20220807Live-

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 115

  • @user-vy5yh1ms4d
    @user-vy5yh1ms4d 6 หลายเดือนก่อน +5

    老師專業的果然不是一般級別,每個步驟都解釋清楚明白食材的性質變化,真的感受到職人匠心。

  • @user-tv9to3ux4r
    @user-tv9to3ux4r 5 หลายเดือนก่อน +3

    我看阿芳老師的節目已經好多年了好喜歡謝謝阿芳老師的用心謝謝啦❤❤❤❤❤

  • @chengwen4806
    @chengwen4806 2 หลายเดือนก่อน +1

    阿芳老師教課時表情動作好可愛,我非常喜歡看妳的作品,受益也多謝謝妳❤

  • @jennyhan1621
    @jennyhan1621 ปีที่แล้ว +9

    阿芳老師講的
    非常清楚
    又親切
    謝謝

  • @saibowmon
    @saibowmon ปีที่แล้ว +14

    瘦了以後有少女感,厲害👍!
    這樣需要很堅強的毅力喔!
    人美心美手藝美!

  • @user-gj2ff5kt1k
    @user-gj2ff5kt1k ปีที่แล้ว +5

    嘩! 阿芳老師變苗條變美了! 厲害!

  • @ssll3764
    @ssll3764 ปีที่แล้ว +12

    阿芳老師的方式都是確實做得出來的,
    步驟很完整,
    不藏私。

  • @user-tv9to3ux4r
    @user-tv9to3ux4r 5 หลายเดือนก่อน +1

    阿芳老師好棒厲害喔🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-gp5og2zz8c
    @user-gp5og2zz8c ปีที่แล้ว +13

    前幾天才在想這個甜米糕要怎麼做,TH-cam 就跳出阿芳老師在教米糕了,以前我父親經常去菜市場買,所以我小時候經常吃,非常懷念小時候的父親,螞蟻人的父親😂,我想明年清明我可以做一些給父親,阿芳老師這次教的酒香甜米糕真的很棒

  • @alicewang2235
    @alicewang2235 ปีที่แล้ว +12

    阿芳老師教的很詳細,對於新手的我幫助很大

  • @janetsu5199
    @janetsu5199 ปีที่แล้ว +4

    好喜歡吃這一道點心

  • @user-ip4it4uo5b
    @user-ip4it4uo5b ปีที่แล้ว +5

    恭喜瘦了比較年輕美麗, 可是不太像多年來所認識的食的阿芳了! 哈哈! 恭喜!

  • @user-cc9xo2di4q
    @user-cc9xo2di4q ปีที่แล้ว +3

    阿芳老師謝謝妳!妳是九份之光!九份女兒以妳為傲!再次感謝九份媳婦!

  • @user-fn9cv8if1v
    @user-fn9cv8if1v ปีที่แล้ว +2

    謝謝您。老師

  • @user-lz3mn9gu1k
    @user-lz3mn9gu1k ปีที่แล้ว +7

    阿芬老師瘦得好漂亮像我已經胖到走不動了又愛做菜我現在已經98公斤好羨慕我吃好多減肥藥都沒有恭喜你囉愛你唷

  • @hongmingqu-gutsche7469
    @hongmingqu-gutsche7469 7 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢😊

  • @spring8671
    @spring8671 ปีที่แล้ว +2

    请问您用的米酒是多少度?用酒酿汁当米酒行吗?日本清酒可以吗?谢谢!

  • @user-hu7fw3ss1p
    @user-hu7fw3ss1p ปีที่แล้ว

    阿芳老師~請問我如果是用紫米來取代長或圓糯米來做這種米糕的話是否都是一樣的做法?

  • @user-vn4ln4yd7k
    @user-vn4ln4yd7k ปีที่แล้ว +10

    阿芳老師真的瘦了 可是胖胖的時候比較好看

  • @user-fb8bk5nm6d
    @user-fb8bk5nm6d ปีที่แล้ว +2

    請問老師 龍眼肉需要多少重量?

  • @user-jc2el2gd5r
    @user-jc2el2gd5r ปีที่แล้ว +1

    請問這跟我們用豆腐皮包的米糕,作法有一樣嗎?

  • @user-fb8bk5nm6d
    @user-fb8bk5nm6d ปีที่แล้ว +1

    阿芳老師好 劉爸好

  • @sunnychen9531
    @sunnychen9531 ปีที่แล้ว +1

    阿芳媽媽妳好厲害喔,做什麼都很厲害

  • @katema9041
    @katema9041 6 หลายเดือนก่อน

    看老師這鍋子很好操作,請問老師,哪裡可以買到🙏

  • @user-xg7dl8tr2h
    @user-xg7dl8tr2h ปีที่แล้ว +4

    請問糖約幾克

  • @user-uk8tm7hd1l
    @user-uk8tm7hd1l ปีที่แล้ว

    請問沒有不沾鍋用不鏽鋼鍋能做嗎?

