Ξεροτήγανα με τραχανά ΒΛΑΧΑ | Alexandros Tsiotinis

Ο τραχανάς για μένα είναι ένα υλικό που έχω συνδυάσει με πολύ όμορφες οικογενειακές στιγμές.
Σήμερα σας δίνω από καρδιάς, μια διαφορετική συνταγή με τραχανά που υπεραγαπώ και με συνοδεύει χρόνια.
Θα κάνουμε έναν τραχανά αφιερωμένο στα Επτάνησα. Αφού θα τον κάνουμε ξεροτήγανο (flatbread) μαζί με κόκορα παστιτσάδα, ζακυνθινό χοιρομέρι και λαδοτύρι.
Την συνταγή αναλυτικά θα τη βρείτε:
vlaha.gr/flatb...
Alex Tsiotinis Official website: alextsiotinis.gr/
Rolling Stove Official website: rollingstove.a...
Instagram: / alextsiotinis Facebook: / alexandrostsiotinis
Σκηνοθεσία: WeThePeople
#vlaha #vlahagr #trahanas #food #vlog #alexcooksathome #foodie #gourmet

[@tapantaola2148]

Είναι κάτι διαφορετικό που θα ήθελα να δοκιμάσω.
Ευκαιρία τώρα Άλεξ να μας δείξεις κάποια στιγμή την δική σου εκδοχή της Κερκυραϊκής παστιτσάδας, για να δούμε τι μπαχαρικά χρησιμοποιείς και σε ποιες αναλογίες

[@AlexTsiotinis]

να σαι καλά σ ευχαριστώ

[@Neoptolemus]

Τα ξηροτηγανα ειναι κατι τελειως διαφορετικο στα Χανιά

[@nikosvithoulkas180]

Σεφ όταν έρθεις Ζάκυνθο πες να κάνω κουνέλι κοκκινιστό