Bí quyết NGÂM CỦ KIỆU để lâu vẫn giòn không cần ngâm giấm | CÔ BA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2019
- Cô Ba Bình Dương xin chia sẽ cách làm củ kiệu ngâm chua ngọt có thể bảo quản rất lâu mà củ kiệu vẫn giữ được độ giòn và giữ được độ cứng của cả đầu kiệu bạn nhé. Ngày xưa mình và mẹ trồng kiệu ở khu Định Hòa, Thủ Dầu Một nên kiệu gần như đã gắn liền với tuổi thơ của mình, và tết năm nào cũng làm nhiều kiệu để ăn tết (hihi nhà trồng mà). Mẹ mình làm kiệu rất ngon, và cũng chỉ cho mình, giờ mình chia sẽ bí kiếp ấy lại cho các bạn làm một hủ kiệu ngâm cho gia đình mình trong những ngày Tết sắp tới nhé !
👩🍳 Mình mến chúc các bạn làm thành công và cảm ơn các bạn đã ghé thăm ngôi nhà nhỏ của mình. Nếu thấy hay và bổ ích, các bạn có thể ủng hộ Cô Ba bằng cách like, Subscribe (Đăng Ký) Channel nhé goo.gl/kNkHxM và đừng quên chia sẻ cho những người thân thương của các bạn biết với nha.
#cukieu #cukieungamchuangot #lamkieu #tetnguyenden #monanngaytet - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
✅ CẬP NHẬT CÁCH NGÂM KIỆU MỚI BẤT BẠI TẠI ĐÂY : th-cam.com/video/LSiYG_C5qkQ/w-d-xo.html
✅ Mời các bạn theo dọi danh sách những món ăn Tết của mình tại đây : bit.ly/37PQHuz
Cô Ba Bình Dương xin chia sẽ cách làm củ kiệu ngâm chua ngọt có thể bảo quản rất lâu mà củ kiệu vẫn giữ được độ giòn và giữ được độ cứng của cả đầu kiệu bạn nhé. Ngày xưa mình và mẹ trồng kiệu ở khu Định Hòa, Thủ Dầu Một nên kiệu gần như đã gắn liền với tuổi thơ của mình, và tết năm nào cũng làm nhiều kiệu để ăn tết (hihi nhà trồng mà). Mẹ mình làm kiệu rất ngon, và cũng chỉ cho mình, giờ mình chia sẽ bí kiếp ấy lại cho các bạn làm một hủ kiệu ngâm cho gia đình mình trong những ngày Tết sắp tới nhé !
Cô ba cho con hỏi là ngam đường có bỏ thêm muối ko co
Xin Tran bạn có thể bỏ thêm ít muối, nhiều người vẫn cho muối để đậm đà hơn, tuy nhiên trong món này mình nghĩ không cần cho cũng ok bạn nhé
Cô Ba Bình Dương cảm ơn cô chúc cô luôn khỏe hạnh phúc .cô hướng dẫn rất tỉ mĩ và dễ hiểu dễ làm.
Hong Le cảm ơn bạn Hồng đã ủng hộ ạ ❤️❤️
Cô ơi cô chỉ cách làm củ cải ngâm nươc tuong với cô nhé
Mình làm theo cách của cô Ba 2 năm nay..Rất là ngon và dễ làm.Cất tủ lạnh khi lên men xong ăn cả năm.Cám ơn Cô Ba nhiều.👌🤗
Cám ơn cô Ba nhiều nhờ có cô chỉ cách làm mà mấy năm nay mình có kiệu để tủ lạnh ăn cả năm.
Tết vừa rồi mình có làm theo cách của cô. Và thành công ai ăn cũng khen ngon. Giờ mình xem lại để Tết này làm cho gia đình ăn..
Cảm ơn cô Ba đã chia sẻ , rất ngon ngày Tết ko thể thiếu món này
Cam ơn cô Ba ,cô khéo tay quá ,giọng nói dịu dàng truyền cảm lắm ,chúc côluoon vui ,khoẻ ,trẻ đẹp mãi nhé !
Cảm ơn cô BA nhiều kính chúc cô Ba nhiều sức khỏe an nhiên hạnh phúc ❤❤❤
Cám ơn Cô Ba. Mình đã làm kim chi theo như cô hướng dẫn và thành công. Nay gần Tết xem lại cách làm kiệu của cô hai năm trước thấy hay quá. Tết này mình sẽ làm cho gia đình. Cám ơn những chia sẻ của Cô Ba, món nào cũng hấp dẫn, cũng ngon. Giọng nói thật là hay. Chúc Cô Ba và gia đình sức khỏe nhiều nhiều nhé.
