Lieber Sebastian - vielen Dank !!!! Schwarzkohl ist mein Lieblingskohl und war früher sehr schwer in Deutschland zu kriegen dabei ist er geschmacklich meiner Meinung nach der beste Kohl ! die Chips Idee finde ich grossartig
Ein tolles Rezept... bin morgen auf dem Wochenmarkt .. ich liebe den Kohl 🥬 es macht immer wieder Freude deine Rezepte umzusetzen, meine Freunde sind begeistert 😊
Lecker! Heute kam endlich das neue Buch Vegan Low Budget bei mir an. Der Theorie Teil ist wieder sehr interessant. Man lernt immer wieder etwas dazu. Die Rezepte sind super. Werde ich bestimmt ausprobieren.
Ich habe hier noch keinen Schwarzkohl gesehen. Kichererbsen mit Avocado und Tomaten - interessante Kombi - toll. Werde ich auf jeden Fall nachmachen, auch ohne Kohl. Deine Rezepte sind immer top 👍
Sehe das genau wie du bei Avocados. Ein bewusster Einsatz ist für mich in Ordnung. Mir hilft bei sowas auch immer die Relation zu anderen Produkten: Gerechnet auf ein Kilo liegt Kaffee um den Faktor 21, Rindfleisch Faktor 16, Schweinefleisch Faktor 6, Geflügel Faktor 4 höher, Käse (Kuhmilch) ebenfalls Faktor 4 höher. Insofern schon etwas "ungerechet", dass die Avocado einen so negativen Ruf bei der Sache hat. Wenn man sich jetzt nur vegane Produkte anschaut, nimmt sie aber natürlich (abgesehen von Kaffee oder Kakao) schon eine Spitzenposition beim Wasserbrauch ein. Andere Sache: Was hälst du von Zuckerrübensirup als (im Rheinland) regionale Alternative zu Dattelsirup/Ahornsirup/Agavendicksaft? Bin bisher recht zufrieden und damit meine ich: Merke jetzt geschmacklich keinen großen Unterschied. Bin aber natürlich auch kein Profikoch.
Tolles Video Sebastian, vielen Dank! Bin gerade in der Umsteigephase vom Fleischfresser zum Vegetarier und dann vielleicht auch noch weiter, mal schauen! Du hast echt tolle Rezepte auf deinem Kanal, freue mich sehr darüber. Beste Grüße, Tommi
Tolles Rezept vielen Dank! Ich hab das Sandwich mit Grünkohl nachgekocht, war allerdings sehr schwer zu kauen. Kann man den Grünkohl auch vorher kochen, damit es etwas leichter geht? :) Danke für die Videos, sind immer gute Inspirationen dabei!
Die Chips machen mich ja sowas von an :D. Kann ich das so auch mit anderen Kohl Sorten machen wie beispielsweise Spitzkohl? Oder ist das so nicht 1 zu 1 umsetzbar, weil die Blätter einfach dicker sind und eine andere Textur haben? Lieben Gruß
Auch ich esse ab und zu sehr gerne eine Avocado. Leider hat es hier selten bio im Laden. Deshalb meine Frage , womit ich sie bei diesem Rezept allenfalls ersetzen kann. Vielen Dank.
Lieber Sebastian - die Chips sind grossartig geworden - Danke für das Rezept ! werde ich auch mit Grünkohl probieren
Wieder was gelernt - ich dachte ich kenne schon alles - aber SCHWARZKOHL??? Noch nie gehört 😂😀🤪 Danke für deine Rezepte und das schöne Video 😍👌🏻
Vielen Dank für das tolle Rezept, hat auch mit TK Grünkohl super geklappt und wird es definitiv öfter geben
Lieber Sebastian - vielen Dank !!!! Schwarzkohl ist mein Lieblingskohl und war früher sehr schwer in Deutschland zu kriegen dabei ist er geschmacklich meiner Meinung nach der beste Kohl ! die Chips Idee finde ich grossartig
Ein tolles Rezept... bin morgen auf dem Wochenmarkt .. ich liebe den Kohl 🥬 es macht immer wieder Freude deine Rezepte umzusetzen, meine Freunde sind begeistert 😊
Lecker! Heute kam endlich das neue Buch Vegan Low Budget bei mir an. Der Theorie Teil ist wieder sehr interessant. Man lernt immer wieder etwas dazu. Die Rezepte sind super. Werde ich bestimmt ausprobieren.
