น้ำเต้าหู้วุ้นนมสด สูตรไม่ธรรมดา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2020
- #สูตรสำหรับทำขาย
#ทำกิน
สูตรการทำน้ำเต้าหู้วุ้นนมสด
วัตถุดิบ (ทำวุ้นเต้าหู้)
-ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม (นำไปแช่น้ำ 3 ชั่วโมง)
-ผงวุ้น(นางเงือก หรือโบว์แดง) 12.5 กรัม
-ใบเตย 10 ใบ(หั่นและนำไปปั่นกับน้ำ 500 มิลลิลิตร)
-น้ำเปล่า 3 ลิตร
วัตถุดิบ (ทำนม)
-นมข้นหวาน 3 กระป๋อง
-นมข้นจืด 3 กระป๋อง
(คาเนชั่น)
-น้ำเปล่า 3 ลิตร
-ใบเตย 5-10 ใบ
.... ขั้นตอนการทำวุ้น
1) แช่ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม ในน้ำเปล่า นาน 3 ชั่วโมง แล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปปั่นกับน้ำ 1.5 ลิตร
2) ต้มน้ำ 1.5 ลิตรในหม้อสแตนเลส รอให้เดือด
3) ระหว่างรอน้ำเดือด นำถั่วที่เราปั่นไว้แล้วมากรองให้เรียบร้อย จากนั้นใส่ลงไปในน้ำเดือดที่เราต้มไว้ คนให้เข้ากัน (ใช้ไฟกลางนะคะ)
4) นำผงวุ้นใส่ลงไปในน้ำใบเตย พักทิ้งไว้ 15 นาที
5) เมื่อน้ำเต้าหูที่เราต้มเดือด ใส่น้ำใบเตยที่เราใส่ผงวุ้นแล้วลงไป รอให้เดือดอีกรอบ และปิดแก๊ส รอให้เย็น แล้วนำไปใส่กล่องแล้วนำไปแช่ให้เย็น
6) เมื่อวุ้นเย็นแล้วตักใส่ขวด ประมาณครึ่งขวด
.... ขั้นตอนการทำนม
1) ต้มน้ำเปล่า 3 ลิตร กับใบเตย รอให้เดือดประมาณ10 นาที จนมีกลิ่นหอม
2) เมื่อน้ำเดือด ปิดไฟ แล้วใส่นมข้นหวาน 3 กระป๋องคนให้เข้ากันและใส่นมข้นจืดตามลงไป 3 กระป๋อง
3) คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ พร้อมกรอกใส่ขวด
*ความหวานจะพอดี แต่ถ้าอยากให้หวานน้อยให้ลดปริมาณนมข้นหวานลงนะคะ
ช่วยกดไลก์ กดแชร์ กดติดตามให้ป้าด้วยนะคะ
มีหลายอย่างที่อยากแบ่งปันกัน
😊💗 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เต้าหู้อินทรีย์ : กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/547gBQDqa_U/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] ฝันรักห้วงนิทรา | EP.8 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/RDYJYiDwsj0/mqdefault.jpg)
ขอบคุณป้ามาก
อร่อยคะชอบกินมากคะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
สูตรนี้เป็นเต้าหู้นมสดจริงๆ เพราะสูตรที่เห็นเกลื่อนกราดทั่วไปไม่มีส่วนผสมเต้าหู้เลยแม้แต่น้อย ครั้งแรกนานมาแล้วเคยกินที่หัวหินเขาขายตอนเช้าร่วมกับน้ำเต้าหู้ปกติทั่วไป แบบร้อนๆใส่ถุง รสชาติอร่อยมาก กินร้อนก็อร่อยเอามาแช่ตู้เย็นกินเย็นๆก็อร่อย แต่พอหลังจากนั้นมาอยู่ที่อื่นก็ได้กินแบบที่ขายทั่วไปแต่รู้สึกว่ามันไม่ใช่ ไม่อร่อย และหารสชาติแบบนั้นไม่ได้อีกเลย จากนั้นเลยไม่ค่อยตื่นเต้นกับเต้าหู้นมสดอีก ที่แท้เป็นเพราะแบบนี้เอง ขอบคุณป้ามากนะคะ ที่ให้สูตรแบบไม่มีกั๊ก เดี๋ยวจะลองทำกินเองเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ปล.เสียงเบามากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อร่อยจริงคะ ลูกค้าอุตหนุนจริง💓
