How to make french fries [Yukari cooking researcher]
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made french fries☆McDonald's style french fries. With a few simple tricks, you can make delicious, crispy French fries just like in the store. We also introduce a sauce recipe that is perfect for French fries ♪ Please try making it together.
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[ingredients]
■French fries
・3 Potatoes (300g)
・2 tbsp potato starch
・1 tbsp cake flour
・1/2 tsp Salt
・2 garlic cloves
・Frying oil
■ Sauce
・2tbsp unsweetened yogurt
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sugar
・Pinch of Salt
・Dried parsley
・Garlic
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#Frenchfries #potatoes #cooking
![How to make crispy french fries [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/8WQ1XOlPTHc/mqdefault.jpg)
![How to make crispy french fries [Yukari cooking researcher]](/img/tr.png)
![[5 minutes in a frying pan! ] How to make crispy potatoes [Yukari, cooking expert]](/img/n.gif)
こんなに丁寧にフライドポテト作ったことなかったです😅
色々ポイントがあって、ニンニクを使うことで本格的なフライドポテトができるんですね❗
ソースも作ったことなかったので作ってみますね😃
ほんとにゆかりさんのレシピは分かりやすくて色々チャレンジしたくなります✨
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、ソースも合わせて作ってみてください♪
何時も解りやすいご説明に感謝です！早速作ってみます有り難う御座いました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
これもお家で出来立て熱々を作りたいです🍟🥰
サクサク熱々で食べれる使ったニンニクも🧄ソースになる簡単なレシピありがとうございます💐
コメントありがとうございます✨はい(^^)サクサクで美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
フライドポテト、とても美味しそうでーす。🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🤱🤱🤱🤱🤱🧖🤱
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
さつまいもが家にあったので早速やってみましたが、さつまいもでも美味しくできました！
コメントありがとうございます✨さつまいもも、いいですね(^^)
フライドポテトを勉強しました。ありがとうございます。明日してみます。
孫が大好きだからありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
毎回分かりやすい説明と気遣いが素晴らしい😄にんにくとポテトは意外でした😁
勉強になります😀
コメントありがとうございます✨ニンニクと相性抜群なので、ぜひ作ってみて下さい☆
コツが満載ですね^ - ^
主婦歴長いですが、勉強になりました。
教えてくださりありがとうございます♪
これからも応援してます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
解りやすい調理説明を有難うございます🥰
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
おいしそう😋
ほんとうに親切で わかりやすい👏
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
挑戦してみます😊 あと初めて見たのですが先生が美人🎉
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
男爵で水に20分つけてやったら、モチモチしたフライドポテト出来ました。いい勉強になりました
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
いつも美味しそうなレシピを教えていただきありがとうございます☺️1時間も水につけておくんですね！油の温度も目からウロコでした！謎が解けました。
あと、塩を揚げた後にふりかけるのではなく、粉と一緒に入れるのも初耳でした！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊サクサクで美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️
おはようございます☀
ちょうどニンニク醤油を作ろうと思っていましたので、早速作ります😊
揚げてる段階でニンニクの香りがたまらないでしょうね‼️
子どもがポテト大好きなんで早速作ります
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
本当にゆかりさんの料理は、素晴らしいです⤴️
目から鱗です😊
片栗粉と小麦粉、思いつきませんでした😊⤴️
ニンニクの香りをつけると美味しいですよね🎵 クリスマスに作ってるみます🎵🎄✨
いつもありがとうございます😊🥰⤴️
コメントありがとうございます✨はい(^^)クリスマスに、ぜひ作ってみてください😊
いつも、お疲れ様です！新ジャガが美味しい季節です🤗2歳の孫にフライドポテトを、作ったら
すっかりハマってしまった様子😆油を冷たい状態から調理するとは…美味しさのツボですね！ありがとうございます👍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
いつも爽やかな香りのするようなトークで心和んでます。試食するところが妙に可愛いです^^
ありがとうございます😊
本当にマックみたいなポテトですね！ソースも美味しそう！！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは。
年末に孫達が来るので沢山作って食べさせます。ワイワイ喜んで食べてる様子が目に浮かびます。サクサクに仕上げるコツなど教えて頂きありがとうございました。
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になってよかったです😊
フライドポテト大好きです⤴️にんにく風味 最高😃⤴️⤴️
