artista en la cocina... Yo vivo en México y me gusta la cocina pero al verla me quedé así:😮😮😮 Saludos hasta Colombia!
Me recordaste mucho mi niñez con esta receta Esme. Mi papá nos cocinaba albóndigas en caldillo de jitomates, no seguía ninguna receta, la suya era totalmente a su gusto, pero deliciosa. Acompañaba las albóndigas con frijoles negros de la olla. Gracias por compartir tu receta, como siempre, casera y deliciosa. Saludos!!! 😃🙏🌺
Hay sra Esmeralda me tiene 🤤🤤🤤🤤 no solo porque cosina riquísimo también por la facilidad conque hace esas deliciosas tortillas saludos
Y la felicidad que proyecta al hacerlo! 🎉🎉🎉
Es todo un arte hacer las tortillas mis respetos a Doña Esmeralda se antoja 😋😋 saludos desde Xalapa Veracruz muchas bendiciones
Me sorprende tanto darme cuenta de la variedad de alimentos que existen en este México nuestro, en el que conviven tantas culturas... excelente cocinera ¡qué maestría para hacer semejantes tortillas! Super rico 😋
Que rico, se me antojó. Y que talento para cocinar y hacer tortillas, muchas gracias, el Señor te Bendice y Multiplica
Si claro!! Tiene un talento natural, HERMOSO CANAL
Eso se hacer las tortillas de esa manera es todo un arte de verdad, gracias por compartir señora hermosa, saludos desde CDMX!!!
Una receta muy diferente a las que conocemos tradicionalmente. Tienen que saber exquisitas.!! Gracias por compartir estas recetas que son muy locales. Continúo sin perderme un solo episodio de ustedes. Felicidades como siempre y además gracias por esos paisajes. Saludos desde la CD MX
Que delicia y con esas tortillas un banquete, no sabes cómo se me antojaron, gracias ❤️ viva Sonora 👏👏👏👏👏
Esme, todo un arte!! , además las albóndigas deliciosas se ven, de mi comida favorita ..
Saludos desde Monterrey!!
¡Naaambreee! ¡Maestraza de la tortilla sobaquera! 😱😱 Yo ni siquiera me siento capaz de calentarlas. Mil respetos para usted. 💜💜💜
Gracias Armando por los hermosos paisajes que nos regala y a usted señora Esmeralda por la exquisitas recetas, algunas las he hecho y me quedaron deliciosa, saludos desde la Ciudad de México
Eres EXPECTACULAR haciendo tus tortillas y tus guisos. Me encanta tu elaboración y tú forma de cocinar
Cómo me acuerdo de mi mamá, con tus comidas esmeralda, cuando estábamos en el ejido y comía rico con su sazón. Cuídate saludos desde Hermosillo
Hola mi linda amiga. Después de pasar uno de los días más difíciles de mi vida y después de haber hecho oración a mi Gran Dios,es un bálsamo ver su video,sinceramente le digo que es cómo si viera a mi familia querida y aunque no vea a mi lindo Armando,veo su trabajo a través de su lente.
Amiga chula Ud es un ser íntegralmente inteligente,limpia,preciosa,con tan buen vocabulario y en su cocina es tan profesional cómo el que más. Les mando un apretado abrazo y que Dios me favorezca para seguir viendo su trabajo mi dúo dinámico. LOS QUIERO!!!
Hola Ana Muchísimas gracias, como siempre te saludo con un gran cariño, aunque te confieso que siento tristeza a leer este mensaje ,Te mandamos un abrazo con muchísimo cariño le pedimos a Dios que te bendiga, estamos contigo en oración en verdad eres parte de nuestra familia te queremos Ana 💕 ♥️ ❤️
@@laherenciadelasviudas Gracias mis amores. 💕
Que arte tiene Doñita. Como quisiera estar ahí para verla cocinar en persona y probar su comida que siempre se ve de lo mejor. Dios la bendiga.
Espectacular su manera de cocinar. Y me encanta su cocina
GRAN SALUDOS SEÑORA ESMERALDA, MUY BONITO PAISAJES EN MÉXICO SALUDOS A TODOS LOS DE MÉXICO 🇲🇽 Y MIS BENDICIONES. MUY RICAS SU SABROSA COMIDA MEXICANA 🥩🫔🌮🧄
Sra. Noriega, verdaderamente una artista en extender las tortillas. Es un arte esto. Estoy sorprendida. Gracias por compartir
Me encantaría poder hacer esas tortillas,mis respetos señora
Es un Arte !! La forma en que hace las tortillas 👌🙏🏼
Wow, que técnica para hacer las tortillas 👍⚘
Muchas gracias por compartir con nosotros Sra Esmeralda. Todo se ve rico como siempre. Nunca las he comido así, las tengo que prepar así para probar. ☺️😋
👍👍Me encanta verla haciendo las torillas, y con esa bella sonrisa mejor aun , se le nota como lo disfruta, el amor que le agrega y el arte como las voltea , demuestra su gran experiencia , es fantastica Esmeralda .
