【麻煩哥】😍 鴻運 乳豬 Chinese Style Roasted Suckling Pig | (中文字幕/Eng Sub.) 皮脆肉嫩乳豬 家中細焗爐都做 / 上皮水 / 「玻璃皮」制作方法

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 107

  • @mspearlli7234
    @mspearlli7234 2 ปีที่แล้ว +5

    麻煩哥來了、昨晚我也睇過你今天的預告
    恭祝你和你的家人及網友,身體健康萬事如意心想事成🤗🤗🤗

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @AdrianneLui
    @AdrianneLui 2 ปีที่แล้ว +4

    麻煩哥, 你真係我偶像,在在能煮如此厲害的菜式。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉玩玩而已😊

    • @AdrianneLui
      @AdrianneLui 2 ปีที่แล้ว

      新年快樂

  • @88garlo
    @88garlo 2 ปีที่แล้ว +1

    麻煩哥你的 video 拍得好好. 教得又清楚. 多謝晒 🙏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @haufungso9865
    @haufungso9865 2 ปีที่แล้ว +2

    麻煩哥好多計仔、係屋企都做到街舖的風味。👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @danielchan2270
    @danielchan2270 2 ปีที่แล้ว +1

    終於出片喇,等咗好耐,like咗先睇😊

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @judyip6350
    @judyip6350 2 ปีที่แล้ว +1

    心機、時間、決一不可!睇到流口水!你幾點開飯?🤣🤣 謝謝你的分享!👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉我拍片嗰日通常9點開飯😅

  • @paulwong255
    @paulwong255 2 ปีที่แล้ว +1

    你真厲害,你係我偶像吧,當然你夠資格奪取家庭版米芝蓮👏👏👏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊「家庭版米芝蓮」係我自己頒比自己😅

  • @ukyuky-sd8eo
    @ukyuky-sd8eo 2 ปีที่แล้ว +1

    嘩!睇完流晒口水,明天去燒味店買黎食先得😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @ig.8419
    @ig.8419 2 ปีที่แล้ว +1

    已經好少見令皮乳豬,以前上大陸比較多,支持麻煩哥,講話令人聽得好舒服

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉其實我想用焗爐做芝麻皮,但難度太高放棄了😊

  • @KimPossibleYingge
    @KimPossibleYingge 2 ปีที่แล้ว +1

    乳豬刀識整😱😱😱巧力力丫😘😘😘

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉😋

  • @freddielee9964
    @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +2

    麻煩哥,
    屋企整乳豬,
    果然係麻煩,
    真心佩服你。
    我以前做中菜廚房㗎,你真係犀利。👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉我做的乳豬只是家庭版,玩玩而已。不能和出面比較😊你是中廚,日後若見到我有咩做得唔好,請多多指教😊

    • @freddielee9964
      @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MaFanGor 我轉咗行廿幾年啦😅

  • @maggiechan6250
    @maggiechan6250 9 หลายเดือนก่อน

    請問乳豬醬點樣做?

  • @heidichan0420
    @heidichan0420 2 ปีที่แล้ว +2

    上次睇韭菜豬紅跟住整超正,下次可以教整韭菜豬紅豬腸即以前喺街邊食嗰啲😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉好的

  • @jerowong1
    @jerowong1 2 ปีที่แล้ว +1

    超勁

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉😋

  • @winniewong9858
    @winniewong9858 4 หลายเดือนก่อน +1

    麻煩哥你好,如果焗爐有280,係唔係可以焗耐啲,唔駛沖油?
    大概多焗幾耐?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  4 หลายเดือนก่อน

      😊謝謝支持及收看😊大焗爐夠力可不用沖油,但焗幾耐真係視焗爐火力而定

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋又一次……太太太過份了😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉😋

  • @mikeleecoco
    @mikeleecoco 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks all

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉😋

  • @cloud4706
    @cloud4706 2 ปีที่แล้ว +1

    好堅呀

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @stichemb2530
    @stichemb2530 2 ปีที่แล้ว +1

    hi i am very tq and guide this chiness receipi without real oven and other ways but u done a nice job tq master

