《廣東話影片》香港人的味道回憶--生炒臘味糯米飯,要做到爽口乾身,原來糯米飯是要溝米的,除了要有耐性,生炒糯米飯並非大家想像中的難!

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 79

  • @user-hg1es4dm4y
    @user-hg1es4dm4y 2 ปีที่แล้ว +10

    而加都吃唔到真正嘅生炒!真系要有经验、耐心!👍👍多谢大师傅!

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว +3

      多謝欣賞。。

    • @chiufung5789
      @chiufung5789 2 ปีที่แล้ว

      8

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      @@chiufung5789 你好,請問乜意思?

    • @lonefather
      @lonefather 2 หลายเดือนก่อน

      @@user-hg1es4dm4y 要食真正嘅生炒,最穩陣係跟老師嘅方法,俾啲耐性。

  • @fukgfgtyymjuotam9163
    @fukgfgtyymjuotam9163 2 ปีที่แล้ว +6

    👍👍👍炒得好靚👍👍👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว +2

      多謝欣賞。大家也可以在家試著做的。

  • @lith6628
    @lith6628 ปีที่แล้ว +2

    Thanks chef for your glutinous fried rice it is indeed delicious thanks for teaching your viewers with your sincere heart every dish you shared many wows to you may God bless you always

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      多謝支持和祝福,我會繼續努力的。

  • @lonefather
    @lonefather 2 หลายเดือนก่อน

    越睇到尾越似細個去飲嘅時候好香噴幩嘅生炒糯米飯。

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@lonefather 係啊,可以試下架,我呢個已經係縮短版,真正生炒糯米飯需要製作兩小時以上架。

    • @lonefather
      @lonefather 2 หลายเดือนก่อน

      @@starleo4126 两年前有次自己生炒雞飯,用雞胸肉,甘筍,西芹粒,冬菰粒,生菜絲,元貝絲,用類似方法,炒咗一個鐘,不過自己炒得好食,好大满足感。
      有機會學你咁整生炒腊味糯米飯。
      多謝。

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@lonefather 糯米飯配臘味,無得輸。。

  • @unclekkw
    @unclekkw 2 ปีที่แล้ว +1

    超正👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว +1

      多謝欣賞。。

  • @nyokmoylee2730
    @nyokmoylee2730 2 ปีที่แล้ว +1

    多谢讲解炒得好靓

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      不用客氣,最重要是大家能夠受用。。

  • @puikwan923
    @puikwan923 2 ปีที่แล้ว +2

    好正呀,多謝 師傅

  • @ngartinghuang5462
    @ngartinghuang5462 2 ปีที่แล้ว

    超正!流哂口水👍🏻👍🏻😋

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      就來冬天,又可以玩生炒糯米飯啦。

  • @shulingliu5713
    @shulingliu5713 ปีที่แล้ว +1

    生炒糯米饭加唐芹,好特别,迟嘀开叭一定炒比朋友吃,谢谢师傅❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      其實南番順一帶都有呢個習慣,加左唐芹香氣更濃。。

    • @kinwoonyim3284
      @kinwoonyim3284 ปีที่แล้ว

      @@starleo4126 ,mmmmmmmmmmmmmmmmmm.,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm,....,

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      @@kinwoonyim3284 請問是什么意思呢?
      多謝支持。。

    • @leekeesen3323
      @leekeesen3323 ปีที่แล้ว

      ​ ❤去

  • @migsdizon2439
    @migsdizon2439 2 ปีที่แล้ว +3

    It's a Complete Meal. 😋! I love it.👍! Thank you for sharing. 🏡

  • @cheungwailing4535
    @cheungwailing4535 9 หลายเดือนก่อน

    👌睇見都香😋

    • @starleo4126
      @starleo4126  9 หลายเดือนก่อน

      多謝欣賞,我會努力的。

  • @ngaha3015
    @ngaha3015 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks Leo for sharing this

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว +1

    正到冇得頂

  • @Vivi_88888
    @Vivi_88888 2 ปีที่แล้ว +2

    多謝分享 下次也來試試

  • @monicaphung3789
    @monicaphung3789 2 ปีที่แล้ว +3

    我鐘意師傅加了唐芹,色,香味,學師傅話齋,有D蔬菜好D。😋👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      多謝支持。

    • @user-my7ck3oy3r
      @user-my7ck3oy3r 2 ปีที่แล้ว

      33333俄333333的3俄33俄333俄3

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      @@user-my7ck3oy3r 請問你是甚麼意思呢?

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 5 หลายเดือนก่อน

    👍😋🙏🏻

    • @starleo4126
      @starleo4126  5 หลายเดือนก่อน +1

      多謝支持。

  • @evengelineng4209
    @evengelineng4209 9 หลายเดือนก่อน

    加些冬姑更香呢!

