Super delicious chili sauce
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- [Ordinary People Fun Day] Chili sauce preparation:
Two pounds of chili, about 910 grams, wipe (wash) clean and dry.
Two garlics and one ginger (according to personal taste)
Vegetable oil 450g
50 grams of salt
30 grams of sugar
Sesame oil (sesame oil) about 50 grams
One liter glass bottle
The first step is to pour vegetable oil into the pot
In the second step, crush the garlic and ginger with a blender and pour into the cold oil pan, turn on medium heat, and stir fry until it is fragrant, about ten minutes
In the third step, crush the chili with a blender and pour it into a pot over medium heat and stir fry for 25 minutes
The fourth step, add 50 grams of salt and 30 grams of sugar and continue to stir-fry for five minutes
The fifth step, add 50 grams of sesame oil (sesame oil) and continue to fry for five minutes, turn off the heat
Forty-five minutes in total, the delicious chili sauce is ready
Finally, bottle the chili sauce and put it in the refrigerator after cooling
Note: Beforehand, be sure to sterilize a one-liter glass bottle in an oven at 210 degrees Fahrenheit for 20 minutes, and blanch the cap with boiling water for 15 minutes, using medium or low heat throughout the process.
The chili sauce can be preserved for a long time without changing its flavor
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D2 | Fall | ต้องรักษาฟอร์ม อย่ายอมให้ใครแซง](http://i.ytimg.com/vi/x38QsGn7A3M/mqdefault.jpg)
虾皮辣椒酱 超级好吃：th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
阿嬤真棒👍👍👍慷慨分享食谱👍👍👍❤❤❤谢谢您阿嬤❤❤❤
喜歡看姥姥說話和笑的樣子，非常可愛！
我要收藏起來，試做這個方式，謝謝分享呀😊
謝謝您奶奶，大方分享家傳美味！ 學到的是我們福氣！ 祝您身體健康平安
今天照奶奶的做法做了辣椒酱，特别好吃,感谢奶奶的分享
做得真好。
谢谢，还有一种著名的XO酱，也很好吃，有兴趣可以看看😊th-cam.com/video/vlgzr2wtO9A/w-d-xo.html
婆婆，好利害，讚讚
謝謝你，可能你也喜歡XO醬
th-cam.com/video/vlgzr2wtO9A/w-d-xo.html
看着辣椒酱好漂亮好有食欲。等夏天我买些红辣椒也试着做些。谢谢。
感謝分享
谢谢喜欢和支持，这个是五年前做的，三年前做的也供您参考：th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
谢谢喜欢和支持，这个是五年前做的，三年前做的也供您参考：th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
第一次做辣椒酱，很好吃。 谢谢奶奶！
喜欢就好，谢谢关注
這位奶奶抬頭說辣椒醬好了時候，我笑了。。好可愛啊
奶奶可爱，健康长寿！
谢谢你！🙏🌹❤️
Wow like 🔔👍🏻✨🙏🏻
❤️🌹🙏I recommend you to watch another：th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
感谢姥姥公开您的辣椒酱制作方法，期待制成品中。。。
准备试下，谢谢分享
Mmmm ! 🙏
Mike, longtemps sans voir, comment vas-tu? Merci de m'avoir laissé un message.
@@KathyCanadaLife no problème🙏
视频干货很多。果断订阅了，慢慢看！
请把你喜欢的视频分享给你的好朋友吧❤️🙏🌹
謝謝老奶奶的教學，等等就來做做看(PS:片尾音樂讓我想起了王剛...XD)
感恩奶奶的分享
赞
我下次也試試
奶奶真可愛
你也很可爱，谢谢
婆婆👍👍
试做了一次，熬制的时间很重要，时间短了出味不够香。
是的，熬的时间够长，味道才足够香，谢谢关注
我在华人超市老是买不到好的辣椒，等什么时候自己种点儿来做。 另外，这个锅看起来很实用，请问是什么牌子的呀？
这个锅是HERITAGE，买了很多年了，你可以去厨具店看看，或者网上搜搜。我每年种辣椒，给你一个链接供你参考，谢谢你留言🙏🌹th-cam.com/video/AgUWTkkqJLI/w-d-xo.html
我是第5400位訂閱者，很喜歡您的頻道感謝分享😂
5400，我会继续努力，谢谢关注，新年快乐！
怎么是趁热装瓶？不是凉了在装瓶吗？
这种盖子就是要趁热装瓶，冷却后形成真空，保存时间更长。
奶奶！你真行！
谢谢你
阿姨很棒，特别照着做一次
谢谢关注，注意我用的是新鲜的辣椒，不是干辣椒
姥姥，谢谢您的分享。一定要用菜油吗？别的油可以吗？
谢谢关注。花生油、玉米油都可以，家里厨房常用的炒菜油已经习惯了它的口味，就能用
Kathy' s 謝謝您！
@@athenaman7927
呢
订阅了！
Thanks 谢谢你
150克的干红辣椒碎本来是按照视频的比例只给了100克食用油，可是根本就不够。后来加油，一共给了360克才勉强达到视频中的油和辣椒的效果。
我用的是自己种的新鲜辣椒，你用干红辣椒做，效果不太一样，是需要多一些油的
Soon ice myfrien grrany wewant more thanx wearearab l ikke your woorking pepper
奶奶，冰过的辣椒可以做这种辣椒酱吗？
冰到什么程度？我这是自己种的新鲜辣椒。冻辣椒和干辣椒都没有新鲜辣椒的效果好，建议最好用新鲜的辣椒做。
凡人趣日Ordinary People Fun Day 我去年夏天，有学奶奶的办法，做了一次这种辣椒酱，非常喜欢，很香很好吃😋！多谢奶奶的分享！
麻油就是香油吗？是芝麻油对吧？
是的，麻油就是香油，芝麻油，各地叫法不同。
不知道是不是我用明火爐，跟中火炒10分鐘，然後25分鐘，材料炸焦了🥴🥴
哦，有点遗憾。不要泄气，失败是成功之母。炉子不一样，时间和火候要调整，开始少做一点，有了经验再多做，你会成功的。
那麼，我再用小火試一次，只跟份量，時間稍減。希望能成功！現在我那個，就像水煮牛肉裏面的乾辣椒一樣
希望听到你成功的消息
奶奶 放冰箱可以放多久
瓶子严格消毒，放一年没问题，你看我这个视频：th-cam.com/video/Hr0_Q19_7mI/w-d-xo.html 在4分3秒的时候可以看到瓶盖是由两部分组成的，消毒和密封都非常好。建议你一年内吃完，有新鲜的辣椒时再做。
奶奶好可愛好新潮啊
還會會玩視頻分享呢
啊啊啊？
拍这个视频的时候，刚学习拍，我给您看另一个视频，也许观看更好些：
th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
请问可以放多久？
放进冰箱保存，一年没问题。不过建议当年做当年吃完，食物不易久存。
美国的厨房
謝謝阿姨
谢谢你
不洗怎么行，至少洗一下晾干水分
自己种的辣椒无农药无化肥，加拿大清洁的空气和水，辣椒是非常干净的，再经过高温熬制过程，尽可以放心食用。
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一般貨色
我明白，山外有山，天外有天，非常愿听高人赐教
????
This is the chili sauce, I'm going to add the subtitles, watch the other one with the subtitles, Thanks.
th-cam.com/video/u5cQ-wW-E4o/w-d-xo.html
@@KathyCanadaLife Thanks, good advice
，
閱
婆婆 👍👍
谢谢你