【高温すぎる焼き台！】松本市の焼鳥屋店主がDCMブランドの焼き台で美味しい焼鳥が作れるのか検証します！

長野県松本市で焼鳥屋を経営している河内屋です！
今回は、DCMブランドの『ファイアブーストコンロ』を使って焼鳥を焼いてみます！
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/ @yakitori.kawauchiya
長野県松本市で焼鳥屋を営業している河内屋です。
焼鳥に関するお店の仕込みの裏側や、家庭でも出来る本当に美味しい焼鳥の焼き方などを発信していきます！
誰よりもお酒を愛する大将が、あなたの飲み歩きライフを楽しくしますので是非チャンネル登録お願いいたします！
HP：www.yakitori-inc.com/
Instagram： / yakitori_inc
《目次》
0:00 オープニング
1:13 焼き台組立
4:50 実際に焼いてみた
8:44 実食！
13:13 エンディング
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#松本市#焼鳥#もつ焼き#長野県#信州#焼き鳥#串焼き#煮込み#日本酒
#冷凍焼き鳥#タレ#串焼き#dcm#ファイアブーストコンロ
もつ焼・煮込み 河内屋 駅前店
松本市中央1-4-14
0263-33-3727

[@user-hl1hk3eu8t]

何回観てもいいね👍

[@user-te6yg2ot8b]

しかめっ面で黙々焼き鳥を食べる親父さんという構図なのに、
なんか美味そうに見えるんだよなぁ、、ｗ
2次燃焼は炭でもかなり有効なんですね。

[@user-lx7xn6fb6e]

毎週アップご苦労さまです。今回のコンロは生産性向上できますね

[@user-te6yg2ot8b]

先ほど見つけたんですが、長野県諏訪市のマンドールという
焼き鳥屋さんがプロデュースしたアウトドア用の焼き鳥台が
あるそうです。
どうやって手に入れるのかわかりませんが、折り畳み式で
重さ２.５㎏　備長炭の高温にも耐えられる代物とのこと。
文鎮も付属してました。
幅は33センチほどで小ぶりで良さげでしたよ。
大将のレビューが観たいです。

[@yakitori.kawauchiya]

mandore-jpn.shop-pro.jp/
↑こちらで販売してます
th-cam.com/video/yZMC1pygqeU/w-d-xo.htmlsi=2MOVmKheLvDmNbDR
↑詳細はこちらの動画で
作りはしっかり、軽量で持ち運びも簡単ですが文鎮が自由に動かせない点と焼き台自体の蓄熱性が悪いので出先やキャンプでご使用でしたらGOOD！
ご自宅や業務用で本格焼鳥ですともう少し安価で美味しく焼けるものがあるかと思います

[@user-te6yg2ot8b]

@@yakitori.kawauchiya
レビューありがとうございます。
お返事頂けると思ってなかったので
ビックリしました。