  • @user-cg4hc6wi3v
    @user-cg4hc6wi3v 6 หลายเดือนก่อน

    阿芳老師請問妳的炒鍋是哪一款

  • @user-cg4hc6wi3v
    @user-cg4hc6wi3v 6 หลายเดือนก่อน

    阿芳老師
    我昨天作了酒香米糕、但是不知道是鍋子的因素嗎?會反沙

  • @user-il5id6jn6i
    @user-il5id6jn6i ปีที่แล้ว

    這個炒鍋不錯,那裡有在賣

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j ปีที่แล้ว +1

    讚~要學起來~👍😋

  • @kelleynoni9758
    @kelleynoni9758 ปีที่แล้ว +4

    我想要那個飯匙😂

  • @user-ny9ql5xv6j
    @user-ny9ql5xv6j ปีที่แล้ว +10

    我們小時候要吃粽子-湯圓-菜包-米糕-阿嬤都叫我們先去喝點溫水在吃就不會胃不舒服(真的哦-現在我也是阿嬤了)

  • @shaolijin2843
    @shaolijin2843 ปีที่แล้ว

    吃素的人不用洒可以用什么代替呢?

  • @user-ub1xf4ly8f
    @user-ub1xf4ly8f ปีที่แล้ว

    老師變漂亮了,有吃瘦身的藥嗎,

  • @user-eh9ut2bs2q
    @user-eh9ut2bs2q 7 หลายเดือนก่อน

    請問何時切?

  • @user-qr2tu6lg2z
    @user-qr2tu6lg2z 5 หลายเดือนก่อน +1

    糖量是多少?

  • @user-xt2fd8wf7p
    @user-xt2fd8wf7p ปีที่แล้ว +1

    葉子老師

  • @user-xo4qm3el5e
    @user-xo4qm3el5e ปีที่แล้ว +1

    為何糖水,到酒下去會換砂,就是硬塊

  • @user-yi7hr6zc1m
    @user-yi7hr6zc1m ปีที่แล้ว +1

    再多加一些金桔餅更好吃

  • @user-nk6jr5uc6h
    @user-nk6jr5uc6h ปีที่แล้ว +6

    可以說紹興米糕的做法嗎?謝謝老師👩‍🏫

  • @user-ee1by5nd7x
    @user-ee1by5nd7x 6 หลายเดือนก่อน

    模型是幾吋

  • @user-mt7pr2do5c
    @user-mt7pr2do5c 4 หลายเดือนก่อน

    炒糖~一定要用白糖?
    二砂糖可嗎?

  • @user-sq3fp6uo9k
    @user-sq3fp6uo9k 7 หลายเดือนก่อน

    如果沒烘焙紙,如果處理?

  • @user-xb8lj5ml5s
    @user-xb8lj5ml5s ปีที่แล้ว

    煮飯要用層架嗎

  • @user-gm1vh2te8l
    @user-gm1vh2te8l 7 หลายเดือนก่อน +2

    啊芳老師妳拿糯米糕在解說時離嘴巴太近,口水會噴到米糕吧?應該戴上口罩比較衛生些,那就更完美啦!

  • @user-ee1by5nd7x
    @user-ee1by5nd7x 6 หลายเดือนก่อน

    模型是幾時

  • @user-ge6vq3gj2q
    @user-ge6vq3gj2q ปีที่แล้ว +1

    對!老師減肥,但是還是胖胖的時候比較飄亮

  • @sallychen2711
    @sallychen2711 4 หลายเดือนก่อน

    所以要怎麼保存?室溫?

  • @jeanho7594
    @jeanho7594 ปีที่แล้ว +7

    沒有大同電鍋,只是普通電飯鍋,沒有外圍可以放水,怎麼蒸才好呢?請指教.謝謝!

    • @YHTsai-kw9my
      @YHTsai-kw9my ปีที่แล้ว +8

      長糯米1:0.6水;圓糯米1:0.7水。就照一般煮飯煮,但是要自己試。先煮4杯看你們電飯鍋可不可以煮米心透,如果煮完不熟再灑一點水繼續煮。反正就是自己要試試看。
      老師說糯米不用洗浸,怕產生粘性。
      老師說電子鍋要自己試,可能1杯米對1杯水,煮好再悶一下。

  • @user-fd6es4zl5z
    @user-fd6es4zl5z ปีที่แล้ว

    沒精神了,阿芳老師最近比較累嗎?

  • @user-oh3dk2bh2q
    @user-oh3dk2bh2q ปีที่แล้ว +2

    老師比較瘦了!

