ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อยู่แม่สอด.มีโรตีนานขายนักจากพี่น้องมุสลิมพม่า.พอดีเหนพี่น้องปาเลสไตน์เขาทำย่างในกระทะ.ดูละน่ากิน.เลยคิดอยากลองทำให้บรรดาหลานๆกินกันค่ะ.จึงเข้ามาในกรูเกิล.ก็มากช่องของละลา.ดูคลิบแรกเมื่อ3ปีที่ผ่านมาละลาอูกำเมือง.อ่านคอมเม้นเขาถามละลาบอกอยู่เขัยงใหม่แถวหนองหอยน้ำพึ่งลดปีนี้ท่วมมากทึ่สุด.ฟังละลาสอนดีบ่อกั๊กวิชาเลยจ้าวจาลองยะกินจ้่าว เหนจากปี่น้องปาเลสไตน์น่ะจ้าว.ขอบคุณละลาจ้าว.บ่อฮูยะละจาเปนจาใดกินได้ก่อบ่อฮู้จ้าว😅😅😅
😊😊😊😊
เข้าใจง่ายดี ขอบคุณครับ จะลองทำดู
@@unclebread2007 ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
สุดยอดค่ะ❤
@@thungngernviehweger8058 ขอบคุณครับ
ขอบคุณมาก ตั้งใจสอน อธิบายเข้าใจง่าย ขอให้ได้แสนซับเร็วๆๆนะคะ
สอนดีมากค่ะ ลงรายละเอียด แต่กระชับ ❤❤❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะคุณครู❤❤
ดูจนจบ แง....ไปกินทิ่พาหุรัดดีสุด...
555
ลองทำแล้วค่ะ พองด้วย ตื่นเต้นมาก ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ เก่งมาก
ขอบคุณมากที่สอนค่ะ
สอนได้ดีละเอียด
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ไว้ต้องหาโอกาสลองสักที
ขอบคุณ มากค่ะ ครู
ลองทำตาม2ครั้งแล้ว..ไม่พองเลยค่ะ..แต่ใช้แป้งตราบัวแดงค่ะ..หลงเสน่ห์ซีรี่อินเดียค่ะ(เพลิงรักสามหัวใจ)😊
ให้ดูที่ ไฟ นะครับ ส่วนมากลูกศิษย์จะพลาดต้องใช้ไฟอ่อนเกินไป ดูเวลาที่ผมบอกว่ากี่วินาทีแล้วความเปลี่ยนแปลงของแป้งเป็นแบบไหน
ขอบคุณนะคะที่มาสอนวิธีทำ จะลองทำตามนะคะ ที่บ้านชอบทานไก่มาซาล่ากับแป้งนาน ลองแล้วติดใจ
ครับ
@@Kamchaikwong ยินดีครับ
น่าทานจัง ถามครับ เราซื้อวันนี้ กินพรุ่งนี้ต้องอุ่นนานแบบไหนครับถึงจะอร่อยเหมือนเดิมครับ
@@Nut-xf6cr ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนรอให้กระทะร้อน เอาแผ่นโรตีลงหน้ากับกระทะด้านละ 15 วินาที
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ 😊😊😊
❤รบกวนถามค่ะ นวดแป้งเสร็จแล้ว ต้องพักแป้งไหมคะ
พักแป้ง 1 ชั่วโมงครับ
แบบนี้นุ่มแน่ๆ อยากเอามาลองแทนแผ่นตอติญญ่า
ใช่ครับนุ่มมาก
@@ครูรีฟ ถามอีกนิดน่ะค่ะ กะแป้งลาวาสแบบเคบับตุรกี เหมือนกันมั้ยค่ะ