El bendito arte de las tortillas sobaqueras, que delicia!
Las albóndigas se ven exquisitas, muchas gracias por otra gran receta para mi collection. Gracias Armando por tan bellas tomas. 🌺
Hola mi niña hermosa, me encanta tu canal. No es que digan, que bruto, cómo sabe. Pero con las tortillas sobaqueras,se quedó en el piso, te felicito, eres una experta, pero las sobaqueras, no es lo mío. Bendiciones para ti y tu familia.
Hola sra. Linda me encanto la receta soy nueva.en su canal y me encanto sus recetas.muy linda su cosina me recuerda mi pueblo .
Esmeralda, eres tan ágil en la preparación de todo lo que cocinas, lo haces ver muy fácil!! Pero del dicho al echo, hay mucho trecho! 😅
Esas albóndigas de color muy alegre se ven exquisitas!! 👍🏼
Un. Saludo de los angeles
Me. Encanta sus. Recetas
Se. Aprende mucho
Dios. La bendiga
Yo se que es una locura lo que voy a decir, pero hasta el olor del sabroso chile con albóndigas me llegó 😮 😮😮😮😮
Amé esa receta😊
Saludos 🤗
Es curioso; pero me pasa igual con muchos preparados de élla. Lo malo llega cuándo Esmeralda muerde...pero yo trago.
😭😭😭
.
ESMERALDA; SOLO SABES ANTOJARME...😭
Me pasa lo mismosiento los sabores en mi boca, sobre to cuando al terminar la receta se pone a comer
ES UNA DELICIA, CADA UNA DE SUS RECETAS. LAS PERSONAS DE SONORA QUE ANDAN FUERA DE SU TERRUÑO LES SUGIERO VER ESTE CANAL. ASÍ SENTIRAN QUE NO ESTAN TAN LEJOS...LO QUE MÁS SE EXTRAÑA ES LA COMIDA DE TU LUGAR DE ORIGEN. ESMERALDA HARIA LO QUE DICE UNA CANCIÓN MUY VIEJA: " ESTOY TAN LEJOS DE TÍ; Y A PESAR DE LA ENORME DISTANCIA, ME SIENTO JUNTITO A TÍ....GRACIAS ESMERALDA POR DARNOS ESTAS RECETAS. ❤
S A L U D O S.
Una mujer hermosa que cocina sencillo economico y eso si todo limpiecito y se ve riquisimo todooo lo que cocina Dios la Bendiga
En este momento estoy haciendo está delicia de receta 😋
That looks very good I’m going to try it thank you ❤
Wooow la experiencia de años de echar tortillas, un arte ver a una mujer hacerlas y esas albóndigas una delicia
Paisana acabo de ver dos veces el video muchas gracias por la receta de las albóndigas hermosa 💖
Que bonito.paisaje Bonita su cosina.ala inteperie que se acuerda.uno de nuestro rancho.saludos
que ganas de comer su comida y esas ricas tortillas sra Esmeralda todo un ejemplo para poner en practica sus resetas gracias y bendiciones
Hola Esmeralda, deliciosa receta, y las tortillas solo e podido realizar tu receta en tamaño mediano, las sobaqueras no me salen a mano, pero todavia no me rindo y va a llegar el momento en que si las pueda hacer jajaja, saluditos para ti y toda tu familia.
Qué arte hacer esas tortillas, es un orgullo ser mexicana!!!
Bendiciones señora Esmeralda
Saludos
Que talento haciendo las tortillas de harina, increible. Voy a preparar las albondigas, nunca las e comido asi, gracias.
Que barbaridad amiga Esmeralda...desde que vi tu canal por primera vez no he dejado de seguirte...eres algo especial...y que felices están contigo tu esposo e hijos...enhorabuena y mil felicidades...!!!!
