@@mayravaladez3230 en el agua pon una pizca de comino, hojas de laurel, pimienta entera y pocos clavos de olor. Sobre la parrilla de la vaporera coloca capas de carne, la salas y pones ajos y rodajas de cebolla, así a cada capa. Para la salsa coces jitomates con un 10% de tomate verde de hoja y chile de árbol, lo muebles con ajo, cominos (muy pocos), orégano, pimienta y un poco de knorr. La pones a hervir
Yo soy del mérito Aguascalientes!!!! Y muy cierto en el mercado Juárez hay de donde escoger, pero la probó aquí en ags, si viene alguna vez pruebe la de los Serna, el lago azul o la Santa Cruz! Saludos
yo soy d ags...y a mi gusto la d serna no esta rica. la santa cruz si esta deliciosa...lo q m enoja esq en el mercado d la birria los q piden no t dejan comer a gusto . .
Yo no soy de Aguascalientes mis papás que en paz descansen si Pero me siento como de allá doy un enamorado de su birria Su queso su pan su chicharron etc etc Pero sobre todo de su gente viva Aguascalientes suuumm,
hace 4 Anos k fui al mercado Juarez y me encanto la birria de puesto Serna es la mejor k e provado antes k la de mi abuelito pero ya esta mayor y ya no puedes hacerla esta navidad la voy hacer para la cena de mi familia como extrano mi tierra Viva Ags 😍
My gustó muchisimo! He visitado familia en Aguascalientes muchas veces desde mi niñez. Ya que vivo en los EEUU, se me antoja la birra de Ags! Mmmmmmm gracias por compartir esta receta!
Igual de sencillo su hermana. Estoy al tanto de lo q cocinan. Aunque unos guisos se me hacen muy laborioso. Gracias x compartir sus conocimientos. Espero en un futuro hacer la birria como Usted. Todo lo mejor para Ustedes
Yo hice tu receta permiteme felicitarte, esta muy buena tu receta quedo muy rica y me encanto que fuera de res porque no es una sabor tan marcado y grasoso como el del chivo, 10 de 10 campeon
Buen día si e ido al mercado Juárez de Aguascalientes ahí hay un pasillo muchos puestos 2 a los lados de birria muy sabrosa,, siempre que voy a Aguascalientes no puede faltar comer birria de borrego
La birria de Aguascalientes no se hace de res, se hace de chivo y es cocinada al vapor, no en agua. Y la salsa no es espesa. Mas bien es un poco aguada
Hola, soy de Puebla, es la unica birria que me encanta, podrias pasarme la receta de la salsa? Porfaa, te dejo mi correo. Jzentenot@hotmail.com te lo agradeceré infinitamente
Laura Avalos Hola, Laura una pregunta yo soy de Aguascalientes y me gustaría saber donde se ubica Martin me gustaría probar la Birria Serías tan amable de compartirme su ubicación por favor 🙏🏼
Me encanto esta rica receta súper súper , me encanta presentar ricos platos a mí familia y amistades, me encantó rica carne con su sal cita gracias Che che mas Bendiciones 👍👍👍
Con todo el respeto,pero tu receta no tiene nada que ver con la original de Aguascalientes.La birria de AGUAS NO ES COCIDA,ES A VAPOR.No nos des mala fama.
Hola se mira deliciosa pero tengo una pregunta aquí en estados unidos no venden esa carne con la que lo preparaste con k otro pedazo de res seria también sigo a tu hermana jessy saludos desde palmdale California y soy de ATlixco puebla saludos
La birria en Aguascalientes no se hace en agua, se hace al vapor
Así es.
Usted sabe la receta que me la diga porfavor
@@mayravaladez3230 en el agua pon una pizca de comino, hojas de laurel, pimienta entera y pocos clavos de olor. Sobre la parrilla de la vaporera coloca capas de carne, la salas y pones ajos y rodajas de cebolla, así a cada capa. Para la salsa coces jitomates con un 10% de tomate verde de hoja y chile de árbol, lo muebles con ajo, cominos (muy pocos), orégano, pimienta y un poco de knorr. La pones a hervir
@@arandayaneli gracias🙏💕
Yo soy del mérito Aguascalientes!!!! Y muy cierto en el mercado Juárez hay de donde escoger, pero la probó aquí en ags, si viene alguna vez pruebe la de los Serna, el lago azul o la Santa Cruz! Saludos
yo soy d ags...y a mi gusto la d serna no esta rica. la santa cruz si esta deliciosa...lo q m enoja esq en el mercado d la birria los q piden no t dejan comer a gusto . .