  • @user-ue5kt6qr6s
    @user-ue5kt6qr6s 7 หลายเดือนก่อน

    請問外鍋要放幾杯水

    • @lynnwang9596
      @lynnwang9596 3 หลายเดือนก่อน

      谢谢你在葉秀芳老师教做酒香糯米糕视频问说外锅水放多少?有没有答案?有没有试做过?如果试过,能分享经验吗?

  • @meileehuang9866
    @meileehuang9866 ปีที่แล้ว +4

    阿芳老師:吉祥!
    想請問您,為什麼平底鍋,它並不平,是中間凸周圍凹的。
    煎魚容易燒焦啊!
    我們相信您的代言,但是退貨了。
    您下次要代言之前,一定先了解一下,不要替廠商瞞騙了愛用者。
    謝謝您!

    • @888tsai
      @888tsai  ปีที่แล้ว +4

      這是因為鍋子底部有做了導磁加底加熱後產生熱脹的現象,是很自然的的物理變化,並不是有什麼樣的問題,有的鍋子不會出現是因為不同材質的硬度,但同樣也都會有這樣的特質。

    • @meileehuang9866
      @meileehuang9866 ปีที่แล้ว

      感恩的心!
      感謝有您!

  • @user-jq2zo6if9k
    @user-jq2zo6if9k ปีที่แล้ว +6

    阿芳老師,請問 你的電鍋裡有放蒸盤,是煮飯的時候必須放的嗎?

  • @user-mc9tz6dn4e
    @user-mc9tz6dn4e 6 หลายเดือนก่อน +2

    不要這麼囉嗦還是蠻好看的

  • @vickyfhu
    @vickyfhu ปีที่แล้ว

    阿芳老師,我也覺得你瘦了很多,包括臉,有點令人擔心.
    希望沒事….才好 !

  • @user-ug2jm7xi9f
    @user-ug2jm7xi9f 5 หลายเดือนก่อน +2

    長糯米.水1:0.6
    圓糯米.水1:0.7

    • @lynnwang9596
      @lynnwang9596 3 หลายเดือนก่อน

      看到你留言提醒関于葉季芳老师教做 酒香米糕 的 米:水 比例,不知有没有试做过?如果有,願意分享外锅的水量吗?谢谢。

    • @user-ug2jm7xi9f
      @user-ug2jm7xi9f 3 หลายเดือนก่อน

      @@lynnwang9596 外鍋1杯

    • @lynnwang9596
      @lynnwang9596 3 หลายเดือนก่อน

      @@user-ug2jm7xi9f 谢谢,看视频阿芳老师用的是个6人份的电锅,买全食材就来试!我其实是想做 简易版/偷懒版/炒饭版 的油饭,觉得这米水比例煮出的糯米饭应该正好!

  • @user-ge6vq3gj2q
    @user-ge6vq3gj2q ปีที่แล้ว

    老師生意人有些會放儒米粉

  • @nancyliu1610
    @nancyliu1610 11 หลายเดือนก่อน +1

    老師,請問可改用做月子的米酒水嗎?

  • @user-uy1vu9bz4l
    @user-uy1vu9bz4l ปีที่แล้ว +3

    請問電鍋內煮飯時需放鐵架嗎?

    • @user-fi6ep7gl7l
      @user-fi6ep7gl7l ปีที่แล้ว

      阿芳老師用的是鍋寶的電鍋,所以裡面有鐵架,使用其他的電鍋,沒有鐵架比較多

  • @543go
    @543go 10 หลายเดือนก่อน +1

    米飯藥用拌的不要壓,又不是做麻糬

  • @user-gr2uj3in6c
    @user-gr2uj3in6c 7 หลายเดือนก่อน

    煮飯,為何下面還要放鐵架

  • @alicekuo9542
    @alicekuo9542 6 หลายเดือนก่อน

    The only way

  • @user-tv2jo9lu5c
    @user-tv2jo9lu5c ปีที่แล้ว +2

    老師若米煮二杯外鍋水要減少嗎

    • @user-ku4bw3kn8d
      @user-ku4bw3kn8d 8 หลายเดือนก่อน +1

      一樣外鍋一杯水

    • @lynnwang9596
      @lynnwang9596 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-ku4bw3kn8d谢谢,我正在留言区打听外锅的水量呢。

  • @hgvezhoo
    @hgvezhoo ปีที่แล้ว

    看直播發問的 不要秀下限啦 標題酒香米糕 還問不想加酒???

  • @chiuqq21
    @chiuqq21 ปีที่แล้ว +1

    可以用冰糖嗎

  • @user-lx7tj6zh6v
    @user-lx7tj6zh6v ปีที่แล้ว +27

    阿芳老師你是不是在減肥呢,你怎麼瘦了很多,我還是覺得你胖胖的比較好看

    • @toshikochen6540
      @toshikochen6540 ปีที่แล้ว +3

      贊同!!👍
      ( 整個人瘦了 1/3 ㄟ! 是快速減肥嗎?)