Bonito dia. Qué admirable señora Esmeralda¡¡ verla hacer tortillas es un arte¡¡¡
Que bonito cocina esmeralda te felicito saludos desde Argentina ❤️🇦🇷 me gusta mucho México sus comidas su tradición bello país y su gente muchos éxitos saludos a todos 😇 bendiciones
Que rico sra Esmeralda, gracias por sus recetas esperamos sus platillos para esta cuaresma por favor.
Guauuuu qué mujer! Yo venía a ver la receta de las albóndigas pero me encontré así: 😮😮😮, más al ver como hace las tortillas y como se ve que disfruta lo que hace. Sinceramente la felicito, usted es una artista. Gracias por ser asi como es y permitirnos conocer una parte de su mundo a través de sus videos. Gracias!
Admirable!!!!! Esa forma de hacer las tortillas, me gustan mucho sus videos, saludos desde Tultitlán estado de México. Muy hermosa su casa, el lugar donde vive. Yo aquí deseando algún día vivir así.
Me encanta todo lo que hace!! Ya quiero ver sus recetas de Cuaresma 🤗
Esas canicas en salsa se ven de rechupete!
Excelente video como siempre Sra, saludos!
Estaba pensando como su canal y sus videos, intencional o no. Son un reflejo muy claro de la gran labor que las mujeres y las amas de casa hacen en sus familias y en nuestro país. Gracias por compartir sus ricas recetas.
♥️♥️♥️
Muy ricas y faciles sus recetas . Solo una observación , por qué no cocina en una sola hornilla , veo que una no la está usando y aún así está prendida ,
Señora linda,me encanta su comida 😋,se ve todo muy bien 👍, muchas gracias, delicioso menú 👌❤️
Muy buena práctica para hacer esas tortillas ,pero debería cocinar más las tortillas
Hola buenas tardes dejando mi like saludos desde Guadalajara y mirando la Riiiica recetas de mi bella amiga esmeralda muy hermoso paisaje me llena de alegría saludos a tu hijo y buen inicio de semana
Deliciosa su receta como siempre. Que bonito espacio donde cocina.
Que gusto conocer las recetas de sonora,señora mis respetos. se ve delicioso
Se ven deliciosas, nunca las he preparado así con chile,solo con chipotle, pero es un sabor diferente, creo que las prepararé. Ah y les pondré harina, nunca les he puesto. Esas tortillas se me antojan con unos frijoles caldudos y queso fresco riquísimo. Gracias Esmeralda, Bendiciones desde Hermosillo
Que recuerdos ese guiso me remontó a tiempos lejanos 😔
Excelente una vez más!. se antoja. Lo que más me gustó fué que coló la salsa molida, eso muestra un cuidado de las texturas que aporta mucho a la receta y el sabor, además el toque de yerbabuena!. Recuerdo que en el pueblo comen en una festividad ese guisado verdad?. Y la mestría haciendo las tortillas sobaqueras!, Como disfruto yo estos videos, no deje de hacerlos! Bendiciones y que rico, lo intentaremos en casa.🌶🌶
Sra. Mis respetos para usted y su familia que la apoya...!
Hoy fue un día grandioso que descubrí su canal y me puse a ver o escuchar muchos de sus videos y quedé fascinado con sus recetas. No me gustaba cocinar, pero desde que hice algunos platillos y a mi esposa le encantaron me enamoré de la cocina y ahora nomás ando de curioso buscando recetas en TH-cam y me encontré su canal. Me encanta cuando dice Sonora y receta tradicional de todos los sonorenses!!
Saludos desde Tijuana de un Sinaloense encantado con sus videos! ♥
Mucho éxito y siga subiendo más contenido...!
Muchísimas gracias por tu comentario, te mando un fuerte abrazo con muchísimo cariño, saludos 🤗.
Sra Esmeralda.. es usted una Diosa de la cocina.. Muchas gracias por compartir un poco de sus conocimientos 😊 😉
Que gusto verte cocinar Esmeralda me puedo pasar todo el día viendo tus videos todo lo qué haces es una delicia te felicito por ese talento ❤❤
Caray, ¡qué habilidad para hacer las tortillas!
Que rica comida y las tortillas que grandes saludos
Que rico 😋😋 gracias por compartir la receta 😋😋 y que ricas también las tortillas de harina 😋😋
Qué Súper Cocinera👍👌 Y Muy Rica La Comida 😋
Esmeralda, su camarógrafo va ser el ganon con esas recetas de oro.