Cô Ba chia sẻ là rất ok...tôi sẻ thực hành để kịp tết ăn.
Cảm ơn cô ba đã chia sẻ cách làm de hiểu và đơn giản dễ làm
Chỉ dẫn rất chi tiết rõ ràng dễ hiểu ai làm cũng được .Cám ơn
Nhìn dĩa kiệu mà phát thèm, cám ơn cô đã chỉ dẫn cách làm kiệu .
Chúc cô luôn tươi trẻ , khoẻ mạnh .
Con cảm ơn kên của cô ba nhìu lắm ạ,món nào củng ngon mà an toàn vs thực phẩm ạ.
Rất khéo tay, nhìn rất đẹp ngày Tết .xin cảm ơn...
Long nhãn hưng yên kim yến ( Qùa tết sang trọng , bổ dưỡng) >>> Like cô ba bình dương
Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm kiệu rất ngon
Con làm theo cách của cô kiệu rất ngon và giòn.cảm ơn cô
Hồi xưa mẹ mình cũng làm cách y như vậy. Hơi cực công nhưng để đc quanh năm. Đến mãi tháng 10-11 âm lịch mà kiệu vẫn trắng giòn sần sật. Đưa ra cho khách ăn, ngta cứ tưởng là mua ở ngoài có chất tẩy ko ah. Nghe ra biết nhà làm thì ngta mới yên tâm ăn. Cám ơn cô ba nba
Thật bổ ích, cám ơn cô ba bình dương!
Giọng nói quyến rủ quá cảm tình cảm ơn Cô Ba BD đã truyền đạt cho chúng tôi nhứng món ăn quad tuyệt vời . Chúc Cô Ba nhiều sk nhé
thành chè kiệu
Nhin ngon qua cô ba ơi.con cam ơn cô ba đã lên mạng chia sẽ bí quyết làm dưa kiệu.vừa ngon vừa dễ làm nữa.chúc cô ba năm mới luôn hạnh phúc va vui vẻ cô ba hé
Tam Phan cảm ơn bạn rất nhiều, nghe bạn chia sẽ cô vui lắm. Chúc bạn làm thành công nhé, chúc bạn năm mới hạnh phúc bên gia đình, người thân nhé ❤️
Ngon dòn quá Cô ơi , Cô khéo lắm , Mình sẻ học làm theo Cô , cảm ơn Cô nhiều , ủng hộ Cô
Chị ba ơi ! Mình làm theo cách Chị hướng dẫn được hơn hai tuần đem ra ăn thử thấy củ kiệu giòn và ngon lắm cảm ơn Chị thật nhiều..!
Ngọc Lan TN xin chúc mừng bạn, chúc bạn ăn tết thật ngon và vui cùng gia đình nhé
Mình làm giống chị, ướp đường xong đem phơi nắng 4 tiếng mình nhìn không thấy đường tan
em ko muốn ăn ngọt bỏ ít đường hơn dc ko ạ
Mình theo công thức của cô được 3 năm rồi . Lần nào làm ai cũng khen ngon hết ạ
Mình làm theo rồi nhe rất thành công luôn á.kiệu làm 2 năm ăn vẫn ngon và ngọt
Cô có giọng nói thật dịu dàng , dễ thương quá !
Giọng này ngày xưa là diễn viên đoàn kịch kim cương
Chào Cô Ba , cách chia sẽ tốt và dễ hiểu. Gần đến tết mong Cô ba chia sẽ thêm cho mọi người cách làm dưa món , dưa củ hành .... để ăn kèm mấy ngày tết. Cảm ơn Cô ba rất nhiều ! Chúc Cô cùng gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc.
Minh Nhật cảm ơn bạn đã cho mình những ý tưởng mới và ủng hộ kênh ạ, mình sẽ cố gắng làm những món dưa tết để chia sẽ cùng mọi người nhé. Ôi nghe đến dưa là thấy không khí Tết cận kề rồi ạ, thật là vui ❤️
Kiêu đã hai năm bỏ ngăn mát vẫn giòn và trắng thơm ngon
Xin cám ơn cô ba dã chia sẻ để chúng tôi học hỏi và làm theo cách chỉ dẫn của cô ba
Năm trước mình làm theo công thức này của cô Ba . Kiệu giòn ngon lắm luôn.
