Fun fact, traditional gelatin is made from animal parts, mostly skin and bones of pigs and cattle. Apparently a lot of people don't know about this. Pero meron na rin gelatin called agar that's extracted from seaweed. Ayon lang naman. The more you know.
ninong separation yan ng soy protein at water since gelatin ang gamit mo nag bind parin sila like sa mga typical na gelatin which parehas silang nabubuo unlike kapag ang coagulant mo ay gypsum/calcium sulfate ang mabubuo lang e yung protein then yung water hihiwalay yan mapupunta sa ibabaw ng taho kaya pansin nyo yung magtataho tapon ng tapon ng tubig sa taho nya.
Humihiwalay po yung gulaman sa milk if masyado pang mainit yung mixture. If medyo nagcooldown na halo po ulit until pa set na. Other option is the usual coagulant (calcium sulfate 1/2tsp + cornstarch 1/2 tsp : 1L soymilk). Sobrang technique sensitve po pag gawa ng taho especially sa timing.
Ninong Ry ang tatay ko po is taho vendor, and may kinukuhaan po kaming taho(factory po ba tawag sa ganun). Nakikita ko po na after po nila masala or ma strain yung soya beans ang nilalagay po nila ay hindi gelatin kundi casava flour and yung tinatawag po nilang gamot(diko lang po alam yung pinakatawag tawag po Kasi nila gamot)
Ninong gumawa rin ako ng ganyan nung nagstrict lockdown. Namiss ko kasi yung taho every morning. 1st trial ko ganyan rin consistency. 2nd trial ko, 1L soy milk:1/2 pack of gulaman yung magandang ratio. Soft taho na sya. ❤😘 Edit: also, white gulaman ginamit ko, not clear. 😬
Ninong ry, try mo gamitin ang cornstarch instead of gulaman para ma achieve mo yung texture and consistency na gusto mo. Disclaimer lang po hindi po ako expert na cook pero yun lang naisip ko na kulang sa content mo. God Bless!
Naalala ko tuloy yung kapitbahay namin na gumagawa ng taho... may malaki silang gilingang bato na pinapaikot nila habang ni lalagay yung soya beans na nakababad sa tubig...tapos sinasala nila ng katya tapos niluluto nila... tuwing madaling araw ganun lagi ang routine nil... tingin ko yun yung traditional way.
Ninong ry isa akong adik at takam na takam s lomi batangas ..pleaseeeeeee lomi nmn sunod pbday m npo a akin hehehe god blessss. Sarap ng taho fav kodn yan
Ninong ry tutorial po kung pano gumawa ng biscuit na nasa box na laging ginagawang sewing kit ng mga lola. Yung bilog na lasang vanilla. Sana manotice hehehe
nong, calcium sulfate("gamot"kung tawagin sa factory ng taho) yung nilalagay namin dyan sa soya milk para mabuo maging taho, yung tinitindang taho sa umaga,
Taho panna cotta na yan technically. Pag gumawa pa silken tokwa form scratch hays. You’ll need to get gypsum somehow to coagulate the soy milk into tofu. Don’t know if you can get that easily.
Much better kung gaw-gaw at timpla di ko alam kung ano yung timpla sa english pero mas maganda yun makintab at sakto lang ang texture nya di katulad ng gelatin powder .
![อาจารย์ยอด : สวยกินคน [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/_-TIJOwkRA4/mqdefault.jpg)
Fun fact, traditional gelatin is made from animal parts, mostly skin and bones of pigs and cattle. Apparently a lot of people don't know about this. Pero meron na rin gelatin called agar that's extracted from seaweed. Ayon lang naman. The more you know.
Hindi naman fun yun e :
Thanks
hindi naman masaya yang katotohanan mo (fun fact)
Gelatin po ba yum sa animals? Hindi po ba yun collagen?
yung gulaman/agar nmn talaga ang mas common sa pilipinas eh.
ninong separation yan ng soy protein at water since gelatin ang gamit mo nag bind parin sila like sa mga typical na gelatin which parehas silang nabubuo unlike kapag ang coagulant mo ay gypsum/calcium sulfate ang mabubuo lang e yung protein then yung water hihiwalay yan mapupunta sa ibabaw ng taho kaya pansin nyo yung magtataho tapon ng tapon ng tubig sa taho nya.
Humihiwalay po yung gulaman sa milk if masyado pang mainit yung mixture. If medyo nagcooldown na halo po ulit until pa set na. Other option is the usual coagulant (calcium sulfate 1/2tsp + cornstarch 1/2 tsp : 1L soymilk). Sobrang technique sensitve po pag gawa ng taho especially sa timing.
Kelan po hinahalo ang cornstarch?