@@wilsondavid2219 ต่างกันนิดหน่อยครับโรตีนานจะใส่โยเกิร์ต
ขอบคุณมากค่ะ กรณีทำเสร็จแล้วทานไม่หมด อยากทราบวิธีเก็บแป้งที่ทานไม่หมดค่ะ และต้องอุ่นให้ร้อนด้วยวิธีใดคะ
ถ้าเก็บเป็นแป้งแบบที่ทอดเสร็จแล้วจะง่าย วางซ้อนกันเป็นชั้นใส่กล่องพลาสติกแช่ตู้เย็นได้ครับ การจะอุ่นเอาออกมา นาบกับกระทะร้อนๆด้านละประมาณ 15 วินาที ไปอ่อนนะครับ
@@ครูรีฟขอบคุณมากค่ะ สนใจซื้อเครื่องเทศค่ะ ต้องเข้าที่เพจอะไรคะหมายเหตุ :การัมมาซาร่า กับ มาซาร่า ต่างกันอย่างไรคะ 👍🙏👍
@@วาสนาเบ็ญอาซัน สนใจจะสมัครเรียนหรือสั่งซื้อเครื่องเทศส่งข้อความเข้ามาที่เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคลfacebook.com/krurif/หรือจะแอดไลน์มาที่lin.ee/fncsbkMนะครับ
@@วาสนาเบ็ญอาซัน Masara และกะรัม masara คือตัวเดียวกัน กาดำแปลว่าร้อน การัม masara คือเครื่องเทศที่มี รสร้อน
ถ้าไม่ใส่ยีสต์ แป้งจะนุ่มไหมคะ จะใส่ผงฟูแทนยีสต์ได้ไหมคะ
@@lanawaree2794 ได้ครับ
ทำตามที่สอนทุกขั้นตอนแต่แปลกที่ไม่พองค่ะเป็นเพราะไรค่ะไฟเกี่ยวไมค่ะ
ใช่ครับส่วนมาก จะพลาดตรงการใช้ไฟ
ใช้ไฟอ่อนเกินไป เอาแผ่นแป้งลงกระทะตอนที่กระทะยังไม่ร้อนได้ที่ ให้สังเกตความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้ง กับ เวลาที่ผมบอก
ดูแล้วนุ่มหน้าทานมากทำเป็นแป้งพิชซ่าำด้ำไหมคะแต่งหน้าเป็นแบบพิชซ่าได้ไหมค่ะ แล้วนำเข้าอบแป้งจะพองจนหน้าพิชซ่าไหลไหมค่ะ
ผมมี คลิปสอนทำพิซซ่านะครับเลื่อนดูในช่องได้เลย
ใช้ นึ่งแทนได้ไหม
@@SupharatJaima ไม่ได้ครับ
ชอบมากเลยแต่ทำแล้วำม่นิ่มค่ะ
ดูคลิปแล้วอาจจะบอกไม่หมดครับ
จาปาตี กับ โรตีนาน ใช่ค่ะ ....โรตีโอ่งกับใช่โรตีนานมั้ยค่ะ ....กินกับเคบับหรือ ชวามาได้มั่ยค่ะ
@@wilsondavid2219 โรตีโอ่งกับโรตีนานคืออันเดียวกัน คุณรีดบางๆแล้วเอาทำเป็นแผ่นแป้งเคบับก็ได้ครับ
สวัสดีค่ะ. ที่รองนวดแป้งแผ่นสีฟ้าเรียกว่าอะไรซื้อที่ไหนค๊ะ
@@pachara-l9z แผ่นซิลิโคนสำหรับนวดแป้งครับ สั่งจาก shopee
@@ครูรีฟ ขอบพระคุณค่ะ
@@pachara-l9z ยินดีครับ
โรตีนาน ไปสั่งตามรถเข็นขายโรตีได้ไหมครับ หรือว่ามันเป็นแป้งโรตีคนละตัวกัน
@@S16bce35 คนละแบบกันครับ
น้ำมันเนยจำเป็นต้องใส่มั้ยครับ