Yo tambien say del merito Aguascalientes'n💋
Saludos paisanas
Hola amiga ¿tienes la receta original de la birria de Aguascalientes podrás compartirla?.
Gracias
lo que más extraño de mi tierra .... Saludos desde Houston texas.. gracias por compartir
De res? La de aguascalientes es de borrego o me equivoco?
Saludos
Me encantó tu receta yo soy de calvillo eee ñor
Yo no soy de Aguascalientes mis papás que en paz descansen si
Pero me siento como de allá doy un enamorado de su birria
Su queso su pan su chicharron etc etc
Pero sobre todo de su gente viva Aguascalientes suuumm,
Saludos de Arizona
Pues yo soy de Aguas y la birria se hace al vapor!!!!! Y de preferencia carne de borrego...
hace 4 Anos k fui al mercado Juarez y me encanto la birria de puesto Serna es la mejor k e provado antes k la de mi abuelito pero ya esta mayor y ya no puedes hacerla
esta navidad la voy hacer para la cena de mi familia como extrano mi tierra Viva Ags 😍
That is my favorite too…I wish I had that recipe
Yo kiero la reseta de la virria de calvillo es de las mejores con su salsita aparte de la carne Nomas ke no se aserla
Grasias por tu receta yo soy de Michoacán pero mi esposo es de Aguascalientes y tiene antojo de birria
Me salio deliciosa grasias🙏🙏
LO INTENTARE DE HACER, SE MIRA RIQUISIMO..=)
Sandra's Channel te lo recomiento mucho grax
LA COCINA DE CHE CHE rico
Se ve bien tu estilo de hacer la birria ❤️
Deliciosa la receta ,me gusta 👍👍👍gracias Che che , Bendiciones 👍👍👍Adiós
buenísimas receta...Saludos desde Seattle WA
leticia navarro Grax por tu apoyo
My gustó muchisimo! He visitado familia en Aguascalientes muchas veces desde mi niñez. Ya que vivo en los EEUU, se me antoja la birra de Ags! Mmmmmmm gracias por compartir esta receta!
La más rica que he probado...la birria de Aguascalientes!.
muy rica y realmente me acorde del sazón de mi tierra Aguascalientes
Igual de sencillo su hermana.
Estoy al tanto de lo q cocinan. Aunque unos guisos se me hacen muy laborioso. Gracias x compartir sus conocimientos. Espero en un futuro hacer la birria como Usted. Todo lo mejor para Ustedes
Hola excelente receta. Pronto la hare. uyuyuy que bien cocinas y me encanta la prueba de fuego uyuyuy. Saludos
Pink Rodriguez Grax a mi también me encanta
Nunca una salsa de birria lleva chile abanero
El Mercado Juarez yo lo conosco como el mercado “de los huaraches” y acuerdo que es different carne y no puede faltar el consome.
Lo siento pero como verdadero aguascalentense este no es el estilo pero esta muy buena tu receta daludos
me gusto eso de dejar remojando la carne y el salerito 😀saludos cheche y buenos videos👍
Valeria kas muchas gracias por tu apoyo
Como extraño agüitas Lo más sabroso de Aguascalientes
Yo hice tu receta permiteme felicitarte, esta muy buena tu receta quedo muy rica y me encanto que fuera de res porque no es una sabor tan marcado y grasoso como el del chivo, 10 de 10 campeon
gracias che chef,se ve riquisima esa birria con esta hambre que tenia lo bueno que comí antes de ver la receta 👍saludos desde Wichita Kansas usa
Pero la birria de Ags no es de res. Regularmente la hacen de chivo.
Hola Como estas que Buena receta se me hizo agua la Boca woooo saludos
Maria Gonzalez Grax por tu apoyo
más vale tarde que nunca 😉 y si se ve muy rica más con tus pruebas de fuego sacas el hambre 😋
Maura Enriquez tarde pero sin sueño jehe
Habrá que prepararla!!! La salsa se ve muy rica.... Saludos Chechef!!
norma naranjo Grax por tu apoyo
Looks good Che chef!
Buen día si e ido al mercado Juárez de Aguascalientes ahí hay un pasillo muchos puestos 2 a los lados de birria muy sabrosa,, siempre que voy a Aguascalientes no puede faltar comer birria de borrego
hola se ve muirico la preparo este sábado para el cumpleaños mio yo me boi a festejar sola gracias cheche.😜😜
Berta Carreno te lo recomiendo es delicioso Grax por tu apoyo
Like si eres hidrocalido y has comido birria en Calvilla, nota x q todos oiensan q en aguas ablamos asi aguascalientessss😑
Gracias a todos por sus Comentarios, me ahorraron 16 minutos de mi vida
Que ricooooo!!! Saludos y Besos Che Che 😘😘🇵🇷
Quien sabe la receta de la salsa de Calvillo
La birria de Aguascalientes no se hace de res, se hace de chivo y es cocinada al vapor, no en agua. Y la salsa no es espesa. Mas bien es un poco aguada
What is it steamed in??
