몽쉘케이크 만들기 / 몽쉘 만들기 / 빅사이즈 몽쉘 만들기 / 초콜릿크림파이 만들기 / How to make a Chocolate cream pie

안녕하세요.
오늘은 초콜릿 크림 파이를 만들어보았어요.
다른 이름으로는 몽쉘케이크라고 할 수 있겠네요~
몽쉘이나 초코파이나 너무나 유명한 디저트이지만 빵이 부드러워서 거품형 케이크나 베이킹파우더를 넣어 부풀린 시트를 사용해 만든다고 생각하시는 분들이 많더라구요.
사실은 조금은 단단한, 말하자면 부드러운 쿠키 식감의 파이지 사이에 크림을 짜고 초콜릿 코팅을 한 디저트랍니다.
정식 명칭인 '초콜릿 (크림) 파이'에서도 알 수 있죠~
이번 영상에서는 반죽의 양을 넉넉히 해서 지름 12cm의 미니사이즈 케이크 하나와 손바닥지름 5~6cm의 손바닥만한 쁘띠사이즈 디저트 8개를 만들었어요.
미니사이즈만 만드시려면 양을 반 정도로 줄여서 만들어주세요.
그럼 오늘도 즐겁게 감상해주세요.
감사합니다 :)

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