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊Thank you for watching 😊Happy New Year🎉

  • @brianlai168
    @brianlai168 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝麻煩哥分享
    請問麻煩哥,哪裡可買到急凍乳豬

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +2

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉乳豬仔我在上環結志街買,370元全隻,劏要D時間。想方便點也可去 Citisuper 找找,我見過1/4隻賣380元。太貴,所以我買全隻😊

    • @brianlai168
      @brianlai168 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 謝謝麻煩哥回覆🥰

  • @liwen911
    @liwen911 2 ปีที่แล้ว +1

    猪皮內.豬網油,唔食得?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊豬網油用來包食物油炸好D, 這次用不著😊

  • @yuckycheung771
    @yuckycheung771 2 ปีที่แล้ว +1

    嘩~ 原來要咁多工序! 但又真係幾正喎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @edithmak3503
    @edithmak3503 2 ปีที่แล้ว +1

    麻煩哥,最後用氣炸finish 得唔得?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉氣炸我又未試過,但最後個下要上到來280度,氣炸上到嗎? 我無氣炸我不知道😅

    • @edithmak3503
      @edithmak3503 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 氣炸都冇280度咁高,唯有油炸了

  • @Sans39896
    @Sans39896 2 ปีที่แล้ว +5

    連登討論區說「麻煩哥」是香港飲食界youtuber清泉👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉有沒有 Link? 我去睇睇😊

    • @liwen911
      @liwen911 2 ปีที่แล้ว

      據(律師公會)話-連登.每星期收至少到1-2封律師信,某些(仇恨言論).要删除,涉嫌犯法/正信6宗教.籲 咪睇&亂咁留言,惹官非=倒$落海

    • @mikadukiyozora4629
      @mikadukiyozora4629 2 ปีที่แล้ว

      @@liwen911 連登唔係咁容易做會員㗎!有啲嘢你唔清楚唔好亂講 , 我都成日上連登但冇account , 同埋係飲食台打嘅留言何來仇恨言論?無知又扮知 !

    • @Sans39896
      @Sans39896 2 ปีที่แล้ว

      @@mikadukiyozora4629 WEN LI 是Michael Lin分身, 是越煮越癲鐵粉, 記得連登這topic還有個10大xxxx youtuber嗎? 第一位就是WEN LI偶像, 觸動神經😄

  • @selinaling7006
    @selinaling7006 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝MF gor 呢個麻煩食譜,可能溫哥華買吾到乳豬仔,但都學識成個情序,我大小焗爐都有呀!👍👍🤩🤩

    • @judyip6350
      @judyip6350 2 ปีที่แล้ว +1

      可以去置地燒臘肉食公司訂生豬仔! 3779 Sexsmith Rd Richmond 🤗

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @brianlau831
    @brianlau831 2 ปีที่แล้ว +3

    想問下,邊度可以買到急凍乳豬仔?

    • @hoilam2187
      @hoilam2187 2 ปีที่แล้ว +1

      Hktvmall網購有得買

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉乳豬仔我在上環結志街買,370元全隻,劏要D時間。想方便點也可去 Citisuper 找找,我見過1/4隻賣380元。太貴,所以我買全隻😊

    • @brianlau831
      @brianlau831 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 收到晒,新年快樂吖

    • @brianlau831
      @brianlau831 2 ปีที่แล้ว

      @@hoilam2187 收到,唔該晒

  • @themonsterkachi
    @themonsterkachi 2 ปีที่แล้ว +1

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉😋

  • @william34646
    @william34646 2 ปีที่แล้ว +1

    麻煩哥,請問:在那可以買乳豬仔

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉乳豬仔我在上環結志街買,370元全隻,劏要D時間。想方便點也可去 Citisuper 找找,我見過1/4隻賣380元。太貴,所以我買全隻😊

  • @signalmatthew5525
    @signalmatthew5525 ปีที่แล้ว +1

    如果係咁, 蒸熟佢再沖油, 可能效果都差唔多, 唔洗焗爐

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊沖油要沖好耐先熟😊

  • @liwen911
    @liwen911 2 ปีที่แล้ว +1

    請問 潮州糖果 邊度有得賣?你知俾.個地址店名

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊潮州糖果九龍城有很多

  • @snoopyyip1899
    @snoopyyip1899 2 ปีที่แล้ว +1

    厲害😍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @mingchan602
    @mingchan602 2 ปีที่แล้ว +1