@@Andrea_22222 don’t understand your comment
Un éxito la replica, solo agregué un pedazito de penca de maguey lavada y tatemada, además la hice al vaporsito. Riquísima... Gracias 👏
Asi es la original
pues se ve rico pero no es la receta de la birria de aguascalientes
MARCOS JAVIER Robles podrias poner tu una? yo nunca eh hecho, mi familia somos de AGS y me encantaria aser algo similar.
La salada no es así🤔 aquí en Aguascalientes es puro jitomate y chile de árbol
Hola, soy de Puebla, es la unica birria que me encanta, podrias pasarme la receta de la salsa? Porfaa, te dejo mi correo. Jzentenot@hotmail.com te lo agradeceré infinitamente
la birria de sguas calientes ka carne va al vapor y se sieve seca t arriva la salsa
Hola,buenos videos no sabia de tu canal,yo sigo atu hermana Jesy,poreso supe de tu canal lo busque y me suzcribi ,saludos y bendiciones😀😉
No amigo se agradece tu esfuerzo pero jamas la birria de Aguascalientes es de res :/
uuuumm que delicia más con esas probadas hasta se me hizo Agua la boca 😜
para buena birria en aguascalientes nada como las birrierias santacruz
Obvio no.......la de Martin en primer lugar, segundo la de el lago azul en el mercado Juárez.....y ya
Laura Avalos
Hola, Laura una pregunta yo soy de Aguascalientes y me gustaría saber donde se ubica Martin me gustaría probar la Birria
Serías tan amable de compartirme su ubicación por favor 🙏🏼
Saludos a tooodooos mis paisanos de Aguascalientes'n
Como extano las ricas comida de mi tierra harmosa😔
se puede hacer en vaporera ? para sacar consomé
Esque lo que mas inporta rn esta birria es comerla con tortilla resienecha
No compita yo soy de ojocaliente aguascalientes y con este video estas cagando afuera del agujero
Jeje por que
Disculpa pero esa birria no es estilo Aguascalientes se ve q no eres de aqui y la mejor birria es de Martin.
Mira tia donde te encontré!! Lol pero de acuerdo la mejor es la de Martin
Oye, es de poquita sal no te sale verdad? Que bárbaro
Chicas y chicos es mi primera vez asiendo birria les are saber k tal me salió siguiendo la reserva de este chico 😍
Me encanto esta rica receta súper súper , me encanta presentar ricos platos a mí familia y amistades, me encantó rica carne con su sal cita gracias Che che mas Bendiciones 👍👍👍
Naisy Gonzalez Grax por tu apoyo saludos
Birria Don cuco
La salsa parece mole. Así no va
la salsa va mas aguada papa.......
Se puede con carne de borrego tambien?
Con todo respeto el habanero no es del estado y la birria que hacemos no se parece en nada por favor informate y conoce.
😏 asi no es la salsa
Maria Nieto como va la salsa ????
Nada que ver la salsa es aguada así espesa no , pensé si era Có.m O la de Aguascalientes a lo mejor esta buena pero así no es la de aguas
Con todo el respeto,pero tu receta no tiene nada que ver con la original de Aguascalientes.La birria de AGUAS NO ES COCIDA,ES A VAPOR.No nos des mala fama.
Hola se mira deliciosa pero tengo una pregunta aquí en estados unidos no venden esa carne con la que lo preparaste con k otro pedazo de res seria también sigo a tu hermana jessy saludos desde palmdale California y soy de ATlixco puebla saludos
Q rico mi guapo cheche asta m dejaste como perro rabioso ..nomas babeando saludos y la voy a preparar luego t cuento como m quedó 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Seve que esta muy picosa tu salsa
puros mentirosos investiga y aprende no seas farsante en aguas no se hace así la birria no mal informes en .
que asco... horrible tu birria
De aguas no es laa receta sorry
mucha sal! :(
con tanta sal que le pusiste no te salio salado???
Teresa Mendoza no le puse mucha es sólo un efecto visual que da la cámara pero en realidad quedó muy bien de sal
No es la receta no manches
Ta loco se ve que no conoces la birrria de ags
calmate chucheman.