Giọng cháu rất đặc biệt không lẫn vào đâu được, cháu làm nhiều món ăn ngon qua đó mọi người cũng biết cách nấu ăn ngon, cám ơn cháu, chúc cháu luôn mạnh khoẻ.
Giọng rất truyền cảm, từ xưa tới giờ mình chưa bao giờ làm những món này. Nhưng lần này mình sẽ làm theo công thức của Cô Ba. Cảm ơn vì cách hướng dẫn tận tình. 😘
Anh Pham Bạn chọn mua kiệu Huế loại 6 tháng thu hoạch . Loại kiệu này đắt hơn loại 4 tháng nhé ( nên hỏi người bán uy tín ) . Làm sẽ ngon hơn đó bạn . Mua nhầm kiệu non quá ra thành phẩm sẽ không ngon . Chào bạn .
Cô Ba làm củ kiệu nhìn ngon quá cám ơn cô nhiều lắm nha.
đinh van anna
Mhfuff
Cô ba có ướp kiệu với đường có thêm chút muối ko cô ba
Nhai nghe giòn ngon , giọng nói rất dễ cảm luôn đó .chúc chị luôn mùa xuân ăn vui, hạnh phúc !,
Giọng nói cô ba nghe rất truyền cảm ngọt làm rung động lòng người. Hay là cô ba trả lời chửi đai tôi vài câu với những người làm công ba tức giận
Allan allan Rất cảm ơn bạn đã có lời khen ủng hộ mình nha . Bình thường Cô Ba rất là hiền nhưng khi tức giận chửi sợ bạn chịu k nổi đâu . Hi hi ...
Nhìn hấp dẫn wa cô ơi!👍👍👍
Cám on cô Ba nhiều nha !!!!
Nhìn ngon quá chị ơi, cảm ơn chị nhiều đã chia sẻ nhé..😊
cách cô ba làm rất hợp vệ sinh và rất ngon cả năm củng rất dòn ngon
Video hay,huong dan tan tinh,ro rang.
Chuc chi luon luon khoe manh.vui ve.hp.
Mong chi ra that nhieu video nua nha chi
cảm ơn bạn, chúc bạn và gia đình năm mới an lành nhé
Có bỏ muôi không chị
Năm ngoái cũng xem và làm theo ngon quá xá nay lại xem l1 năm trôi qua nhanh quá
Cảm ơn bạn thật nhiều, rất vui đã quay lại comment cho mình biết sau 1 năm, love u !
Hướng dẫn de hieu gon gang cam ơn co ba nhiều
cám ơn chị đã chia sẻ rat ngon và giòn bat đâu làm thôi săp têt roi
Cảm ơn cô Ba đã chia sẻ!
Cảm ơn chị, ngon quá 😋
cam on co Ba chia se cach lam kieu/ co huong dan tan tinh/ MC tt voi co day du / co co ranh ghe MC tt lau dai
Mình làm cách này cả 20 năm rồi, rất ngon và để được rất lâu.
Thích món nào cô ba bd làm cũng ngon cô ba chỉ rất tỉ mỉ tận tình
Mình làm ngay thôi!,, Hay lắm
Khach Hang chúc bạn thành công nhé
Ngon wa
Em làm, 1 đem va 2 đêm đường chưa tan hết..
Dạ cho con hỏi mẹ con làm xong vài ngày kiệu ngac màu hồng là bị sao ạ
@@thien..le..23..11..2... Là do kiệu non. , bạn cứ ngâm đường khi lên men sẽ bớt Hồng bạn nhé
Co oj po đường vo keo luôn dc ko ..khoj bỏ vô thao phoi năng dc ko co
Cách làm mới này đơn giản dễ thực hiện . Thấy ngon .
Hay quá cô con nào giờ k làm mẹ chị làm k nay đc xem cô hd hay quá,,!! Chúc cô sức khoẻ,,
Ngon quá bạn ơi
Giỏi quá bạn ơi
SỨC KHỎE TÂM SINH Rất cảm ơn bạn . Chúc sức khỏe nha .
Hướng dẫn nhẹ nhàng dễ hiểu , mình sẽ làm theo công thức này , xin cảm ơn Cô Ba Bình Dương :)
Ngo Lieu cảm ơn bạn, chúc bạn thành công và xuân mới an lành nhé ❤️🤗
Trước giờ mk vẫn làm giống y như bạn , kiệu ăn rất ngon mà ko quá chua .
Ko cần phơi nắng kiệu với đường được ko chị ơi.
