수플레케이크 이런 맛이였어? 🥞✨

수플레케이크 만들어 먹었는데.
찐 맛있대요 🫣
큼직한 큰두개정도의 양만들기
재료: 계란2개, 박력분35g, 설탕25g, 우유18g,
바닐라익스트랙(티스푼으로 반정도), 레몬즙 (티스푼2번)
수플레케이크만들기🥞
*노른자
-볼에 노른자와 흰자 분리 해준다.
-노른자 2개 담은 볼에 바닐라익스트랙 0.5t넣기
-잘 섞다가 우유18g 넣고 잘 섞어주기
-박력분 35g 채에 곱게 내려주기 -잘 섞어놔요.
*흰자 머랭만들기
-흰자에 레몬즙2t넣고 잘 섞기
-설탕 25g은 세번에 걸쳐 넣어주며 섞어준다.
손으로 섞어도 되고, 휘핑기계 있으신분은 기계사용.
-크림으로 변하게 되면 흘러내리지 않을 정도가 되면 머랭 완성.
노른자와 +흰자 섞어주기
*굽기
-후라이팬에 기름 얇게 발라주기
-약불에서 큰 두덩이를 올려주고 물 2t정도 떨어뜨린 후 뚜껑 닫고
2분 정도 굽기.
-뚜껑 열고 그 위에 반죽 한번더 높게 올려주기
(생략시 바로 뒤집어 2분 굽고 , 올려줬으면 5분)
뒤집어서 5분정도 구워주면 끝!🙌🏻🥞
#수플레팬케이크
#수플레케이크
#레시피
#플밸댁요리
#오늘간식뭐먹지
#pancake

[@jjaebongjump]

우와우와 저도 먹어보고싶네요

[@nabae]

승아랑 너네집 놀러가고 싶다

[@minej01]

@@nabae 이모가 기다려 🥹🤍✨