Recette de Noël 🎄🎄🎄La bûche roulée ganache montée praliné

Bonjour mes petits padawans de la cuisine. Comment allez-vous en cette journée ? Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur . Ici tout va bien, ici oui , j'espère que vous aussi. Alors aujourd'hui je vous propose la recette de la bûche roulée à la ganache montée pralinée , je vous laisse avec la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien. Merci.
La liste des ingrédients :
Pour la ganache montée
⦁ 180 gr de chocolat au lait
⦁ 90 gr de crème liquide
⦁ 100 gr de praliné • Recette de Noël 🎄🎄🎄 L...
⦁ 230 gr de crème liquide entière froide
⦁ 1 feuille de gélatine ( facultatif)
Pour la génoise :
⦁ 4 œufs
⦁ 100 gr de sucre
⦁ 100 gr de farine
Pour le glaçage rocher:
⦁ 250 gr de chocolat au lait
⦁ 40 gr d'huile neutre (pépin raisin, tournesol )
⦁ 60 gr d'éclats de noisettes, amandes ,etc au choix
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J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, merci à vous d'être toujours plus nombreux sur la chaîne. Ma chaîne est un lieu de partage conviviale, sans prise de tête, je reste authentique comme je le suis dans la vraie vie. Je vous dis à très vite pour la prochaine vidéo.