    • @user-sy7hn9bg2y
      @user-sy7hn9bg2y ปีที่แล้ว +1

      25年前老師是很瘦的健康,過沒15年很多教烹飪或吃播主持人都有職業病態胖。

    • @user-gp5og2zz8c
      @user-gp5og2zz8c ปีที่แล้ว +8

      胖對身體不好,阿芳老師花時間瘦下來是對的,不為美醜只為身體健康

  • @user-gj2ff5kt1k
    @user-gj2ff5kt1k ปีที่แล้ว +12

    老師,說到重點了, 如果能一氣呵成的流程演述,觀者就更能前後連貫還記住,不會被打亂混淆, 看其他美食視頻都是如此,最後在回覆網友問題!

  • @user-ku3xf1vh6m
    @user-ku3xf1vh6m ปีที่แล้ว +2

    O,6是要怎麼量

    • @hgvezhoo
      @hgvezhoo ปีที่แล้ว

      一開始掏米就用有刻度的量杯 不就好了

  • @pennymama123
    @pennymama123 ปีที่แล้ว +15

    長糯米:水=1:0.6 圓糯米:水=1:0.7嗎?

    • @user-io4lq3cy3x
      @user-io4lq3cy3x ปีที่แล้ว +4

      對。老師這麼說

    • @sharonlee4444
      @sharonlee4444 ปีที่แล้ว +2

      You look beautiful and I like this sweet rice cake thank you for teaching us the right way I had tried before but never success after learning from you instructions and it was very successful I really I appreciated it. I lived in Las Vegas united States I always like your cooking style.

  • @xiumeichen4534
    @xiumeichen4534 3 หลายเดือนก่อน +2

    老師好專業怎麼説廢話不禮貌

  • @jadechen4713
    @jadechen4713 6 หลายเดือนก่อน

    要說主題,快而準,尤其台灣年華語好難聼。

  • @user-fw4mi3sg3v
    @user-fw4mi3sg3v ปีที่แล้ว +6

    飯己煮好,爲何一直重覆,講解太繁

  • @user-jn6ii2op4x
    @user-jn6ii2op4x 5 หลายเดือนก่อน +1

    話太多了,聽的很累!

  • @jiefanggao4057
    @jiefanggao4057 6 หลายเดือนก่อน +4

    废话真的太多,每次打开你的视频都一样,没有改进,不想看了

  • @user-mc9tz6dn4e
    @user-mc9tz6dn4e 6 หลายเดือนก่อน +1

    很囉嗦,講重點

  • @jala9287
    @jala9287 7 หลายเดือนก่อน

    古早味不是那麼做的

  • @user-mi2tv3bo3y
    @user-mi2tv3bo3y ปีที่แล้ว +1

    我覺的胖一点好看

  • @user-fl3xg9xd2d
    @user-fl3xg9xd2d ปีที่แล้ว +9

    太冗長

  • @wendymou1608
    @wendymou1608 4 หลายเดือนก่อน +1

    啰嗦

  • @user-jl2jl6bs8e
    @user-jl2jl6bs8e 5 หลายเดือนก่อน +1

    太多廢話

  • @user-rz5ek1gy2m
    @user-rz5ek1gy2m ปีที่แล้ว +51

    講重點就好不要癈話一大堆不想看

    • @user-mf7gr1iw9x
      @user-mf7gr1iw9x ปีที่แล้ว

      很没禮貌沒人叫妳看

    • @user-bz4ue8ry6q
      @user-bz4ue8ry6q ปีที่แล้ว +27

      什麼癈話,老師是再教我們做米糕ㄟ,,如果你不喜歡,妳可以不要去看嗎😅

    • @user-pr5rx9hl3o
      @user-pr5rx9hl3o ปีที่แล้ว +14

      老師很認眞.用心.的在講解给同學了解流程.很 清楚呀…

    • @user-pr5rx9hl3o
      @user-pr5rx9hl3o ปีที่แล้ว +9

      指敎言語,還是客氣和氣一點比較恰當。如果不清楚,可以在問老師呀

    • @jenfeichen3542
      @jenfeichen3542 ปีที่แล้ว +15

      是妳把重點當成廢話,所以是自己本身抓不到學習重點。禮貌也是該學習的重點,你也沒捉到。

  • @user-uy5du5lq6z
    @user-uy5du5lq6z ปีที่แล้ว +5

    太多廢話,而且還一邊看手機講解,專業的熟度呃...…….…..?

  • @geniusmico-eu3ez
    @geniusmico-eu3ez หลายเดือนก่อน

    講得很詳細,但看得好疲累😂😂😂

  • @user-xt2fd8wf7p
    @user-xt2fd8wf7p ปีที่แล้ว

    葉子老師