@@ntpn9443 ถ้าจะเอารสชาติและกลิ่นแบบต้นฉบับจำเป็นต้องใส่ครับ
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ต ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ จะกลายเป็นโรตีพิต้า
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตได้มั้ยคะ หรือใส่อะไรแทนได้
ได้ครับไม่ใส่ก็ได้
ใส่นมอุ่นได้มั๊ยค่ะ
ได้ครับ
สามารถใช้แป้งทำขนมปังได้มั้ยคะ
ส่วนตัวผมยังไม่เคยลองนะครับ
แป้งเย็นแล้วยังนุ่แยู่มั้ยคะ
นุ่มครับ
ลองทำแล้ว แต่มันไม่พองค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าตอนที่คุณนวดแป้งแล้วพักแป้ง แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้ถือว่าผ่านขั้นแรก ครั้งที่ 2 ที่ส่วนมากจะพลาดกัน การใช้ไฟ ส่วนมากจะใช้ไฟอ่อนไป ให้สังเกตที่ความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้งในกระทะ กี่วินาทีถึงเปลี่ยน ตามคลิปที่ผมสอน นั่นคือไปที่พอดี ไม่อ่อนเกินไป
สนใจ ต้องการ ทำทานเอง วัสดุ ซื้อที่ไหนค้ะ
สนใจจะสมัครเรียนหรือสั่งซื้อเครื่องเทศส่งข้อความเข้ามาที่เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคลfacebook.com/krurif/หรือจะแอดไลน์มาที่lin.ee/fncsbkMนะครับ
ต่างกับโรตี โอ้ง ยังไงครับขอบคุณครับ
ไม่ต่างครับโรตีนานกับโรตีโอ่งคือโรตีชนิดเดียวกัน แต่ที่ผมนำเสนอคือการเอามาปิ้งบนกระทะ นายกว่า
ทำไม่ตองใสยีส ครับ ใส่เพื่ออะไรครับ
ธรรมดาโรตีแบบนี้ เดิมๆไม่ใส่ ยีสต์ แต่ใช้การหมักให้นาน ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ทาง ลัดคือการใส่ยีสต์ ใช้เวลาแค่ชั่วโมงเดียว
ไม่ต้องใส่ไข่ใช้ไหมค้ะ ถ้าใส่ได้ไหม
ไม่ต้องใส่ครับ นุ่ม
กับแผ่นเคบับเหมือนกันมั้ยค่ะ
แป้งเคบับไม่ต้องใส่โยเกิร์ตครับ แต่ใช้แทนกันได้ กดให้บางๆ อีกนิด
@@ครูรีฟ ขอบคุณค่ะเชฟ ติดตามมานาน ถ้ามีโอกาสอยากขึ้นไปเรียนทำโรตี กับ แกงแบบอาหรับกินกับข้าวบัสมาติ
@@joycepha7968 ยินดีครับ
กะทะสั่งจากไหนคะ
vt.tiktok.com/ZSNcfJ2C8/
อยากเรียน
@@Kesinee-m8e สนใจจะสมัครเรียนหรือสั่งซื้อเครื่องเทศส่งข้อความเข้ามาที่เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคลfacebook.com/krurif/หรือจะแอดไลน์มาที่0897070099นะครับ