@@NguyenPhuong-dt5kb mình làm chỉ khác ở bước, mình xếp kiệu vô hủ: lớp kiệu, lớp đường, đến khi đầy hủ, mình đem phơi nắng cả hủ đến khi đường tan, vẫn ok nhe bạn.
Cô ơi! Con phơi kiệu xong là buổi chiều tối rồi! Vậy con có nên rữa kiệu với giấm và trộn với đường luôn hay để ngày mai làm, con sợ làm trong tối nay luôn thì không phơi được, sợ đường không tan
Trung Nguyễn cho đường vào luôn nha , để đường tan rồi phơi nắng cũng được con nhé .Chào con .
@ vậy con bỏ kiệu trộn đường vô thẩu rồi mai đem ra phơi nắng nha cô
Em làm món hành cũng rất thành công. Cảm ơn cô ba nhiều
Cam on co ba chia se tuyet voi lam mon vi cung ngon kieu trang dêp
Làm kiệu ngâm nước mắm đi chi
Lm gi thấy cực qa z chèn mẹ mình o nhà lam dai co nhiu cách nhu v dau nhưng vẫn ăn dk quanh năm
Củ kiệu Cô Ba làm nhìn trắng ngon Cảm ơn Cô Ba đã chia sẻ cách làm kiệu ngon
My Le Lieng Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ .
Đã làm thử và thành công.ăn rất ngon để cả năm vẫn ko hư.😁🥰
tôi dùng đường phèn xay nhuyễn ướp kiệu có độ ngọt dịu ko bị gắc như đường cát.
Phuong Pham cảm ơn bạn đã chia sẽ bí quyết hay ạ 🤗❤️
Đường phèn thì bn đường ướp với 1 kg kiệu thành phẩm ạ
co 3 oi cho con hoi .con uop kieu voi duong .con phoi ngoai nang .2nang duong chay ra het roi .con vo keo.con phoi nang nhieu qua .co sao khong .
Thuy Bui thi ngoc phơi nhiều nắng gắt quá kiêu nóng quá cũng dễ làm cho k mềm . Đừng phơi nữa bạn nha .
chị hướng dẫn làm kiệu rất, kỷ và tận tình
em cảm ơn chị nhiều, em đan phơi củ kiệu, tối nay em đi làm về em sẽ cắt kiệu, đem đi ngâm đây❤
Bạn tham khảo thêm cách này của mình, sẽ dễ làm hơn nữa th-cam.com/video/LSiYG_C5qkQ/w-d-xo.html
Cach lam giong y nhu gia dinh toi cam on co da chia se cho moi nguoi chuc co nhieu suc khoe
Cô ơi ngâm phèn chua xong rồi mang đi phơi nắng lúc 3h chiều nhưng nắng nhỏ nên tới tối kiệu ko khô ráo mà vẫn còn ẩm.. Vậy con nên làm tiếp các bước hay cứ để như vậy rồi sáng mai phơi nắng lại cho khô ráo ạ..? Mong cô chỉ giúp ạ
ngọc Pham kiệu phải thiệt ráo k còn trĩnh nước bên trong nha bạn . Nếu còn ướt quá mai phơi tiếp vậy . Kiệu chưa ráo trộn đường sẽ bị mềm k ngon .chào bạn .
@ dạ con cảm ơn cô ạ. 👍 May con vẫn để nguyên
Xem kg ro thi ngo vao nghe lai chu hoi ai vay
Vc
Con cho ít đường qua .giờ nó chay thanh nước rồi.ma con nem hoi lat.bay giờ chữa cháy làm sao đây co
Thao Nguyen không sao , bạn cho đường vào thêm đủ liều lượng nhé . Nhớ Trôn đều cho đường tan nha . Chào bạn .
Cảm ơn co
Hay quá cô Ba Bình Dương. Cảm ơn bạn
Cảm ơn cô Ba nhiều !
Cách làm kiệu để lâu vẫn ăn được !
Cô ơi kiệu của con nó ngọt không chua thì làm sao để khắc phục vậy cô
Ji Min cho hỏi bạn làm bao lâu rồi . Nếu mới thì phải chờ thời gian lên men bạn nhé . Chào bạn .
