大埔燒賣曾月入100萬 叔姪反目成仇爆欠租5個月遭清盤 大埔街坊盲試撐邊間？
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2020
- 廣福邨燒賣是大埔名物，在街市內的百呎小店，高峯期曾月入百萬，但最近因欠租五個月結業拆夥。這小檔口由現年81歲的王克參從六十年代車仔檔做起，三年前結業時吸引不少人排隊告別，相隔一年參叔和姪仔在同邨街市舖以「高山」招牌重開，但現已停業，並交由執達吏將雪櫃廚具拍賣……一切源於參叔和姪仔反目。
「在廣福邨時我教他，他說學懂了不用再教，肚餓自然有人吃，不用我在這裏。」參叔提起拆夥一事，仍氣憤難平。「我兩夫婦做了數十年，別人給我們面子，每個街坊都認識我們，哪有人認識他？」兩年前，參叔的兒子和姪兒各夾了20萬元，在領展旗下的街市以高山招牌重開小食檔，盈利分半，參叔和太太兩人在舖頭打工，月薪各2萬元。「有一日舖頭少了1,000元，姪仔便冤枉我太太偷錢，我太太很老實，以前幫過他們一家很多，他趕我太太走，之後又再趕我走，說顧問費和人工會照付，但付了一段時間後哪有再付？整整半年所賺的都無得分，擺明是欺負。你就算要騙都騙外人，連阿叔和堂兄弟都欺騙。」參叔說。
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#果籽 #大埔 #高山燒賣 #廣福邨 #燒賣 #粉果佬 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
我是大埔冬菇亭開始吃參叔粉果，上次就是在大圍高山的展銷檔給誤導，以為是參叔出品，回來一吃原全不同，後來在網上得知被騙！反骨的人等天收！參叔加油，仔仔努力，我永遠支持你地！
完全
最仆街是反面仲用阿叔做招牌，欺騙埋消費者
@@wongcherry4555 完全認同！
想問未經當時人同意用當事人做短片喺展銷播放, 會唔會有侵犯肖像權問題??
tracyinloving 香港冇肖像權
好老實，大家唔知什麼事，但一個可以重出江湖，一個做到摺。咁睇事實應該老人家似講真話
話可以呃到人 味道係呃唔到人
食嘢當然係食師傅手藝,點會係食舖頭名, 你望下哥頓嗰幾間香港分店就知咩事
淨係睇盲食一橫已經衰曬啦 ，唔通可以夾埋傳媒做衰佢咩
粉果佬燒賣真喺好味
味道唔錯
粉果也👌，屬於老粉果冇花生
@@liolio4198 無花生適合怕敏感者
抵高山連執幾間啦
一定要啦！咁忘恩負義。
facebook.com/HighMountainTradingLtd/
jo lam 喺大埔昌運中心，大埔中心巴士總站附近
kp kp yes
可惜高山删除post, 當無事發生
@jo lam #
高山偷工減料…粉多重味精…買過一次唔會再食佢～教識徒弟冇師父呢種人不應該再去幫襯。
教都未識，見到銀紙巳經無師傅
人品差！出來既食物都差！等執笠破產啦！我相信粉果佬每句說話既可信性！高山！取考！食過一次係咁先！
高山仲要係fb串串共添
@@off9616 ｛八
幫襯過一次，唔好食，食左一粒之後成兜丟左
唔理你什麼私人恩怨.食客好簡單唔好食就應該執.
仲有多行不義必自斃.
