QUEIJADA SERGIPANA | Aprenda a fazer essa receita fácil

Aprenda a fazer essa receita super saborosa e fácil em casa:
QUEIJADA SERGIPANA
Ingredientes da massa:
250 G FARINHA DE TRIGO
100 ML LEITE
Modo de preparo da massa:
Misturar a farinha com leite até obter uma massa maleável. Abra com rolo em mesa polvilhada com bastante farinha, e forre forminhas de empada, cortando o excesso das laterais e reserve. Deixe descansar por 20-25 min.
Ingredientes para o recheio:
100 G COCO SECO RALADO (HIDRATADO)
200 G AÇÚCAR
200 G FARINHA DE TRIGO
25 G MARGARINA OU MANTEIGA
150 ML ÁGUA
3 CRAVOS INTEIROS
2 OVOS
Modo de preparo do recheio:
Faça uma calda em ponto de fio médio com açúcar, água e cravo. Adicionar o coco, cozinhar por vinte e cinco minutos. Esfriar e reservar. Bater as claras em neve, adicione as gemas uma de cada vez e a margarina. Junte a mistura de ovos ao doce de coco. Polvilhar a mistura com farinha de trigo até obter uma textura firme, que não caia com facilidade da ponta de uma faca. Encha as forminhas (já forradas com a massa) e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos a 180°C. A queijada fica crocante por fora e cremosa por dentro.
#ReceitasFáceis

[@vanessaguilherme6405]

Sou muito a apresentadora, comendo tudo. 😁😁😁😁

[@JulianaAbbud]

😁😁😁😁

[@mariadorosariodiasgoncalve6689]

Qual a marca da massa de pastel,por favor?

[@JulianaAbbud]

Massa leve