Confit garlic - pickle the garlic yourself and preserve it

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 76

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen ปีที่แล้ว +6

    Habe ich noch nie selbst gemacht. Werde es ganz bestimmt mal nach deiner Rezeptur ausprobieren👍‼️ Danke für dieses tolle Video!! Deine Videos sind immer super toll erklärt. Du bist hier ein echter Gewinn 🤩👍!! Hab noch einen schönen Sonntag und viele Grüße 👋 🙋‍♀️

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Vielen herzlichen Dank für Dein nettes Lob. Freut mich. Probier es doch einfach mal aus. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @AlexSurvival
    @AlexSurvival ปีที่แล้ว +4

    Lieber Buschkoch, dass war sehr interessant und hat mir gut gefallen. Ich finde solche Sachen sehr hilfreich wenn man selber die Möglichkeit hat, seine Speisen haltbar zu machen. Wünsche Dir eine schönen Abend. Alex :)

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Vielen herzlichen Dank Alex. Schön das Du wieder zugeschaut hast. Liebe Grüße 🌞

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht ปีที่แล้ว +3

    Der Tipp mit den Knoblauch schälen ist perfekt. Jetzt hast du den Knoblauch immer griffbereit und wenig Arbeit und du kannst die sehr viel in der Küche verwenden. Vielen Dank ich wünsch dir noch einen schönen Sonntagabend. Viele Grüße Erika

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Erika, vielen herzlichen Dank für Dein nettes Kompliment. Ja es ist tatsächlich so. Einmal Vorarbeit dann geht's schnell. Probier es doch einfach mal aus. Es lohnt sich. Liebe Grüße 🌞

  • @Juttas-Welt
    @Juttas-Welt ปีที่แล้ว +4

    Das ist so perfekt, lieber Udo und eine tolle Idee ❤ Knoblauch brauche ich so oft und dann hab ich ihn ja immer griffbereit 😊 super, das mache ich ❤ Danke Dir und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Vielen herzlichen Dank Jutta. Probier es doch mal aus. Es lohnt sich. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @Saschabrutzelt
    @Saschabrutzelt ปีที่แล้ว +5

    Neben Gänsekeulen wollte ich auch schon lange Zeit mal Knoblauch konfieren. Wird wirklich mal Zeit für mich, danke für die Inspirationen 👌👋

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Gänsekeule hört sich gut an. Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว +1

      🖤🧄

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke ปีที่แล้ว +3

    Mmmmh eine absolute Delikatesse sowas von unglaublich aromatisch einfach nur lecker 😋. Liebe Grüße Karina 🤗

  •  ปีที่แล้ว +3

    Sehr lecker hast du dir wieder ein ganz tolles Rezept für uns präsentiert lieber Udo ❤

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen herzlichen Dank für Dein Lob Gabi. Ich finde es praktisch. Liebe Grüße 🌞

  • @fiffigrillandcooking
    @fiffigrillandcooking ปีที่แล้ว +2

    Das werde ich nachmachen....Knoblauch ist bei uns immer an Bord 🤤
    LG und alle Gute...Heiko

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen herzlichen Dank mein Freund. Das finde ich klasse, wenn Du es mal ausprobierst. Liebe Grüße 🌞

  • @dragaskreativesgluck9364
    @dragaskreativesgluck9364 ปีที่แล้ว +4

    Super gemacht! Ich kann es bis hier hin riechen 😁👍

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      😄 Ja. Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen und liebe Grüße 🌞

  • @SigridHunewinkel
    @SigridHunewinkel ปีที่แล้ว +2

    Guten Abend mein Lieber. 👍😀Danke für den super Tipp. Das muss ich mal ausprobieren 🧄🧄🧄. Die knobis muß ich auch mal einlegen. Falls man keinen zur Hand hat, einfach zum Glas greifen. Sehr tolle Idee. 👍💖🧄🧄Danke dafür. Hab noch eine schöne Woche und liebe Grüße

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen herzlichen Dank Sigrid, genau dafür ist es gedacht. Würde mich freuen,wenn Du es einmal probierst. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @ivanpopovic4893
    @ivanpopovic4893 ปีที่แล้ว +2

    Super, das machen ich nach 👍 Grüße Ivan

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Das freut mich 👍 Ivan. Probier es doch einfach mal aus. Liebe Grüße 🌞

  • @maikscholzel1285
    @maikscholzel1285 ปีที่แล้ว +3

    Vielen Dank für dieses Rezept. Werde ich unbedingt probieren. 🙂

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Vielen herzlichen Dank für Dein nettes Feedback. Das freut mich sehr. Probier es doch einfach mal aus. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @TasteOfTheProvince
    @TasteOfTheProvince ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing this. I thought it need not to preboil the garlic. Now I know it has to.