ขอบคุณมากนะคะ สูตรเต้าหู้นมสด
ขอบคุณค่ะป้า🙏
ลองทำนะคะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำดูคะ ไม่ยาก
ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ เพิ่งเข้ามาดู ป้าบอกขั้นตอนและเทคนิคที่ละเอียดมากๆ ค่ะ ชื่นชมนะคะ จะลองไปทำให้แม่ชิมค่ะ แม่ชอบทาน คงอร่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีคะ ไม่เข้าใจถามมาได้คะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทาน เดียวผมจะลองทำตาม
ค่ะลองทำนะค่ะ
ขอบคุณคุณป้ามากๆๆเลยนะค่ะ หนูเพิ่งเข้ามาดู จะขอใช้สตูตรนี้เป็นอาชีพเสริมนะค่ะ ขอให้คุณป้าสุขภาพร่างกายแข็งแรงด้วยอนิสงค์ที่คุณป้าได้ร่วมแบ่งปัน หนูขอใช้วิชาุณป้าป้าเอาไปสร้างอาชิพนะค่ะ
น่าทานค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ
ขอบคุณคะ
กากขัดหน้า_พอกหน้าชิคะป้าดีมากเลยคะ
ขอบคุณป้าคะจะทำทานที่โบสถ์คะ
ดีจังคะ
น่าทานมากเลยค่ะ จะหาเวลาลองทำให้ครอบครัวทานบ้างค่ะ ปกติทานอาหารเสริมยันฮีเรดดี้อยู่ค่ะ มีส่วนประกอบของถั่วเหลืองค่ะ คือดีมากยิ่งทานยิ่งดี ผิวพรรณดีขึ้น แถวบ้านเราไม่มีขายเลย ปกติชอบทานนมถั่วเหลืองน้ำเต้าหู้มากเลยค่ะ
ใช้ของไร่ทิพย์..ค่อนข้างมั่นใจค่ะ
ขอบคุณค่ะ ชอบทานค่ะแต่ไม่เคยทำ ไม่เคยเจอสูทเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ คุณพี่
ยินดีค่ะ อร่อยแน่นอน
หนูพึ่งมาเปิดเจอคริปนี้ค่ะคุณป้า เด๋วจะลองไปหัดทำดูนะค่ะ ขอบพระคุณที่แบ่งปันสูตรดีดีให้นะค่ะ ขอให้ป้าพบเจอแต่ความดี ไม่มีความทุกข์ สาธุ ค่าา
ถ้าไม่เข้าใจสอบถามมาได้นะคะ
ขอบคุณ.คุณป้ามากๆๆ.ค่ะ😮
สอนเข้า ใจ ง่าย.ค่ะ
ต้องขอบคุณ.คุณป้า
จากใจจริง.ค่ะ
😊❤ 🎉
ด้วยความยินดี
ขอบคุณมากนะคะ กำลังหาสูตรน้ำเต้าหู้อยู่พอดี ขอให้ขายดีๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ลองทำดูค่ะ อร่อยแน่นอน
ใส่วุ้นกี่กรัมคะ
ใช้ซองเล็กค่ะ ครึ่งซอง
ขอบคุณที่แย่งปันนะคะ
น่าทานมากๆค่ะ รุ้งจะลองทำไปขายค่ะ
ป้าบอกทุกขั้นตอนเลยไม่มีกั๊ก
ขอให้ป้าพบเจอแต่ความสุขนะคะ❤
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะป้า หนูเพิ่งเปิดมาเจอค่ะ และอยากจะทำขายเพิ่มรายได้พอดีเลย จะทำตามค่ะ💕
ถ้ามีปัญหาก็ถามมาได้นะคะทำเป็นอาชีพเสริมได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆนะคะ กำลังจะขายน้ำเต้าฮู้พอดี แต่ต้องการให้มันไม่ธรรมดา. ขอให้คุณเจริญรุ่งเรืองในทุกๆด้านนะคะ
ยินดีจ้า ขายดีแน่ค่ะ ขอให้รายได้เยอะๆนะคะ
อร่อยมากเลยค่าา ซื้อกินประจำ💗
ขวดเท่ารัยค่ะ
ส่ง 12 บาทค่ะ
ขายปลีกขวดละเท่าไรคะ
@user-mp5cr8kg8c 15บาทค่ะ
วันเสาร์นี้จะทำไปช่วยงานบวชค่ะ
ดีจังคั
ใช้ผ้าขาวบางค่ะ
เพิ่งดูค่ะ คุณป้าอธิบายละเอียดเข้าใจได้ดี ไท่เคยทานแบยที่คุณป้าทำ เตยทานแบบที่เป็นสุ้นก้อนๆค่ะ