ลองทำตามส่วนผสมที่บอกไว้ 3รอบแล้วครับตอนนวดแป้งมันแห้งไม่เนื้อเดียวกันเป็นเพราะอะไรได้บ้างครับ
จังหวะการนวดครับ
@@ครูรีฟนอกจากจังหวะการนวดแล้ว ยังมีสาเหตุอื่นที่ทำให้แป้งไม่พองคะ (ตอนที่ทำเวลาลงกะทะแป้งพองบางจุดแต่ไม่พองทั้งลูกค่ะ
@@วาสนาเบ็ญอาซัน ส่วนมากนะครับถ้าตอนที่เราพักแป้ง หมายถึงตอนนวดเสร็จพัก 1 ชั่วโมง ทาแป้งพองเป็น 2 เท่า ถือว่าใช้ได้ ที่เหลือส่วนมากจะพลาดตอนใช้ไฟ ใช้ไฟอ่อนไป กระทะยังร้อนไม่ได้ที่
ถ้าทำแล้วเหลือเก็บยังไงค่ะแล้วอุ่นแบบไหนค่ะ
ทอดให้สุกทุกแผ่น ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะ อุ่นอุ่นกับกระทะร้อน ด้านละประมาณ 15 วินาที
ขอบคุณค่ะ
@@บุญรัสมีโควิไล ยินดีครับ
ถ้าไม่ทาเนยได้ไหมคะ
โรตีนานกับโรตีโอ่ง มันคืออันเดียวกันรึเปล่าครับ
ใช่ครับอันเดียวกัน
ไม่ใส่โยเกิร์ตได้ไหม
ได้ครับจะกลายเป็นโรตีพิต้าพระเอกลักของโรตีนานคือกลิ่นและรสชาติเปรี้ยวนิดของโยเกิร์ต
ใช้เนยแบบไหน
น้ำมันเนยครับ
ทำขายไมครับบัง
ไม่ได้ทำขายครับ
เนื้ออบ แพนง ต้องมา 💐😋
ทำตามแล้ว มันกระด้าง ไม่พอง เหมือนในคลิป นี่เกืดจากอะไรคะ😅
เช็คดูนะครับตอนที่คุณนวดแป้ง ตอนพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือเปล่า ทาแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ส่วนใหญ่ลูกศิษย์ที่พลาดจะพลาดตอนการใช้ไฟ ทุกคนจะใช้ไฟอ่อนเกินไป ให้คุณดูความเปลี่ยนแปลงของแป้งในกระทะ จับเวลาที่ผมให้ไว้ ถ้าตรงกันคือคุณใช้ไฟที่พอดี
อ่อ วันนี้ฝนตก อากาศค่อนข้างเย็น ขอบคุณค่ะ แล้ว แป้ง ไม่ต้องร่อน เหรอคะ?
@@khawyammuslim5168 ไม่ต้องร่อนครับ
เรียนออนไลน์แล้วจะรู้ได้ไงคะว่าทำถูกต้อง เพราะดูและทำตามในยูทูปก็ไม่ยอมพอง
เรียนออนไลน์สามารถส่งการบ้านได้ และระหว่างเรียนหรือว่าเรียนเสร็จไปแล้ว มีปัญหาตรงไหนถามผมได้ตลอดครับ
facebook.com/krurif?mibextid=ZbWKwLInbox เข้ามานะครับ
ดูแบบไม่กดข้ามและค้องฝึกครับทำหลายๆครั้งจะชำนาญและทำได้ครับ
น่าทานมากค่ะพี่จะลองทำนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
🤩🤩🤩🤩
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
🤩🤩🤩🤩🤩
แป้งนานกับโคเบรดของทางตะวันออกกลางเหมือนกันมั้ยคะ..?
