04 RECEITAS QUE FIZERAM MEU RESTAURANTE FICAR FAMOSO
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2023
- Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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04 RECEITAS QUE FIZERAM MEU RESTAURANTE FICAR FAMOSO
FEIJOADA DE RESTAURANTE
INGREDIENTES
900 kg de pezinho
400kg de rabinho
330 kg linguiça paio
650 kg orelha
400 kg costelinha
220 kg de bacon( picado cubos grandes)
250 kg carne de sol ( já sem sal)
1 kg feijão preto
2 concha de óleo
2 cebolas
3 folha de louro
1 colher sopa de alho frito
1 colher sobremesa de tempero para refogar os primeiros pertences
1/2 colher de sobremesa para os segundos pertences
1 colher de sopa bem cheia de tempero para refogar tudo
5 litros de água fervendo
SALADA DE BRÓCOLIS DE RESTAURANTE
INGREDIENTES
1 brócolis
1,5 litros de água
1 colher de sobremesa de sal
1 bandeja de tomate uva ou cereja
4 ovos
1 pepino grande
1 colher de café bem cheia de bicarbonato
2 colheres de sopa de azeite
Chimichurri a gosto
A FAMOSA BATATINHA MIÚDA QUE ACOMPANHA O FRANGO ASSADO
INGREDIENTES
1 KG DE BATATA MIÚDA
2 CABEÇAS DE ALHO (SE FOR FAZER O ALHO) OU 2 COLHERES DE SOPABEM CHEIAS DE ALHO FRITO PRONTO
SALSINHA A GOSTO
1,5 L DE AGUA FERVENDO
1 COLHER SOBREMESA DE SAL
1 COLHER DE SOBREMESA DE ASSAFRÃO
1 COLHER SOBREMESA RASA DE CALDO DE GALINHA DISSOLVIDO NA AGUA
1 COLHER DE SOBREMESA DE MANTEIGA
1 CEBOLA TRITURADA
1 COLHER DE CAFE DE SAL
LINK DO ALHO FRITO: • ALHO FRITO DE RESTAURANTE
LINK DO FRANGO ASSADO; • FRANGO ASSADO - SEGRED...
COMO FAZER MINGAU DE MILHO VERDE | RECEITAS DE RESTAURANTE
INGREDIENTES
6 espigas de milho
canela a gosto
1 litro de leite
1 colher de cafe de sal
2 xicara de acucar ( depende do tamanho da espiga de milho, algumas pessoas nos comentários acharam muito doce , então coloque só uma e vá colocando mais conforme precisar )
Obrigada por assistir
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Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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😋😋
Estou amando essas receitas!
Pavê de. Pessego
Amooo suas receitas
Queria fazer um curso cm vc como faço? Quando poder responda por favor
Boa noite Bruna tudo bem? Eu faço feijoada exatamente como vc faz, tenho 70anos, aprendi com minha querida e saudosa mãe, frito todos os ingredientes. Fica muito bom, delíciaaa!! Bjs Santo André SP
Qual é esse o primeiro ingrediente fala os nome de todos na sequência por favor quero aprender pra vender obg 😘
Boa tarde Bruna, adoro seus vídeos,aprendo muito com vc. Obrigada 👏👏👏👏👏👏😘🥰🥰🥰😋😋
Eu Faso a fejoaada com os entrementes salgado não frito desaugo já cozinha com o feijão fica uma delícia
Suas panelas estão todas limpinhas, da gosto de ver parabéns 👍🏻
Boa tarde. Todos receitas que voceis fazem sao uma delicia . Parabens.
gosto muito de feijoada!!! Parabéns Bruna a sua feijoada está maravilhosa Você Arrasou Deus abençoe Boa tarde Linda. 💗💗💗
Pepino com casca ajuda na digestão
Não fica arrotando
Bruna voces poderiam trocar um dia, você cozinha e sua mãe narra
Boa tarde Deus te abencoe grandemente sua família também boa essa receita
Gratidão Bruna pelas ótimas receitas. Vc e sua mãe são ótimas.