และหนูขอถาม..ตอนก่อนกรอกลงขวด เราต้องทำความสะอาดขวดอย่างไร ต้องนำไปต้มน้ำร้อนก่อนมั้ยคะ และปกติวุ้นนมสดจะเก็บได้กี่วันคะ
ล้างขวดด้วยน้ำสะอาดค่ะแล้วใช้กรวยกอกเนื้อเต้าหู้ลงไปเกือบครึ่งขวดแต่อย่ามากจะไม้สมดุลกัน
สูตรนี้น่าทานมากโดยเฉพาะคนที่ทานเจมีประโยชน์มากค่ะขอบคุณคุณมากๆเดี๋ยวผู้น้อยฝึกทำและยึดเป็นอาชีพขอให้คุณรับบุญด้วยเทิอญ
ขอขอบคุณข้อมูลความรูที่แชร์มาให้นะคะ จะลองทำตามนี้ค่ะ
ขอบคุณคุณป้ามากเลยค่ะกำลังหาอาชีพยู่พอดีค่ะ ขอให้คุณป้าสุขภาพแข็งแรงเจริญรุ่งเรืองค่ะที่แบ่งปัญอาชีพค่ะ
ขอบคุณคะ ลองทำถ้าติดอะไรถามมานะคะพร้อมช่วยคะ
ขอบคุณสำหรับความรู้คะะ อยากสอบถามป้าอีกเรื่องนะคะ มีสูตรน้ำเต้าหู้มั้ยคะ คือที่หนูทำบางครั้งมันน้ำเต้าหู้แยกชั้น ต้องเททิ้งอะคะ
น้ำเต้าหู้แบบไหนคะแบบร้อนหรือที่ป้าทำคะ
@@user-id5lj4pd8e น้ำเต้าหู้แบบร้อนจ้า
ต้องติดไมค์ค่ะ
ขอโทษคะเป็นคลิปแรกๆของป้าเดียวป้าแก้ไขคะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันชอบทำน้ำเต้าหู้อยู่แล้วคะ
คุณปาใจดีมากๆขอให้มีความสุขความเจริญสุขภาพดีนะคะ
ขอสูตรหน่อยคะอยากทำขายคะขอบคุณคะ
มีอยู่แล้วนะคะเปิดดูได้เลย
คุณป้าแนะนำหน่อยครับ ถ้าทำเสร็จจะเอาใส่ขวดตู้เย็น ไม่ให้เป็นตะกอนครับ
ทำเสร็จหมายถึงใส่เต้าหู้ที่เย็นลงขวดแล้วใส่นมที่ผสมกับน้ำต้มเดือดแล้วกรอกใส่ขวดเลยจะไม่เป็นตะกอนนะคะ
ขอบคุณนะค่ะจะนำไปสร้างรายได้เพิ่มค่ะขอให้คุณพบแต่ความดีเสมอ
คะ ขอให้ขายดีคะ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันกันในช่วงเวลาที่ยากลำบาก ขอให้คุณพี่ร่ำรวยสุขภาพแข็งแรงอายุยืน
ขอบคุณค่ะ ขอให้ทำขายได้เยอะๆนะคะ
🙏👍ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆบอกละเอียดเข้าใจง่ายจะลองทำดูบ้าง กดติดตามให้กำลังใจค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะอยากทราบว่าวุ้นที่ใช้เป็นสูตรAหรือสูตรAA ค่ะ
ใช้ตราเงือกค่ะ
ป้าใช้ตรานางเงือกค่ะ
ขอบคุณคะคุณป้าสำหรับสูตรหนูจะลองทำไปขายสร้างอาชีพคะป้า
ถ้าทำไม่ได้สอบถามมาได้คะ ไลน์ ID
puukanya442
น้ำ500มืลิลิตรนร้แบ่งมาจากน้ำ3ลิตรใช่ไหมคะที่ทำใบเตย
ใช่คะ
เพิ่งมาดูหนูจะลองทำดูถ้าอร่อยจะลองทำขายค่ะขอบคุณค่ะคุณป้า
อค่อยค่ะทำขายได้เลย
อยากหาอาชีพทำขายจะได้มีรายได้บ้างคะคุณพี่ไม่มีรายได้อะไรเลยคะ
ลองทำดูคะ ไม่ยากคะ ลงทุนน้อย ขายได้แน่นอน
ใส่ตุ้เย้นอยุ่ได้กีวันคะป้า
7วันค่ะ
ยากทำเป็นมากๆให้บอกสูตรอธิบายชาๆๆคะ
อินบล็อคมาถามได้นะคะถ้าไม่เข้าใจ
เรารอให้วุ้นอุ่นๆใส่ขวดให้ไปเป็นวุ้นในขวดด้ำหมค่ะ
ต้องให้วุ้นเย็นแข็งตัวแล้วกรอกใส่ขวดคะ
ดูจากสูตรแล้วเราไม่ต้องใช้เกลือเลยหรือครับ
ไม่ใช้คะ
ในคลิปที่คุณป้าบอกว่าขายให้เด็กๆที่ต่างจังหวัดขวดนึง 12 บาท เป็นขวดขนาด 150 cc หรือว่า 180 ccครับ?
