京都にもとめられるもの ~代々受け継ぐ絆、革新の伝統~/【京都調理師専門学校×リカレント教育】

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025
  • 「京都にもとめられるもの ~代々受け継ぐ絆、革新の伝統~」をテーマに
    老舗旅館「柊家」の女将・西村明美様にインタビューをさせていただきました。
    【ゲスト】
    「柊家」の女将・西村 明美 様
    【取材協力】
    柊家
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    その他、本校ではリカレント・リスキルのためのプロジェクトを立ち上げ、調理・ホスピタリティ業界の魅力を発信しています。是非その他の動画もご覧ください。
    【京都調理師専門学校のリカレント教育】
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