紅酒燉煮棒棒腿/ Red Wine Stewed Chicken| MASAの料理ABC

[@imotion1982]

今天想著要怎麼處理冰箱的棒棒腿，結果就查到MASA老師的新食譜，剛好食材全部都有，立馬嘗試，實在非常好吃！
我的蕃茄糊比較懶惰，直接拿生番茄去打碎，本來擔心懶惰留下的皮會不順口，但燉煮20分鐘後湯底就真的像老師的那樣絲滑。另外也加了點馬鈴薯，相當不錯。
個人感覺這一道紅酒燉肉多了點日式風味，因為使用較多量的紅糖 & 以醬油調製鹹味，所以對東亞味蕾特別親切討喜，配米飯也超級適合唷！

[@jasminekim6911]

看起來很美味的樣子
明天來試試看

[@donaldkitwah]

試做了很好吃而且簡單👍🏼，多謝分享

[@isabellazhang6421]

很喜欢MASA的餐具和厨具！ 你的锅看起来好好用的样子~喜欢🤤一定很好吃！

[@李微-q7e]

因為你，我愛上了烹飪🎉

[@youtool1452]

棒棒雞太棒了

[@hjlai]

紅酒已經開了,但是牛肉已經煮完了,正好還有棒棒腿,馬上來試試.

[@qqhk9647]

Yummy!! Thanks Masa!! :)

[@stirfriedmushupork]

很怀念老师的背景音乐 最近的视频都要边看边自己唱

[@jennycheng8397]

感恩分享

[@aho-kent]

請問改用雞翼可以嗎？

[@Post4JM]

谢谢先生，太好吃的样子😊明天试试吧

[@williamyao9906]

感谢分享

[@antoniochu6773]

太美味了，但煮多了。可以冷凍起來，然後返熱再吃嗎？

[@MichaelDft]

お聞きしたいのですが、赤ワインの代わりに、白ワインで煮込むと、出来上げてから、味はどうなるのでしょうか？

[@zhoubilly355]

奶油放进去的时候是怎么不糊锅的

[@eyesman100]

1.用不沾鍋 2.鍋不要太高溫 3.奶油一融化，其它食材就立刻下鍋分攤火力
習慣上最好不要把奶油當成烹飪油(煎炒)用，而是當成調味料(讓食材沾個奶香味)看待

[@藍小桃]

加馬鈴薯一定也很棒

[@imotion1982]

我就加了一些，很棒！

[@juliana_wong]

如果用豬肉可以怎樣做？用豬肋條或排骨是不是正確？

[@eyesman100]

先用紅酒醃1hr~半天，醃過的酒別丟，留在後面燉肉的步驟時下鍋

[@stevenleunglt]

Visit Japan

[@chinfai2]

Like #1 🎉🎉🎉

[@XuenTiger0828]

不應該半夜看這個....Orz

[@samleung2220]

不知道用白酒效果如何…但感覺白酒汁不能配蕃茄泥…

[@jennycheng8397]

❤視吃喔

[@tycchen]

Asmr

[@神保哲生-g2c]

这个日本人很讨人喜欢，他做的几个菜，已经成为我的家常菜了。

[@吴英浩-e6z]

手把手教😂

[@Ryukoku3007]

❤

[@welcometosusansmukbang9215]

👍💯🥇🙋🇺🇸

[@趙子宏-p4e]

🤓💕

[@cynricng]

honey skidaling on a calling me call me one to love

[@弘陽]

手羽元😊