Bikin Bibimbap Makanan Sehat dan Enak ala Korea

Resep Bibimbap
Bahan :
Beras
Tauge
1 ikat Bayam
1 bh Wortel
1 bh Timun
1 butir Telur (ceplok)
Nori
Bahan Daging :
250gr Daging Slice
1/4 sdt Lada Hitam Bubuk
1 sdm Saus Lada Hitam
1 sdt Minyak Wijen
1 siung Bawang Putih (parut)
1/2 bh Bawang Bombay (iris)
Bahan Saus :
5 sdm Gochujang
2 sdm Kecap Asin
1 siung Bawang Putih (parut)
1 sdm Minyak Wijen
Air
Cara membuat :
1. Cuci beras, lalu tambahkan air, dan masak nasi seperti biasa
2. Campurkan daging dengan Lada Hitam Bubuk, Saus Lada Hitam, Minyak Wijen, Bawang Putih, Bawang Bombay, aduk rata, lalu marinasi selama 30 menit
3. Rebus Tauge selama 1 menit, angkat dan tiriskan, tuang kedalam wadah yang berisi air dingin, lalu tiriskan, tambahkan sedikit garam, aduk rata
4. Rebus Bayan selama 1 menit, angkat dan tiriskan, tuang kedalam wadah yang berisi air dingin, lalu tiriskan, tambahkan sedikit garam, aduk rata
5. Tumis timun hingga layu, tambahkan sedikit garam, aduk rata, lalu angkat dan sisihkan
6. Tumis wortel hingga layu, tambahkan sedikit garam dan sedikit air, aduk tata, lalu angkat dan sisihkan
7. Masak telur ceplok
8. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging slice, masak hingga matang, angkat dan sisihkan
9. Saus : campurkan gochujang, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu sisihkan
10. Siapkan wadah, tuang nasi, wortel, timun, tauge, bayam, daging slice, telur, saus, dan nori, lalu aduk2
Selamat mencoba
#bibimbap #bibimbab #makanankorea #sayuran #sayur #idemasakanrumahan #makanansimple #menumakananrumahan #masaksimple #kontenmasakmemasak #kontenmasakmasak #kontenmasakmakanan #tutorialmasak #masakanrumahan #masaksehat #masakmasak #makananrumahan #idemakansimpel #kreasimasak #resepmudah