ไกยีแสนสุขบุกบ้านไทลื้อ | อาหารจานสุข

"ไก" คือ สาหร่ายน้ำจืดที่มีการรับประทานกันหลากหลายในช่วงภาคเหนือของไทย โดยในชุมชนไทลื้อของบ้านหนองบัว จังหวัดน่านแห่งนี้ ได้นำมาตากและแปรรูปเป็นผงโรยข้าว เรียกว่า ไกยี และยังมีสินค้าท้องถิ่นอื่น ๆ ที่ได้จากการหาเก็บจากธรรมชาติรอบตัว ก่อเป็นความสุขในรูปแบบของรายได้เสิรมให้กับคนในชุมชน พร้อมทั้งไปดูการทำบุกแบบชาวไทลื้อที่น่าลิ้มลอง รวมถึงการเรียนรู้ที่ให้เด็ก ๆ ในชุมชนได้เห็นคุณค่า และความสำคัญด้านโภชนาการที่ดี
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 15 กรกฎาคม 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/JanSook
#อาหารจานสุข #ไทลื้อ
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@thecoldmug]

หิวแหละ

[@varhittharath]

แกงแคคือน่าทานมากกกกกกกก

[@user-lc6qe2pl3b]

ผักแคมีต่างหากใช้ในการแกงแค ใบชะพลูก็อีกต่างหาก

[@maewmiew8744]

ลองขิมไกย่างอร่อยมาก

[@lounxayana638]

“ ไก “ คนลาวเรียกว่า “ ไค “

[@MultiOranuch]

Thank you for sharing khá 🙏 Quite intesting😇 I visited this village for short time (2 hours) for take coffe and bought some product. But never tasted THAI LOE Food at all. Maybe next year if I have opportunity to visit NAN again so I will taste THAI LOE food. Best Wishes from STOCKHOLM - SWEDEN