คล้ายๆกันครับ
เชฟค่ะทำแล้วห่อผ้าใส่กล่องแช่เย็นได้มั้ยค่ะ
@@ครูรีฟ ขอบคุณมากค่ะ
@@ภรรคพงษ์ประสบเหมาะ ยินดีครับ
ถ้าลงกะทะแล้วมันไม่พองเป็นเพราะอะไรคะ
@@user-k9fxuv2tu ถ้าตอนที่คุณพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้คือผ่าน ขั้นที่ 2 ตอนลงกระทะ ไฝที่พอดี จะทำให้แป้งพอง ให้คุณสังเกตตั้งแต่ตอนที่ผมเอาแป้งลงกระทะ ความเปลี่ยนแปลงของแป้งต่อไปที่พอดี ภายใน 15 วินาทีจะมีความเปลี่ยนแปลง
อยู่แม่สอด.มีโรตีนานขายนักจากพี่น้องมุสลิมพม่า.พอดีเหนพี่น้องปาเลสไตน์เขาทำย่างในกระทะ.ดูละน่ากิน.เลยคิดอยากลองทำให้บรรดาหลานๆกินกันค่ะ.จึงเข้ามาในกรูเกิล.ก็มากช่องของละลา.ดูคลิบแรกเมื่อ3ปีที่ผ่านมาละลาอูกำเมือง.อ่านคอมเม้นเขาถามละลาบอกอยู่เขัยงใหม่แถวหนองหอยน้ำพึ่งลดปีนี้ท่วมมากทึ่สุด.ฟังละลาสอนดีบ่อกั๊กวิชาเลยจ้าว
จาลองยะกินจ้่าว เหนจากปี่น้องปาเลสไตน์น่ะจ้าว.ขอบคุณละลาจ้าว.บ่อฮูยะละจาเปนจาใดกินได้ก่อบ่อฮู้จ้าว😅😅😅
😊😊😊😊
เข้าใจง่ายดี ขอบคุณครับ จะลองทำดู
@@unclebread2007 ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
สุดยอดค่ะ❤
@@thungngernviehweger8058 ขอบคุณครับ
ขอบคุณมาก ตั้งใจสอน อธิบายเข้าใจง่าย ขอให้ได้แสนซับเร็วๆๆนะคะ
ยินดีครับ
สอนดีมากค่ะ ลงรายละเอียด แต่กระชับ ❤❤❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะคุณครู❤❤
ยินดีครับ
ดูจนจบ แง....ไปกินทิ่พาหุรัดดีสุด...
555
ลองทำแล้วค่ะ พองด้วย ตื่นเต้นมาก ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ เก่งมาก
ขอบคุณมากที่สอนค่ะ
ยินดีครับ
สอนได้ดีละเอียด
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ยินดีครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ไว้ต้องหาโอกาสลองสักที
ยินดีครับ
ขอบคุณ มากค่ะ ครู
ยินดีครับ
ลองทำตาม2ครั้งแล้ว..ไม่พองเลยค่ะ..แต่ใช้แป้งตราบัวแดงค่ะ..หลงเสน่ห์ซีรี่อินเดียค่ะ(เพลิงรักสามหัวใจ)😊
ให้ดูที่ ไฟ นะครับ ส่วนมากลูกศิษย์จะพลาดต้องใช้ไฟอ่อนเกินไป ดูเวลาที่ผมบอกว่ากี่วินาทีแล้วความเปลี่ยนแปลงของแป้งเป็นแบบไหน
ขอบคุณนะคะที่มาสอนวิธีทำ จะลองทำตามนะคะ ที่บ้านชอบทานไก่มาซาล่ากับแป้งนาน ลองแล้วติดใจ
ครับ
ขอบคุณครับ
@@Kamchaikwong ยินดีครับ
น่าทานจัง ถามครับ เราซื้อวันนี้ กินพรุ่งนี้ต้องอุ่นนานแบบไหนครับถึงจะอร่อยเหมือนเดิมครับ
@@Nut-xf6cr ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนรอให้กระทะร้อน เอาแผ่นโรตีลงหน้ากับกระทะด้านละ 15 วินาที