其實粉果本身冇乜特別，食回憶多過食味道，加埋呢個反骨的故事，食多兩次支持阿叔都係應該嘅。
同意
如價格合理，粉果燒買新鮮自製懷舊味道已值得支持，這些是平民美食不需花巧創新；現很多店為節省成本賺錢，買便宜雪藏貨翻熱，簡直難食！
就係食回憶同手藝同新鮮 可惜我兩次返香港都撞正佢兩次舖頭執笠🤦🏻♀️依家又返唔到去 希望佢今次可以撐住繼續做落去吧
呢間大埔昌運中心粉果佬D燒賣係呃人㗎，我上星期五10月9日下午大约5:00pm經過買佢D燒賣，回家食落完全粉團，唔係之前D水準，我嗰日即刻落去間舖理論，(帶埋D燒賣粉果)嗰女伙記問我幾時買，我即答佢大约5:00pm左右, 跟住問我要番錢定食物,我即答佢你D燒賣完全粉團, 同之前兩回事, 我買你D燒賣食, 因為之前好食同你們以前在做咁多年有水準, 所以才買, 我買$20元燒賣$10元粉果, 之後佢比番$30元我,我說我唔撚係貪你嗰$30元，而係你D燒賣貨不對板, 所以我便在you tube 落了這番說話, 誰知今天我剛看返,佢竟然劃除我嗰段内容，剩留番第二，第三段簡單内容, 我更肯定當日佢哋D食物已經唔係之前嗰D好食燒賣, 刚才我再發段内容，唔知佢会再劃除否, 但我已影底相,同之前我買佢D燒賣我影底相,天在看。
Simon Yung 打手
唔理佢地私怨。
食嘢食品質，食感情，由陌生大眾食客品嚐決定最公平。
結果，高山完敗 ！
粉果佬贏得有道理。
蘋果唔報真係唔知高山係流野
阿Paul · 用條脷黎試就知係唔係流野啦
高山啲燒賣一食就知
唔怪之得呢兩次食高山燒賣之後，個胃脹痛啦，原來粉太多。
高山收左皮啦
蘋果專報道流嘢
有些扑街亲戚真是好阴毒的。等天收佢。
仲寫扑街呀
當年譚仔三哥教咗細佬咪又係咁！
兄弟又點！講到錢啲PK人渣六親不認。
lai kuen alice lau 係呀！細時倆兄弟，大咗就两家人。如果有金錢斗争，立即變仇人！
@@laikuenalicelau6482 都係3哥好食啲，可惜佢唔似得佢細佬咁，識搞好多花臣，最近譚仔就聯名咁多本地漫畫家出左好多把唔同圖嘅遮
兩家都被日本仔收購左拉
參叔本身有把皮料改變登麵多了！鶴佬粉果係要皮厚，希望走回懷舊路！支持老人家！祝健康長壽👍
一定會去支持參叔!!加油~
1:08 高呼 "我老婆咁老實" , 老婆感動爆，即入後巷砌。
參叔個仔太子爺
幾靚仔，有型
哈哈
真金不怕紅爐火
魔鬼在細節，有D野點抄都抄唔到
正貨會令你追住食，A貨食一次就夠，得個樣個靈魂一世都抄唔到
錢係搵唔哂，可以賺得有良心D
支持真材實料
高山係咪傻源於1968年大埔廣福邨 ，廣福邨都未開邨， 廣福邨係 1983年先興建好先有人搬入嚟住， 我八四年中搬入嚟 嗰陣時我仲係bb 都未讀書， 1968年 廣福邨仲係叫元洲仔 同埋 廣福邨係填海， 唔通佢喺 英政府時代政務司官邸度賣粉果！🤣
多謝🍎，報道真相。
作為消費者好簡單 好食 同 唔好食
但高山確實係麻麻 我已唔係挑剔嘅人但係食咗一次之後都無心再買 而家雪櫃剩返嗰包，我都冇再蒸黎食 (我仲要差唔多餐餐早餐都食燒賣)
唔係好食 仲要若真係咁對老人家做埋d咁咁既嘢 真係好衰丫😟
高山真係好難食 試過買過一兜食完兩粒頂唔順掉左 可以難食到掉都真係幾難搞
高山(廣福道)我買過一次燒賣即場食過一次無下次(某一天，舖面當時冇魚肉燒賣賣，得一款豬肉燒賣，於是買了來食，食落口好似成舊肥膏，同埋價錢比較貴。)同時買粉果試食更加唔使講難食啊，辣椒油就過分辣囉。
原來唔係叔叔做的燒賣，(真正既成品，一直無機會去試食過，到現在)，依家睇完片知邊度有得買番，我會去番嗰間叔叔食下。
酒樓點心(由點心推車仔時代，小時候的我已經是食客)，我係由細食到大(甚至食到厭)，所以味道一定知邊啲好不好食。
一辣遮三醜,D野辣D,咪食唔出係咩味囉
@@dontshowmynameplease 哈哈哈哈。聽講酒樓都係咁，將啲過期臭肉加好多調味嚟蓋過。
@@rawsome_music 就咁調味有D難,但辣係最特別,麻辣辛辣都可以減低對其他味覺
最鐘意阿叔last果句「仆街」🤣🤣👍
其實、係老大埔都知、六幾年代燒賣佬最好食、由背擔兩個筒、到在大明里手推車、邊個未食過佢Ｄ燒賣粉果？我讀幼稚園、二毫四粒。熱辣辣早餐。
加少少自製辣椒油仲正呀！😋
@@drock1033 Yes
叔讲得对，做人无论亲戚又好朋友又好，有钱赚大家齐齐赚，不要太贪要有良心，互相尊重。
親戚唔好牽涉錢銀，就算有屋都唔好租俾親戚。
高山燒賣冇得做，改名青山燒賣再嚟過啦🍡
早排去大埔食過高山既燒賣真係勁差，我仲以為佢比人偷左個名買。
之後我就去左唔同大埔既地方買燒賣食，真心覺得粉果佬既燒賣係最好食。第二間就係老虎岩第六座既燒賣~
你好， 請問你第二間老虎岩六座燒賣在哪裏呀， 件名叫什麼， 聽你講排第二我都想試下謝謝
@@cheewingau3299 係大埔東昌街6-16號地下
支持粉果伯伯!