Ich habe hier noch keinen Schwarzkohl gesehen. Kichererbsen mit Avocado und Tomaten - interessante Kombi - toll. Werde ich auf jeden Fall nachmachen, auch ohne Kohl.
Deine Rezepte sind immer top 👍
Merci 🙏🏻
Super Tolles Rezept :)
Danke für die Tipps, kam gerade richtig. Der Grünkohl ist immer so ein Stiefkind im Garten. So kann ich mir ihn gut vorstellen.
Gerne 👌
Sehe das genau wie du bei Avocados. Ein bewusster Einsatz ist für mich in Ordnung. Mir hilft bei sowas auch immer die Relation zu anderen Produkten: Gerechnet auf ein Kilo liegt Kaffee um den Faktor 21, Rindfleisch Faktor 16, Schweinefleisch Faktor 6, Geflügel Faktor 4 höher, Käse (Kuhmilch) ebenfalls Faktor 4 höher. Insofern schon etwas "ungerechet", dass die Avocado einen so negativen Ruf bei der Sache hat. Wenn man sich jetzt nur vegane Produkte anschaut, nimmt sie aber natürlich (abgesehen von Kaffee oder Kakao) schon eine Spitzenposition beim Wasserbrauch ein.
Andere Sache: Was hälst du von Zuckerrübensirup als (im Rheinland) regionale Alternative zu Dattelsirup/Ahornsirup/Agavendicksaft? Bin bisher recht zufrieden und damit meine ich: Merke jetzt geschmacklich keinen großen Unterschied. Bin aber natürlich auch kein Profikoch.
Zuckerrübensirup find ich eine super Alternative. Ich nehme auch gerne apfel oder birnendicksaft wenn es fruchtiger sein darf. 👌
Werd ich unbedingt austesten. Habe dieses Jahr das erste Mal Schwarzkohl im Garten und bin daher dankbar für Rezeptideen 😄
Wieder mal absolut der Hammer 😮
Danke Claus ✌️
Tolles Video Sebastian, vielen Dank! Bin gerade in der Umsteigephase vom Fleischfresser zum Vegetarier und dann vielleicht auch noch weiter, mal schauen! Du hast echt tolle Rezepte auf deinem Kanal, freue mich sehr darüber. Beste Grüße, Tommi
Danke Tommi. 🤙 Yeahh. Sounds Great. Wenn es Fragen gibt meld dich. Wünsch dir ganz viel Freude beim Entdecken!!
Freue mich schon darauf.
Boahh 🤤🤤🤤 Dieses Sandwich 😍
Tolles Rezept vielen Dank! Ich hab das Sandwich mit Grünkohl nachgekocht, war allerdings sehr schwer zu kauen. Kann man den Grünkohl auch vorher kochen, damit es etwas leichter geht? :) Danke für die Videos, sind immer gute Inspirationen dabei!
Hast du den Strunk abgezogen beim Grünkohl? Lg
Ne ich glaube nicht.. :D Hab vorher noch nie mit frischem Grünkohl gekocht. Danke für den Tipp, wird demnächst ausprobiert!
Die Chips machen mich ja sowas von an :D. Kann ich das so auch mit anderen Kohl Sorten machen wie beispielsweise Spitzkohl? Oder ist das so nicht 1 zu 1 umsetzbar, weil die Blätter einfach dicker sind und eine andere Textur haben? Lieben Gruß
Mit Schwarzkohl/Palmkohl und Wirsing geht das auch super. 👍
Oh Wirsing ist super, danke :)
Auch ich esse ab und zu sehr gerne eine Avocado. Leider hat es hier selten bio im Laden. Deshalb meine Frage , womit ich sie bei diesem Rezept allenfalls ersetzen kann. Vielen Dank.
Süßkartoffelstampf mit Olivenöl & flüssigem Tahini würde gehen
@@SebastianCopienChefkoch vielen Dank für die Antwort und den Tipp 💐
lecker
Schwarzkohl.. Hab ich echt noch nie gesehen 🤣 oh gott ich schäme mich
😂 alles gut. Es gibt noch sooo viele Unbekannte Gemüsesorten
schwarkohl kenn ich noch überhaupt nicht das ist mir komplett neu
Zu viele halb englische Woerter, daher Daumen runter