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Hello, the advantage of this is that the garlic is soft. Thank you for your feedback

  • @DaWolfe
    @DaWolfe ปีที่แล้ว +2

    Wer den Knoblauch so nicht mag, tja, was soll ich sagen, der sollte seine Geschmacksnerven überholen lassen!! Das ist eine mega Idee 😋😋😋
    LG Wolfgang 😁 🧑‍🍳

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen herzlichen Dank Wolfe, es ist wirklich sehr praktisch. Grad bei den Temperaturen kann man seinen Knoblauch retten 😄 so hat man auch länger was davon. Viele Grüße und probier es aus 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว +1

      🖤🧄

  • @baconchris5674
    @baconchris5674 ปีที่แล้ว +1

    Servus Udo,
    sehr schönes Rezept und Video !!! 👍
    Der Knoblauch ist bestimmt sehr intensiv im Geschmack. 😋
    Muss ich auch Mal nachmachen.
    Cheers und LG.... 🍺🍻

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Servus Chris der Knoblauch selbst ist eigentlich sehr mild. Aber das Öl hat es in sich 😄 Man kann ihn vielseitig einsetzen. Vielen lieben Dank und bis später 🍻🤠👍

  • @isikocht1239
    @isikocht1239 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Udo ,wir lieben Knoblauch und das ist eine tolle Idee 👍 Danke fürs zeigen und liebe Grüße Isi 🌼

  • @Meemymilad
    @Meemymilad 11 หลายเดือนก่อน +1

    فيديو راىع جدا ومفيد جدا 🎉❤👍👍🔔🔔🙏🙏🥰

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank 🌞

  • @uschibackt
    @uschibackt ปีที่แล้ว +1

    Ich lieeeebe Knoblauch über alles! Mega! Trifft genau meinen Geschmack! Schöne Woche! Liebe Grüße Uschi

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Servus Uschi, dann probiere es einfach aus. Vielleicht kannst Du es auch zum Backen verwenden. Knoblauch Brot oder ähnliches. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @user-zp3uw2tg5u
    @user-zp3uw2tg5u ปีที่แล้ว +1

    Der's ✔Hello
    happy shot
    friend~^^41

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Herzlichen Dank zurück an Dich. Super das Du Dir das Video angesehen hast. Vielen Dank 👍💛

  • @salukocht
    @salukocht ปีที่แล้ว +2

    Tolles Rezept wird nachgemacht vielen Dank für 🖐️🙂

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank, das freut mich sehr wenn Du es einmal ausprobieren möchtest. Liebe Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      🖤🧄

  • @hamidkochtschnellerezepte
    @hamidkochtschnellerezepte ปีที่แล้ว +2

    gute knobis Tipp muss ich mal ausprobieren👍👍

  • @YasiKocht
    @YasiKocht ปีที่แล้ว +1

    Servus Udo,
    gute Idee und schönes Video 👌
    Liebe Grüße Yasi ☘

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +2

      Vielen herzlichen Dank 🌞

  • @jasminbeatricekocht
    @jasminbeatricekocht ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe Knoblauch 😍, sehr gutes Rezept 😇 Viele Grüße

  • @kuechengefluestermitela
    @kuechengefluestermitela ปีที่แล้ว +2

    Super 👌🏻👌🏻👌🏻

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für das tolle Feedback. Liebe Grüße 🌞

  • @chillinglunch
    @chillinglunch ปีที่แล้ว +1

    Sehr gutes Video mit tollen Tipps. Danke dafür ❤

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Liebe Grüße 🌞

  • @kerstinsbackstube3806
    @kerstinsbackstube3806 ปีที่แล้ว +1

    Bestimmt sehr lecker würde ein paar nehmen 😊

  • @Chef-Andre
    @Chef-Andre ปีที่แล้ว +2

    Hallo Buschi,... ich habe heute die ersten Dosen für meine RadTour gemacht. Auf deinen Knoblauch verzichte ich gerne ,... könnte starke Blähungen verursachen Grüße

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Servus Andrè, tja mei, mit dem Eigengas wärst Du schneller am Ziel 😄 Gute Reise und herzliche Grüße 🌞

    • @schwarzerknoblauch
      @schwarzerknoblauch ปีที่แล้ว

      Schwarzer Knoblauch ist verträglicher für Magen und Darm 🖤🧄

  • @ThomasMorgenroth
    @ThomasMorgenroth 11 หลายเดือนก่อน +1

    👌🏻🍀

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank 🌼

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 ปีที่แล้ว +3

    Bleibt der im kalten Zustand auch so weich?

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  ปีที่แล้ว +1

      Servus Martin, ok bei minus 10 Grad wird er nicht mehr weich sein. Spaß. Natürlich bleibt er so, der Knobi wurde ja im Öl langsam gegart. So hat man immer schnell einen Knoblauch parat. Herzliche Grüße 🌞

  • @bernardgrabowski1645
    @bernardgrabowski1645 10 หลายเดือนก่อน +1

    Und wie Lager ich den Knoblauch, im Kühlschrank oder wie?

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  10 หลายเดือนก่อน +1

      Servus. Wenn du das heiß in das Glas füllst. Entsteht Vakuum. Also kannst du es auch einfach in den Schrank stellen. Wenn geöffnet, dann in den Kühlschrank bitte. Liebe Grüße 🌞

  • @bbqbruelleimer646
    @bbqbruelleimer646 10 หลายเดือนก่อน

    Geht besser im backofen und das Ergebnis ist besser

    • @DerBuschkoch
      @DerBuschkoch  10 หลายเดือนก่อน +1

      Nein ist es nicht 😄 Aber du wirst es wissen. Vielen Dank für Dein Feedback. Liebe Grüße 🌞