A tökéletes karamellszósz 10 perc alatt // Easy Homemade Caramel Sauce Recipe // Ninnaska Ízvilág
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2019
- #ninnaska #torta #karamell #receptek
Pár egyszerű trükkel, alig 10 perc alatt csodás házi karamellszószt készíthetünk! :) A videóban részletesen megmutatom, és elmagyarázom mi a titka a tökéletes karamellszósznak.
Ha tetszett a videó, iratkozz fel a csatornámra, oszd meg, vagy csak egyszerűen lájkold. Ha elakadtál és kérdésed van, akkor bátran írd meg a videó alá, és válaszolok majd amint látom hogy írtál. :)
Hozzávalók:
250 gramm cukor
200 ml habtejszín (szobahőmérsékletű)
150 gramm hideg vaj
1 csipet só
Hűtés: min. 3 óra de ha van több időnk akkor egy éjszaka
Ingredients:
250 grams of sugar
200 ml whipped cream (room temperature)
150 grams of cold butter
1 pinch of salt
Cooling: min. 3 hours if more time then one night
Ezt énis kipróbálom, köszi!👍
Én megcsináltam nagyon jó lett 😀!😊
Köszönöm!Finom lesz biztosan!
Én is kipróbálom köszi!!😍
Szívesen, majd írd meg hogy sikerült. 🥰😊
👍🎂
Túl sok a vaj! Nekem olyan hìg lett ,mint a vìz.
Szuper lett, nagyon koszi. Amit nem raktam bele az a so, mivel a videoban nem emlited meg nem is tettem bele.😊
Szívesen! 😊🤗
Sya
💯
@@Ninnaska )💯
Szeretném megkérdezni hogy állat,vagy növényi tejszín kell bele? Köszönöm ha válaszolsz♥️
Szerintem mindkettő használható. 😊
Ez valóban "könnyűnek" tűnik, lehet vele krémet csinálni mascarpone hozzá adásával? Ha igen, miként?
th-cam.com/video/3pVWt0u8iZQ/w-d-xo.html Szia! Ebben a receptemben épp így használom fel. 😊
Szia! Ez alkalmas arra, hogy a kinder maxi king torta krémjébe keverjem? Nem keményedik meg? Köszönöm előre is. 😊
Szia! Én használtam már úgy, van is róla videóm, épp Kinder-Maxi Kinghez. 😊 Nem keményedett meg, nyugodtan lehet használni. 😊
th-cam.com/video/ejZBNePBegA/w-d-xo.html
@@Ninnaska szuper, köszönöm. 😊
Szívesen! 😊
Ha kipróbáltad és tetszett, dobj ide egy üzit a véleményeddel.. 😊
Teflonban kezdtem, a cukor alja megbarnult, kőkemény lett, azért folytattam, de kuka! A letapadt cukor nem oldódott! :(
Nem sikerült! S.O.S.! Leégett a cukor alja, nem oldódott fel sem a tejszínnel, sem a vaj hozzáadásával! Este van, ráma is jó, mert csinálnám.
Olyan nem lehetséges hogy oda tapadt tartósan, picit nekem is szokott, de hő hatására megolvad.. próbáld újra , de mint a videóban is mondom, próbáld alacsony lángon készíteni, néha nyugodtan kavarj bele, ha látod hogy már olvad a cukor és barnul, vagy rázd meg picit. Kb. 10 perc kell neki, ez lassabb folyamat, azért kell alacsony lángon készíteni. Igen, Rama is jó. Remélem tudtam segíteni. 🙂
"a cukrot a lehető legkisebb fokozaton olvasszuk meg".. "később még kisebbre vegyük a fokozatot" :)
Milyen tejszínt használsz? Növényit?
Mónika Vancsisin Szia! Sima habtejszínt 30 %-ost, növényi habtejszínnel még nem próbáltam. ☺️
Ha jó krémeket akarsz készíteni akkor felejtsd el a növényit, ahogy látom épp jó csatornára találtál, itt megtanulhatsz pár dolgot! Ment a like.
Szia. A receptben leírt mennyiségből mennyi szósz készül? Egy 26 centis torta tetejét vékonyan leönteni elég vagy még sok is szerinted?
Szerintem sok is lesz. 😊
ezt érdemes volt megnezni, csinalni is fogok, mennyire keményedik meg miután kihült, a vaj puhán tartja? Egyébként bizonyára sokan mondják de nagyon kellemes fiatalos lány hangod van, és ahogy kiejted a szavakat az is cuki.
Köszönöm 🙂Hűtés után besűrűsödik egy kissé, de miután elkevertük, könnyebb lesz az állaga. :)
ha monnyuk felforralod a tejszínt, akkor nem kapja össze a karamellt
3x csináltam meg egymás után de semmi jò nem lett belőle
Nem kristàlyosodott vissza?
Szia! ☺️ Nem.
Ez alkalmas tortabevonatnak?
Inkább krémekhez keverném, vagy piskótára kenném, de van más receptem amiben pl. felhasználom krémekhez, és azt már lehet tortabevonatként is használni. 🙂
Sajnos nekem is kőkemény alul az odaégett cukor S felette a tejszínt megszinezte, tán még a lábos is kuka :(
Sissi tejszín felverni se lehetett, többet biztos nem veszek!
Nagyon sajnálom. :( Az otthoni habtejszínek zöme valóban silány minőségű. Én a @Meggle vagy a @Hulala habtejszínt ajánlanám hozzá.
Elegendő lesz csak átkeverni,vagy robotgéppel kell átdolgozni?
Köszi a választ!
de attól sem lesz baja, ha kavargatod és nem rázod...tökmindegy a kis cukimukinak... XD
😃 Így van!
Sajnos nekem nem sikerült... Egy nagy törékeny, kemény karamell gombóc lett belőle, egyáltalán nem szósz és darabos. Mit ronthattam el?