Como Assar Frango Inteiro Aberto Atropelado na Churrasqueira
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2024
- Como fazer churrasco de frango inteiro atropelado. Como assar frango na churrasqueira. Receita de frango assado na brasa. Mostramos o tempero que foi usado para marinar a carne de frango que ficou com a pele crocante.
Como preparar:
Abra o frango pelo peito. Faça o tempero em uma vasilha com 2 dentes de alho macerados, 1 colher de chá de páprica doce, 1 colher de chá de açafrão da terra, 1 pitada de curry, água filtrada e sal grosso triturado. Faça o teste de sal. Coloque o líquido no injetor de temperos. Injete o tempero nos peitos do frango e nas coxas, sem furar a pele. Mergulhe o frango no tempero líquido e deixe marinar por um dia, na geladeira. Coloque o frango aberto no espeto. Prenda as asas e coxas com palitos. Asse na churrasqueira por aproximadamente 45 minutos, no fogo médio, com a parte dos ossos, voltada para as brasas, durante o preparo, pincele os temperos da marinada na parte de cima do frango. Faça o controle do braseiro, mexendo as brasas. Vire o franco e posicione a pele voltada para as brasas, no fogo médio, por 25 minutos. Doure a pele do frango no fogo forte. O churrasco ficou pronto em 1 hora e 20 minutos, na churrasqueira. Retire o frango do espeto, corte a carne e deguste.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pitada de açafrão da terra
- 1 pitada de curry
- água filtrada
- sal grosso
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Capítulos:
00:00 - Frango Inteiro Atropelado
00:41 - Abrir o Frango ao Meio
01:49 - Temperar o Frango
04:18 - Colocar o Frango no Espeto
05:43 - Assar Frango na Churrasqueira
09:18 - Tempo de Preparo do Frango
09:34 - Degustar o Frango Assado
10:39 - Receitas de Frango Assado
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melhor canal que tem, ele mostra como nos meros mortais tem que trabalhar.
Muito obrigado, valeu.
Esse será o minha receita de churrasco de fim de ano, melhor canal do youtube, vocês são diferentes, mostram os detalhes.
Muito obrigado 😊
Rapaz que vídeo top, parabéns, sempre com as melhores receitas de churrasco do youtube.
Obrigado pelo elogio
Vc tem um geito muito bom de ensinar, parabéns
Muito obrigado
Este assado é top da galaçia
Muito obrigado, valeu.
Obrigado pelo vídeo.
Preciso urgentemente construir minha casa e sair do aluguel, por isso, estou pensando em começar a vender e assim, realizar meu sonho.
Até rifa eu tô fazendo de meu violão e um celular pra conseguir.
Deus abençoe a todos vocês!
Boa tarde, parabéns pelo seu esforço que será recompensado, tenha muito sucesso e fiquem com Deus.
Canal top parabéns. Acabei de me tornar um INSCRITO
Muito obrigado, valeu.
Ficou show de bola!
Muito obrigado meu amigo Edson, abraço.
Frango assado e umas das minhas carnes preferida também,,, parabéns Thiago pelo sucesso
Muito obrigado meu amigo Paulão, feliz dia dos pais
Boa noite meu amigo Tiago parabéns tamos juntos Jesus Cristo abençoe sempre você é toda família
Bom dia Igor. Muito obrigado, fique com Deus. Abraço.
Muito top essa receita
Obrigado
Parabéns receita top
Valeu mesmo abraço.
Top demais... gostei muito desta receita. Irei fazê-la...
Bom dia amigo. Muito obrigado. Forte abraço e bora comemorar o dia dos pais. Fiquem com Deus.
Receita top
Muito obrigado. Abraço.
Valeu Tiago..tenho aprendido muito..
Muito obrigado meu amigo, abraço e fique com Deus.
Obrigado pela informação
Que bom que tenha gostado, valeu.
Vou fazer amanhã 😋. Obrigada por postar 🤩
Muito obrigado minha amiga, abraço e fique com Deus.
Gramei da receita ❤
Valeu
Bom dia Tiagão e câmera girl! Tô acompanhando aqui. Ótima receita para o domingão
Verdade meu amigo. Esse é uma receita que tem acará do domingo kkkk. Abraço.