    • @starleo4126
      @starleo4126  9 หลายเดือนก่อน

      但那會另外複雜些,所以通常我不會加的。

  • @shulingliu5713
    @shulingliu5713 ปีที่แล้ว

    有机会去香港可以去拜访您吗?我住在洛杉矶,到时候我买材料,师傅煮可以吗?

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      哈哈,我家是好客的,但住在公屋,而且有個患病老婆在家,不要嚇著你就好。。
      啊,我常講笑說,我家就是乜乜私房菜啦,哈哈。。

    • @shulingliu5713
      @shulingliu5713 ปีที่แล้ว

      @@starleo4126 我照顾家父三十几年,我们都是有经历的人,到时候与先生一起去,拍一集粉丝与师傅的见面会,以及亲身品赏的食后感就正了

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว +1

      @@shulingliu5713 將來必定有機會的,世事很奇妙,有時也會覺得異想天開,但卻又不知在何時卻突然實現。
      所以我接受妳的建議,將來或許會實現。。

  • @amychung6826
    @amychung6826 2 ปีที่แล้ว

    炒車嘅氣溫七度我哋而家就睇返30囉

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      哦,呢幾日真係好鬼熱,好彩我及時整好部新冷氣。。

  • @peterng3358
    @peterng3358 ปีที่แล้ว

    我都成功了

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      Good,繼續努力。。
      呢個冬天,我會整真正香港街頭既臘味糯米飯,敬請期待。

    • @peterng3358
      @peterng3358 ปีที่แล้ว

      @@starleo4126 嘩....😃🤣

    • @peterng3358
      @peterng3358 ปีที่แล้ว

      一路好想知道以前靚仔喺街食嘅臘味豉油係點整嘅

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว +1

      @@peterng3358 其實比生炒糯米飯簡單,只是要有一些技巧需知者。

  • @siuharyu7302
    @siuharyu7302 ปีที่แล้ว

    似炒飯多啲喎

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      你試下先再講啦。。
      未試過,我知好多人接受唔到溝米,但外邊做生意既一定會溝米,如果唔係炒出來就會好似糯米雞咁一坨坨架啦。。
      至於溝米比例,自己決定啦,唔多過一半就得。。

  • @tonyluu7545
    @tonyluu7545 2 หลายเดือนก่อน

    唔得

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 หลายเดือนก่อน

      咁不如你試下用你認為得既方法炒出來比大家睇下?

  • @Brianchou291
    @Brianchou291 2 ปีที่แล้ว +1

    口水多過☕️茶

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว +1

      哈,係啊,但觀眾喜歡喎。。
      咁點算啊?

  • @kwanas6948
    @kwanas6948 7 หลายเดือนก่อน

    Y😊😊😅😢/6❤❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  7 หลายเดือนก่อน

      多謝支持。

  • @amychung6826
    @amychung6826 2 ปีที่แล้ว

    我哋睇吓你搵返30囉

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      搵返30歲?
      哈哈哈哈,我都想啊。。

  • @kimkeeshee7395
    @kimkeeshee7395 2 ปีที่แล้ว +1

    为什么一直講得吾得😓

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      你不如問下香港老師點解成日講得唔得囉。。
      地方說話方式來者,即係問你記低晒筆記未。。

  • @teohyan-mae5871
    @teohyan-mae5871 2 ปีที่แล้ว +2

    .

  • @yeokyanglow1162
    @yeokyanglow1162 2 ปีที่แล้ว +1

    90分

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      多謝欣賞。。。。

  • @felixngcheehoe
    @felixngcheehoe ปีที่แล้ว

    No need to say "Tak Ng Tak?"....if you always say this, meaning you have no Confidence....
    Making audience like me getting annoyed by your lost of confidence...

    • @starleo4126
      @starleo4126  ปีที่แล้ว

      我估計你未上過堂讀過書。
      老師對你會點講?
      我係假設one on one咁面對面教,我反問你,即你等如講『明白未?』。。
      每個人都有自己風格,我完全唔覺得自己無自信,反而我係細心地去照顧每一個人,所以先成日反問。。
      你只要代入你係真正既學生,我係你既私人教師,你就會明白我每一句反問的意思。。
      最後,希望你明白,每一個人都有其教學風格,你唔接受,我只能講聲遺憾,但不至於我要跟你既方法去做。。
      你做過老師就會明白我既行為。
      我過去三十年,我係教市場學的,學生不多,一千幾百總會有的吧?

  • @jamesgin4155
    @jamesgin4155 2 ปีที่แล้ว +1

    .

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      你好,多謝支持。

    • @laichuchan7847
      @laichuchan7847 2 ปีที่แล้ว

      @@starleo4126 l

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 ปีที่แล้ว

      @@laichuchan7847 多謝支持。