180คะ
มีเสียงแซกมากค่ะฟังไม่ค่อยชัดบางช่วงค่ะ
ค่ะ
กรอกนมสดตอนร้อนหรือรอให้เย็นก่อนคะ
ร้อนคะ
ขวดซื้อที่ไหนครับ
ร้านที่ขายอุปกรทำขนมคะ
กว่าตัววุ้นจะเย็นเซ้ทตัว ใช้เวลาเท่าไหร่ครับ
พอเย็นก็เซ็ทตัวเลยค่ะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ไว้ในตู้เย็นได้10วันคะ
รบกวนถ้าเราทำไม่ใส่วุ้นเป็นเต้าหู้ร้อนใช้ปริมาณเท่ากันมั๊ยคะ
เม่ากันค่ะ
เท่ากันค่ะ
สูตรที่ทำตามคลิปได้ประมาณกี่ขวดครับ
40ขวดคะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่เปี่ยมมุทิตาจิตนะครับผม
น้ำใบเตย 500 มิลลิลิตร ต้องลบออกจากนำ้เปล่า 3 ลิตร มั้ยค่ะ กากถั่วไม่ต้องนำมาปั่นอีกรอบใช่มั้ยค่ะ
คือถั่วปั่นรอบเดียวใช่มั้ยค่ะ
ใช้น้ำใน3ลิตรคะ รวมคะ
ดูมาสองคลิปแล้วไม่เห็นใส่น้ำตาลเลยเอาอะไรแทนความหวานค่ะอยากรู้ค่ะ
ใช้นมข้นกับนมสดค่ะ
@@user-id5lj4pd8e ต้องขอโทษคุณป้าด้วยที่ไม่ดูให้จบก่อนแล้วค่อยถามคือถ้าจะทำโรงทานเป็นน้ำเต้าหู้แบบที่คุณป้าทำใช้งบเท่าไหร่คะ
ไม่เป็นไร่ค่ะ งยถ้าทำสัก40ขวด ประมาณ300บาท ไม่รวมขวดค่ะ
ถ้าใส่แก้วเต้าหู้นมสด จะได้ประมาณกี่แก้วค่ะ🙏😊
ไม่เคยใส่แก้วค่ะ ป้าใส่ขวดขาย เลยไม่รู้ว่าได้เท่าไหร่
@@user-id5lj4pd8e ค่ะ ขอบคุณค่ะป้า🙏🙏🙏😊
ขวดซื้อที่ไหน น้ำเต้าฮูเก็บได้กี่วัน ถ้าทำขาย ขายไม่หมดเก็บไว้ขายวันต่อไปได้หรือเปล่า เก็บในตู้เย็นหรือ ไม่เคยขาย จะลองขาย
ตามร้านเบอเกอรี่ค่ะหรือขายอุปกรณ์เค้ก น้ำเต้าหู้เก็บได้ 1 อาทิตย์และอุณหภูมิที่เย็นมากๆ
ขอสอบถามหน่อย สูตรที่ทำในคลิป ใส่ขวด 150 ml ได้กี่ขวดค่ะ
ประมาณ40ขวด
น้ำสำหรับปั่นถั่ว 1.5 ลิตรใช่มั้ยค่ะ อีก 1.5 ลิตร เอาไปต้มให้เดือดรอใส่น้ำเต้าหู้ที่ปั่น แล้วนำ้ใบเตยใช้เท่าไหร่ค่ะ ส่วนน้ำนมราดใช้น้ำเท่าไหร่ค่ะ
ใช่คะ
เชื่อมต่อลำโพงก็ยังเบา
ขวดที่ป้าซื้อมา เท่าไหร่ค่ะ
ตอนนี้ขวด150,cc 300บาทคะจาก275 ถ้ากทมจะถูกกว่าคะ ป้าอยู่ต่างจังหวัดแพง
@@user-id5lj4pd8e ขอบคุณมากๆค่ะหนูอยู่ กทม ค่ะ
หาซื้อง่ายคะราคาหน้าจะประมาณ270กว่าๆคะ
เสียง เบา ไป จ๊ะ
คะเป็นการทำช่วงแรกคะเลยเสียงเบาไปจริงคะ ถ้าไม่เข้าใจถามมาได้นะคะ