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ 😊😊😊
ขอบคุณครับ
❤รบกวนถามค่ะ นวดแป้งเสร็จแล้ว ต้องพักแป้งไหมคะ
พักแป้ง 1 ชั่วโมงครับ
แบบนี้นุ่มแน่ๆ อยากเอามาลองแทนแผ่นตอติญญ่า
ใช่ครับนุ่มมาก
@@ครูรีฟ ถามอีกนิดน่ะค่ะ กะแป้งลาวาสแบบเคบับตุรกี เหมือนกันมั้ยค่ะ
@@wilsondavid2219 ต่างกันนิดหน่อยครับโรตีนานจะใส่โยเกิร์ต
ขอบคุณมากค่ะ กรณีทำเสร็จแล้วทานไม่หมด อยากทราบวิธีเก็บแป้งที่ทานไม่หมดค่ะ และต้องอุ่นให้ร้อนด้วยวิธีใดคะ
ถ้าเก็บเป็นแป้งแบบที่ทอดเสร็จแล้วจะง่าย วางซ้อนกันเป็นชั้นใส่กล่องพลาสติกแช่ตู้เย็นได้ครับ การจะอุ่นเอาออกมา นาบกับกระทะร้อนๆด้านละประมาณ 15 วินาที ไปอ่อนนะครับ
@@ครูรีฟขอบคุณมากค่ะ สนใจซื้อเครื่องเทศค่ะ ต้องเข้าที่เพจอะไรคะ
หมายเหตุ :การัมมาซาร่า กับ มาซาร่า ต่างกันอย่างไรคะ 👍🙏👍
@@วาสนาเบ็ญอาซัน
สนใจจะสมัครเรียน
หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ
ส่งข้อความเข้ามาที่
เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล
facebook.com/krurif/
หรือจะแอดไลน์มาที่
lin.ee/fncsbkM
นะครับ
@@วาสนาเบ็ญอาซัน
Masara และกะรัม masara คือตัวเดียวกัน กาดำแปลว่าร้อน การัม masara คือเครื่องเทศที่มี รสร้อน
ถ้าไม่ใส่ยีสต์ แป้งจะนุ่มไหมคะ จะใส่ผงฟูแทนยีสต์ได้ไหมคะ
@@lanawaree2794 ได้ครับ
ทำตามที่สอนทุกขั้นตอนแต่แปลกที่ไม่พองค่ะ
เป็นเพราะไรค่ะไฟเกี่ยวไมค่ะ
ใช่ครับส่วนมาก จะพลาดตรงการใช้ไฟ
ใช้ไฟอ่อนเกินไป เอาแผ่นแป้งลงกระทะตอนที่กระทะยังไม่ร้อนได้ที่ ให้สังเกตความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้ง กับ เวลาที่ผมบอก
ดูแล้วนุ่มหน้าทานมากทำเป็นแป้งพิชซ่าำด้ำไหมคะแต่งหน้าเป็นแบบพิชซ่าได้ไหมค่ะ แล้วนำเข้าอบแป้งจะพองจนหน้าพิชซ่าไหลไหมค่ะ
ผมมี คลิปสอนทำพิซซ่านะครับเลื่อนดูในช่องได้เลย
ใช้ นึ่งแทนได้ไหม
@@SupharatJaima ไม่ได้ครับ
ชอบมากเลยแต่ทำแล้วำม่นิ่มค่ะ
ครับ
ดูคลิปแล้วอาจจะบอกไม่หมดครับ
จาปาตี กับ โรตีนาน ใช่ค่ะ ....โรตีโอ่งกับใช่โรตีนานมั้ยค่ะ ....กินกับเคบับหรือ ชวามาได้มั่ยค่ะ
@@wilsondavid2219 โรตีโอ่งกับโรตีนานคืออันเดียวกัน คุณรีดบางๆแล้วเอาทำเป็นแผ่นแป้งเคบับก็ได้ครับ
สวัสดีค่ะ. ที่รองนวดแป้งแผ่นสีฟ้าเรียกว่าอะไรซื้อที่ไหนค๊ะ
@@pachara-l9z แผ่นซิลิโคนสำหรับนวดแป้งครับ สั่งจาก shopee
@@ครูรีฟ ขอบพระคุณค่ะ
@@pachara-l9z ยินดีครับ
โรตีนาน ไปสั่งตามรถเข็นขายโรตีได้ไหมครับ หรือว่ามันเป็นแป้งโรตีคนละตัวกัน
@@S16bce35 คนละแบบกันครับ
น้ำมันเนยจำเป็นต้องใส่มั้ยครับ