God bless you always Ninong Ry 🙏🙏🙏
Ninong Ry ang tatay ko po is taho vendor, and may kinukuhaan po kaming taho(factory po ba tawag sa ganun). Nakikita ko po na after po nila masala or ma strain yung soya beans ang nilalagay po nila ay hindi gelatin kundi casava flour and yung tinatawag po nilang gamot(diko lang po alam yung pinakatawag tawag po Kasi nila gamot)
baka Gypsum powder yung tinutukoy nila. Yun kasi ginagamit sa tokwa
Tol gaw gaw at timpla yun, gawgaw ay pampakintab yun sabi ni papa at yung timpla eh pambuo oh pampatigas sa soy milk na niluto.
Ninong content request, try mo gawin yung mga signature dishes ni Gordon Ramsey with pinoy twist. beef wellington, risotto, legendary Lamb sauce
YASSS
Thank you Ninong favorite ko to 😊
Ninong gumawa rin ako ng ganyan nung nagstrict lockdown. Namiss ko kasi yung taho every morning. 1st trial ko ganyan rin consistency. 2nd trial ko, 1L soy milk:1/2 pack of gulaman yung magandang ratio. Soft taho na sya. ❤😘
Edit: also, white gulaman ginamit ko, not clear. 😬
Hi if vita milk po gamitin ok rin po ba lasa
Kada bagong content ni ninong ry kinicrave ko na din🤣🤣🤣🤣🤤 wala na talagang diet diet🤣🤣
Erwan's taho-tokwa is shaking
#neverforget
Biggest scandal in history
Kuya i love Taho ! Gusto ko yang mga flavors mo. Gayahin ko po. 😋 Thank you.
Ang ganda ng innovation niyo Ninong Ry sa taho👌😍
Love your video thankyou po ninong ❤️
Finally thank you Nong 😁
Love you Ninong Ryyyyyyyyyyy!
Yes! Napagbigyan din! Goat recipe when?
Actually may dalawang klase ng gulaman, gelatin at agar. Yung gelatin, kailangang iref para magset, pero yung agar nagseset sa room temp.
angas! ako nagsabi kay ninong nyan noon, kaso si-neen nya lang😭 pero okay lang sobrang idol talaga kita ninong since day 1 labyu nong!!!
Sumosyal Ang taho. Love it
Buti na lang Sabado na bukas makakatikim ng Taho... 😁
Based on my research po, Kapag gulaman po kasi Ninong eh nagpoproduced ng water once nilabas mo sa ref.. di tulad ng gelatin na hindi po..
inaabangan ko talaga ang taho tuwing umaga pero bakit lagi nlng ako nag hahabol hahhhhaha ngayon pwede na ako gumawa ng sarili hhhhahaha
Cute talaga ni ninong..
pinaparusahan ko sarli ko sa pag kain ni ninong ry huhu crave yern
Best chef at best comedian
Shala naman HAHAHAH love you Ninong Ry, papasko ko Hahah
Childhood breakfast or all the time, taho isa the best until now Ninong Ry! 🙉🧡
Nakakamiss ang taho, ung magdadala ka pa ng tasa kapag dumaan si manong. Nasanay ako dito sa SG ung Soya bean curd sa Lao Ban.
Ninong Ry sa sunod kakanin or biko 3 ways☺️❤️💘
Omggg. Taho!!! ❤️❤️❤️❤️
Yummmy tahoooo
Thanks for sharing chef.
Ninong shawout♥️♥️🥰🥰
Magandang gabi ninong ry.Fr angeles pampanga
Ninong ry, try mo gamitin ang cornstarch instead of gulaman para ma achieve mo yung texture and consistency na gusto mo. Disclaimer lang po hindi po ako expert na cook pero yun lang naisip ko na kulang sa content mo. God Bless!
Okay yung idea na yun ah! Soy Bean experiment! (Soy milk, Taho, Tokwa, soy sauce, et:)
G! Ninong, abangan ko yan!
HAHAHAHA
UMAGANG KAY GANDA TUMATAWA AKO MAG ISA KO HAHAHAHA
Ninong gawa ka nman contect about sa mga TUYO na isda or kaya sa ETAG salamat :)
Next naman po ninong Ry "kambing recipe 3 ways" 🤤🤤🤤
Naalala ko tuloy yung kapitbahay namin na gumagawa ng taho... may malaki silang gilingang bato na pinapaikot nila habang ni lalagay yung soya beans na nakababad sa tubig...tapos sinasala nila ng katya tapos niluluto nila... tuwing madaling araw ganun lagi ang routine nil... tingin ko yun yung traditional way.