@dạ cảm mơn cô
Lm sao het
Chị ơi làm vậy liệu củ kiệu có quá ngọt ko. Vì nhà e có người bị tiểu đường
My Tran nó sẽ ra vị chua ngọt bạn nhé, vì đường qua quá trình len men lactic của vi sinh sẽ chuyển hoa thành acid acetic (giấm tự nhiên) . Di nhiên vẫn còn đường chưa chuyển hoá hết hoà trong đó nên tạo ra vị chua ngọt. Nếu người bị tiểu đường thì không nên ăn quá nhiều bạn nhé, tuỳ tình trạng người đó bị nặng hay nhẹ
My Tran m
My Tran 7
My Tran d
Năm rồi làm 2kg quá là ngon ăn ko đủ. Năm nay làm luôn 4kg cho đã. Cảm ơn cô ba Bình Dương nhiều
Mình đã theo công thức này. Rất ngon! 👍
Làm thử rồi ăn ngon miệng lắm cô ba ơi 👍👍👍
Mình chỉ làm một ký kiệu với 300g đường cát thôi
Ko co dam để chanh dc ko a
Nhà làm ngâm nước tro chứ ko ngâm muối
Vẫn ngon lắm ạ 😋
Ngâm muối kiều sẽ bị bở k còn độ giòn
Chào cô Ba Bình Dương, cảm ơn cô đã chia sẻ cách làm kiệu chua ngọt rất dễ hiểu và cách làm của cô để được lâu mà không quá chua, rất ngon
Nu Vo Thi cam on bạn đã chia sẽ, mình rất vui ạ ❤️🤗
@ là
Cô hướng dẫn hay quá! Nhìn củ kiệu rất ngon!
THẮM PHẠM cảm ơn bạn đã động viên ạ
Ngon quá cố ba ơi ả Di Đà Phật
Cám ơn CÔ BA BÌNH DƯƠNG đã hướng dẫn làm củ kiệu ngon dòn
Cô Ba hdẫn tận tình,giọng nói vừa ngọt ngào vừa gần gũi,chỉ nghe giọng nói tiếc là không nhìn được cô Ba.
Ngon quá Cảm ơn nha mình sẽ làm theo
Rất cảm ơn cô ba đã chia sẻ bí quyết
Hà Tĩnh Quê Tôi Cảm ơn bạn . Năm mới chúc bạn vui vẻ và bình an và hạnh phúc .
Thích nhất là giọng nói của Cô Ba đó.
Cam on co ba,da day cho moi nguoi lam, du mon.Neu ko thi tui e lam ko duoc ngon.Chuc co ba luon khoe de chi cho chi e biet nhieu hon. Chao co ba,Tieng noi cung lam luon...
Cảm ơn chị đã chia sẻ rất nhiệt tình
Chào cô Ba thank cô đã chia sẽ cách làm củ kiệu👍😍🌹🌹🌹🌹
toan tran camr own ban đa xem. Xin chúc thành công ạ 🥰
Cảm ơn cô ba bình dương đã chia sẻ
cám ơn, Cô ba đã chia sẽ
Cảm ơn bạn chia sẻ ,mai mình mua về làm thử ăn có ngon k ,nào giờ mình mua k hà , tết rồi Thầy cho 1 hủ ăn đến giờ cũng còn giòn trắng như của bạn ,Tết sắp đến rồi ,chúc bạn cùng gd nhiều sức khoẻ ,an khang thịnh vượng nhé,
Mình làm kiệu ăn để tủ lạnh 2 đến 3 năm vẫn giòn ngon và trắng tinh như mới
Cach lam Kieu cua Co an that la gion !cam on Co nhieu nhe!
Thanh Tu Pham Thi Thanh Tu Cảm ơn bạn nhé.
Cám ơn bạn chỉ dẫn cách làm kiệu ngon
Ngon lắm cô ơi năm vừa rồi cũng làm và rất là ngon ăn tới 1 năm luôn
Cuong Nguyen hihi chúc mừng bạn đã tốt nghiệp môn kiệu ngâm xuất sắc 👌👌👌
Cám ơn cô ba Bình dương nhiều nha
khéo quá ..cám ơn bạn chia sẽ
Oh hay quá cảm ơn Cô Ba nhé 👍
Ngoc Quach Georgia Cuộc Sống Mỹ l
Ngon quá.cám ơn em 😍😍
Nhìn hấp dẫn quá mình sẽ làm thử xem cảm ơn Cô Ba đã chia sẻ công thức
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hữu ích
Tôi rất thích cách làm của Co Ba Bình Duong
Yen Thuyet Huynh Cảm ơn bạn nhé
Con ngưỡng mo co ba thật.Co ba nâu an ngon qua
Cảm ơn cô chỉ dẫn !