Forêt noire revisitée
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Vous la connaissez très bien, grands et petits en raffolent et aujourd'hui elle se refait une beauté ... La forêt noire encore plus délicieuse. Testez-la et impressionnez vos clients.
كتعرفوها مزيان و كتعجب الكبير و الصغير ، فوري نوار اليوم في حلة جديدة
جربوها و برعوا زبنائكم
Biscuit Brownie بسكويت براوني
250g BONNA TRADITION بونا للتحضيرات التقليدية
140g BELCOLADE D600 بيلكولاد د 600
200g œufs بيض
300g sucre semoule سكر سنيدة
120g farine دقيق
200g noix جوز
Mousse blanche موس بيضاء
375 g base anglaise كريمة إنجليزية
550g FESTIPAK mousseuse فيستباك مطربة
500 g BELCOLADE blanc sélection بيلكولاد أبيض سيليكسيون
5 feuilles gélatine أوراق الجيلاتين
300 g de la marina / ou cerises confites لا مارينا أو حب الملوك مرطب
Coulis framboise كولي توت العليق
600 g FRUITFIL framboise فروتفيل توت العليق
20 g gélatine جيلاتين
Crémeux lacté كريمو لاكطي
100 g lait entier حليب كامل
200g crème fleurette كريمة مطربة
200 g BELCOLADE LAIT Sélection بيلكولاد أبيض سيليكسيون
70 g masse gélatine كتلة الجيلاتين