@@ntpn9443 ถ้าจะเอารสชาติและกลิ่นแบบต้นฉบับจำเป็นต้องใส่ครับ
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ต ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ จะกลายเป็นโรตีพิต้า
ถ้าไม่ใส่โยเกิร์ตได้มั้ยคะ หรือใส่อะไรแทนได้
ได้ครับไม่ใส่ก็ได้
ใส่นมอุ่นได้มั๊ยค่ะ
ได้ครับ
สามารถใช้แป้งทำขนมปังได้มั้ยคะ
ส่วนตัวผมยังไม่เคยลองนะครับ
แป้งเย็นแล้วยังนุ่แยู่มั้ยคะ
นุ่มครับ
ลองทำแล้ว แต่มันไม่พองค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าตอนที่คุณนวดแป้งแล้วพักแป้ง แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้ถือว่าผ่านขั้นแรก ครั้งที่ 2 ที่ส่วนมากจะพลาดกัน การใช้ไฟ ส่วนมากจะใช้ไฟอ่อนไป ให้สังเกตที่ความเปลี่ยนแปลงของแผ่นแป้งในกระทะ กี่วินาทีถึงเปลี่ยน ตามคลิปที่ผมสอน นั่นคือไปที่พอดี ไม่อ่อนเกินไป
สนใจ ต้องการ ทำทานเอง วัสดุ ซื้อที่ไหนค้ะ
สนใจจะสมัครเรียน
หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ
ส่งข้อความเข้ามาที่
เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล
facebook.com/krurif/
หรือจะแอดไลน์มาที่
lin.ee/fncsbkM
นะครับ
ต่างกับโรตี โอ้ง ยังไงครับ
ขอบคุณครับ
ไม่ต่างครับโรตีนานกับโรตีโอ่งคือโรตีชนิดเดียวกัน แต่ที่ผมนำเสนอคือการเอามาปิ้งบนกระทะ นายกว่า
ทำไม่ตองใสยีส ครับ ใส่เพื่ออะไรครับ
ธรรมดาโรตีแบบนี้ เดิมๆไม่ใส่ ยีสต์ แต่ใช้การหมักให้นาน ให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ทาง ลัดคือการใส่ยีสต์ ใช้เวลาแค่ชั่วโมงเดียว
ไม่ต้องใส่ไข่ใช้ไหมค้ะ ถ้าใส่ได้ไหม
ไม่ต้องใส่ครับ นุ่ม
กับแผ่นเคบับเหมือนกันมั้ยค่ะ
แป้งเคบับไม่ต้องใส่โยเกิร์ตครับ แต่ใช้แทนกันได้ กดให้บางๆ อีกนิด
@@ครูรีฟ ขอบคุณค่ะเชฟ ติดตามมานาน ถ้ามีโอกาสอยากขึ้นไปเรียนทำโรตี กับ แกงแบบอาหรับกินกับข้าวบัสมาติ
@@joycepha7968 ยินดีครับ
กะทะสั่งจากไหนคะ
vt.tiktok.com/ZSNcfJ2C8/
อยากเรียน
@@Kesinee-m8e สนใจจะสมัครเรียน
หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ
ส่งข้อความเข้ามาที่
เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล
facebook.com/krurif/
หรือจะแอดไลน์มาที่
0897070099
นะครับ
ลองทำตามส่วนผสมที่บอกไว้ 3รอบแล้วครับ
ตอนนวดแป้งมันแห้งไม่เนื้อเดียวกัน
เป็นเพราะอะไรได้บ้างครับ
จังหวะการนวดครับ
@@ครูรีฟนอกจากจังหวะการนวดแล้ว ยังมีสาเหตุอื่นที่ทำให้แป้งไม่พองคะ (ตอนที่ทำเวลาลงกะทะแป้งพองบางจุดแต่ไม่พองทั้งลูกค่ะ
