Házi karamellszósz (Alaprecept)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2020
- Ma egy nagyon közkedvelt alapreceptet hoztam el nektek, ami nekem sem sikerült elsőre, sokat kellett gyakorolnom, de végre sikerült :)
Hozzávalók:
- 250 g kristálycukor
- 200 ml 30% habtejszín
- 90 g van (80%-os)
- 90 ml víz
Iratkozzatok fel youtube csatornámra minél többen :)
Csatlakozzatok Facebook oldalamhoz Mártus házi konyhája néven martushaziko...
Valamint keressétek blogomat is a következő linkre kattintva: martushazisutodeje.blogspot.com
Már két torta tölteléke volt,nagyon fincsi lett!Még egyszer köszönöm!
Nagyon szívesen 🤗
Kedves Márti!Krémes tetejére mit tegyek hozzá hogy kikeményedjen?Köszi ha válaszolsz,Sanya
Nincs csatos üvegem,csak csavaros.abba lehet?
A csatos üvegbe egy fém kanál- hővezetőnek.beöntéskor... mert esetleg a hősokk miatt elcsattan(hat)
Kedves Márti! Már többször próbáltam megcsinálni. Én Indukciós főzőlapon próbálkozom. 5-ös fokozaton csinálom (9 van). Mit rontok el ha elfogy a víz és bekristályosodik még a barnulás előtt?
Sajnos nekem gáz lapim van, indukcióhoz nem értek. Nagyon lassú lángon csináld! Ugye nem szoktad kevergetni készítés közben?
@ amíg volt alatta víz nem kavartam.