Abangan namin yang long format nyahahahahha
waiting sa long format neto ninong
G sa long format Ninong! Abangan ko ung paggawa ng tokwa hehehe
Sarap naman nyang ninong, pati pagslurp mo sarap pakinggan. 😁😁😁😘
Good Evening Ninong!
Video suggestion: Filipino regional sausage variants; how to make sausages?
Tahooooooo taho tatana ninong ry
Tanod cap is baccckk!!
Ninong ry isa akong adik at takam na takam s lomi batangas ..pleaseeeeeee lomi nmn sunod pbday m npo a akin hehehe god blessss. Sarap ng taho fav kodn yan
G ninong ry!!!! palag dyan sa mga long vids mo hahaha kaya ako natututong magluto gawa mo po sir! salamatss hehe
Isang hi lang ninong masaya na ako
gypsum powder yung coagulant ng classic taho / tokwa, alam ko maski silken tofu sa mga chinese grocery, gypsum din gamit
Yan ba yung tinatawag na calcium powder? Kac gumagawa ako sa restaurant na trinatrabahuan ko calcium powder tawag namin paggawa sa tokwa or taho
@@chou-colate1379 yes bossing.
Calcium sulfate yung chemical name ng gypsum
Ninong Ry, gawa naman kayo ng binagoongang baboy. Need ko magpa-impress sa jowa ko eh. Salamat! Love your vids
Heheheh cute
Astig as always, nagmukhang Panna Cotta yung taho mo.
Favorite ko po yan
Sabi kona mag taho content to eh labyuu nong
Ninong ry tutorial po kung pano gumawa ng biscuit na nasa box na laging ginagawang sewing kit ng mga lola. Yung bilog na lasang vanilla. Sana manotice hehehe
DESSERT NI THANOS LT NINONG HAHA !!
Taho ni erwan, Ninong multiverse
sharpening content ninong thank you
Part kami ng IG live ninong ❤️❤️❤️
Yung strawbery mukhang cornbeef HAHAHAHAHAHAHHAHA
Ninong ry baka naman mag luto ka po ng buffalo chicken wings with carolina reaper 3 ways . suggest lang po.
Parequest naman po ng video ng sinaing na isda. Yun recipe sa Batangas 😁
*TAHOOO* !!!
Asensado na talaga tayo Ninong, naka Oyster Perpetual na tayo.......hahaha!
"Uy ayskrim!" Hahahahaha
Calcium sulfate ang ginagamit na coagulant sa mainit na taho.
Pag na heart mo to ninong Kainin kita Rawr
First ninong! Godbless
gulaman and soymilk din gamit namin sa sgh dati quick and easy taho
nong, calcium sulfate("gamot"kung tawagin sa factory ng taho) yung nilalagay namin dyan sa soya milk para mabuo maging taho, yung tinitindang taho sa umaga,
Bossing yung arnibal ba brown sugar ang ginagamit talaga o molasses (pulot)
Astig ka talaga nong
Bka ninong ry yan . 💪
Nice taho Ninong Ry
Galing nmn ninong pa shout out nmn po
sarap nyan ninong
D best talaga
Nongni🖤
Gusto ko to ninong
Fun fact yung sinabi ni ninong ry na about sa grab while hearing the firetruck siren is already reported on their affiliated mother base
Naalala ko noon sa baguio meron din pandan taho akong natikman
Ang sarap naman…
ginataang bilo-bilo next po sir.
Ninonggg
Second dahil maraming first hehehehe
di maalis sa isip ko yung dessert ni thanos pero iba pumasok sa isip ko Ninong hahahaha
Taho panna cotta na yan technically. Pag gumawa pa silken tokwa form scratch hays. You’ll need to get gypsum somehow to coagulate the soy milk into tofu. Don’t know if you can get that easily.
hi ninong. nanood din ako sa ig ng live mo kagabi
interesting content ninong
Papahirapan mo pa akong gumawa ng soy milk, Ninong. Sampu lang naman bentahan ng taho ni manong. Dalhan ba kita dyan? Haha
Eyyy!
Road to MAGTATAHO ninong haha
Much better kung gaw-gaw at timpla di ko alam kung ano yung timpla sa english pero mas maganda yun makintab at sakto lang ang texture nya di katulad ng gelatin powder .
3rd Ninong ry
0:46 kulit talaga ng editor nilagyan ng sounds kunyare hinigop nya hahahaahhaha
Ingat ka po lagi ninong ry. Sana makita kita personal. Suki ako ni mama gina sa hulo market. God bless po
Nongni naman nagccrave tuloy kaming lahat ng taho ng gabi 🤣
Taho na may chili oil try mo sikat na chinese snack
Ikaw ninong ikaw ang bata sa going bulilit