CỦ KIỆU NGÂM CHUA NGỌT 1 NĂM VẪN TRẮNG GIÒN, 2 cách làm dễ không phèn chua, không phơi nắng

CỦ KIỆU NGÂM CHUA NGỌT 1 NĂM VẪN TRẮNG GIÒN, 2 cách làm dễ không phèn chua, không phơi nắng
nguyên liệu:
2kg củ kiệu
600g đường
250g giấm
250g nước lọc
ngâm củ kiệu:
kiệu rửa sạch nhiều nước
ngâm 3lít nước
200g đường (1chén)
100g muối ( nửa chén)
400g giấm ( 2 chén)
ngâm qua đêm hoặc 12giờ đến 15giờ
☘️ kiệu ngâm qua đêm rửa sạch cắt
bỏ rễ lột kiệu sạch để ráo.
kiệu làm sạch còn 1.5kg
chia 2 cách làm
cách 1:
750g kiệu
300g đường
trộn đều cho vào keo, hủ. phần đường còn dư cho lên mặt đậy keo kính kỹ .
cách này từ 10ngày tới 2 tuần tự lên men chua
bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau khi đã lên men chua nhẹ.
cách 2:
750g kiệu
300g đường
250g giấm
250g nước lọc
nấu sôi để nguội .
cho kiệu vào keo. đổ nước giấm đường đã nguội vào
cách này khoảng 1 tuần đã ăn được
bảo quản
ngăn mát tủ lạnh
2 cách của mình sau khi kiệu đã thấm chua ngon bảo quản tủ lạnh ăn 1 năm vẫn trắng giòn ngon

[@MyTran-cq5ej]

Chia sẻ dễ hiểu cảm ơn bạn rất nhiều .

[@trinhnguyenguong874]

Cảm Ơn sự chia sẻ của Bạn. Dễ hiểu dễ làm. Đơn giản. 💝

[@9_T]

Món ngon ngày Tết 😂😂😂

[@kietlyquoc5607]

Ban chia se de hieu ❤🎉

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ

[@cuvo8947]

Cảm ơn bạn chia sẽ thật lòng rất dể thương ❤❤

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ

[@camnguyenthi4434]

Kiệu mua về rửa sạch rồi ngâm tro bết
Ngâm một đêm
Sáng rửa sạch
Rồi đem phơi 2 nắng
Đem vô cắt rễ cắt kieu
Rồi bỏ vào keo
Lớp kiệu lớp đường
Tự kiệu và đường Ra nước
Tự chua lấy
Ko cần chan dấm
Ăn giòn để 2 năm cũng ko bi mềm

[@nguyetphan9953]

Cam on ban rat nhieu ... that tha moc mac va chan tinh ... cam on ban rat nhieu chuc gia dinh ban nam moi tai loc hanh phuc va may man ....

[@huynhkiet]

Dạ em cảm ơn ạ

[@thungalethi6700]

Đơn giản và dễ hiểu, cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@huynhkiet]

Thank bạn..' chúc bạn thành công

[@thuykieuduong1641]

Cảm ơn bạn nhiều lắm

[@huynhkiet]

Dạ em cảm ơn ạ

[@maithinguyen2373]

Chi yêu làm món gì cũng ngon 🥰🥰🥰🥰🥰

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ

[@ngocxuangiang9656]

Cám ơn bạn ❤🎉

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ

[@nganguyen9321]

Tặng like bạn

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ

[@thinhantran6103]

Cam on kenh da chia se , don gian , de lam

[@huynhkiet]

Dạ em cảm ơn ạ

[@user-ew8ri4mh1f]

Tha thiết mong sự trân trọng tình cảm đẹp yêu thương nhau.Cảm ơn quí mọi người.

[@thuyon3182]

😂nhà nào cũng phải có chén để ăn cơm mà?!

[@hothu5307]

Ban oi ,ko co cho muoi ,vay kieu chi co do chua ngot chu ko co vi hoi man ti ,de lau cung duoc ha ban

[@huynhkiet]

Kiệu em làm để hơn 1 năm vẫn giòn ngon ạ. Muối đã thẩm thấu khi ngâm rồi ạ. Nếu thêm muối sẽ mặn và kiệu thì đa số mình ăn cùng khô, thịt kho, ..... những món này đã mặn ạ.

[@thaomypham4925]

Cho mình xin hỏi hủ kiệu ngâm đường lên men tự nhiên lúc ăn được không cần để ngăn mát tủ lạnh có được lâu không vậy

[@huynhkiet]

Dạ nếu để ở ngoài thì được hơn 2tháng ạ, và tuỳ theo nơi nóng nhiều thì sẽ mau hư nếu lạnh nhiều sẽ lâu hơn ạ. Còn để tủ mát sẽ giòn hơn và ko hư

[@thuanho4515]

Nói dài dồng / kêui là dùng thot chị vậy bà chị

[@ngocutnguyenthi7931]

có nhiều người bình luân khó nghe nếu mình hay thì đừng nên xem chê bay làm vì

[@thuanho4515]

Dài dòng quá

[@NguyenHanh-bo5hu]

Nói ề à đã khó nghe lại dài dòng lan man thì ai theo dõi