    以為係BBQ先可以自己燒乳🐖食,估唔到而家都可以係屋企自己整嚟食😍勁呀😋😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @ansoncc3584
    @ansoncc3584 2 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意睇你d 片, 真係家庭菜心機做。
    題外話,哩間built in pro,黑店黎。
    買廚師機被黑過,氣難下
    亦有不少苦主,fb 都會搵到
    千萬不要被黑店拖垮名聲

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @takchung5870
    @takchung5870 2 ปีที่แล้ว +1

    好正啊!麻煩哥乳豬邊度可以買到呢?我在大圍居住附近區域邊度有呢?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉乳豬仔我在上環結志街買,370元全隻,劏要D時間。想方便點也可去 Citisuper 找找,我見過1/4隻賣380元。太貴,所以我買全隻😊

    • @takchung5870
      @takchung5870 2 ปีที่แล้ว

      唔該哂!

  • @hosez4644
    @hosez4644 2 ปีที่แล้ว +1

    有啲上皮水會加少少檸檬汁

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我未試過,下次再做可以試下🙏

  • @elau3742
    @elau3742 2 ปีที่แล้ว +1

    希望可以切乳豬給我們看,感覺它是脆皮而非軟皮。🙏🙏🙏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉其實我有切到的,但玻璃皮切後刀口唔齊。所以無放出來。但經沖油後的乳豬皮,100%脆的。😊

  • @cykwong50
    @cykwong50 2 ปีที่แล้ว +1

    以前食燒味飯嘅時候都會叫下嚟食,但而家真係甚少有得買

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年新樂🎉你是在外國取居住嗎?

  • @uolouwvivw8787
    @uolouwvivw8787 2 ปีที่แล้ว +1

    我個幾兩個月前整乳豬全體,不過係西班牙式既乳豬

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉下次我去朋友家,試下整全體😋

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 ปีที่แล้ว +2

    🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @freddielee9964
    @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +1

    麻煩哥,真心想問你好
    耐, 你以前係咪做果中菜㗎?
    你之前的出品真係同中廚無分別,用料 上乘、不計成本👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      我未做過廚房的,只是後生時做暑期工偷過下師。我爺以前就係做廚房,喺佢平時煮嘢時又偷下師,樣樣識小小拉雜成軍咋😅

    • @freddielee9964
      @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MaFanGor 你如果做廚,米芝連級別啦。👍🏻

    • @freddielee9964
      @freddielee9964 2 ปีที่แล้ว +1

      之前用另一部平板睇(android 機),寫留言好
      煩。現在我兩邊都睇你,用這邊戶口寫評論。試做另一個簡單版(唔麻煩
      的 ),你的訂閲數一定會上升。✌🏻加油呀,頂你唔住。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      你跨奬啦,我只是皮毛😅

  • @prudencechung5686
    @prudencechung5686 2 ปีที่แล้ว +1

    可惜,我住嘅地方係買唔到乳豬,有得睇冇得食

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉下次我整燒肉,材料你應該易找😊

    • @prudencechung5686
      @prudencechung5686 2 ปีที่แล้ว +1

      可以買到,期待😊,謝謝麻煩哥

  • @kkt888
    @kkt888 19 วันที่ผ่านมา +1

    I needed this video, but no chopping of the meat and asmr of the skin.....

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  18 วันที่ผ่านมา

      😊Thank you for watching😊Happy New Year🎉

  • @hocyril9980
    @hocyril9980 2 ปีที่แล้ว +1

    最後淋油步驟係屋企做真係有啲難度

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉屋企做唔係想像中咁難的😊

  • @macmac5059
    @macmac5059 2 ปีที่แล้ว +2

    除了心機,還是心機!勁!👎👎👎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉

  • @rafadoto355
    @rafadoto355 2 ปีที่แล้ว +1

    ? ???????

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