COMO SER UMA SALADEIRA PROFISSIONAL DE RESTAURANTE- AULA 02

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CREME UNIVERSAL
2 leite condensado
1 creme de leite
400 ml de leite
1 colher de sobremesa de maizena
1 vidro de leite de coco
2 gemas
PUDIM
1 leite condensado
300 ml de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
MOUSSE DE LIMÃO
1 leite condensado
1 creme de leite
4 limões espremidos
1 pacote de chantilly
1 pacote de sorvete
Frutas, bombons e biscoito da sua preferência
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obrigada por assistir