@@วาสนาเบ็ญอาซัน ส่วนมากนะครับถ้าตอนที่เราพักแป้ง หมายถึงตอนนวดเสร็จพัก 1 ชั่วโมง ทาแป้งพองเป็น 2 เท่า ถือว่าใช้ได้ ที่เหลือส่วนมากจะพลาดตอนใช้ไฟ ใช้ไฟอ่อนไป กระทะยังร้อนไม่ได้ที่
ถ้าทำแล้วเหลือเก็บยังไงค่ะแล้วอุ่นแบบไหนค่ะ
ทอดให้สุกทุกแผ่น ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เวลาจะ อุ่นอุ่นกับกระทะร้อน ด้านละประมาณ 15 วินาที
ขอบคุณค่ะ
@@บุญรัสมีโควิไล ยินดีครับ
@@บุญรัสมีโควิไล ยินดีครับ
ถ้าไม่ทาเนยได้ไหมคะ
ได้ครับ
โรตีนานกับโรตีโอ่ง มันคืออันเดียวกันรึเปล่าครับ
ใช่ครับอันเดียวกัน
ไม่ใส่โยเกิร์ตได้ไหม
ได้ครับจะกลายเป็นโรตีพิต้า
พระเอกลักของโรตีนานคือกลิ่นและรสชาติเปรี้ยวนิดของโยเกิร์ต
ใช้เนยแบบไหน
น้ำมันเนยครับ
ทำขายไมครับบัง
ไม่ได้ทำขายครับ
เนื้ออบ แพนง ต้องมา 💐😋
ครับ
ทำตามแล้ว มันกระด้าง ไม่พอง เหมือนในคลิป นี่เกืดจากอะไรคะ😅
เช็คดูนะครับตอนที่คุณนวดแป้ง ตอนพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือเปล่า ทาแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ส่วนใหญ่ลูกศิษย์ที่พลาดจะพลาดตอนการใช้ไฟ ทุกคนจะใช้ไฟอ่อนเกินไป ให้คุณดูความเปลี่ยนแปลงของแป้งในกระทะ จับเวลาที่ผมให้ไว้ ถ้าตรงกันคือคุณใช้ไฟที่พอดี
อ่อ วันนี้ฝนตก อากาศค่อนข้างเย็น ขอบคุณค่ะ แล้ว แป้ง ไม่ต้องร่อน เหรอคะ?
@@khawyammuslim5168 ไม่ต้องร่อนครับ
เรียนออนไลน์แล้วจะรู้ได้ไงคะว่าทำถูกต้อง เพราะดูและทำตามในยูทูปก็ไม่ยอมพอง
เรียนออนไลน์สามารถส่งการบ้านได้ และระหว่างเรียนหรือว่าเรียนเสร็จไปแล้ว มีปัญหาตรงไหนถามผมได้ตลอดครับ
facebook.com/krurif?mibextid=ZbWKwL
Inbox เข้ามานะครับ
ดูแบบไม่กดข้ามและค้องฝึกครับ
ทำหลายๆครั้งจะชำนาญและทำได้ครับ
น่าทานมากค่ะพี่จะลองทำนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
🤩🤩🤩🤩
ขอบคุณครับ
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
🤩🤩🤩🤩🤩
แป้งนานกับโคเบรดของทางตะวันออกกลางเหมือนกันมั้ยคะ..?
คล้ายๆกันครับ
เชฟค่ะทำแล้วห่อผ้าใส่กล่องแช่เย็นได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
@@ครูรีฟ ขอบคุณมากค่ะ
@@ภรรคพงษ์ประสบเหมาะ ยินดีครับ
ถ้าลงกะทะแล้วมันไม่พองเป็นเพราะอะไรคะ
@@user-k9fxuv2tu ถ้าตอนที่คุณพักแป้งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า อันนี้คือผ่าน ขั้นที่ 2 ตอนลงกระทะ ไฝที่พอดี จะทำให้แป้งพอง ให้คุณสังเกตตั้งแต่ตอนที่ผมเอาแป้งลงกระทะ ความเปลี่ยนแปลงของแป้งต่อไปที่พอดี ภายใน 15 วินาทีจะมีความเปลี่ยนแปลง