Você foi ótimo 👌! Vou fazer sexta e tomar uma geladinha.
Muito obrigado Andrea, abraço.
Vou preparar um no próximo domingo!
Espero que goste, abraço.
🤗🤗
Seja bem vindo a canal.
Trabalhoso, mas ficou top.
Obrigado 👍
Bom diaaa!
Bom dia. Abraço.
A receita dar água na boca,SÓ ACHEI MALDADE TER QUE ATROPELAR O FRANGO! mais vamos lá né!!
kkkkk, obrigado amigo, valeu, abraço.
Hmmm 😋
Valeu, abraço.
@@Manualdochurrasqueiro eeee
Eu acrescentaria limão. Frango assado com aquele gostinho de Limão fica uma delícia.
Valeu.
Gulosâo foi ótimo kkkkkkk.
Kkkkk, valeu.
Bom dia casal vai ser a receita do Domingo
Bom dia. Muito obrigado e tenha um ótimo final de semana.
Onde consigo achar essa bisnaga para injeção de tempero? Ou vc improvisou fazendo? Parabéns pelo canal
Bom dia, muito obrigado, comprei em um supermercado, 15 reais. É fácil de encontrar e é barato.
Tô querendo aprender para vender aqui na minha cidade.
Opa, espero que tenha gostado, obrigado.
Gostamos muito de frango assado... vou fazer... alguma orientação para eu fazer na grelha?
Obrigado, na grelha, use a mesma técnica de tempo de fogo, passe azeite na grelha e na pele do frango, para não grudar e arrancar a pele, valeu, abraço.
@@Manualdochurrasqueiro ... esqueci a grelha... kkkk... tive que fazer no espeto mesmo...kkk.. todos elogiaram o tempero... valeuuuu
Tem o video assando carne ? Tem como equelibrar a quantia de gorduras na carne para assar
Desculpe, mas não entendi a pergunta, valeu.
No sobre C....da galinha chama-se "fél"
Valeu.
Eu não tenho bisnaga. Eu posso fazer uns corte no peito pra pegar mais tempero ?
Pode sim, o único problema é que guando corta a pele, ao receber o calor da brasa, ela vai retrair muito, vai praticamente subir do peito.
Oi amigo, vc não usa tempero verde não?
Olá amigo, nessa receita não usei, abraço e feliz ano novo.
Suco de laranja no lugar dessa agua nao ia ficar melhor?
Sim, fica muito bom também, abraço.
Frango ja solta muita agua e tome agua
Frango é tudo de bom, né mesmo meu amigo, abraço.
Na hora da virada pode beliscar pra provar o tempero?
Pode sim
Coloco cerveja no lugar dessa água. Façam e vão se lembrar de mim.
Valeu.
Posso bater o tempero no liquidificador?
Acho que penetra mais no frango😅
Pode sim amigo, valeu, abraço.
Boa tarde Tiago uma delícia gostoso demais hum o quê isso é bom demais 😋👏👍🙏
👏🙏🙌👍
Bom dia amiga, muito obrigado, abraço.
Chama sambiquira
Opa, valeu.
Qual e o tempero que você usa não deu pra entender direito e o camy?
Páprica, açafrão da terra e curry
É que se fala cauri eu acho rsrs entendo mais ou menos o português rs
Boa tarde,. é o curry, abraço.
Isso mesmo, abraço.
Quantas horas na brasa?
Boa noite, no vídeo tem todos os detalhes de preparo e tempo de fogo, valeu.
@@Manualdochurrasqueiro vc é o primeiro abençoado que me responde obg
@@Manualdochurrasqueiro vou iniciar uma venda de frango assado na brasa preciso mais o menos saber o tempo obrigado
Um frango assado custa em média 45,e 50 Reais 😂😂😂aí vc gasta 40 de carvão+ 45 de um frango+tempero+seu tempo +espera 😂😂😂😂sai fora trabalho demais e custa 3vexes mais que comer 2 picanha 😏😏😏
Churrasco em família não preço, quem é churrasqueiro sabe do que estou falando, valeu abraço.