Рецепт топ! Варил 2 раза. Смакую). Первый раз цедры и кориандра кидал 25гр/6гр. Второй раз 17гр/4гр. Первое яркое, второе по мягче. Если любите по цедре уларить, можно и 30/7-8 гр кидать.
Даниил, а будет рецепт пива "Дункель"?) У Вас видео есть, но может будет его "ремейк"? Больно нравится этот сорт пива, хотел бы попробовать дома сварить
Ещё в прошлом году купил этот набор на крафт сторе и пытался сварить в кастрюле. И да, дрожжи в наборе были другие. Столкнулся с одной проблемой, от которой так и не нашел как избавиться, а именно привкус дрожжевой в конечном продукте. Пробовал переливать на вторичное брожение без осадка, более низкую температуру брожения, все до одного места. И на этом мои попытки варить пиво закончились. Благо рядом частная пивоварня с отличным пивом, добиться их результата так и не удалось, увы. И кстати розлив на камеру в темные литровые бутылки, а дегустация совсем с другой))
Дріжджі які представлені для даного пива не підходять, це лагерний сорт, а для даного пива потрібні інші дріжджі. І хміль я б узяв інший. Церепт потрібно доробляти.
Дрожжи не правильные, сухого охмеления нет, и самое глааное - где абрикосы? Изюминка этого пива в том, что на стадии дображивания вносится абрикосовое пюре, что придает оригинальность этому сорту. Ваше пиво даже отдаленно не напоминает 1664 blanc.
Рецепт топ! Варил 2 раза. Смакую).
Первый раз цедры и кориандра кидал 25гр/6гр. Второй раз 17гр/4гр. Первое яркое, второе по мягче. Если любите по цедре уларить, можно и 30/7-8 гр кидать.
Сильно цедра ощущается на 25гр?
@@Neputinec по мне, да. Но тут каждому своё.
У меня есть пиво, которое я приготовил 5 лет назад. Предпоследнюю бутылку этого пива я выпил год назад. Так вот, вкус с годами только улучшается
Дякую, дуже цікаво
Даниил, а будет рецепт пива "Дункель"?) У Вас видео есть, но может будет его "ремейк"? Больно нравится этот сорт пива, хотел бы попробовать дома сварить
Даниил, подскажите пожалуйста, в какой разъем автоматики подключить термощуп?
Тен или куб , в зависимости от модели автоматики, черный датчик
Так это пшеничный лагер получается?
Не работает ссылки. Какие паузы?
Где взять такую прищепку для температурного датчика?
Я просто из полоски согнул
Ещё в прошлом году купил этот набор на крафт сторе и пытался сварить в кастрюле. И да, дрожжи в наборе были другие. Столкнулся с одной проблемой, от которой так и не нашел как избавиться, а именно привкус дрожжевой в конечном продукте. Пробовал переливать на вторичное брожение без осадка, более низкую температуру брожения, все до одного места. И на этом мои попытки варить пиво закончились. Благо рядом частная пивоварня с отличным пивом, добиться их результата так и не удалось, увы.
И кстати розлив на камеру в темные литровые бутылки, а дегустация совсем с другой))
Ну темных не хватило, их 24 шт, то есть 12 литров , если посмотрите внимательно, на столе и белые стоят
@@DaniilPervachenko ок, а как вы избавляетесь от привкуса дрожжей?
Дріжджі підібрані не вірно. Вони не підходять для даного стилю пива.
@@GafarVO в наборе у меня были m21 Belgium weat, вот от их привкуса не смог избавиться после карбонизации
@@vitaliy-odessos дріжджі були в оригінальній упаковці? І які паузи затирання ви робили? Бо у відео не замітив що була пауза 72 градуси
шукаю рецепт та набор для Kronenbourg 1664 Blanc
Сайт або моб. додаток brewfather. Та купа рецептів і клони хугардена також є
Дріжджі які представлені для даного пива не підходять, це лагерний сорт, а для даного пива потрібні інші дріжджі. І хміль я б узяв інший. Церепт потрібно доробляти.
У вас есть опыт по бланшу? Какие дрожжи применяли?
@@AltCntrlDelwlp400 або wlp300, а також анг. дріжджі від CML.
🍺👍Шкода, що немає бункера на 25 літрів.
За воду спасибо.
Остальное трешак.
пиво гарне, але чекаємо україномовний контент
Та фіг дочекаєшся. Боїться щоб москалі не відписалися
Дрожжи не правильные, сухого охмеления нет, и самое глааное - где абрикосы? Изюминка этого пива в том, что на стадии дображивания вносится абрикосовое пюре, что придает оригинальность этому сорту. Ваше пиво даже отдаленно не напоминает 1664 blanc.