น้ำเต้าหู้กรองแค่รอบเดียวเหรอค่ะ
รอบเดียวคะใช้ผ้าขาวบางหรือถุงกรองคะ
ขวด1ขายกี่บาทค่ะ
ป้าขายอยู่12บาทคะแต่ถ้าบางตลาด15ยาทคะ
@@user-id5lj4pd8e ขอบคุณคะป้า🙏
กรองแค่รอบเดียวเหรอค่ะ
ใช่ค่ะ
ผมซื้อขวดมาปริมาตร 150 cc ถ้าผมทำแล้วขายที่ราคาขวดละ 10 บาทราคาขายส่งโลละ 100 บาทถ้าตั้งราคาแบบนี้ผมจะพอมีกำไรไหมครับ
มีคะ
ถ้าไม่มีค่าเช่าที่นะคะ
@@user-id5lj4pd8e เมื่อวานผมได้ลองทำดูแล้วครับ ตามสูตรที่ป้าทำในคลิปผมทำได้ 39 ขวดครับ ซึ่งผมขายราคาถูกที่ขวดละ 10 บาทและโหลละ 100 บาทครับ...อร่อยมากกกกครับผม
เก่งจังทำสัก2-3ครังจะชำนาจ ถ้าสถานที่ดีๆขายได้15นะคะใช้180ccตั้งราคาเผื่อน้ำแข็งด้วยนะต้องแช่เย็นตลอดอยู่ได7วันสบาย มีอะไรก็สอบถามเข้ามาคะป้ายินดีให้คำตอบ
@@user-id5lj4pd8e ขอบพระคุณสำหรับความรู้ที่นำมาใช้สร้างรายได้ขึ้นมาได้จริงนะครับคุณป้า...เดี๋ยววันนี้ผมจะทำถั่ว 1 กิโลกรัมเลยครับ
กรอกตอนร้อนหรือตอนอุ่นๆคะ กรอกตอนร้อนวุ้นจะละลายคืนตัวไหมคะ🥺
กรอกร้อนๆคะแล้วน็อคน้ำแข็งเลยคะ
ไม่ต้องกลัวนะคะวุ้นไม่ละลายแต่จะทำให้คุณภาพน้ำเต้าหู้อยู่ได้นานโดยการน็อคน้ำแข็งทันทีแล้วแช่เย็นไว้
เสียงเบามาก
ขออภัยด้วยค่ะ ป้ามือใหม่หัดทำยูทูป จะพัฒนาต่อไปเรื่อยๆค่ะ
วิธีนี้ทำเป็นน้ำนมถั่วเหลืองได้ป่าวคับ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณๆป้าใจดีที่แจกสูตรให้ทุกๆคนได้เอาไปทำกินทำขายมีอาชีพขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบครับผมได้สูตรแล้วของพี่จะทำขายหายติดปัญหาใดจะเรียนถามวันหน้านะคนับผมขอบคุฯที่พี่แบ่งปันให้น้องๆช่วงโควิดขอบุญคุณทีาทำมาดีแล้วนั้นจงสนองพี่สาวด้วยครับ
ไม่เข้าใจสอบถามมาได้คะ ด้วยความยินดีคะ
ขอบคุณคุณป้ามากครับที่ให้ความรู้และเทคนิคต่างๆจะพยายามทำเพราะอยากทำไปให้เด็กๆได้กิน
ดีมากค่ะ เด็กจะชอบมาก
ขอบคุณคะที่แบ่งปันสิ่งดีๆสามารถทำเป็นอาชีพและทำกินได้ขออนุญาตนะคะเสียงเบาไปนิดนึง
ค่ะเสียงเบาไปหน่อยค่ะ
ของคุณป้ารสขาติอร่อยมากค่ะหวานกำลังพอดีกำลังจะลองทำจริงจังเพื่อเพิ่มรายได้ดู
ขอบคุณมากค่ะ