Sra Esmeralda, como admiro su destreza en la tortilla sobaquera y no ne pierdo sus recetas y el de las albóndigas es la que buscaba, mi hermanito vivía en nogales, sonora ya está en brazos de Dios Nuestro Señora , pero me encanta la región y también su cocina al aire libre sus hornos qué maravilla, Dios les Bendiga 🙏 😉 desde él municipio de Nezahualcoyotl edo. De México
Hace días que no miraba uno de sus videos, me da gusto ver que ya tiene su cocina para grabar🥰 sentía que era incómodo para Ud grabar los videos en el patio; qué bueno que ya tiene un lugar específico y especial.para trabajar más a gusto💖
Ha estádo lloviendo y viento, no puede cocinar al aire libre
Waww, Esmeralda es un gusto ver todo lo que prepara y con esas tortillas que le salieron excelentes y apesar de ser del mismo estado estoy aprendiendo nuevas recetas, le envio un coordial saludo desde Cajeme
Saludos sra esmeralda y familia gracias por la recetas❤️🐔🐔🐤🐤🐓🐎🐎🐕👌🙋♀️
Hola señora bonita! Que elegancia le da su sencillez todo lo que prepara se mira rico muchas gracias por compartir sus hermosos trabajos! Dios le bendiga.
Definitivamente ésto es un arte, saluditos desde MANAGUA, NICARAGUA
Es un privilegio contar con personas como Esmeralda en su cocina, delicioso todo lo que ella prepara y el talento que tiene en esas manos. Dios la bendiga.❤
Gracias por compartir ❤️ sus recetas y experiencias una delicia
Yo quiero comer la comida que usted hace 😋😀
❤señora sonorense que rica receta! Toda lo que cocina es riquísimo!!! Pero que lindo pelo! Me encantaría ver un tutorial de su rutina de mantener ese hermoso pelo negro! ❤ bendiciones
Hola Sra. Esme, ud siempre tan hacendosa, preparando riquisimos platillos para mostrar y enseñarme. Dios me la bendiga siempre y muchas gracias pir todo lo que me enseña.
Saludos a usted y a su familia.
Una vez más gracias por tan maravillosa receta. 👍👌👏Me encantó la forma en que preparaste la tortilla.. ¡Eres un artista!
Muchísimas gracias ♥️🙏 aprendemos mucho con su cocina
Señora Esmeralda GRACIAS por compartir todas sus recetas sus hermosos paisajes no cabe duda que HERMOSO es NUESTRO MÉXICO GRACIAS A DIOS🙏💖😇 nunca deje de cocinar con ese amor y esa pasión cuidese mucho DIOS LA BENDIGA USTED Y A TODA SU FAMILIA 🙌❣️🙌❣️🙌❣️🙌
Sra ...........hermosa .....la felicito ......sabe mucho .......de .....cocina .......saludos desde ciudad de México
Que Sabrosura Albondigas en chile colorado y tortillas sobaqueras Buen Provecho DIOS LE BENDIGA Y GRACIAS POR COMPARTIR❤️🙏
Eres increíble desde España, te mando un saludo, me llego el olor...
Mi felicitación q harté d hacer las tortillas y q bello q siga con esas costumbres d prepararlas se antoja comer así
Que ricas albóndigas, felicidades Esmeralda, siempre deliciosas sus comidas, un tip que le da muy buen sabor, en CDMX se acostumbran con un poco de chiplote
Hola Esmeralda !!
Que deliciosa receta de albóndigas con chiles y esas ricas tortillas
Me encanta Esmeralda cómo cocinas y las recetas que haces
Llevas tu tierra por bandera tienen que estar muy orgullosos de ti !!
Cuidate mucho
Un fuerte abrazo 😘
Que hermosa señora,y lo q hace con tanto amor, quedo sorprendida todo lo q sabe,es la #1 para mi de todas las q salen aquí cocinando sin ofender a nadien.
Sra Esmeralda cocina con mucha facilidad y trasmite mucha paz felicidades
Sra. Esmeralda, gracias por compartir tantas delicias ud. Es tan bella como su cocina , nunca había visto hacer sus enormes tortillas increíbles¡¡¡ felicitaciones ¡¡¡¡¡
Me encanta como le habla a la comida con tanto amor ❤️
Orale!! Qué hermosura de tortillas!! Y qué destreza la de usted para hacerlas!! Me dió envidia! ( de la buena 😁 ) Buen provecho!! ♥
Que lujo verla hacé así sus tortillas increíble
Que riquísimo 🤤 gracias por la receta 🙏🏻le mando un fuerte abrazo desde Tijuana 👋👋👋
Que delicia y que bella tan joven y que bueno que has rescatado todas esas recetas, gracias por compartir❤❤❤❤