唔怪得前排買左包高山燒賣同粉粿咁難食啦
我第一次食廣福燒賣去左高山食，心諗咁難食同事都推介，原來誤會左。下次一定會試粉果佬。
真係好難食！未食過咁難食嘅燒賣同埋粉果，好後悔！
長知識！
做咗咁多年人，我信呢個老人家講嘢，呢間高山以後唔會再光顧，唔會食冇人情味嘅燒賣
身為友大埔支持粉果佬
其實當年參叔燒賣之所以正，全因為係車仔檔咁賣，蒸嘅數量唔多，每次開蓋d燒賣粉果都熱辣辣，辣油又夠辣，冬天食兩串真係成個暖曬。依家無論高山定粉果佬，都因為開左鋪要整定好多，質素已大不如前，材料亦相信會因鋪租而差左，所以已食唔番以前味道。（利申係廣福村長大嘅80後，以前參叔同佢老婆永遠吉多一兩粒燒賣畀客，好有人情味）
但阿侄點都唔岩架啦，個品牌係阿叔既話
Cls
@bkbkcat 唔係要哄，只係想講番畀其他人聽，以前參叔兩公婆對廣福街坊好好。本身佢d燒賣已經賣得平，仲要醒多一兩粒畀你，有時d蒸穿左嘅粉果又會吉埋畀你食，呢d咪食人情味囉，就算依家冇咁好食，我都會去昌運幫襯下
@bkbkcat
CRACK LOVER 仲要做衰埋阿叔個品牌 好牌都做到落水狗咁 係抵個姪仆街既
過幾日黎試下先!
參叔，支持你，有正能量。阿仔应该努力帮忙父业。
粉果佬加油😍😍
支持參叔，支持粉果佬
粉果佬D燒賣真係好好食
大埔間高山啲燒賣食過，又硬又難食，仲衰過超市啲魚肉燒賣，間鋪過一排轉賣兩餸飯
做人冇情冇義 一日為師終身為父 就算老人家退休 你都係養埋人地 合情合理
生意不可以夹份，尤其是亲人。 粉果佬 大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
將會從外國回港, 請問怎樣去昌運中心呀, 那個港鐵站最近呢？
BlueSkyBlue 冇直接Mtr到要在大埔墟站轉坐k12或者直接從市區坐巴士到大埔中心總站，如港島來坐307最快
@@watsunlai8856 從九龍區那個巴士站開始呢 (到大埔中心總站)？
@@blueskyblue9618 搵到總站係大埔中心的巴士，總站前一個站落，對面個商場就係
@@watsunlai8856 大埔中心總站前一個站近D
試過買高山急凍貨粉果，好重豬油味好難食，反胃左成晚😰
加油呀滲叔 由細食燒賣食到大兩公婆好好人
支持粉果佬，人品行在生意先,生意成功失敗只在乎信用出品，客人受落。
唔使勞氣嘅💪🏼👁人在做天在看👁一好一生平安無事🍎🍎💪🏼💪🏼 燒賣好食 明天煮咗餸好食
唔怕！人在做天在看，大家一定會撐你！
怪唔得之前食廣福道間高山燒賣真係麻麻地，稱得上唔好食😰😨
幫手唱衰佢
係好難食🤦♀️食過一次無下次
真係好難食
真功夫!Respect
支持老人家。
參叔個仔好靚仔
2:10
參叔個仔係海關高級關員，假期用Benz幫爸爸送貨😂
帶口罩都睇得出？
把聲同個形有啲似送禮勤。
@@simoneli340 咁你都知？
支持粉果佬
原來有段咁既故事，成日經過都無買過，下次一定要幫襯支持下！
支持阿叔的美食，姪的食物偷工减料，做坏规矩，低他生意收皮
阿叔加油
一睇到就諗住聽日即刻去食
參叔是個勤勞老人，我們識得好久了，參叔加油。
唔怪之上次特登去高山咁難食啦
無論粉果，燒賣，魚肉碗仔翅都食出懷舊，搵番童年時果種味道😬🤫😌🤞
都係酒樓飲早茶🍵點心最正，例如稻香丶客家好棧丶粉果丶燒賣皇
想去支持參叔!