Quero dar 2 dicas.
Na feijoada p/ ficar mais leve, colocar um copo de suco de laranja no final.
Continuem falando da manteiga que é excelente, mas margarina é toda sintética (veneno).
Um abração p/vcs 2
BRUNA EU AMO FEIJOADA E FAÇO DESSE JEITO SOU DE AGUAS LINDAS DE GOIAS
Boa Noite 🌃
Boa noite Bruna e Cida
Eu amo feijoada 😋
Bruna vc e sua mãezona são muita benção em nossa vida. Gratidão por ter aprendido muito por seus ensinamentos. Gosto muitoooo de assistir seus vídeos . Cada receita melhor que outra. Quero fazer a Feijoada, nunca fiz do jeito q vcs fazem. Deus continue abençoando ricamente vcs e família...Um abração bem apertado com muito carinho e bjosss nos corações.. Resende-RJ, 11/02/2023, sábado, 🌹🌻🙏🏾
Receitas deliciosas ‼️‼️‼️💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓💓💓
Gostei nesse videio dua mae
Falou mais..
Bruna eu não sabia fazer feijoada fazer errado tava as carnes muito obrigada Um beijo grande
Eu faço meu curau com a metade desse açucar , e ao invés de leite uso água ! Fica deliciosos ! E mais economico
Belas comprinhas
Oi Bruna e Cida. Eu já fiz várias receitas do seu canal e ficaram maravilhosas. Inclusive, já fiz a feijoada exatamente como vc ensina e ficou simplesmente DI-VI- NA!!!! 3:15 3:17 3:19
Bruna, porque você não deixa o feijão na água antes de conziar, por causa dos gases.
Bruna eu cozinho no fogão de lenha sou de belo horizonte obrigado
Olá Bruna Suas receitas todas são maravilhosas Marlene França SP
Vcs são tão caprichosas.
Boa tarde amiga, receitas maravilhosas arrasou 🥰👍🏻👏🙌
Bruna já fiz todas essas receitas suas deu certinho te amo viu Bruna encina banana empanada de restaurante a minha sempre murcha bjs que Deus abençoe vcs
Já tem canal
Grande idéia. Eu coloco tudo dentro do feijão. A dica fica crocante e gosto muito acentuado preservando os sabores dos ingredientes. Valeu Bruna!
oi boa tarde não tive oportunidade de fazer seus curso mas já usei bastante dicas obrigada
Boa tarde Bruna como se faz para ter essas receita eu não tenho restaurante mas faço em casa para a familia é muito gostosos tudo que vocês ensinem bjs bjs
Sucesso pra você e sua mãe
esse feijão que você colocou pra apurar já está conzido ou pre conzido?
Amo feijoada
Assim aqui no Maranhão é chamado de canjica
não tem o link da farofa e nem do vinagrete posta aí por favor 😘
que feijoada linda
Vcs são maravilhosas obrigada por nos passar as riquesas ❤
Boa as receitas de vocês muito bem explicada gostei de todas Bruna 🥰🥰
Quem dera as fejoadas dos restaurantes fossem igual essa sua , maravilhosa parabéns.
No lugar do alho frito na batata posso usar bacon fritinho...
Carla minha linda, não consegui te achar no Instagram. Vivo em Orlando e te acompanho faz muito tempo. Parabéns a família pelo novo restaurante bjsss
Adoro Feijoada
Sou nova aqui no seu canal Bruna cai de paraquedas amoo cozinhar sou apaixonada por cozinha sou salgadeira doceira boleira cozinheira e confeiteiro sou mineira da cidade de itacarambi norte mineiroasoro na capital de sp a 32 anos e PR fzr uma feijoada dessa quantidade aqui em sp gastaria uns 250 reais só o feijão e os pertences bjs linda aprendendo com vc e suaaezinho
Simplesmente maravilhosa amor feita com esse capricho
Amei essa batatinha
PARABÉNS Bruna vc é uma ótima prof. Faz Td com muito carinho.