ヨーグルト風味のソース 興味あります！作ってみます❗️いつもゆかり先生🌹有難うございます😆💕✨
コメントありがとうございます✨はい♪ソースも美味しいので、ぜひ合わせて作ってみてください☆
すごくわかりやすくて子供たちのおかずに最高でした！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ヨーグルトソースがとても簡単で美味しそう
色んな料理に合いそうですね。早速作ってみます
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
なぜ切ったイモを水にさらすのか、なぜニンニクの芽は取り除くのか、その理由をちゃんと説明してくれるのがありがたい。
料理レシピや料理動画は得てしてなぜそのひと手間が必要なのかまで言ってくれないことが多い。
理由まで考える人なら自分で答えを出せるけど、そうでない人でしかも私のようなめんどくさがり屋はその些細だけど大事なポイントをまあいいだろうと省いてしまう。
その結果、そこそこの物は作れてもどこか出来映えが悪かったりもっと美味しくなるはずなのにそこそこ止まりにしかならなかったりする。
なぜその手順が必要なのかを納得できていれば省略したりしないもの。
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)一手間には、必ず理由があるので、省かず作っていただくと、美味し苦できると思います😊
とてもわかりやすい動画いつもありがとうございます😊子供がポテト好きなのでさっそく作りました！Mよりも美味しい！と喜んでました❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しくできました。
1時間以上水につけてもいいですか？
コメントありがとうございます✨レシピ通り1時間ほどにしてください🤗
ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
美味しそう
！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生、いつも美味しいレシピありがとうございます😊🙏
家族みんなⓂ️大好きなので、今回は有り難かったです。
料理初心者の僕でも美味しく出来ました🍺😀(にんにく好き🥰)
ありがとうございます😊🙏
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今晩は、
メリークリスマス🎄ゆかりさん
昨日、唐揚げニンニク無しとポテトフライ🍟作って夕食食べたら美味しかった☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗メリークリスマス🎄
水に１時間さらしてデンプンを出すと、カリッと揚がるという理屈は初めて聞きました。やってみます！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
声が聞きやすいのと可愛いのでグッドボタン
ありがとうございます😊
ゆかりさんのポテトフライ🍟とても美味しいので全種類制覇してます❤️
今回のヨーグルトソースは更に興味津々✨
ぜひ食べてみたいので作りたいと思います!!
コメントありがとうございます✨全種類制覇していただき、嬉しいです😊
ぜひ、こちらも作ってみてください☆
ん@@yukariskitchen3689
おいしそー、これなら出来るかも！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
このまな板使いやすいよね。
コメントありがとうございます✨そうですね😊
美味しそう!ソースですがバーベキュー味の作り方も教えて欲しいです🙇
コメントありがとうございます✨こちらの動画でご紹介しているので、よかったらご覧ください♪
th-cam.com/video/OwX7derF2bM/w-d-xo.html
いつも楽しく拝見させて頂いております。ゆかりさーん。ゆずピールの作り方教えて頂ければ嬉しく思います。何卒宜しく御願い致します。
コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきますね(^^)
こんにちは😊
フライドポテト大好きです🍟
じゃがいもを1時間も水にさらすのはしたことないので驚きでした!!Σ( ˙꒳˙ )
質問なのですが、水にさらす時間が長めなので、途中水を変えたりしたほうがいいですか？☺️
コメントありがとうございます✨水は変えなくて大丈夫です(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
とても美味しそうですね(^^)昨日、フライドポテトを作ったんですけどポテトがたまにくっついてしまいます。何かアドバイスをおねがいしたいです！
コメントありがとうございます✨おそらく、ジャガイモのでんぷんかなと思います！しっかり水に浸してから揚げてみてください😊
そうなですね！
ありがとうございます！今度作るとき試してみます(^^)
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
このポテトは少し時間が経ってもしんなりしませんか？
コメントありがとうございます✨多少はサクサク感が減るのでトースターで温めると良いと思います！
@@yukariskitchen3689 お忙しい中、お返事いただきありがとうございました😭
今日、クリスマス会をしますので
その時に作りたいと思います。
これからもずっと応援しています。
フライドポテト大好き人間ですvvめっちゃ美味しそうですね！こういう動画って飛ばしがちなんですけど、しっかり見入ってしまいました(*´ω｀)
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
並んでるアヒルに突然気づきました！油でベタベタになったりしないのかな？🐤 何食べようか迷ってたけどマックにしたくなりました🍟
コメントありがとうございます✨ラバーダックは、汚れないよう定期的にケアしてます(^^)
@@yukariskitchen3689 🐤(^^)
これ･･･ﾋﾞｰﾙのおつまみに最高ですねwヾ('ω')ｼ
コメントありがとうございます✨そうですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
初めて低温から揚げ物をしました。
フライドポテト、サクサクにできました(*^^*)
コメントありがとうございます✨サクサクにできて良かったです😊
しんぷるざべすと❤
コメントありがとうございます✨なんだかんだ、シンプルが美味しいですよね😊
けっこう揚げる加減が 難しいそう 💦
ちょっとやってみるか… 😀
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
油の温度を火加減ではなく温度で教えてください
コメントありがとうございます✨今回は常温の油から揚げているので、フライパンの大きさ、材質、作る環境によって温度が違ってしまいます🙏なので、動画の火加減と分数を目安にしてみてください😊
細さが全然違いますね
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
マック風ならニンニクはいらないかと…
ソースもマスタードソースを再現してほしかった！
コメントありがとうございます✨ハニーマスタードソースは別の動画でご紹介しているので、よかったらご覧くさだい☆
th-cam.com/video/64Y21a5YMsk/w-d-xo.html