我细個時，就係食呢隻粉果啦，而家好少有得買，要去咁遠先有，有機會入去食吓，揾番童年代感覺。
香港人加油💪💪💪💪💪💪
記得廿幾年前在屯門碼頭附近居住，那時有個屋邨無牌小販夫婦推車仔賣粉菓。他們的粉菓非常好食，大約5元2個。後期拉小販好勁，他們就無賣了至今都食唔番SoSad
多謝蘋果報道呢個反骨故事
高山新檔食過1次，覺得名過其實
一啲唔出名既檔都好食過佢
做飲食好辛苦又困身！搵親戚拍檔咪出事囉！結果又係要自己做返，辛苦錢
高山沒吃過
我都食過高山紅磡間，好難食，粉果和燒賣都好難食。原來係老翻
10蚊三個粉果，好抵食
7仔12蚊都係2個
係廣福邨（舊）同廣福道（新）兩間高山都食過，新的真係超難食，勁重味精。果次見到廣福道開左幾開心以為方便左，買完一睇粒燒賣個樣都唔同左，真心難食，以為自己記錯。個時仲未知呢件事，宜家所有嘢都清楚晒。
香港人加油💪🏻💪🏻
我對花生敏感，但係好鍾意食粉果，次次都要自己㨂走啲花生，搵日一定要去試叔叔嘅粉果！
高山喺凍肉店有賣, 原來係反骨燒賣, 好彩無幫襯
參叔加油💪🏻
粉果冇花生真係好。傳統加花生粒花生又唔軟又唔脆，唔知想點。
Passenger 有同感。我鐘意食香口脆花生，但加花生在粉果及糯米飯𥚃，真的唔知想點！
same thought
廣東人通常食唔慣外省潮汕食物
@@fungfung2709 唔識就講少句啦。外省還外省， 潮州都係廣東省，9唔搭8.
仲有潮州粉果係源自廣州，只係個名叫潮州粉果。
@@DIO.Passenger 冇廣東人識潮汕語，冇廣東人識欣賞潮汕食物！冇廣東人會認同潮汕文化
為何？潮汕在清朝是福建省
所以，福建人，台灣人，海南人 可以聼得明潮汕語！
是你95搭8，學幾句廣東話，以為自己唔系外省人，潮汕人去香港多數偷渡去的
打冷， 潮州佬換咗幾個老婆？
這就是廣東人對外省佬野蠻文化，不認同的證據
深叔加油
唔怪得冇咗喇 我嗰日都想落去買燒賣
之前食過高山燒賣同粉果都係麻麻地🤦🏼♀️ 30士多燒賣仲好食
邊間好食我唔知，但呢間高山唔會番轉頭
我一次送貨到大埔 喺廣福道見到呢間高山話自己啲燒賣幾掂幾好食
一試冇下次
唔怪之得呢兩次食咗高山燒賣之後，個胃脹痛啦，原來粉太多。
燒賣風雲
GOOD
叔叔而家仲有冇開檔？
其實有前人教，唔高心頭定有穩陣不錯的生意，半個老豆半個仔，急功近利因財失義。
廣福邨係1983年先至入伙，68年何來有廣福街市呢？
工場貨同現包貨 唔洗問都知邊間好食啦
參叔祝生意興隆
有冇話邊係間黃店先？
有D人找到錢做左個名，就唸點找盡D偷工減料。人地食得出架，唔好當人傻先得架
紅磡高山有食過，12月開張3月執笠，冇人幫襯，粉果蒸得耐爛皮，所以加重澄麵，開始韌！沒有懷舊味道，開始難食！鶴佬粉特色係皮厚。點知參叔跟埋加重澄麵😖希望參叔走回舊路線！祝參叔身體健康！。
澄麵
Phoenix Yu 謝🙏
食過阿叔果間
粉果唔好食，但燒賣好食
粉果佬真心好食！日日都咁多人排
參叔有料到，直接拗手瓜唔洗講野
拉隊保護粉果佬！！
諗住借人個朵發圍？當啲街坊黎食招牌唔食燒賣架？
可以建議加盟集團，借朵咁低莊
參叔加油
粉菓佬D燒賣好好食
伯伯好有心機整
去親大埔都會幫襯
高山就唔得啦
轉咗人
唔正宗，咪攪
我食過 好普通野渣喎
之前去食高山燒賣發現難食左 原來有件咁既事
唔怪得知高山咁難食
東大街間高山執左好耐喇 仲有之前食過東大街間高山啲燒賣 好難食 死死實實 一開蒸籠見到漲大到好誇 而家個位做緊三餸飯
wing yin KONG 東大街與紅磡同時間開張，做左三個月拍烏蠅，後來加埋賣碗仔翅，難食到嘔！粉果蒸到爛晒都冇人幫襯，我只有買未蒸返屋企自己蒸，後來改登麵多，唔爛，開始又難食到嘔！
之前見到咁出名就試下啦，難食到嘔🤮
燒賣好重粉味 又硬實
粉果皮爛哂 豉油又勁鹹
話唔要辣照加辣椒油 辣椒油係死辣 完全無香味