Boa noite Claudinha que deus abênçõe a noite de vcs bjo na dna francisquinha
Meu prato preferido...
Vc só usa a carne seca salgada....os outros pertences são sem sal é isso??
Batata maravilhosa,gratidão
Bruna amei sua receita otima vc e maravilhosa?
Eu coloco alho cebola tudo primeiro pra temperar pq nao gosto de colocar cebola quando o feijao ta pronto ja
Obrigada ❤
Raquel de esmeraldas Mg Bruna eu faço como você fez porém eu frito na fritadeira da super certo também e agente ganha tempo amo o trabalho de vocês
Boa tarde, gosto demais de suas receitss
Eu amo suas receitas maravilhosas ❤❤
Bom dia meninas,fiz esta receita e amei Obrigada
Bruna faz banana empanada de restaurante a minha mucha
Eu gosto muito recenta❤
Bruna não sei porque , quando eu coloco açúcar ele talha . Aí eu comecei a fazer uma calda de açúcar. Pode me falar porque .
Adoro as suas receitas
Minha avó falava que era o coração do milho o que a gente raspa.
Que delícia vou fazer sua receita.
Bruna eu Amo feijoada uma delícia 😋😋 deu até água na boca de ver essa saí , que Deus te abençoe e que VCS prospere muito no seu restaurante
Sou uma inscrita nova kkkk e gostei muito do vídeo.
Voces são danadas, com essa receita nao tem como falar que nao sabe fazer feijoada.
Muito obrigada querida pelas são maravilhosas amei,vcs estão de parabéns.. Deus abençoe vcs grandemente.... 😘❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Boa tarde Bruna eu faço igual você muito tudo depois que coloca na feijoada prepara ela fica maravilhosa e gostosa você tá arrasando pratos parabéns
Que delícia.Gosto muito de feijoada!
Eu também gosto muito de pipino
Aqui em Mato Grosso do Sul chamamos de curau de milho
aprendo todas as receitas q vcs ensinam, eu adoro tudo q vcs fazem❤️
Bruna amei obrigada
Dá água na boca 😋😋
Bruna a salada fica linda e bem gostosa obrigado vocês são top bjs
Tudo muito gostoso 😍
Lembrei da minha vó com essa batata :)
Boa tarde Bruna!Estou atenta 😘
bellezas de receitas!
Orelha tem gordura? ? Foi isso q entendi kkkk
Parabéns Bruna amei as receitas
Eu gosto de comer mingau de milho com leite ninho
Marileusa Maravilha essa dica de feijoada
Vc é incrível,🙌🙌🙏🙏❤️❤️❤️
Bruna amo suas receitas
Amo mingau de milho assim mesmo tradicional simples. Vocês são top viu.
Tá me dando água na boca vou tentar fazer
Eu amo ❤
Amei as receitas 😋
Já fiz todas 👏👏👏
Estou amando, receitas fáceis e barata
Eu amo sua receita porque é organizada obrigada beijos e no coração ❤️
Pois é, amo feijoada mais usava tudo cru direto no feijão, demais sua aula 👏👏👏👏👏
Bruna adoro feijoada vou fazer no feriado próximo😋😋😋👏👏👏
Adorei sua receita delícia parabéns
Bruna da aula p mim
Eu sempre fervia e depois eu fritava. Não sabia que podia fritar sem ferventar ,vou fazer assim da próxima vez. Obrigada 😌
Mas ela cozinhou sim
Fora a carne seca, o restante dos pertences são sem sal?????
Nossa eu fazia sem fritar
Humm que delícia 😋
Gosto de feijoada assim pretinha 😃
Oi Bruna vou ter que fazer essa feijoada deu água na boca bom fim de semana