เผยเคล็ดลับง่ายๆทอดไก่สวยเหมือน KFC
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ค. 2023
- วันนี้มาแนะนำแป้งที่ร้านข้าวมันไม่หน้ามอใช้หมักและคลุกไก่ทอดเป็นประจำทุกวันนะคะ นั้นก็คือแป้งทอดกรอบตรายูเอฟเอ็ม
วิธีหมักไก่นะคะ
เนื้อสะโพกไก่ 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ชีอิ้วขาวสูตร1ตราเด็กสมบูรณ์ 2ช้อนโต๊ะ
ผงรสดีไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งยูเอฟเอ็มประมาณ 100 กรัม
น้ำปูนใส
พอเตรียมเครื่องปรุงทั้งหมดพร้อมแล้ว จากนั้นให้นำเครื่องปรุงทั้งหมดเทรวมกันใส่น้ำปูนใส ค่อยๆใส่ลงไปทีละนิดก่อนนะคะ แล้วก็ใช้เครื่องมือตีแป้งจนรู้สึกว่าแป้งเหลวเหมือนนมข้นก็เป็นการใช้ได้แล้ว จากนั้นก็นำไก่ที่แล่เตรียมไว้แล้วลงมาหมักแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ส่วนแป้งที่ใช้คลุกไก่ก็ใช้แป้งตัวเดียวกันเลยนะคะ
![เก่งแต่ลับหลัง (FINSTA) - ส้ม มารี (Zom Marie) Ft. Punch 4EVE [Official Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/Fvt0Wz1hfGY/mqdefault.jpg)
ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณนะคะกำลังหัดทำค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคดีๆนะคะ
ขอบคุณนะคะสำหรับวิทยาทาน
ขอบคุณค่ะคุณครูในดวงใจ❤❤❤
สวัสดีคะ ขอบคุณนะคะที่นำสาระดีๆมาฝาก
สุดยอดเทคนิคครับ❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ นอ้งมะลิ
สวัสดีค่ะพี่ สบายดีนะคะ
หุงข้าวไม่เป็นค่ะขอไปฝึกงานหน่อยได้ไหมคะลองทำแล้วข้าวไม่สุกค่ะ😊
ในแป้งแห้งต้องหมักผงไก่อย่างเดียวใช้ไหม่ค่ะ?
แล้วส่วนของแป้งเปียกก็ตามสูตรที่ลง?
ยัง งงอยู่ค่ะ
พี่ขายอยู่ที่ไหนคะ
แป้งแห้งไม่ต้องใช่ไหมค่ะ
ใช้ส่วนไหนของไก่คะ ต้องเบาะกระดูกก่อนไหมคะ
ใช่ค่ะ
ขอบคุณค่ะที่บอกเรื่องราวดีๆให้แก่กันจะหัดทำให้ได้เพื่อนำไปสร้างอาชีพ
ด้วยความยินดีค่ะ
ไม่มีนํ้าปูนใส ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
น้ำเย็นจัดหรือโซดาก็ได้ค่ะ
สวัสดีจ้า😂❤
สวัสดีค่ะ
น้ำปูนใสใส่ประมาณไหนคะ
ผสมไปกับแป้งจนได้ลักษณะเหมือนน้ำข้นค่ะ
พี่ค่ะผงฟูกับน้ำมันพืชต้องใส่ไหมค่ะ
น้ำมันพืชไม่ใช่ก็ได้ค่ะใส่แต่ผงฟูถ้าไม่มีทั้ง2อย่างก็ไม่ต้องใส่เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ♥️♥️♥️♥️♥️
🙏💙💙💙💙💙💙💙🤟🤟👍👍👍👍👍